Russia. Local digest
12.2K subscribers
367 photos
1 video
35 links
Культурное и природное наследие.

Связь с редакцией: @irm628
加入频道
Ярополецкая ГЭС

Малая электростанция на реке Лама 100 лет назад буквально прославила село Ярополец. Это родина самой первой сельской ГЭС в стране.

Промышленный центр? Развитое сельское хозяйство? Зачем небольшому селу потребовалась электрификация? История удивительная!

Местная молодежь в 1918 году увлеклась занятиями в сельском драматическом кружке. Короткие световые дни и темнота вечерами мешали репетициям.

Тогда жители села решили воспользоваться механизмом стоявшей на реке мельницы усадьбы графа Чернышёва. В 1919 году к водяной мельнице добавили динамомашину — генератор — и соединили его с наливным колесом мельницы.

Конструкцию запустили 7 ноября 1919 года. ГЭС без малого 40 лет снабжала электричеством деревенские дома, сельсовет, школу, больницу и водокачку.

Станция окончательно выведена из эксплуатации в 1958 году, вход на территорию свободный, приезжайте любоваться водосбросом и зданием машинного отделения в любое время года.

📍МО, Волоколамский городской округ, село Ярополец
Узвар

Напиток южнорусской кухни, распространённый на Дону и Кубани ещё до XVIII века.

Готовили его в основном на Рождество, узвар считался обрядовым напитком. Со временем его начали использовать как в повседневном рационе, так и в лечебных целях. На Дону ему и вовсе приписывали противопохмельные свойства!

Узвар готовили из свежих фруктов и ягод или сухофруктов, иногда копчёных, с добавлением изюма и мёда. Варили или настаивали с добавлением пряностей: корицы, цедры, гвоздики.

Вкус у напитка по сравнению с компотом более густой и насыщенный
Берёзовая каша

Гастрономическое изобретение, которое помогало крестьянам северных регионов не умирать с голоду в годы неурожая. Основной ингредиент — флоэма (или заболонь) — губчатая растительная ткань, которая находится между корой и стволом берёзы. Субстрат замачивали в воде, затем варили до желеобразного состояния и приправляли солью.

Такая вот страшненькая сестра манки! Ели её точно без особого удовольствия.

А ещё «берёзовая каша» — это фразеологизм. В старой восточнославянской школе начало любого нового этапа обучения отмечали кашей из общего котла. Провинившихся же учеников кашей не кормили, но пороли берёзовыми розгами, — «угощали берёзовой кашей».

Резюмируя, и та, и та «каша» — так себе неочень, правда?
Особый путь русских динозавров: они уникальны тем, что их не существует. Как бы не так!

Кулиндадромей — травоядный ящер, длиной всего 1,5 метра, но до чего хорош!

Сенсационная находка в балке Кулинда в Читинской области в 2011 году наделала немало шума и полностью изменила подход к изучению динозавров.

Учёные обнаружили не только кости, но и отпечатки мягких тканей с кожным покровом. Так выяснилось, что тело динозавра было почти полностью покрыто перьями.

Ранее в палеонтологическом сообществе бытовало мнение, что перья появились у динозавров около 90 млн. лет назад. А возраст найденного образца оценивается в 168-240 млн. лет! Значит, это самый древний пернатый динозавр в мире!

Наиболее похожий по структуре современный наряд — пуховое перо куриц породы silky (китайская шёлковая).

Такой вот суверенный Парк Юрского периода
Каменные закладные кресты

Живописные и загадочные — неотделимая деталь архитектуры XIV-XVII веков Великого Новгорода. Датировка самого раннего относится к 1360 году.

Встречаются кресты разных форм и размеров, резные и гладкие, с надписями старославянской вязью и высеченными изображениями. Впечатление — неизгладимое.

Но есть вопросики: когда? с какой целью? что символизируют?

Раскрытые из-под слоя штукатурки в процессе реставраций, закладные кресты, как оказалось, повсеместно присутствуют на всех, без исключения, храмах, построенных в период 1345-1468 годов. Кресты устанавливались непосредственно в ходе строительства.

Смена политико-социального устройства в результате подчинения Москве Новгородской республики в 1478 году, привела к «разбавлению» устоявшихся местных архитектурных традиций «чужеродными московскими веяниями».

Так вот, именно кресты оставались самыми «упорными и неподдающимися искоренению» элементами!

На фото — нетленка типа «крест в круге», христианский символ веры, спасающей мир
Тмутороканский камень: обломок самого загадочного русского княжества.

И один из самых первых образцов лапидарного письма — текста особо важного содержания, высеченного в камне.

Надпись гласит: «В лето 6576 (1068) индикта 6 Глеб князь мерил море по леду от Тмутороканя (Тороканя) до Корчева 14000 сажен».

В современном переводе — это точное расстояние между центральным храмом Тмуторокани-Тамани (церковь Богородицы) и Корчева-Керчи (церковь Святого Иоанна Предтечи).

Обнаружили камень случайно в 1792 году. Бдительный командир Розенберг обратил внимание на необычный камень и отобрал его у подчинённых: они использовали его в качестве порога у входа в казарму.

До этого времени Тмуторокань числилась чем-то вроде Шамбалы или невидимого Китеж града. Или кота Шрёдингера.

Если вы уже несколько лет коренной петербуржец или вас случайно позвали в музей,— экспонат в Эрмитаже. Мрамор. 1068 год
Жальник

Нет, это не про осу. А про древнеславянский культ.

Праславянская морфема žal обозначает горе, печаль, скорбь. Позднее образуется древнерусское название могилы — «жаль».

Возникли эти сооружения на Руси в XI веке, а наибольшее распространение получили в последующие три века. По сути жальник — это грунтовый могильник. До той поры на Руси практиковали в основном трупосожжение.

Итак, тела умерших помещали в ямы и засыпали землёй, сверху пристраивали большие валуны,— располагали их фигурно — в виде круга, овала или прямоугольника.

Археологи находили в могилах подвески, перстни, браслеты, височные кольца и венчики на лоб из тонких серебряных лент. А ещё ожерелья из разных бусин — стеклянных, позолоченных и даже отделанных мозаикой.

Географически ареал жальников строго ограничен территорией Новгородской и Псковской областей. Они возникли в языческие времена и постепенно исчезали по мере того, как на Руси распространялось христианство.

А жаль.
Кулебяка — «аппетитная и бесстыжая»!

Специалитет этот появился на столе толи в XVI, толи в XV, а может и вовсе в XII веке. Кулебяка — исконно русский, даже московский продукт.

Конструктивно это закрытый батонообразный пирог с множеством начинок, разделённых тонкими слоями теста. Разнообразие начинки ограничивалось только фантазией кулинара, внутрь шло всё, что душе угодно: каша, потроха, яйца, капуста, рыба, грибы, лук или мясо. Правило одно: больше начинки, меньше теста!

Размеры же вообще ничем кроме входного отверстия печи не регламентировались.

Потребители блюда представляли такие же разнообразные социальные слои, как и сама кулебяка: богачи, работяги и прочие люмпены.

«Ну-с, как только из кухни приволокли кулебяку, сейчас же, немедля, нужно вторую выпить». Тут и в заголовке — Антон Чехов. «Сирены»
Инопланетяне с флёром калмыцких степей

Один внимательный кинозритель обратил внимание, что в одном из эпизодов (в шестом) блокбастера «Звёздные войны» звучит калмыцкая речь. На калмыцком в фильме говорят эвоки — симпатичные мишки с луны Эндор.

Такое открытие вызвало настоящий ажиотаж!

Ю келхмб? — Что будем говорить?
Йоб-йоб (йов-йов)! — Иди-иди!
Зохча! — Постой! Остановись! Осторожней! — всего несколько фраз, которые вычленили зрители. В основном в фильме используется нарезка записанной звуковой дорожки. Но откуда?!

Саунд продюсер фильма Бен Бёртт услышал калмыцкую речь в документалке про калмыков, проживающих в Китае. Звучание речи показалось ему настолько необычным, что он решил наделить ею инопланетян.

В Америке Бёртт отыскал восьмидесятилетнюю эмигрантку-калмычку, которая и наговорила ему сказок на калмыцком.

Не кумысом едины, как говорится
Чем богат рязанский чернозём?

Картофель, сахарная свёкла, рожь,— безусловно. А ещё?

В конце 90-х появились первые сведения о падении метеорита в этой области. Конечно, мелиораторы и сельскохозяйственники не могли связать крупные камни на полях ржавого цвета с этим событием.

Первый изученный обломок был найден случайно грибником в 2000 году и около двух лет пролежал в огороде. Только в 2003 году образцы были переданы в лабораторию ГЕОХИ РАН. Там подтвердили метеоритную природу находки.

Точное время падения неизвестно. Предположительно Апокалипсис близ села Дроново Касимовского района случился 5-10 тысяч лет назад.

Крупное космическое тело, проходя через атмосферу «рассыпалось» на более мелкие: найдено более 550 фрагментов, общим весом около 2800 кг. Многие из них — музейные экспонаты, другие — добыча «чёрных» копателей.

«Железный дождь» — редчайшее явление. Скорее всего местные дикие лесные племена наблюдали Хиросиму локального масштаба

На фото — метеорит Дронино весом 12,2 кг. Источник: paleohunters.ru
Розовый маральник

Название восходит к алтайской легенде о благородном олене — марале и охотнике-недотёпе. Там, где на землю пролилась кровь раненного животного, выросли дивные цветы. Другие топонимы: багульник, кашкара, черногрив, шкери, драпоштан.

Рододендрон Ледебура (ботаническое название) — эндемик Алтая, Саян и прилегающих к ним гор, растёт очень медленно, поэтому он находится под защитой Красной книги Алтайского края.

Культура вырастает до полутора-трёх метров. Ветви и листья растения ядовиты, а цветы съедобны! Их добавляют в салаты, делают чаи, варят варенье.

В начале мая, когда на скалистых вершинах и перевалах ещё лежит снег, и ещё нет листвы на деревьях — склоны гор покрываются сплошным фиолетовым ковром!

Укутаться в сиреневый туман съезжаются туристы не только со всей России, но и прочие закордонники.

Ну чем не сибирская сакура?
Кумган

Красивый и даже элегантный кувшин, традиционно использовался мусульманами для гигиенических процедур.

В зависимости от социального статуса хозяина кумганы отличались материалом изготовления: керамика, медь и серебро — для тех, кто побогаче. Региональной особенностью было украшение сливных носиков в форме головок животных и птиц.

В классическом исполнении сосуд имееет приземистые формы с утяжелением нижней части: круглое тулово и невысокую воронковидную шейку. Размер по ширине/высоте колеблется от 20 до 30 см.

В России кумганы появились в XVI-XVII веках. В немусульманских регионах назначение утвари изменилось: кумган стал посудой для напитков.

Вот это поворот!
Часовня vs храм

Что за сооружение? Чем отличается от церкви?

Архитектурная разница — отсутствие апсиды,— полукруглого выступа в восточной части здания, где традиционно размещается алтарь. Бытовая церковная разница: нет алтаря — нет главного православного мероприятия — литургии.

Из названия следует функция: читать часы,— краткие службы, состоящие из нескольких псалмов и молитв. Штат при часовне, как правило, отсутствует, и регулярных служб там нет.

Значит, ничто не мешает благочестивому мирянину в любой момент уединиться для краткой молитвы своими словами.

Просто, рядом, по-соседски

На фото — часовня при усадьбе Знаменское-Губайлово. Архитектор И.Е.Бондаренко. 1910 год. Красногорск
Российские Willy Wonka Абрикосовы

История промышленного гиганта началась в 1804 году с кустарного производства пастилы и варенья на Китай-Городе. Оригинальную фамилию, кстати, родоначальник кондитерского дома Степан Николаев взял в честь самого успешного продукта — это был абрикосовый пат,— тугая пастила.

Четыре поколения трудились над созданием бренда, к началу XX века ассортимент фабрики под руководством Алексея Абрикосова стал огромен — 230 наименований: карамель «Раковые шейки» и «Утиный нос от кашля», мармелад «Лилипут» и «Царский», кофе, какао, зефиры, пироги, марципаны, пряники, печенье, компоты, каштаны в сахаре…

Был и новый для России продукт, прославивший Абрикосовых. Речь о глазированных фруктах, рецепт которых до этого был известен лишь европейским мастерам.

Тайну заморских кондитеров Абрикосов раскрыл самостоятельно. Путешествуя по Европе, он посещал многочисленные кондитерские, знакомился с хозяевами и напрашивался на кухню на экскурсию.

Вот уж промышленный шпионаж имперского масштаба!
Косарь и бабки

В русском языке слово «тысяча» появилось не позднее XI века. Обозначало оно просто «много». Со временем «тучная» сотня или тысяча стала определённым числительным — 10 сотен.

Итак косарь! Мужичок с гармошкой?
Нетъ!

В 1917 году появились банкноты в 1000 рублей. Отличительная особенность новой купюры — размещение номинала под углом в 45 градусов,— так билет было бы труднее подделать. Скошенная цифра и дала купюре название, которое закрепилось в народном эпосе, пережило и Временное правительство, и нерушимый СССР.
«Косарь», «косуля», «косой»,— романтика мест не столь отдалённых, вы правы.

Ок, а чё касаемо «бабок»?

Ай-да к слайду №2. Будем честны, изображённая на банкноте Екатерина II вышла так себе неочень. Тем не менее по номиналу можно было прикупить четырёх коров! Без особого почтения купюру в народе прозвали «царская бабка», а потом и вовсе сократили царство. Примечательно, что термин «бабки» впоследствии распространился на любые деньги: и бумажные и монеточки
Мушка-бесстыдница и мушка-нахалка

В Европу эти «мушки» попали в начале XVII века вместе с модой на ориентализм с Востока. Аристократки украшали лицо и маскировали шрамы от оспы родинками из чёрной тафты или бархата.

Итак XVII век — эпоха флирта, всюду балы, декольте, но светские нравы в отношении женщин всё ещё строги. А как отдаться или отшить? Так появился «язык мушек».

В Россию «мух» завёз Пётр Первый в начале XVIII века. Исследователи отмечают, что «азбука» русских леди отличалась от европейских посланий целомудренностью. Я думаю,— врут!

Теоретик моды М. Мерцалова пишет: «Мушка-полумесяц звала на ночное свидание, купидон — к любви, а карета — согласие на побег». Другие: на носу — «бесстыдница», «нахалка», на лбу — «проходи мимо», в углу рта — «охотница до поцелуев».

Кстати, кавалеры тоже не пренебрегали таким facetune, и ноготочки делали, и в лосинах вне Большого Театра щеголяли, что никого не смущало.

На превью — не дама. Догадались?
Портрет Пьера Желиотта в роли. Шарль Антуан Куапель. ок. 1745.