Закат на Торгашинском хребте 🫶

#красноярск #красноярский_край #горы

@rodina_secret

Закат в Красноярске 🫶

#красноярск #закаты #красноярский_край

@rodina_secret

Капуста савойская тушёная

В XIX веке жители деревни Торгашино, казачьей станицы на правом берегу Енисея, недалеко от Красноярска, специализировались на выращивании капусты сафой (савойской)🥬

Красноярцы покупали её на базаре и с удовольствием готовили следующим образом🔻

👉 Разрезав кочан капусты на несколько частей, обдай кипятком, положи ложку чухонского масла (застывшие сливки), накрой и поставь на умеренный огонь. Когда капуста будет мягка, сотри ложку муки с маслом, прибавь несколько ложек бульону, размешай всё хорошенько и вылей в капусту, а подавая на стол, заправь сливками

Так просто! Приятного аппетита 🤗

Источник: Е. Авдеева, 1846 г., Традиции енисейской кухни

#красноярск #красноярский_край #гастрономический_туризм

@rodina_secret

Закат на Торгашинском хребте 🫶

#красноярский_край #красноярск #горы #закаты

@rodina_secret

Национальный парк Красноярские Столбы 🍂

#красноярск #красноярский_край #национальные_парки

Видео: sibwalk

@rodina_secret

Закат в Красноярске 🫶

#закаты #красноярск

@rodina_secret

Закат над Енисеем 🫶

#закаты #красноярск

@rodina_secret

​​Красноярск: маршрут на 1 день по историческим местам

Если у вас мало времени на знакомство с городом на Енисее, то стоит прогуляться по этому маршруту для вдохновения на большое путешествие по Красноярскому краю в будущем🔻

📍Смотровая площадка на улице Степана Разина, 51 – начало осмотра города лучше начать с этой точки. В 18 веке здесь стоял казачий караул, защищающий Качинский острог. В память о храбрых защитниках тут воздвигли каменную часовню Параскевы Пятницы, которая изображена на 10-рублевой купюре

📍Парк Покровский – рядом со смотровой площадкой раскинулся прекрасный парк, где стоит погулять и восхититься открывающейся панорамой на город

📍Стрелка на площади Мира – место, где был заложен острог Красный Яр в 1628 году. Именно здесь зародился город. Тут можно пройтись по единственному пешеходному мосту через Енисей, увидеть Триумфальную арку и множество других достопримечательностей

📍Музей-усадьба им. В.И. Сурикова – здесь родился и жил великий художник, эти места вдохновляли его на создание множества полотен. В музее можно узнать о казачьем быте и увидеть коллекцию картин

📍Ресторан Чешуя – завершить день можно, отведав муксуна в специях с красным луком и черемуховый брауни

#красноярск #сибирь #парки #музеи #красноярский_край

Источник: Visitsiberia

@rodina_secret

Закат в заповеднике Столбы 🫶

#закаты #заповедники #красноярск #красноярский_край

@rodina_secret

Закат на Торгашинском хребте 🫶

#красноярский_край #красноярск #горы #закаты

@rodina_secret