Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Одна из самых известных и пронзительных рождественских историй в русской литературе.
Читает: Никита «ХПНЧ»
Ранее слушали:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Блог директора
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет! Я, Елизавета Лихачёва, искусствовед. И это мой личный блог.
Даже в многомиллионной Москве оборудовано всего 42 купели, в основном, на территории различных спортклубов.
Ни в коем случае не выходите на лед самостоятельно в необорудованных местах.
Традиции и ритуалы в Крещение, безусловно, важны, но даже и сама Церковь всегда подчеркивает их необязательность и символическое значение.
Напомним, Иоанн Креститель проповедовал покаяние и то, что мы ныне зовем христианскими ценностями, прежде Христа, потому и зовем его Предтечей. А ритуальное погружение в воды реки было завершающим его проповедь символическим актом, напоминавшим евреям омовение в микве.
Так что погружение в прорубь само по себе не смоет грехи, как многим, почему-то кажется, и без него в крещенскую ночь вполне можно обойтись.
(П.С. очень хорошо о суевериях рассказано, например, тут)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рождественскую кутью называют богатой, а крещенскую — голодной, хотя особой разницы между ними нет, обе постные.
Это не мешает блюду, пришедшему из Византии и распространённому у всех славян, иметь столько рецептов и разновидностей, что оно в этом плане уступает разве что борщу.
Кутью готовят из цельнозерновой пшеницы или риса. Запивают компотом из сухофруктов.
В кашу обязательно добавляется мёд и растительное масло. В крещенское сочиво ещё насыпают цельное или перетертое маковое семя. Ну а дальше — как у кого заведено.
Вот некоторые из традиционных добавок: изюм, курага, чернослив, орехи. Кажется, именно в советское время стали класть цукаты.
Я в этом году использовала вяленую бруснику, вышло очень хорошо — с приятной кислинкой.
Приятного аппетита и с праздником!
#кухняВРК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А еще сегодня — годовщина прорыва блокады Ленинграда.
"Когда блокаду частично сняли, случилось это 18 января 1943-го, и я даже пошла в школу, помню, что мы, школьники, были все настроены на то, чтобы помогать взрослым. Мы ходили по квартирам, в которых находились больные и совершенно беспомощные люди, собирали на улице щепки, дрова и обломки чего-то такого и носили нуждающимся, чтобы топить. Приходили в госпитали, давали там концерты…
В первый год школы мы всё время занимались в бомбоубежище: постоянно спускались туда, не снимали с себя ни пальто, ни рукавицы и вот так учились письму".
Из воспоминаний Алисы Фрейндлих, цит. по каналу «Театральные люди»
💃 @russ_krasota
⠀
"Когда блокаду частично сняли, случилось это 18 января 1943-го, и я даже пошла в школу, помню, что мы, школьники, были все настроены на то, чтобы помогать взрослым. Мы ходили по квартирам, в которых находились больные и совершенно беспомощные люди, собирали на улице щепки, дрова и обломки чего-то такого и носили нуждающимся, чтобы топить. Приходили в госпитали, давали там концерты…
В первый год школы мы всё время занимались в бомбоубежище: постоянно спускались туда, не снимали с себя ни пальто, ни рукавицы и вот так учились письму".
Из воспоминаний Алисы Фрейндлих, цит. по каналу «Театральные люди»
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Иордани нет — не беда.
Специально для всех, кто в этом году остался без крещенских морозов и проруби, читаем рассказ Чехова «Художество».
Ранее читали:
☔️ Н. Лесков. «Привидение в Инженерном замке»
👼 Л. Андреев. «Ангелочек»
❄️ Ф.Достоевский. «Мальчик у Христа на ёлке».
На этом чтение святочных рассказов завершаем, надеюсь, вам понравилось. Продолжение следует.
💃 @russ_krasota
Специально для всех, кто в этом году остался без крещенских морозов и проруби, читаем рассказ Чехова «Художество».
Ранее читали:
На этом чтение святочных рассказов завершаем, надеюсь, вам понравилось. Продолжение следует.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Самая прекрасная среди крещенских традиций — освящение вод морских.
На берегу каждого моря и океана, ледяного и тропического, солёного или почти пресного — обязательно притаилась церквушка. Она может казаться незаметной, убогой и полузабытой, но...
В день Богоявления выходит оттуда процессия с хоругвями и толпа веселых сербов или болгар, готовых ринуться за крестом на длинной-длинной ленте, выходит черный безбородый кениец, выходит православный батюшка на берег залива Креста у Тронхейма, и так с разных сторон света подходят они к морской и океанской глади.
Звучат слова благословения и песнопения, и крест летит над водою. А воды — омывают все континенты, тихо сочатся в самые глухие подземные глубины земли и проливаются густыми тропическими ливнями, принесёнными с океана, поднимаются туманами и окутывают мегаполисы...
И так соединены одним благословением все мы до единого: и эфиоп, вошедший в бурую речку, и русский из глухой деревни, умывающийся белым снегом из сугроба крещенским утром. И одними словами вспоминают: «Явлейся Христе Боже, и мир просвещей, слава Тебе».
Мне кажется, это единственная достойная форма глобализма.
💃 @russ_krasota
На берегу каждого моря и океана, ледяного и тропического, солёного или почти пресного — обязательно притаилась церквушка. Она может казаться незаметной, убогой и полузабытой, но...
В день Богоявления выходит оттуда процессия с хоругвями и толпа веселых сербов или болгар, готовых ринуться за крестом на длинной-длинной ленте, выходит черный безбородый кениец, выходит православный батюшка на берег залива Креста у Тронхейма, и так с разных сторон света подходят они к морской и океанской глади.
Звучат слова благословения и песнопения, и крест летит над водою. А воды — омывают все континенты, тихо сочатся в самые глухие подземные глубины земли и проливаются густыми тропическими ливнями, принесёнными с океана, поднимаются туманами и окутывают мегаполисы...
И так соединены одним благословением все мы до единого: и эфиоп, вошедший в бурую речку, и русский из глухой деревни, умывающийся белым снегом из сугроба крещенским утром. И одними словами вспоминают: «Явлейся Христе Боже, и мир просвещей, слава Тебе».
Мне кажется, это единственная достойная форма глобализма.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Грустный понедельник вам, несомненно, нужны фото из Аптекарского огорода, где 20 января зацвели подснежники.
💃 @russ_krasota
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Почему у этого образа святого Николая в руке меч?
Что такое Никольский периметр на реке Дон и как он связан с Икорецкой верфью(где были построены первые корабли будущего Черноморского флота)?
Интереснейшая статья о Николе Ратном и уникальном форпосте его имени от Солнца Севера.
💃 @russ_krasota
Что такое Никольский периметр на реке Дон и как он связан с Икорецкой верфью(где были построены первые корабли будущего Черноморского флота)?
Интереснейшая статья о Николе Ратном и уникальном форпосте его имени от Солнца Севера.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Секира Лектора
Владимир Любаров, "Дональд Дж. Трамп в селе Перемилово пробует квас", 2020 год.
Русские вегетарианцы
На днях, в разговоре, упоминая одного человека, уточнила, что он вегетарианец. Моя собеседница засмеялась: он что, нерусский?
Но подобное предвзятое отношение несправедливо, поскольку вегетарианство было довольно популярно в конце XIX-начале ХХ века.
В Москве и Петербурге действовало порядка 15 вегетарианских столовых, и по данным, которые приводит Лев Лурье по книге Петера Бранга, их посещаемость поражает воображение: в одном только заведении в Газетном переулке обедали 1300 человек ежедневно, а все 4 московских столовых за год(1914) приняли 642 тысячи посетителей!
Трудно поверить в такие цифры, но в воспоминаниях Чуковского о Репине находим:
Помню, он привел меня как-то в вегетарианскую столовку (в Петербурге, за Казанским собором). Там приходилось подолгу простаивать в очереди и за хлебом, и за посудой, и за какими-то жестяными талонами[...].
Главными приманками в этой вегетарианской столовке были гороховые котлеты, капуста, картошка. Обед из двух блюд стоил тридцать копеек.
Причина такого спроса кроется больше в дешевизне, чем в идеологии — студенты и разные сотрудники нижнего звена составляли основной контингент.
Однако и идейные встречались — прежде всего, поклонники Льва Толстого, "флагмана" русского вегетарианства. Среди них самый известный, конечно, Репин, жена которого, Наталья Нордман, и вовсе практиковала веганство и сыроедение, поэтому на столе в "Пенатах" были только всевозможные соленья, размоченные крупы, травы. Благо, воспоминаний об этих застольях сохранилось немало от многочисленных репинских гостей. Удивительно, но и на лекциях Нордман о новейших практиках питания было не протолкнуться — вероятно, подкупало то, что прямо в процессе можно было продегустировать все эти чудеса растительной кулинарии.
