Right Place
5.02K subscribers
2.46K photos
492 videos
499 links
«Когда ты побеждаешь – ты заслуживаешь шампанского, когда проигрываешь – нуждаешься в нем».

๑ Смешиваем гастрономические и эстетические удовольствия
๑ Травим истории
๑ Пробуем и изучаем самое вкусное и интересное

По всем вопросам: @vera_kar
加入频道
Ресторан «Коллектив Наркомфин» покорил нас с порога: во-первых, невероятным интерьером от звездного дизайнера Натальи Белоноговой. Темный графит, теплый полумрак, каменный арт, округлость и биодекор создают завораживающее, уединенное пространство. Во-вторых, обращением – нас не только душевно встретили, но и «считали» интерес и тут же поделились подробностями о месте.

А оно историческое: ресторан находится в здании прачечной легендарного Дома Наркомфина, памятника советского авангарда и конструктивизма. Она стала уникальным новаторским проектом – впервые в стране к жилому дому пристроили комплекс коммунального обслуживания.

Теперь здесь не стирают, а кормят и смешивают потрясные коктейли. В этот раз мы брали только безалкогольные и восхитились, какими тонкими и изящными они бывают. Old Cuban с эффектной подачей даже пахнет ромом, а Tonika Collinz с клубничным кордиалом и молекулярной пеной из алоэ был настолько вкусным, что Вера впервые забыла поделиться с Настей:)

Мы не раз слышали, что коктейли по-классике здесь тоже удивительные – вдохновленные искусством советского авангарда. Они даже называются «Ле Корбюзье», «Бубновый валет» и т.д.

Из кухни нам очень понравились закуски – вкуснейшая горячая скумбрия и паштет из осьминога с хрустящим багетом. В паштете моллюск чувствуется ярко и нежно. Порции внушительные даже с учетом того, что мы все делим на двоих.

Из горячего Настя выбрала кальмара с печеным томатом и гуакамоле – он приготовлен на гриле, мягкий и идеально сочетается с авокадо. Казаречче с лангустинами – хороший пример домашней пасты, сытно и узнаваемо. В целом меню интересное, его хотелось бы поисследовать еще;)

Будет актуально позже, но как утаить – у «Коллектива Наркомфин» веранда на крыше! Красивый вид на центр города, да еще и с памятника архитектуры – всегда очень ценно, согласитесь.

Но и в холодное время рекомендуем прийти сюда – полюбоваться, проникнуться культурой конструктивизма, выпить сногсшибательный коктейль и вкусно перекусить❤️

#Right_Place #RP_рестораны
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что всплывает в памяти, когда вы слышите имя Джареда Лето? Джокер из «Лиги справедливости» Зака Снайдера, недавний «Дом Gucci» или драма «Реквием по мечте»? А может, и вовсе группа «30 Seconds to Mars»?

Так или иначе, вспомнить его стоит – личность весьма интересная и вдохновляющая. Собрали несколько ярких фактов о нем!

Джаред родился в 1971 году на юге США и вырос среди хиппи, художников, фотографов и музыкантов. Вокруг царила атмосфера свободы и творчества, к последнему он быстро склонился и занимается всю жизнь.

Главной в своей карьере он считает музыку как самый исповедальный, обнажающий артиста жанр. Ведь когда пишешь песню, отдаешь всего себя.

В кино он выбирает только те проекты, которые ему действительно интересны. Никаких романтических комедий и прямолинейных боевиков. Он признавался, что если бы его целью был только заработок, он занялся бы банковскими махинациями.

Несмотря на то, что актер все же заработал миллионы и прославился на весь мир, ему тяжело видеть себя на экране. Он все время волнуется, что сделал что-то не так и мог бы справиться лучше, а потому не пересматривает фильмы со своим участием.

Джаред поражает внешностью и энергетикой в свои 50 с небольшим. В чем секрет? Сам он отвечает так: веганство, отказ от алкоголя и других вредных привычек, сон не менее 8 часов в сутки и смена деятельности, в его случае главным образом с кино на музыку и обратно. Такое «переключение» дарит ощущение свободы и позволяет не выгорать.

#Right_Place #RP_истории
Фестивальное кино, покорившее нас этой осенью! Для вдумчивого и завороженного просмотра: когда на каждый сюжет, казалось бы, есть уже тысячи произведений, талантливые режиссеры мудряются создать нечто свежее, способное удивить.

Подборка наверняка вас заинтригует;)

🎬 «Иди ко мне, детка»

Главные роли в этом крайне необычном ромкоме играют Энн Хэтэуэй и Питер Динклэйдж, который больше всего известен как Тирион Ланнистер в «Игре престолов». Здесь они супруги: муж – гениальный композитор в глубоком творческом кризисе, жена – психотерапевт. В один из тяжелых дней он встречает грубоватую капитаншу буксира и поддается странному соблазну. Поможет ли это написать оперу и разобраться в себе?

