2️⃣🍉Содержащиеся в арбузах ликопин, цитруллин и аргинин снижают риск развития кардиологических заболеваний, улучшают кровоток и эффективно регулируют артериальное давление у людей с ожирением. Кроме того, положительно влияют на сосуды и сердце калий и магний, которые также в значительном количестве содержатся в арбузах. Клетчатка, из которой состоит арбуз, благотворно сказывается на работе ЖКТ, а также помогает поддерживать в норме вес.
Арбуз рекомендуется кушать как отдельное блюдо, поскольку за счёт наличия в нем комбинации клетчатки и сахаров, при употреблении его в пищу вместе с белковыми продуктами возможно усиление брожения, вздутия и дискомфорта в животе.
📌Основные противопоказания
К счастью, пока ещё не выделены прямые противопоказания к употреблению этого вкуснейшего дара природы. Но всё же, врачи настоятельно рекомендуют не переедать, кушать арбуз очень умеренно - не больше, чем 2 килограмма в день на одного человека. А вот людям, болеющим жёлчекаменной болезнью, пиелонефритом, гепатитом в острой форме или гломерулонефритом, желательно употреблять максимум 200 – 300 граммов арбуза в день, чтобы не нанести ущерба своему здоровью.
#питание #витамины #арбуз
Арбуз рекомендуется кушать как отдельное блюдо, поскольку за счёт наличия в нем комбинации клетчатки и сахаров, при употреблении его в пищу вместе с белковыми продуктами возможно усиление брожения, вздутия и дискомфорта в животе.
📌Основные противопоказания
К счастью, пока ещё не выделены прямые противопоказания к употреблению этого вкуснейшего дара природы. Но всё же, врачи настоятельно рекомендуют не переедать, кушать арбуз очень умеренно - не больше, чем 2 килограмма в день на одного человека. А вот людям, болеющим жёлчекаменной болезнью, пиелонефритом, гепатитом в острой форме или гломерулонефритом, желательно употреблять максимум 200 – 300 граммов арбуза в день, чтобы не нанести ущерба своему здоровью.
#питание #витамины #арбуз
🍭Фруктоза - «спящая красавица» ожирения: ученые выяснили, как она портит обмен веществ
Фруктоза является источником сладости во фруктах, но в основном потребляется в западном обществе в виде столового сахара и кукурузного сиропа. Доступ к ней у нас есть круглый год, в отличие от наших далеких предков, от которых мы унаследовали особенности усвоения фруктозы. Когда-то это помогало спасать жизни, а сейчас приводит к тяжелым заболеваниям.
Результаты исследования показывают, что фруктоза стимулирует потребление пищи и снижает скорость энергетического обмена в состоянии покоя. Подобные процессы происходят у некоторых животных, когда они готовятся к зимней спячке. Кроме того, большое количество фруктозы в рационе может привести к увеличению веса, резистентности к инсулину, повышенному кровяному давлению и ожирению печени.
📖Читать статью
#исследование #питание #фруктоза
Фруктоза является источником сладости во фруктах, но в основном потребляется в западном обществе в виде столового сахара и кукурузного сиропа. Доступ к ней у нас есть круглый год, в отличие от наших далеких предков, от которых мы унаследовали особенности усвоения фруктозы. Когда-то это помогало спасать жизни, а сейчас приводит к тяжелым заболеваниям.
Результаты исследования показывают, что фруктоза стимулирует потребление пищи и снижает скорость энергетического обмена в состоянии покоя. Подобные процессы происходят у некоторых животных, когда они готовятся к зимней спячке. Кроме того, большое количество фруктозы в рационе может привести к увеличению веса, резистентности к инсулину, повышенному кровяному давлению и ожирению печени.
📖Читать статью
#исследование #питание #фруктоза
2️⃣🫐Если вы не знаете, как хранить ягоды на зиму, чтобы они были полезны для здоровья, следует выбрать самое приготовление варенья. Оно полезно для нервной системы и помогает побороть стресс.
📌Сушка ягод – просто и легко
Можно выбрать сушку, ведь сухофрукты очень полезны для нашего организма. В частности, они содержат: клетчатку; каротин; глюкозу; витамины группы В; железо; калий.
