⛽️Газовые плиты вреднее пассивного курения

Исследователи из Стэнфордского университета в США проанализировали печи в 87 домах в Калифорнии и Колорадо. Они обнаружили, что включенная конфорка на плите или духовка, разогретая на 180°C, могут повысить уровень бензола, известного канцерогена. Причем повысить до уровня, которые выше того, что влияет на человека при пассивном курении.

Воздействие бензола происходит в результате сжигания самого газа, а его выбросы не были обнаружены в готовящейся пище. Ученые также выяснили, что бензол, произведенный в печи, может мигрировать в другие комнаты и задерживаться в доме на несколько часов.

Спасение - хорошая вентиляция, но одной лишь вытяжкой тут точно не обойтись.🧐

#исследование #газ