Менее известно сейчас, что "безубойными" вегетарианцами были, например, художник Николай Ге(под влиянием Толстого) и писатель Николай Лесков.
Именно Лесков ввел первого главного героя-вегетарианца в русскую литературу(да и в мировую наверное) — прогрессивную девицу Клавдию в "Полунощниках", прототипом которой, по словам писателя, стала племянница Саввы Морозова, которая якобы пыталась раздать миллион из своего наследства голодающим, "не привлекая попов и чиновников".
Клавдинька следует прогрессивным взглядам своего времени и на церковь, и на семейные отношения, и на питание — "не люблю видеть перед собой трупы". Окружающие подозревают, что этим взглядам ее кто-то научил, и надо сказать, оказываются правы, на Клавдиньку сильно повлиял знакомый студент-медик, немец.
Само же Вегетарианское общество пришло из Великобритании, откуда распространилось по всей Европе, России и далее, такое вот НКО XIX века.
С началом Первой Мировой идеи вегетарианства пришли в упадок — общество сочло, что странно плакать о животных, когда в мясорубке войны люди гибнут миллионами, а еще больше вынуждены голодать и буквально есть траву, но вовсе не по убеждениям.
💃 @russ_krasota
На днях, в разговоре, упоминая одного человека, уточнила, что он вегетарианец. Моя собеседница засмеялась: он что, нерусский?
Но подобное предвзятое отношение несправедливо, поскольку вегетарианство было довольно популярно в конце XIX-начале ХХ века.
В Москве и Петербурге действовало порядка 15 вегетарианских столовых, и по данным, которые приводит Лев Лурье по книге Петера Бранга, их посещаемость поражает воображение: в одном только заведении в Газетном переулке обедали 1300 человек ежедневно, а все 4 московских столовых за год(1914) приняли 642 тысячи посетителей!
Трудно поверить в такие цифры, но в воспоминаниях Чуковского о Репине находим:
Помню, он привел меня как-то в вегетарианскую столовку (в Петербурге, за Казанским собором). Там приходилось подолгу простаивать в очереди и за хлебом, и за посудой, и за какими-то жестяными талонами[...].
Главными приманками в этой вегетарианской столовке были гороховые котлеты, капуста, картошка. Обед из двух блюд стоил тридцать копеек.
Причина такого спроса кроется больше в дешевизне, чем в идеологии — студенты и разные сотрудники нижнего звена составляли основной контингент.
Однако и идейные встречались — прежде всего, поклонники Льва Толстого, "флагмана" русского вегетарианства. Среди них самый известный, конечно, Репин, жена которого, Наталья Нордман, и вовсе практиковала веганство и сыроедение, поэтому на столе в "Пенатах" были только всевозможные соленья, размоченные крупы, травы. Благо, воспоминаний об этих застольях сохранилось немало от многочисленных репинских гостей. Удивительно, но и на лекциях Нордман о новейших практиках питания было не протолкнуться — вероятно, подкупало то, что прямо в процессе можно было продегустировать все эти чудеса растительной кулинарии.
Менее известно сейчас, что "безубойными" вегетарианцами были, например, художник Николай Ге(под влиянием Толстого) и писатель Николай Лесков.
Именно Лесков ввел первого главного героя-вегетарианца в русскую литературу(да и в мировую наверное) — прогрессивную девицу Клавдию в "Полунощниках", прототипом которой, по словам писателя, стала племянница Саввы Морозова, которая якобы пыталась раздать миллион из своего наследства голодающим, "не привлекая попов и чиновников".
Клавдинька следует прогрессивным взглядам своего времени и на церковь, и на семейные отношения, и на питание — "не люблю видеть перед собой трупы". Окружающие подозревают, что этим взглядам ее кто-то научил, и надо сказать, оказываются правы, на Клавдиньку сильно повлиял знакомый студент-медик, немец.
Само же Вегетарианское общество пришло из Великобритании, откуда распространилось по всей Европе, России и далее, такое вот НКО XIX века.
С началом Первой Мировой идеи вегетарианства пришли в упадок — общество сочло, что странно плакать о животных, когда в мясорубке войны люди гибнут миллионами, а еще больше вынуждены голодать и буквально есть траву, но вовсе не по убеждениям.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM