Forwarded from Ваш Роспотребнадзор
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Глава Роспотребнадзора Анна Попова исполнит новогодние желания детей в рамках акции «Елка желаний»
Глава Роспотребнадзора Анна Попова приняла участие в ежегодной всероссийской благотворительной акции «Елка желаний», подарив радость юным мечтателям, которые написали свои желания на шарах для праздничной елки.
1️⃣ Получить проектор для просмотра любимых фильмов. Это желание загадала 13-летняя Виктория Щедракова из Приморского края. Девочка учится в музыкальной школе на отделении хорового пения, а также поет в оперном хоре Приморской сцены Мариинского театра, принимает участие в таких знаменитых операх, как Кармен, Турандот, Паяцы, Пиковая дама, Борис Годунов. Анна Попова с радостью пообещала исполнить эту мечту, подчеркнув, насколько важно поддерживать детей в их стремлениях и увлечениях.
2️⃣ Попробовать себя в роли телеведущей — заветная мечта 10-летней Дарьи Косых из Луганской Народной Республики, которую, в рамках «Елки желаний», исполнит Анна Попова. Юная россиянка увлекается чтением, ухаживает за животными и любит играть в настольные игры. Недавно Даша решила попробовать себя в городском конкурсе художественного чтения и заняла первое место.
👀 Благотворительная акция «Елка желаний» проводится ежегодно с 2018 года и длится с середины ноября до конца февраля. В рамках этой акции дети в возрасте от 3 до 17 лет, оказавшиеся в трудной жизненной ситуации, имеют возможность исполнить свою мечту или получить подарок к Новому году. Чтобы поучаствовать в акции и исполнить мечту ребенка, достаточно:
➡️ зайти на сайт елкажеланий.рф;
➡️ выбрать раздел «Исполнить желание».
@rospotrebnadzor_ru
#новости_Роспотребнадзора
Глава Роспотребнадзора Анна Попова приняла участие в ежегодной всероссийской благотворительной акции «Елка желаний», подарив радость юным мечтателям, которые написали свои желания на шарах для праздничной елки.
@rospotrebnadzor_ru
#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌈В ходе партнерства проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» и Всероссийского детского центра «Орленок» с 2021 года реализуется комплексная образовательная программа для детей «Основы здорового питания». Цель программы – формирование культуры питания и развитие устойчивой мотивации к здоровому образу жизни у детей и подростков.
🌈В обучающий комплексный курс по здоровому питанию входят образовательные лекции, мастер-классы, творческий конкурс в рамках подготовки спецпроекта «Ты то, что ты ешь», фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», образовательные стажировки с целью изучения правил составления здорового рациона и выбора качественной и безопасной продукции, а также встречи с амбассадорами и экспертами проекта «Здоровое питание».
🌈В 2024 году в ВДЦ «Орленок» было проведено 13 фестивалей национальной кухни России. Более 125 тыс. детей и подростков приняли участие в активностях проекта. Суммарный охват аудитории составил более 1,5 млн.
🌈В обучающий комплексный курс по здоровому питанию входят образовательные лекции, мастер-классы, творческий конкурс в рамках подготовки спецпроекта «Ты то, что ты ешь», фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», образовательные стажировки с целью изучения правил составления здорового рациона и выбора качественной и безопасной продукции, а также встречи с амбассадорами и экспертами проекта «Здоровое питание».
🌈В 2024 году в ВДЦ «Орленок» было проведено 13 фестивалей национальной кухни России. Более 125 тыс. детей и подростков приняли участие в активностях проекта. Суммарный охват аудитории составил более 1,5 млн.
Грипп передается от больного человека здоровому с невидимыми капельками слюны или слизи, которые выделяются во время чихания, кашля, разговора. Кроме того, вирус гриппа передается через грязные руки, если на них есть засохшие капельки инфицированной биологической жидкости больного человека.
💊Чтобы не заразиться гриппом соблюдайте простые правила профилактики: часто мойте руки с мылом, пользуйтесь антибактериальными салфетками, протирайте дезсредствами поверхности столов, дверных ручек, гаджетов.
💊Избегайте близкого контакта с больными людьми.
💊Избегайте многолюдных мест.
💊Надевайте гигиеническую маску для снижения риска распространения инфекции.
💊Соблюдайте здоровый режим, включая полноценный сон, потребление пищевых продуктов богатых белками, витаминами и минеральными веществами, физическую активность.
💊Чтобы не заразиться гриппом соблюдайте простые правила профилактики: часто мойте руки с мылом, пользуйтесь антибактериальными салфетками, протирайте дезсредствами поверхности столов, дверных ручек, гаджетов.
💊Избегайте близкого контакта с больными людьми.
💊Избегайте многолюдных мест.
💊Надевайте гигиеническую маску для снижения риска распространения инфекции.
💊Соблюдайте здоровый режим, включая полноценный сон, потребление пищевых продуктов богатых белками, витаминами и минеральными веществами, физическую активность.
Основной источник микробов на кухне — это немытые руки, сырые продукты и пищевые отходы. При термической обработке бактерии, находившиеся на продуктах, погибают, но могут остаться на руках, посуде, столах, разделочных досках и хозяйственных тряпках - за чистотой этих предметов необходимо тщательно следить.
🦠Мойте руки перед любым контактом с пищей, в процессе приготовления и перед едой, намыливая не менее 20 секунд, температура воды не имеет значения.
🦠После приготовления пищи нужно тщательно вымыть стол, посуду, убрать мусор. Разделочные доски промойте с применением моющих средств, прополаскивая горячей водой.
🦠Для разделки мяса и рыбы не рекомендуется использовать деревянные доски — они плохо моются и еще хуже сохнут, создавая благоприятную влажную среду для патогенных микроорганизмов.
🦠Все пищевые отходы с тарелок и кастрюль нужно своевременно выбрасывать, а мусорное ведро регулярно опустошать.
🦠Мойте руки перед любым контактом с пищей, в процессе приготовления и перед едой, намыливая не менее 20 секунд, температура воды не имеет значения.
🦠После приготовления пищи нужно тщательно вымыть стол, посуду, убрать мусор. Разделочные доски промойте с применением моющих средств, прополаскивая горячей водой.
🦠Для разделки мяса и рыбы не рекомендуется использовать деревянные доски — они плохо моются и еще хуже сохнут, создавая благоприятную влажную среду для патогенных микроорганизмов.
🦠Все пищевые отходы с тарелок и кастрюль нужно своевременно выбрасывать, а мусорное ведро регулярно опустошать.
🦠 Кухонные полотенца, тряпки и прихватки следует часто менять, стирать и выбрасывать, когда придут в негодность. Нельзя пускать на кухонный стол домашних животных.
🔺Не приобретайте красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли.
На этикетке должно быть указано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки.
🔺Маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать дату изготовления, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Обратите внимание, что надпись должна быть «выбита» изнутри. Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин), запрещенная в РФ с 2008 года.
🔺Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой, икра должна заполнять баночку полностью.
🔺Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки - «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали. Натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны.
На этикетке должно быть указано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки.
🔺Маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать дату изготовления, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Обратите внимание, что надпись должна быть «выбита» изнутри. Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин), запрещенная в РФ с 2008 года.
🔺Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой, икра должна заполнять баночку полностью.
🔺Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки - «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали. Натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны.
🔺Если положить икру в горячую воду, натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.
🔺Хранить икру необходимо в холодильнике при температуре указанной производителем на упаковке товара. В открытой жестяной банке икру лучше не хранить, рекомендуется переложить ее в чистую сухую стеклянную емкость.
🔺Хранить икру необходимо в холодильнике при температуре указанной производителем на упаковке товара. В открытой жестяной банке икру лучше не хранить, рекомендуется переложить ее в чистую сухую стеклянную емкость.
📍В связи с загрязнением нефтепродуктами береговой линии в Темрюкском районе и городе Анапе, сотрудники Роспотребнадзора продолжают осуществлять ежедневный лабораторный контроль объектов внешней среды.
📍Специалисты установили точки отбора воздуха как в зонах жилой застройки, так и в зоне чрезвычайной ситуации, включая пляжи станицы Благовещенской, села Витязево, поселка Джемете, а также территории санаториев «Высокий берег» и «Бимлюк» и центрального пляжа Анапы.
📍По результатам проведенных исследований:
- 51 проба атмосферного воздуха – соответствуют нормативам;
- 42 пробы питьевой воды – все пробы также соответствуют установленным требованиям;
- 24 пробы готовых блюд из полевых кухонь – все соответствуют установленным санитарным нормам.
📍Роспотребнадзор обращается к волонтерам, задействованным в ликвидации последствий чрезвычайной ситуации: при контакте с нефтепродуктами обязательно используйте индивидуальные средства защиты дыхания и специальную одежду.
📍Специалисты установили точки отбора воздуха как в зонах жилой застройки, так и в зоне чрезвычайной ситуации, включая пляжи станицы Благовещенской, села Витязево, поселка Джемете, а также территории санаториев «Высокий берег» и «Бимлюк» и центрального пляжа Анапы.
📍По результатам проведенных исследований:
- 51 проба атмосферного воздуха – соответствуют нормативам;
- 42 пробы питьевой воды – все пробы также соответствуют установленным требованиям;
- 24 пробы готовых блюд из полевых кухонь – все соответствуют установленным санитарным нормам.
📍Роспотребнадзор обращается к волонтерам, задействованным в ликвидации последствий чрезвычайной ситуации: при контакте с нефтепродуктами обязательно используйте индивидуальные средства защиты дыхания и специальную одежду.
📍Лабораторный контроль за объектами внешней среды продолжается. Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.
Forwarded from Ваш Роспотребнадзор
Зарегистрированы изменения в санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Минюстом России зарегистрировано постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 августа 2024 года № 9, вносящее изменения в санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением от 27 октября 2020 года № 32.
Изменения касаются ряда важных требований, в частности:
1️⃣ Организации, осуществляющие общественное питание детей в организованных коллективах, обязаны размещать в доступных для родителей и детей местах (в том числе в обеденных залах, холлах, групповых ячейках, а также на официальных сайтах образовательных организаций) информацию о:
— ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей, включая наименования приемов пищи, блюда, массу порции и калорийность порции;
— меню дополнительного питания для обучающихся, также с указанием наименования блюда, массы порции и калорийности;
— рекомендациях по организации здорового питания детей.
2️⃣ При организации общественного питания в образовательных учреждениях, которые предоставляют услуги по воспитанию и обучению, а также уходу и присмотру за детьми, необходимо использовать термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи.
📌 Эти изменения направлены на повышение качества и безопасности общественного питания, особенно в отношении детей, и способствуют созданию более здоровых условий для организации питания в образовательных учреждениях.
@rospotrebnadzor_ru
#новости_Роспотребнадзора
Минюстом России зарегистрировано постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 августа 2024 года № 9, вносящее изменения в санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением от 27 октября 2020 года № 32.
Изменения касаются ряда важных требований, в частности:
— ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей, включая наименования приемов пищи, блюда, массу порции и калорийность порции;
— меню дополнительного питания для обучающихся, также с указанием наименования блюда, массы порции и калорийности;
— рекомендациях по организации здорового питания детей.
@rospotrebnadzor_ru
#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥗Одним из главных блюд на новогоднем столе обычно бывает салат. Следует помнить, что любой салат – благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины. Поэтому неправильно хранящийся салат может стать причиной тяжёлого пищевого отравления. В салатах перемешано множество продуктов с разной стойкостью хранения, и поэтому его срок годности будет зависеть от рецепта.
🥗К тому же, салаты часто заправляют майонезом или другим соусом, а это ускоряет процессы размножения микробов. Поэтому салаты относят к скоропортящимся пищевым продуктам, которые рекомендуется хранить в холодильнике при температуре +2…+6ºС. Сроки годности салатов регламентированы:
• Салаты из сырых овощей или фруктов, могут храниться 18 ч.,после заправки – только 12.
• Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей – 18 ч. (после заправки – 12).
• Салаты и винегреты из варёных овощей – тоже 18 часов (после заправки – 12).
🥗К тому же, салаты часто заправляют майонезом или другим соусом, а это ускоряет процессы размножения микробов. Поэтому салаты относят к скоропортящимся пищевым продуктам, которые рекомендуется хранить в холодильнике при температуре +2…+6ºС. Сроки годности салатов регламентированы:
• Салаты из сырых овощей или фруктов, могут храниться 18 ч.,после заправки – только 12.
• Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей – 18 ч. (после заправки – 12).
• Салаты и винегреты из варёных овощей – тоже 18 часов (после заправки – 12).
• Салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки – 6ч.
• Салаты с добавлением морепродуктов без заправки - 12 ч.
• Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей – 36 ч.
Заправлять салаты безопаснее всего перед подачей на стол. Старайтесь не оставлять заправленный салат стоять всю ночь на новогоднем столе, целесообразно убирать его в холодильник.
• Салаты с добавлением морепродуктов без заправки - 12 ч.
• Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей – 36 ч.
Заправлять салаты безопаснее всего перед подачей на стол. Старайтесь не оставлять заправленный салат стоять всю ночь на новогоднем столе, целесообразно убирать его в холодильник.
⛹️♂️Исследования гигиенистов свидетельствуют, что до 82 - 85% дневного времени большинство учащихся находится в статическом положении (сидя). Даже у младших школьников произвольная двигательная деятельность (ходьба, игры) занимает только 16% - 19% времени суток.
⛹️♂️Двигательная активность детей с поступлением в школу падает почти на 50%, снижаясь от младших классов к старшим. Двигательная активность школьников особенно мала в холодный период года. Малоподвижное положение за партой или рабочим столом отражается на функционировании многих систем организма школьника, особенно сердечно - сосудистой и дыхательной.
⛹️♂️Двигательная активность детей с поступлением в школу падает почти на 50%, снижаясь от младших классов к старшим. Двигательная активность школьников особенно мала в холодный период года. Малоподвижное положение за партой или рабочим столом отражается на функционировании многих систем организма школьника, особенно сердечно - сосудистой и дыхательной.
⛹️♂️Отрицательные последствия недостаточной двигательной активности сопровождаются снижением сопротивляемости организма простудным и инфекционным заболеваниям. Большое значение необходимо придавать двигательной активности детей на улице и соблюдению режима дня. Двигательный режим школьника складывается в основном из утренней зарядки, подвижных игр, занятиях в кружках и спортивных секциях, прогулок перед сном, активного отдыха в выходные дни.
⛹️♂️Рациональный двигательный режим обеспечивает высокий уровень двигательной активности и способствует снижению утомления учащихся, повышает эффективность учебной работы.
⛹️♂️Рациональный двигательный режим обеспечивает высокий уровень двигательной активности и способствует снижению утомления учащихся, повышает эффективность учебной работы.
В связи с загрязнением нефтепродуктами береговой линии в Темрюкском районе и городе Анапе, сотрудники Роспотребнадзора продолжают осуществлять ежедневный лабораторный контроль за качеством атмосферного воздуха, питьевой воды, готовых блюд из полевых кухонь.
Точки отбора воздуха установлены как в зоне жилой застройки, так и в зоне чрезвычайной ситуации. По результатам проведенных исследований:
- 56 проб атмосферного воздуха – соответствуют нормативам;
- 45 проб питьевой воды – соответствуют нормативам;
- 24 пробы готовых блюд– соответствуют установленным санитарным нормам, вновь отобранные 3 пробы в работе.
Роспотребнадзор обращается к волонтерам, задействованным в ликвидации последствий чрезвычайной ситуации: при контакте с нефтепродуктами обязательно используйте индивидуальные средства защиты дыхания и специальную одежду.
Лабораторный контроль за объектами внешней среды продолжается. Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.
Точки отбора воздуха установлены как в зоне жилой застройки, так и в зоне чрезвычайной ситуации. По результатам проведенных исследований:
- 56 проб атмосферного воздуха – соответствуют нормативам;
- 45 проб питьевой воды – соответствуют нормативам;
- 24 пробы готовых блюд– соответствуют установленным санитарным нормам, вновь отобранные 3 пробы в работе.
Роспотребнадзор обращается к волонтерам, задействованным в ликвидации последствий чрезвычайной ситуации: при контакте с нефтепродуктами обязательно используйте индивидуальные средства защиты дыхания и специальную одежду.
Лабораторный контроль за объектами внешней среды продолжается. Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.
Пищевое отравление – расстройство пищеварения, возникающее после употребления испорченных или недоброкачественных продуктов.
Чтобы не допустить, или хотя бы минимизировать риск появления отравления продуктами питания, придерживайтесь следующих профилактических правил:
📍Соблюдайте правила личной гигиены: обязательно мойте руки и продукты перед едой и перед приготовлением пищи. Прежде чем разбить яйцо, помойте его с мылом.
📍Тщательно мойте ножи и разделочные доски. Купите несколько разделочных досок на кухню. Определите отдельную доску для сырого мяса и рыбы.
📍Размораживайте мясо только перед приготовлением.
📍Прожаривайте рыбу и мясо до полного приготовления. Не ешьте сырое или полусырое мясо, рыбу и яйца.
📍Не ешьте продукты, которые вызывают у вас сомнение (плохой запах, несвежий вид, странный вкус). Следите, чтобы в холодильнике не было испорченных продуктов.
📍Не готовьте много еды. Приготовленные блюда в холодильнике храните не больше 3-х дней.
Чтобы не допустить, или хотя бы минимизировать риск появления отравления продуктами питания, придерживайтесь следующих профилактических правил:
📍Соблюдайте правила личной гигиены: обязательно мойте руки и продукты перед едой и перед приготовлением пищи. Прежде чем разбить яйцо, помойте его с мылом.
📍Тщательно мойте ножи и разделочные доски. Купите несколько разделочных досок на кухню. Определите отдельную доску для сырого мяса и рыбы.
📍Размораживайте мясо только перед приготовлением.
📍Прожаривайте рыбу и мясо до полного приготовления. Не ешьте сырое или полусырое мясо, рыбу и яйца.
📍Не ешьте продукты, которые вызывают у вас сомнение (плохой запах, несвежий вид, странный вкус). Следите, чтобы в холодильнике не было испорченных продуктов.
📍Не готовьте много еды. Приготовленные блюда в холодильнике храните не больше 3-х дней.
📍Соблюдайте товарное соседство. Не храните в одном отсеке холодильника сырые мясо и рыбу вместе с готовыми продуктами.
📍Не ешьте продукты из поврежденных или вздутых консервных банок.
📍Не покупайте консервы, если они в мятой таре, без этикетки.
📍Ешьте грибы, только если вы уверены в них на 100%.
📍Нельзя есть позеленевший картофель. Проросший картофель необходимо тщательно очищать.
📍Не оставляйте еду на хранение в оцинкованной, медной или поцарапанной эмалированной посуде.
📍При покупке продуктов питания обращайте внимание на целостность упаковки, дату изготовления и срок хранения. Храните продукты по указанным на упаковке рекомендациям производителя.
📍Не ешьте продукты из поврежденных или вздутых консервных банок.
📍Не покупайте консервы, если они в мятой таре, без этикетки.
📍Ешьте грибы, только если вы уверены в них на 100%.
📍Нельзя есть позеленевший картофель. Проросший картофель необходимо тщательно очищать.
📍Не оставляйте еду на хранение в оцинкованной, медной или поцарапанной эмалированной посуде.
📍При покупке продуктов питания обращайте внимание на целостность упаковки, дату изготовления и срок хранения. Храните продукты по указанным на упаковке рекомендациям производителя.
В период с 23.12.2024 по 15.01.2025 развернуты 4 консультационных пункта:
📌в международном аэропорту г. Сочи
📌железнодорожном вокзале Адлера
📌на остановочных площадках Имеритинский курорт (Олимпийский парк)
📌Роза Хутор
А также обеспечена в круглосуточном режиме работа телефонных «горячих линий»:
☎️8800 555 49 43
ЕДИНЫЙ КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР РОСПОТРЕБНАДЗОРА;. ☎️8 938 440 05 73
КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ФБУЗ «ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ»
🔔При обращении в консультационные пункты специалисты окажут консультативную помощь в разрешении возникшей при покупке товаров и услуг конфликтной ситуации, практическую помощь в составлении имущественных требований (претензий, исковых заявлений и иных документов) в адрес продавца/исполнителя, допустивших нарушение прав потребителей.
📌в международном аэропорту г. Сочи
📌железнодорожном вокзале Адлера
📌на остановочных площадках Имеритинский курорт (Олимпийский парк)
📌Роза Хутор
А также обеспечена в круглосуточном режиме работа телефонных «горячих линий»:
☎️8800 555 49 43
ЕДИНЫЙ КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР РОСПОТРЕБНАДЗОРА;. ☎️8 938 440 05 73
КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ФБУЗ «ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ»
🔔При обращении в консультационные пункты специалисты окажут консультативную помощь в разрешении возникшей при покупке товаров и услуг конфликтной ситуации, практическую помощь в составлении имущественных требований (претензий, исковых заявлений и иных документов) в адрес продавца/исполнителя, допустивших нарушение прав потребителей.
🔔В первые дни за консультацией обратились 26 потребителей, в том числе 4 – на личном приеме по вопросам авиаперевозок, услуги связи, продажи технически сложных товаров, общественного питания; 22 – по телефонам «горячих линий», где наибольшее количество консультаций пришлось на приобретение товаров и услуг дистанционным способом; ненадлежащее оказание транспортных, финансовых услуг.