То есть высушенные на зиму ягоды положительно влияют на нервную систему, мышцы, а еще полезны для пищеварения и сердца.
📌Замораживание - самый полезный способ сохранить ягоды на зиму
Если вы правильно замораживаете ягоды, в них остается до 90% всех витаминов и полезных веществ. Причем после размораживания этот показатель увеличивается.
Этот способ хранения практически нет недостатков, однако следует помнить об ограниченном месте в морозильной камере.
#здоровье #питание #витамины
📌Сушка ягод – просто и легко
Можно выбрать сушку, ведь сухофрукты очень полезны для нашего организма. В частности, они содержат: клетчатку; каротин; глюкозу; витамины группы В; железо; калий.
То есть высушенные на зиму ягоды положительно влияют на нервную систему, мышцы, а еще полезны для пищеварения и сердца.
📌Замораживание - самый полезный способ сохранить ягоды на зиму
Если вы правильно замораживаете ягоды, в них остается до 90% всех витаминов и полезных веществ. Причем после размораживания этот показатель увеличивается.
Этот способ хранения практически нет недостатков, однако следует помнить об ограниченном месте в морозильной камере.
#здоровье #питание #витамины
🥜Ежедневное употребление горсти орехов может снизить риск депрессии - исследование
Исследование, опубликованное в журнале Clinical Nutrition, показало, что достаточно около 30 граммов, чтобы взрослые болели депрессией реже.
В число участников вошли более 13 500 человек из Великобритании в возрасте от 37 до 73 лет, у которых не было диагноза депрессии на момент начала исследования.
Регистрировалось потребление всех орехов, включая несоленые орехи, такие как миндаль, кешью и фисташки, соленые орехи, жареные орехи и арахис. Исследователи изучили данные участников в течение пяти лет, и за это время у 8% испытуемых была диагностирована депрессия. Те, кто употреблял нужное количество орехов, болели депрессией на 17% реже тех, кто орехи не ел.
Если что, одна порция из 30 граммов орехов эквивалентна 20 миндалям, 10 бразильским орехам, 15 кешью, 40 арахиса или 30 ядрам фисташек.🐿
#исследование #питание #орехи
Исследование, опубликованное в журнале Clinical Nutrition, показало, что достаточно около 30 граммов, чтобы взрослые болели депрессией реже.
В число участников вошли более 13 500 человек из Великобритании в возрасте от 37 до 73 лет, у которых не было диагноза депрессии на момент начала исследования.
Регистрировалось потребление всех орехов, включая несоленые орехи, такие как миндаль, кешью и фисташки, соленые орехи, жареные орехи и арахис. Исследователи изучили данные участников в течение пяти лет, и за это время у 8% испытуемых была диагностирована депрессия. Те, кто употреблял нужное количество орехов, болели депрессией на 17% реже тех, кто орехи не ел.
🍱Контейнер, разогреваемый в микроволновой печи, выделяет в еду миллиарды частиц микропластика
Ученые из Университета Небраски-Линкольн в США исследовали контейнеры для детского питания, изготовленные из полипропилена и полиэтилена, которые одобрены как безопасные.
Исследователи нагревали в микроволновой печи мощностью 1000 Вт различные жидкости в пластиковых емкостях в течение трех минут. Затем содержимое проверили на наличие микропластика (не менее 1/1000 миллиметра в диаметре) и нанопластика (еще меньше). Количество частиц варьировалось, но в среднем только с одного квадратного сантиметра выделялось 4,22 миллиона частиц микропластика и 2,11 миллиарда частиц нанопластика.
Пока неясно, вреден ли микропластик для организма человека или он проходит через него безопасно. Исследования показали, что частицы пластика, вероятно, могут быть опасны для кишечника и обмена веществ.
📖Источник
#исследование #питание #микропластик
Ученые из Университета Небраски-Линкольн в США исследовали контейнеры для детского питания, изготовленные из полипропилена и полиэтилена, которые одобрены как безопасные.
Исследователи нагревали в микроволновой печи мощностью 1000 Вт различные жидкости в пластиковых емкостях в течение трех минут. Затем содержимое проверили на наличие микропластика (не менее 1/1000 миллиметра в диаметре) и нанопластика (еще меньше). Количество частиц варьировалось, но в среднем только с одного квадратного сантиметра выделялось 4,22 миллиона частиц микропластика и 2,11 миллиарда частиц нанопластика.
Пока неясно, вреден ли микропластик для организма человека или он проходит через него безопасно. Исследования показали, что частицы пластика, вероятно, могут быть опасны для кишечника и обмена веществ.
📖Источник
#исследование #питание #микропластик
2️⃣👃Еще меньше шансов учуять сальмонеллу на помидоре из отделения для овощей и фруктов в холодильнике. Если патоген и присутствует на помидоре, то, скорее всего, он занесен загрязненной водой на ферме в процессе роста, поэтому он находится не на поверхности помидора, а внутри него, и учуять его невозможно.
Впрочем, иногда с помощью запахов все-таки можно определить, когда пища испорчена. Микробы разъедают продукты, оставленные надолго или в неправильных условиях хранения, из-за чего появляется характерный аромат. К примеру, обоняние можно использовать для выявления скисшего молока, которое может испортиться до окончания срока годности.
📖Источник
#питание #микробиология #бактерии
Впрочем, иногда с помощью запахов все-таки можно определить, когда пища испорчена. Микробы разъедают продукты, оставленные надолго или в неправильных условиях хранения, из-за чего появляется характерный аромат. К примеру, обоняние можно использовать для выявления скисшего молока, которое может испортиться до окончания срока годности.
📖Источник
#питание #микробиология #бактерии
🧋Ученые рассказали, из чего делать смузи, чтобы получить максимальную пользу для здоровья
Смузи могут быть удобным, вкусным и быстрым способом получить важные витамины. Но это зависит от состава напитка: ученые из Калифорнийского университета выяснили, что даже простое добавление банана влияет на то, получит ли организм заряд питательных веществ.
📖Читать статью
«Мы были очень удивлены, увидев, как быстро добавление одного банана снизило уровень флавонолов в смузи и уровень флавонолов, усваиваемых организмом. Это показывает, как приготовление пищи и комбинация продуктов способны повлиять на усвоение полезных соединений», - сказал Хавьер Оттавиани, ведущий автор исследования.
Специалисты порекомендовали сочетать богатые флавонолами ягоды и фрукты с ингредиентами, которые имеют низкую активность РРО, такими как ананасы, апельсины, манго или йогурт.
#медицина #еда #напитки #питание #соки #фрукты
Смузи могут быть удобным, вкусным и быстрым способом получить важные витамины. Но это зависит от состава напитка: ученые из Калифорнийского университета выяснили, что даже простое добавление банана влияет на то, получит ли организм заряд питательных веществ.
📖Читать статью
«Мы были очень удивлены, увидев, как быстро добавление одного банана снизило уровень флавонолов в смузи и уровень флавонолов, усваиваемых организмом. Это показывает, как приготовление пищи и комбинация продуктов способны повлиять на усвоение полезных соединений», - сказал Хавьер Оттавиани, ведущий автор исследования.
Специалисты порекомендовали сочетать богатые флавонолами ягоды и фрукты с ингредиентами, которые имеют низкую активность РРО, такими как ананасы, апельсины, манго или йогурт.
#медицина #еда #напитки #питание #соки #фрукты
🥦Эти овощи помогут защитить легкие от астмы
Новое исследование, опубликованное в журнале ERJ Open Research, показало, что овощи, богатые витамином К, такие как брокколи и шпинат, сохранят ваши легкие здоровыми.
Ученые выяснили, что люди с низким уровнем витамина К с большей вероятностью имеют плохую функцию легких и страдают от астмы, хрипов и хронической обструктивной болезни легких. До этого исследования влияние витамина К на легкие в принципе не было широко изучено.
Известно, что витамин К играет роль в том, чтобы помочь организму залечить раны, делая белки, необходимые для свертывания крови. Также он полезен для костей.
Так что налегаем на брокколи, особенно если у вас проблемы с легкими.🫠
#здоровье #питание #брокколи #шпинат
Новое исследование, опубликованное в журнале ERJ Open Research, показало, что овощи, богатые витамином К, такие как брокколи и шпинат, сохранят ваши легкие здоровыми.
Ученые выяснили, что люди с низким уровнем витамина К с большей вероятностью имеют плохую функцию легких и страдают от астмы, хрипов и хронической обструктивной болезни легких. До этого исследования влияние витамина К на легкие в принципе не было широко изучено.
Известно, что витамин К играет роль в том, чтобы помочь организму залечить раны, делая белки, необходимые для свертывания крови. Также он полезен для костей.
🌱Чем полезна и удобна микрозелень
Микрозелень - это просто семядоли или семенные листья, которые первыми появляются из семени, когда оно прорастает. Если бы им дали созреть, они в конечном итоге превратились бы в полноразмерные листовые овощи и травы.
Эти миниатюрные добавки к вашим салатам и сэндвичам умещают в себе множество питательных веществ. Они содержат биологически активные соединения, такие как глюкозинолаты и полифенолы, которые снижают риск развития некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Недавние исследования показали, что «биодоступность» - легкость, с которой человеческий организм может усвоить питательные вещества - у некоторой микрозелени выше, чем у других растений. Ростки красной редьки, например, имели более высокую биодоступность полифенолов, чем красная капуста, брокколи и белая горчица, хотя их концентрация в редьке была ниже.
На усвояемость пищи так же важно смотреть, как на количество содержащихся в ней полезных веществ. Если не важнее.🫠
#питание #микрозелень
Микрозелень - это просто семядоли или семенные листья, которые первыми появляются из семени, когда оно прорастает. Если бы им дали созреть, они в конечном итоге превратились бы в полноразмерные листовые овощи и травы.
Эти миниатюрные добавки к вашим салатам и сэндвичам умещают в себе множество питательных веществ. Они содержат биологически активные соединения, такие как глюкозинолаты и полифенолы, которые снижают риск развития некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Недавние исследования показали, что «биодоступность» - легкость, с которой человеческий организм может усвоить питательные вещества - у некоторой микрозелени выше, чем у других растений. Ростки красной редьки, например, имели более высокую биодоступность полифенолов, чем красная капуста, брокколи и белая горчица, хотя их концентрация в редьке была ниже.
🍩Перекусы сладостями нивелировали пользу здорового питания
Команда специалистов из Королевского колледжа Лондона пришла к выводу, что примерно четверть людей нивелирует пользу здорового питания из-за нездоровых перекусов. Результаты работы опубликованы в European Journal of Nutrition.
📖Читать статью
Анализ показал, что перекусы в целом вовсе не вредны для здоровья, но только при условии, если они включали в себя высококачественные продукты, такие как орехи и свежие фрукты. Кроме того, качественные перекусы улучшили обмен веществ и снизили чувство голода.
Напротив, вредные перекусы ухудшили показатели здоровья. Они также были ассоциированы с более высоким индексом массы тела (ИМТ), большей массой висцерального жира и более высокими концентрациями триглицеридов. Все эти показатели связаны с такими заболеваниями как инсульт, сердечно-сосудистые заболевания и ожирение.
#исследование #здоровье #питание
Команда специалистов из Королевского колледжа Лондона пришла к выводу, что примерно четверть людей нивелирует пользу здорового питания из-за нездоровых перекусов. Результаты работы опубликованы в European Journal of Nutrition.
📖Читать статью
Анализ показал, что перекусы в целом вовсе не вредны для здоровья, но только при условии, если они включали в себя высококачественные продукты, такие как орехи и свежие фрукты. Кроме того, качественные перекусы улучшили обмен веществ и снизили чувство голода.
Напротив, вредные перекусы ухудшили показатели здоровья. Они также были ассоциированы с более высоким индексом массы тела (ИМТ), большей массой висцерального жира и более высокими концентрациями триглицеридов. Все эти показатели связаны с такими заболеваниями как инсульт, сердечно-сосудистые заболевания и ожирение.
#исследование #здоровье #питание
🍣Веганский лосось, напечатанный на 3D-принтере, появился в супермаркетах Германии
Филе стало первым в мире напечатанным на 3D-принтере продуктом питания, который доступен в супермаркетах. В ближайшем будущем компания обещает еще много новинок.
Основной ингредиент филе - микопротеин, созданный из мицелиальных грибов. Филе также отличается высоким содержанием белка и омега-3. У микопротеина минимальные требования к обработке, а при производстве используется меньше ресурсов по сравнению с обычной рыбой, что делает его значительно более экологически чистым.
📖Источник
#наука #технологии #питание
Филе стало первым в мире напечатанным на 3D-принтере продуктом питания, который доступен в супермаркетах. В ближайшем будущем компания обещает еще много новинок.
Основной ингредиент филе - микопротеин, созданный из мицелиальных грибов. Филе также отличается высоким содержанием белка и омега-3. У микопротеина минимальные требования к обработке, а при производстве используется меньше ресурсов по сравнению с обычной рыбой, что делает его значительно более экологически чистым.
📖Источник
#наука #технологии #питание
2️⃣🍠Эксперимент привел к усиленной выработке циклического аденозинмонофосфата (цАМФ) внутри белых кровяных телец нейтрофилов. Впоследствии высокие уровни цАМФ вызывали подавление нетоза (клеточной гибели нейтрофилов) в ответ на различные факторы, связанные с аутоиммунным заболеванием.
Таким образом, потребление имбиря повысило устойчивость нейтрофилов к нетозу - гиперактивному поведению нейтрофилов, во время которого клетки выкидывают нити, состоящие в основном из ДНК. Этот процесс связан с развитием многих аутоиммунных заболеваний, включая системную красную волчанку, антифосфолипидный синдром и ревматоидный артрит.
#здоровье #питание #имбирь
Таким образом, потребление имбиря повысило устойчивость нейтрофилов к нетозу - гиперактивному поведению нейтрофилов, во время которого клетки выкидывают нити, состоящие в основном из ДНК. Этот процесс связан с развитием многих аутоиммунных заболеваний, включая системную красную волчанку, антифосфолипидный синдром и ревматоидный артрит.
#здоровье #питание #имбирь
🍩Продукты, которые могут вызвать депрессию
Пакетик чипсов или кусок замороженной пиццы могут сделать вас счастливыми, пока вы их едите. Но проблема в том, что после последнего укуса вы становитесь более склонными к упадку настроения.
Ученые проанализировали диету и психическое здоровье более 31 тысячи женщин в возрасте от 42 до 62 лет. Оказалось, что люди, которые ели большее количество ультраобработанных продуктов, в частности искусственных подсластителей, были более склонны к депрессии. Риск развития болезни у них был повышен на 34-49%
Одна из возможных причин заключается в том, что искусственные подсластители вызывают химические изменения в мозге.
Итак, самое вкусное в очередной раз оказалось самым вредным.🫠
#здоровье #питание #подсластители #депрессия #исследование
Пакетик чипсов или кусок замороженной пиццы могут сделать вас счастливыми, пока вы их едите. Но проблема в том, что после последнего укуса вы становитесь более склонными к упадку настроения.
Ученые проанализировали диету и психическое здоровье более 31 тысячи женщин в возрасте от 42 до 62 лет. Оказалось, что люди, которые ели большее количество ультраобработанных продуктов, в частности искусственных подсластителей, были более склонны к депрессии. Риск развития болезни у них был повышен на 34-49%
Одна из возможных причин заключается в том, что искусственные подсластители вызывают химические изменения в мозге.
🍭Провоцируют множество болезней. Названы самые опасные сахарозаменители
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявила, что популярный во всем мире подсластитель аспартам потенциально канцерогенен. Эксперты рекомендовали не превышать норму суточного потребления из расчета 40 миллиграммов на килограмм массы тела.
⁉️Почему мы любим сладкое
⁉️Замена сахару
⁉️Обмануть организм
⁉️Чем опасны подсластители
⁉️Переход на натуральность
📖Чиать статью
В качестве альтернативы рекомендуют использовать специи, которые снижают тягу к сладкому, улучшают вкусовые качества пищи и существенно тормозят формирование глюкозотолерантности. Среди них кориандр, топинамбур, зеленый чай, апельсины и особенно корица.
#здоровье #питание #сахар
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявила, что популярный во всем мире подсластитель аспартам потенциально канцерогенен. Эксперты рекомендовали не превышать норму суточного потребления из расчета 40 миллиграммов на килограмм массы тела.
⁉️Почему мы любим сладкое
⁉️Замена сахару
⁉️Обмануть организм
⁉️Чем опасны подсластители
⁉️Переход на натуральность
📖Чиать статью
В качестве альтернативы рекомендуют использовать специи, которые снижают тягу к сладкому, улучшают вкусовые качества пищи и существенно тормозят формирование глюкозотолерантности. Среди них кориандр, топинамбур, зеленый чай, апельсины и особенно корица.
#здоровье #питание #сахар
Forwarded from 36 и шесть | Остаться здоровым (...)
📌Дробное питание – это не диета, а своеобразная организация рациона. К трехразовому питанию добавляется еще несколько приемов пищи при той же суточной калорийности.
В чем плюсы дробного питания? Кому не подходит? Разбираемся:
https://24health.by/drobnoe-pitanie-osnovnye-principy-osobennosti-i-protivopokazaniya/
#питание #похудение #дробноепитание
В чем плюсы дробного питания? Кому не подходит? Разбираемся:
https://24health.by/drobnoe-pitanie-osnovnye-principy-osobennosti-i-protivopokazaniya/
#питание #похудение #дробноепитание
🍍Ананас перед сном - хорошая идея
В ТикТоке завирусился хэштег #PineappleHacks. Люди, публикующие ролики с ним, утверждают, что поедание ананаса на ночь значительно улучшило их сон. И это тот случай, когда обоснования явлению действительно есть.
Ананас - это один из продуктов, который содержит разумный уровень естественного мелатонина. Мелатонин - это всем известный гормон сна, необходимый нам для того, чтобы засыпать быстро и спать крепко и здорОво. Помимо ананаса, яйца, рыба, орехи и некоторые фрукты и овощи, также являются отличными диетическими источниками гормона.
🥝Также пользу может принести употребление киви перед сном.
#сон #питание #ананас #интересное #PineappleHacks
В ТикТоке завирусился хэштег #PineappleHacks. Люди, публикующие ролики с ним, утверждают, что поедание ананаса на ночь значительно улучшило их сон. И это тот случай, когда обоснования явлению действительно есть.
Ананас - это один из продуктов, который содержит разумный уровень естественного мелатонина. Мелатонин - это всем известный гормон сна, необходимый нам для того, чтобы засыпать быстро и спать крепко и здорОво. Помимо ананаса, яйца, рыба, орехи и некоторые фрукты и овощи, также являются отличными диетическими источниками гормона.
🥝Также пользу может принести употребление киви перед сном.
#сон #питание #ананас #интересное #PineappleHacks
🍪Ультраобработанные продукты предложили признать вызывающими зависимость
Международная команда ученых из США, Бразилии и Испании предложила признать ультраобработанные продукты вызывающими зависимость. Выводы анализа опубликованы в журнале British Medical Journal (BMJ).
Специалисты отмечают, что поведение по отношению к ультраобработанной пище с высоким содержанием рафинированных углеводов и добавленных жиров может соответствовать критериям диагностики расстройств, связанных с употреблением психоактивных веществ. Среди критериев: слабый контроль потребления, сильная тяга, симптомы отмены и продолжение употребления, несмотря на ожирение, расстройство пищевого поведения, ухудшение физического и психического здоровья и снижение качества жизни.
В обзоре были проанализированы данные 281 исследования из 36 стран. Оказалось, что зависимость от ультраобработанной пищи встречается у 14% взрослых и 12% детей.
#здоровье #питание #исследование
Международная команда ученых из США, Бразилии и Испании предложила признать ультраобработанные продукты вызывающими зависимость. Выводы анализа опубликованы в журнале British Medical Journal (BMJ).
Специалисты отмечают, что поведение по отношению к ультраобработанной пище с высоким содержанием рафинированных углеводов и добавленных жиров может соответствовать критериям диагностики расстройств, связанных с употреблением психоактивных веществ. Среди критериев: слабый контроль потребления, сильная тяга, симптомы отмены и продолжение употребления, несмотря на ожирение, расстройство пищевого поведения, ухудшение физического и психического здоровья и снижение качества жизни.
В обзоре были проанализированы данные 281 исследования из 36 стран. Оказалось, что зависимость от ультраобработанной пищи встречается у 14% взрослых и 12% детей.
#здоровье #питание #исследование
🥗16 октября во всем мире отмечается День здорового питания
Каждый человек должен задуматься о своем здоровье, ежедневном рационе и делать осознанный выбор. Ведь питание - один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни.
Рацион питания современного человека крайне не сбалансирован. По данным Всемирной организации здравоохранения человечество переедает крахмалосодержащих продуктов (хлеба, картофеля) на 10%, сахара - на 30-35%; недоедает мяса - на 25%, молока - на 30%, овощей и фруктов - на 45-50%.
Не лучшим образом питаются и белорусы. По данным исследований ученых, в нашем рационе недостаточно растительных и животных белков, полезных пищевых волокон, микронутриентов (витаминов и минералов), зато переизбыток жиров, особенно жиров животного происхождения, холестерина, сахарозы. Многие злоупотребляют поваренной солью: при норме 5 г в день у женщин этот уровень превышен почти в 2 раза, а у мужчин еще больше.
👉12 принципов правильного питания👈
#здоровье #питание
Каждый человек должен задуматься о своем здоровье, ежедневном рационе и делать осознанный выбор. Ведь питание - один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни.
Рацион питания современного человека крайне не сбалансирован. По данным Всемирной организации здравоохранения человечество переедает крахмалосодержащих продуктов (хлеба, картофеля) на 10%, сахара - на 30-35%; недоедает мяса - на 25%, молока - на 30%, овощей и фруктов - на 45-50%.
Не лучшим образом питаются и белорусы. По данным исследований ученых, в нашем рационе недостаточно растительных и животных белков, полезных пищевых волокон, микронутриентов (витаминов и минералов), зато переизбыток жиров, особенно жиров животного происхождения, холестерина, сахарозы. Многие злоупотребляют поваренной солью: при норме 5 г в день у женщин этот уровень превышен почти в 2 раза, а у мужчин еще больше.
👉12 принципов правильного питания👈
#здоровье #питание
🍦Мороженое и картофельные чипсы вызывают такое же привыкание, как наркотики
Возможно, если избавиться от пакета чипсов не получается, проблема не только в вас.
Ультраобработанные продукты вызывают такое же привыкание, как никотин, кокаин или героин, и более 1 из 10 человек становятся зависимыми. Новый анализ 281 исследования в 36 разных странах показал, что ошеломляющие 14% взрослых "подсели" на подобное.
Такие продукты - например, колбаса, мороженое, печенье, безалкогольные напитки и сладкие хлопья - ранее были связаны со снижением когнитивных функций, раком, проблемами с психикой и даже ранней смертью.
Как понять, что "подсели"? Есть вполне четкий критерий - неконтролируемое и чрезмерное потребление, несмотря на потенциальные риски для здоровья.🥴
#здоровье #питание
Возможно, если избавиться от пакета чипсов не получается, проблема не только в вас.
Ультраобработанные продукты вызывают такое же привыкание, как никотин, кокаин или героин, и более 1 из 10 человек становятся зависимыми. Новый анализ 281 исследования в 36 разных странах показал, что ошеломляющие 14% взрослых "подсели" на подобное.
Такие продукты - например, колбаса, мороженое, печенье, безалкогольные напитки и сладкие хлопья - ранее были связаны со снижением когнитивных функций, раком, проблемами с психикой и даже ранней смертью.