🎬 «Грани любви»

Красивая и жизнерадостная Рэйчел в свои 40 вполне всем довольна и почти отказалась от мысли иметь собственных детей. Вдруг в ее сердце поселилась дочь нового любовника, но та не слишком отвечает взаимностью. Ведь у нее есть своя мама. Как завоевать доверие ребенка и справиться с ощущением, что ты лишняя в чужой семье? Этот нежный французский фильм был номинирован на «Золотого льва».

🎬 «Анатомия падения»

Мало того, что муж успешной писательницы Сандры Войтер трагически погиб, так ее еще и обвиняют в убийстве. Ясно одно – в их уединенном шале во французских Альпах произошло нечто очень запутанное. В суде ей тоже придется нелегко, ведь давать показания надо во Франции, а она говорит только по-немецки и по-английски. Про фильм Жюстин Трие пишут, что от него веет Хичкоком, но, как бы то ни было, это красивый судебный детектив, где хорошо раскрыта тема сложности взаимопонимания.

#Right_Place #RP_культура
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Давайте станем чуть больше профи в винах Грузии, чтобы блеснуть эрудицией при случае😉

Сомелье Саша Соколовская поможет разобраться в основных видах и даст бесценные рекомендации❤️🍷

Как вы думаете, как можно разделить все многообразие грузинских вин? Красные, белые и оранжевые? Слишком скучно.

Лучше так:

๏ Традиционные
๏ Европейские
๏ Природно-полусладкие

ஐ Традиционные представляют древнюю грузинскую технологию брожения вина в квеври. Существует два ее подвида – кахетинская и имеретинская. В первой вино бродит в полном «обмундировании», с косточкой, кожицей, гребнями. Вино из белых сортов, сделанное таким образом, имеет не только красивый янтарный цвет, но и яркую ароматику пряностей, сухофруктов, специй.

Имеретинские вина созревают без или почти без мезги – кожицы и косточки. Они получаются более деликатными и кислотными.

ஐ Европейские – технологичная продукция крупных производителей. Они делают от сотен тысяч до нескольких миллионов бутылок в год. Вино широко представлено в российских винотеках.

ஐ Природно-полусладкие вина – подвид европейских, но технология особенная, и хочется вынести ее в отдельную категорию. В ней сладость оставляют в виноградной ягоде за счет остановки брожения холодом.

А теперь – к практике😉 Мы нашли отличные вина в магазине WineStyle.

Askaneli Brothers, Rkatsiteli Qvevri

То самое вино, что бродит в квеври. Автохтонный грузинский сорт ркацители. Пряное в аромате, с пикантной горчинкой во вкусе и долгим послевкусием с нюансами сухофруктов.

Pheasant's Tears, Saperavi

«Слезы фазана» – так переводится название винодельни. Грузинская легенда гласит, что лучшие вина могут заставить фазана плакать. Это саперави обладает ярким, насыщенным ягодным ароматом, а во вкусе оно обволакивает экспрессивной плотностью и терпкостью.

"Darbazi" Khvanchkara

Полусладкие вина лучше выбирать из исторических регионов, где они сделаны по правильной технологии. Именно таково это вино из солнечной Рачи, благоуюхающее ягодами.

Фото: my.georgia.travel, heyhegia

#RP_вино
«Часы» – красивый, хитросплетенный и самый популярный роман Майкла Каннингема, именно за него он получил Пулитцеровскую премию, премию Фолкнера и другие престижные награды. Есть у него и экранизация – с великолепными Николь Кидман, Джулианной Мур и Мэрил Стрип в главных ролях.

Чем так прославилась книга? Это история трех женщин из разных эпох, показывающая, как перекликаются во времени и пространстве судьбы, книги, сны и слова.

1923 год: британская писательница Вирджиния Вулф пишет новый роман и борется с психическим недугом.

1949 год: американка, жена ветерана Второй мировой войны, читает его – это «Миссис Дэллоуэй» – и готовится ко дню рождения мужа.

1999 год: в Нью-Йорке третья женщина организует званый вечер для своего бывшего любовника, получившего большую литературную награду и смертельно больного.

Все они раздумывают над своей жизнью – стремлениях, достижениях, ошибках и уязвимости. Каждая жаждет гормонии с собой и умиротворения на избранном пути, каким бы он ни был. Пожалуй, этого же хочет любой из нас.

При этом сюжеты, в которые попадают героини, зеркально отражают ситуации из той самой книги Вулф. Это очень любопытно – но если вы ее не читали, ничего страшного;) А если читали – тем лучше, с «Часами» они составят идеальную пару.

Фото: camera_curt

#Right_Place #RP_культура
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM