Эчпочмоти! В Казани – зависли тут и скоро напишем свой мини-гид – придумали совместить традиционный пирожок-эчпочмак и японское пирожное. Сразило наповал:)
Конечно, от «эчпоч» только форма, а от моти... если копнуть глубже, то вообще ничего, потому что для японцев моти – совсем не то, к чему мы привыкли, а привыкли мы скорее к дайфуку. Хотели рассказать об этом завтра.
Но даже если взять «западные» моти за модель, то эчпочмоти – не они, потому что не мороженое! Они больше похожи на китайский вариант десерта – сюэмейнян, который в России крайне малоизвестен.
Это тоже пирожное с начинкой из крема и фруктов (джема), обернутое в нежное рисовое тесто.
ღ Только главное – эчпочмоти оочень вкусные, и не так важна вся эта терминология!
Продаются в большой сети быстрого питания Тюбетей, почти на каждом шагу в центре. Попробовать стоит обязательно, нам понравились все виды – вишневый, шоколадный, манго, клубника.
Фото: why_kracheck, yyamalovaa
#RP_путешествия #RP_гастрономия
Конечно, от «эчпоч» только форма, а от моти... если копнуть глубже, то вообще ничего, потому что для японцев моти – совсем не то, к чему мы привыкли, а привыкли мы скорее к дайфуку. Хотели рассказать об этом завтра.
Но даже если взять «западные» моти за модель, то эчпочмоти – не они, потому что не мороженое! Они больше похожи на китайский вариант десерта – сюэмейнян, который в России крайне малоизвестен.
Это тоже пирожное с начинкой из крема и фруктов (джема), обернутое в нежное рисовое тесто.
ღ Только главное – эчпочмоти оочень вкусные, и не так важна вся эта терминология!
Продаются в большой сети быстрого питания Тюбетей, почти на каждом шагу в центре. Попробовать стоит обязательно, нам понравились все виды – вишневый, шоколадный, манго, клубника.
Фото: why_kracheck, yyamalovaa
#RP_путешествия #RP_гастрономия
Горе-море, роскошный завтрак в Стране Чудес и старинные странности – идеи на выходные в Нижнем Новгороде! Заехали туда на 2,5 дня по дороге в Казань, мое первое большое автопутешествие 🔥 Не очень-то большое, скажут ребята поопытнее, и тем не менее в него удалось впихнуть море впечатлений.
Сначала про Нижний: где вкусно поесть, что посмотреть и где, собственно море? 😁
1. Первым делом хочется побежать на Стрелку – где сливаются Ока и Волга, Кремль, прекрасная обновленная набережная, невероятные закаты. Мы видели даже воздушные шары! На улочках рядом прекрасно дышится стариной, и отовсюду выглядывает что-то диковинное.
2. Захотелось восточной еды, поэтому внезапно выбрали ресторан «Синдбад» – очень теплое место с колоритом арабской сказки. Ишли-кюфта, чучвара, бабагнуш, чашушули – узнать и распробовать. Демократично и вкусно.
3. Если захочется в атмосферный бар с крутыми коктейлями – рекомендуем Tizer. Красивая подача, отличная кухня и барная карта, местные горячо рекомендуют.
4. А вот идея для стильного завтрака – ресторан «Министерство завтраков»! Интерьер – в духе «Алисы» Кэррола, только солидной и повзрослее, много игры света, прекрасная выпечка, бомбический гонконгский тост и вообще блюда со всего света.
5. Пока писала, вспомнила про «Книжный Новгород» – давно не видела таких роскошных книжных. Сделан потрясающе, полноценный интеллектуальный клуб, а книжки расставлены так, что хочется купить все.
6. Кто любит уличные фудмаркеты – занырните в «Лето» с Большой Покровской. Приятное тусовочное пространство с музыкой, симпатичными корнерами и коктейлями.
7. Один день выделили на поездку в Городец – душевный купеческий городок с маленькими музеями и кучей диковинок: невероятная посуда, музыкальные инструменты, игрушки, предметы быта c глубокой старины до начала XX века.
8. И совсем рядом находится Белый пляж Горьковского водохранилища (его называют Горе-море!) с яхт-клубом, где можно искупаться и насладиться видами. Людей немного, ласточкины гнезда включены!
Фото: why_kracheck, sereginatravel
#RP_путешествия #RP_рестораны
Сначала про Нижний: где вкусно поесть, что посмотреть и где, собственно море? 😁
1. Первым делом хочется побежать на Стрелку – где сливаются Ока и Волга, Кремль, прекрасная обновленная набережная, невероятные закаты. Мы видели даже воздушные шары! На улочках рядом прекрасно дышится стариной, и отовсюду выглядывает что-то диковинное.
2. Захотелось восточной еды, поэтому внезапно выбрали ресторан «Синдбад» – очень теплое место с колоритом арабской сказки. Ишли-кюфта, чучвара, бабагнуш, чашушули – узнать и распробовать. Демократично и вкусно.
3. Если захочется в атмосферный бар с крутыми коктейлями – рекомендуем Tizer. Красивая подача, отличная кухня и барная карта, местные горячо рекомендуют.
4. А вот идея для стильного завтрака – ресторан «Министерство завтраков»! Интерьер – в духе «Алисы» Кэррола, только солидной и повзрослее, много игры света, прекрасная выпечка, бомбический гонконгский тост и вообще блюда со всего света.
5. Пока писала, вспомнила про «Книжный Новгород» – давно не видела таких роскошных книжных. Сделан потрясающе, полноценный интеллектуальный клуб, а книжки расставлены так, что хочется купить все.
6. Кто любит уличные фудмаркеты – занырните в «Лето» с Большой Покровской. Приятное тусовочное пространство с музыкой, симпатичными корнерами и коктейлями.
7. Один день выделили на поездку в Городец – душевный купеческий городок с маленькими музеями и кучей диковинок: невероятная посуда, музыкальные инструменты, игрушки, предметы быта c глубокой старины до начала XX века.
8. И совсем рядом находится Белый пляж Горьковского водохранилища (его называют Горе-море!) с яхт-клубом, где можно искупаться и насладиться видами. Людей немного, ласточкины гнезда включены!
Фото: why_kracheck, sereginatravel
#RP_путешествия #RP_рестораны
Футуристическая винодельня – шедевр современной архитектуры и жемчужина Кьянти! Это регион в итальянской провинции Тоскана, знаменитый – вы уже догадались, чем 🍷
Antinori nel Chianti Classico строили с 2004 по 2012 годы, архитектор Марко Казамонти задумал сделать практически невидимое здание, интегрировав его в ландшафт – который, помимо прочего, служит естественной теплоизоляцией.
Даже крыши покрыты виноградниками и другой растительностью. Терракотовый комплекс выполнен исключительно из тосканских материалов.
Родство с этой землей подчеркивает и то, что семья Антинори занимается виноделием минимум с XIV века – это 26 поколений. Здесь они выращивают главным образом санджовезе, а также каберне совиньон, каберне фран и несколько автохтонных тосканских сортов.
Оказавшись в Тоскане, можно посетить уникальную винодельню с дегустацией и ужином в ресторане на крыше.
Фото: irasimonov, marchesiantinori
#RP_путешествия #RP_вино
Antinori nel Chianti Classico строили с 2004 по 2012 годы, архитектор Марко Казамонти задумал сделать практически невидимое здание, интегрировав его в ландшафт – который, помимо прочего, служит естественной теплоизоляцией.
Даже крыши покрыты виноградниками и другой растительностью. Терракотовый комплекс выполнен исключительно из тосканских материалов.
Родство с этой землей подчеркивает и то, что семья Антинори занимается виноделием минимум с XIV века – это 26 поколений. Здесь они выращивают главным образом санджовезе, а также каберне совиньон, каберне фран и несколько автохтонных тосканских сортов.
Оказавшись в Тоскане, можно посетить уникальную винодельню с дегустацией и ужином в ресторане на крыше.
Фото: irasimonov, marchesiantinori
#RP_путешествия #RP_вино
И наши travel-заметки по Казани!
Была в Татарстане впервые – удивило многое, от того, какая красивая эклектичная Казань, до душей в туалетах. Как в мусульманских странах, что и понятно.
♥ Город холмистый, много интересной архитектуры, в том числе конструктивизма и невероятно пышного модерна. Довелось увидеть и мощные примеры заброшенных шедевров, просто декорации для постапокалипсиса. В Казани потрясающие обновленные набережные – мечта урбаниста – вокруг озерной системы Кабан.
И вот еще места в городе и неподалеку, которые так и тянут назад:
♥ Заберитесь в чашу Центра семьи «Казан»! Это дворец бракосочетаний и смотровая площадка, где «варятся» счатливые союзы. Может, не только между людьми, но и человека с городом, например. Охраняют комплекс потрясающие дракончики-зиланты.
♥ День мы отвели на поездку в Болгар – заповедник из списка ЮНЕСКО, побывавший столицей в государстве Волжская Булгария (существовало до XIII века). Здесь и археологические раскопки, и восстановленная старина, огромная мечеть, Музей Хлеба и отличные кафе. Мы взяли электромотоциклы и с удовольствием гоняли по всему комплексу.
♥ Юрьевская пещера – огромные впечатления, для сколько-нибудь спортивных и не очень слабонервных. Иногда нужно ползти на животе.
♥ Озеро Кара-Куль – очень живописное, с темной водой, по татарской легенде на дне обитает чудовище. Голубые озера – прекрасные!
♥ И немного о еде – очень рекомендуем кафе-музей татарской кухни Tatar. Идеально, чтобы познакомиться с татарской кухней – аутентичной, с понятной подачей и историей. Концептуально, душевно, вкусно.
♥ Не могу не упомянуть личную любовь – китайское кафе Сянлун! Наверняка вам попадались видео из Японии, где гости сидят за барной стойкой и ловят с проезжающей ленты блюда – какие понравились или по заказу.
Здесь похожее: ты хватаешь ингредиенты и сам варишь в котелке с бульоном перед собой. В Москве такого пока не видели, а это классно.
Фото: why_kracheck, irina_abramova1, yyamalovaa
#RP_путешествия #RP_культура
Была в Татарстане впервые – удивило многое, от того, какая красивая эклектичная Казань, до душей в туалетах. Как в мусульманских странах, что и понятно.
♥ Город холмистый, много интересной архитектуры, в том числе конструктивизма и невероятно пышного модерна. Довелось увидеть и мощные примеры заброшенных шедевров, просто декорации для постапокалипсиса. В Казани потрясающие обновленные набережные – мечта урбаниста – вокруг озерной системы Кабан.
И вот еще места в городе и неподалеку, которые так и тянут назад:
♥ Заберитесь в чашу Центра семьи «Казан»! Это дворец бракосочетаний и смотровая площадка, где «варятся» счатливые союзы. Может, не только между людьми, но и человека с городом, например. Охраняют комплекс потрясающие дракончики-зиланты.
♥ День мы отвели на поездку в Болгар – заповедник из списка ЮНЕСКО, побывавший столицей в государстве Волжская Булгария (существовало до XIII века). Здесь и археологические раскопки, и восстановленная старина, огромная мечеть, Музей Хлеба и отличные кафе. Мы взяли электромотоциклы и с удовольствием гоняли по всему комплексу.
♥ Юрьевская пещера – огромные впечатления, для сколько-нибудь спортивных и не очень слабонервных. Иногда нужно ползти на животе.
♥ Озеро Кара-Куль – очень живописное, с темной водой, по татарской легенде на дне обитает чудовище. Голубые озера – прекрасные!
♥ И немного о еде – очень рекомендуем кафе-музей татарской кухни Tatar. Идеально, чтобы познакомиться с татарской кухней – аутентичной, с понятной подачей и историей. Концептуально, душевно, вкусно.
♥ Не могу не упомянуть личную любовь – китайское кафе Сянлун! Наверняка вам попадались видео из Японии, где гости сидят за барной стойкой и ловят с проезжающей ленты блюда – какие понравились или по заказу.
Здесь похожее: ты хватаешь ингредиенты и сам варишь в котелке с бульоном перед собой. В Москве такого пока не видели, а это классно.
Фото: why_kracheck, irina_abramova1, yyamalovaa
#RP_путешествия #RP_культура
Инферноты, идеальное фриззанте и диковатая красота – сегодня полюбуемся на Монферрато! Это не самое известное место в Италии, в нашей любимой провинции Пьемонт. Его и правда не особо жаловали вниманием – в чем, как понимаете, есть большие плюсы – до 2014 года, когда регион включили в список наследия ЮНЕСКО.
В частности, за впечатляющие подземные тоннели-инферноты. Их строили здесь с древних времен – подземные помещения на глубине нескольких метров, вырытые вручную. В темных ветвящихся галереях держится температура от +8 до +15 градусов с одинаковым уровнем влажности, что идеально для хранения вина!
🍷 А какие вина здесь делают? Красные – из сортов барбера, фрейза, гриньолино, альбаросса, кортезе, дольчетто и других.
Король местных белых – москато. Особенно хочется вспомнить Moscato d'Asti – вино не самого популярного стиля, но уникальное и прекрасное в своем роде.
Сладкое, натурально-полуигристое – что на итальянском называется frizzante – оно оглушительно ароматное, фруктовое и нежное. Благоухание липы, белых цветов, абрикосов и персиков, винограда – как будто свежих ягод!
Интересно, что сбалансированная фруктовая сладость делает его классной парой не только к десертам, но и, например, к острым блюдам.
Чем еще интересен Монферрато? Здесь:
๑ Родился и вырос Умберто Эко!
๑ Великолепно сохранились памятники романского стиля, готики, Возрождения, Пьемонтского барокко: Сакро Монти ди Креа, Палаццо Мадзетти, Крепость Камино, Аббатство Веццолано и другие.
๑ Чуть ли не самые фотогеничные в мире округлые холмы, покрытые виноградниками;)
Фото: frollemente, enotecainfernot, la.fracchia, Ecomuseo della Pietra da Cantoni, ruthediniz
#RP_путешествия #RP_вино
В частности, за впечатляющие подземные тоннели-инферноты. Их строили здесь с древних времен – подземные помещения на глубине нескольких метров, вырытые вручную. В темных ветвящихся галереях держится температура от +8 до +15 градусов с одинаковым уровнем влажности, что идеально для хранения вина!
🍷 А какие вина здесь делают? Красные – из сортов барбера, фрейза, гриньолино, альбаросса, кортезе, дольчетто и других.
Король местных белых – москато. Особенно хочется вспомнить Moscato d'Asti – вино не самого популярного стиля, но уникальное и прекрасное в своем роде.
Сладкое, натурально-полуигристое – что на итальянском называется frizzante – оно оглушительно ароматное, фруктовое и нежное. Благоухание липы, белых цветов, абрикосов и персиков, винограда – как будто свежих ягод!
Интересно, что сбалансированная фруктовая сладость делает его классной парой не только к десертам, но и, например, к острым блюдам.
Чем еще интересен Монферрато? Здесь:
๑ Родился и вырос Умберто Эко!
๑ Великолепно сохранились памятники романского стиля, готики, Возрождения, Пьемонтского барокко: Сакро Монти ди Креа, Палаццо Мадзетти, Крепость Камино, Аббатство Веццолано и другие.
๑ Чуть ли не самые фотогеничные в мире округлые холмы, покрытые виноградниками;)
Фото: frollemente, enotecainfernot, la.fracchia, Ecomuseo della Pietra da Cantoni, ruthediniz
#RP_путешествия #RP_вино
«Ты холодный, как немецкий ужин!», – если что, так спокойно можно говорить. Почему – прочли недавно у подруги из Лейпцига:
«Вот я знала, конечно, что немецкое "ужин" (Abendbrot) состоит из слов Abend ("вечер") и Brot ("хлеб"). И, соответственно, дословно переводится как "вечерний хлеб" или "вечерний бутерброд". Но как-то никогда не воспринимала это в буквальном смысле).
Думала, это что-то из стародавних времён, когда усталый рабочий после тяжелого дня только и мог себе позволить, что краюху хлеба.
Либо что это собирательный образ. Типа "раздели со мной мой хлеб".
А потом наткнулась на результаты соцопроса и узнала, что 53% жителей Германии каждый или почти каждый вечер едят исключительно... бутерброды!
Традиция эта появилась в 1920-х и к 50-м закрепилась по всей стране.
Причины:
๑ Индустриализация. К 1920-м огромная часть населения Германии работала на заводах и фабриках.
Люди теперь ели полноценный горячий обед на работе, в столовой, а два полноценных горячих приема пищи в день – как-то и слишком жирно по тем временам. Особенно для рабочего люда.
๑ Физический труд становился менее тяжёлым. Новые технологии, конвейер, да что тут и объяснять.
И опять-таки два-то приема горячего в день даже и по калориям будто бы уже и не требовались.
๑ Эмансипация. Некоторая часть немецких женщин (именно что некоторая, далеко не так массово, как, скажем, в СССР) в начале XX века вышла на работу. Но, в отличие от советских женщин, немки что-то как-то и не спешили трубить еще и вторую смену, на кухне.
Тем более, что дети теперь тоже, как правило, ели горячую еду именно днем, в обед – в школах и садиках».
🤷♀️ Такие дела! Традиционный ужин в Германии – это хлеб, масло, колбаса/нарезка, сыр. В некоторых регионах могут взять селедку, где-то – майонезный салат.
Но классика и скрепа – именно бутерброды с колбасой и сыром!
И, конечно, некоторые стараются ЗОЖно добавлять сюда овощи – просто или в виде салата.
В пост не влезло много интересного, очень советуем прочесть целиком!
Фото: kathleen.nicole_2909, lauraswanderlustjourneys, von_tisch_zu_tisch, stevenvanderhulst
#RP_гастрономия #RP_путешествия
«Вот я знала, конечно, что немецкое "ужин" (Abendbrot) состоит из слов Abend ("вечер") и Brot ("хлеб"). И, соответственно, дословно переводится как "вечерний хлеб" или "вечерний бутерброд". Но как-то никогда не воспринимала это в буквальном смысле).
Думала, это что-то из стародавних времён, когда усталый рабочий после тяжелого дня только и мог себе позволить, что краюху хлеба.
Либо что это собирательный образ. Типа "раздели со мной мой хлеб".
А потом наткнулась на результаты соцопроса и узнала, что 53% жителей Германии каждый или почти каждый вечер едят исключительно... бутерброды!
Традиция эта появилась в 1920-х и к 50-м закрепилась по всей стране.
Причины:
๑ Индустриализация. К 1920-м огромная часть населения Германии работала на заводах и фабриках.
Люди теперь ели полноценный горячий обед на работе, в столовой, а два полноценных горячих приема пищи в день – как-то и слишком жирно по тем временам. Особенно для рабочего люда.
๑ Физический труд становился менее тяжёлым. Новые технологии, конвейер, да что тут и объяснять.
И опять-таки два-то приема горячего в день даже и по калориям будто бы уже и не требовались.
๑ Эмансипация. Некоторая часть немецких женщин (именно что некоторая, далеко не так массово, как, скажем, в СССР) в начале XX века вышла на работу. Но, в отличие от советских женщин, немки что-то как-то и не спешили трубить еще и вторую смену, на кухне.
Тем более, что дети теперь тоже, как правило, ели горячую еду именно днем, в обед – в школах и садиках».
🤷♀️ Такие дела! Традиционный ужин в Германии – это хлеб, масло, колбаса/нарезка, сыр. В некоторых регионах могут взять селедку, где-то – майонезный салат.
Но классика и скрепа – именно бутерброды с колбасой и сыром!
И, конечно, некоторые стараются ЗОЖно добавлять сюда овощи – просто или в виде салата.
В пост не влезло много интересного, очень советуем прочесть целиком!
Фото: kathleen.nicole_2909, lauraswanderlustjourneys, von_tisch_zu_tisch, stevenvanderhulst
#RP_гастрономия #RP_путешествия
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«А еще ты говорила эКспрессо!», – припомнила подруга из Италии, когда прочла пост про то, как мы злим итальянцев. Хотя, по-моему, не было такого никогда, какая-то демонизация!
Но – признаюсь честно – «кофейность» Италии я недооценивала и многого не знала.
❦ Именно в Венеции появилась первая совсем уж европейская кофейня (раньше – только Стамбул), а Луиджи Лавацца из Пьемонта придумал первый кофейный бленд.
❦ И каппучино после 12 итальянцы не пьют не потому, что боятся потом не заснуть: выпить эспрессо после ужина – крепкая традиция.
Просто кофейно-молочные напитки после полудня – моветон.
❦ Вообще здесь очень берегут свои кофейные традиции и страшно сопротивлялись, например, Старбаксу – не так давно количество этих кофеен в стране по пальцам можно было пересчитать, сейчас их 31.
Для сравнения – во Франции – 238!
Ну и прекрасно, больше простора для таких чудесных практик, как на видео. Флорентийское окошко, кофе в мороженом!
Подача великолепна во всех отношениях, на вкус, думаем, не отстает.
Видео: TheFigen_
#RP_гастрономия #RP_путешествия
Но – признаюсь честно – «кофейность» Италии я недооценивала и многого не знала.
❦ Именно в Венеции появилась первая совсем уж европейская кофейня (раньше – только Стамбул), а Луиджи Лавацца из Пьемонта придумал первый кофейный бленд.
❦ И каппучино после 12 итальянцы не пьют не потому, что боятся потом не заснуть: выпить эспрессо после ужина – крепкая традиция.
Просто кофейно-молочные напитки после полудня – моветон.
❦ Вообще здесь очень берегут свои кофейные традиции и страшно сопротивлялись, например, Старбаксу – не так давно количество этих кофеен в стране по пальцам можно было пересчитать, сейчас их 31.
Для сравнения – во Франции – 238!
Ну и прекрасно, больше простора для таких чудесных практик, как на видео. Флорентийское окошко, кофе в мороженом!
Подача великолепна во всех отношениях, на вкус, думаем, не отстает.
Видео: TheFigen_
#RP_гастрономия #RP_путешествия
Самые странные названия вин – особенно в переводе! Задумались как-то, что бесполезно пробовать португальские вина – все равно эти сорта винограда не запомнишь и никому не посоветуешь.
Фернау пиреш, эшпадейру, борракал, тринкадейра...
Шутка, конечно, но – сколько запомните за раз?)
И по значениям в Португалии найдутся настоящие сокровища – не можем об этом молчать.
Например, бикал – белый виноград, который также называется “borrado das moscas”. В переводе – что-то вроде «падёж мух» или – «мухо-мор»!
Вот еще круче: серсиаль – тоже белый сорт, гордо носит еще одно название – esgana cao. Это значит буквально «губитель собак», или, в нашем авторском переводе – «песьегуб»!
Ну и просто на заминку вспомним о баштарду – бастардо – который, правда, не португальский автохтон, зато возделывается здесь очень масштабно (вторые по размерам мировые посадки).
Генеалогия сорта запутанная и непростая, так что имя «незаконнорожденного ребенка», возможно, вполне ему подходит;)
Если знаете о других странностях в винном словаре – делитесь, очень интересно!
#RP_путешествия #RP_вино
Фернау пиреш, эшпадейру, борракал, тринкадейра...
Шутка, конечно, но – сколько запомните за раз?)
И по значениям в Португалии найдутся настоящие сокровища – не можем об этом молчать.
Например, бикал – белый виноград, который также называется “borrado das moscas”. В переводе – что-то вроде «падёж мух» или – «мухо-мор»!
Вот еще круче: серсиаль – тоже белый сорт, гордо носит еще одно название – esgana cao. Это значит буквально «губитель собак», или, в нашем авторском переводе – «песьегуб»!
Ну и просто на заминку вспомним о баштарду – бастардо – который, правда, не португальский автохтон, зато возделывается здесь очень масштабно (вторые по размерам мировые посадки).
Генеалогия сорта запутанная и непростая, так что имя «незаконнорожденного ребенка», возможно, вполне ему подходит;)
Если знаете о других странностях в винном словаре – делитесь, очень интересно!
#RP_путешествия #RP_вино
🇫🇷 Пережить Олимпиаду в Париже
Имея корреспондента во Франции, глупо не расспросить, что творилось в городе! Вот Маша и рассказала, какая атмосфера царила в Париже во время Игр. Что поменялось, чего интересного она увидела?
1. Чистота и малолюдность (!) – июль-август, конечно, время отпусков, а тут еще французы испугались толп туристов и разъехались кто куда. Притом что туристов во время игр было... не больше обычного.
Поэтому Маша вполне насладилась тишиной и отсутствием автомобилей, улицы чисто вымыли, а в жаркие дни бесплатно раздавали всем бутылочки с водой – шок!
2. Из неприятного: многие зоны в центре Парижа, особенно вдоль Сены, стали недоступны для проезда, и даже пешеходов пускали только по QR-коду. Прямо как... ну, вы помните. Из-за этого ряд компаний даже перевел сотрудников на удаленку до середины сентября.
Проезд на метро подорожал почти вдвое, в ресторанах исчезли ланчи и «счастливые часы», да и в целом цены поднялись.
3. Расширяем гастро-кругозор: вот здесь Игры – отличное подспорье. В самом центре, в Квартале Инвалидов (здание вокзала) организовали большой фудкорт Coca-Cola Food Fest с кухнями всего мира. Плюс традиционные блюда подают в представительствах стран-участников – Дом Индии, Дом Кореи и т.д.
4. Парижане радуются: рассказывают, как классно и весело на трибунах, болеют за своих, по всему городу, почти на каждой террасе ресторана оборудовано по фанзоне. Например, с каждой новой медалью юного Леона Маршана – суперзвезды этих Игр – Париж гудел вдоль и поперек!
Кстати, вы знали что каждая медаль парижской олимпиады содержит кусочек кованого железа из Эйфелевой башни?
А самое магическое, что довелось увидеть Маше – воздушный шар, который впервые за историю Игр поднял олимпийский огонь в небеса. Это – дань уважения французским создателям аэростата, братьям Монгольфьерам, которые впервые запустили шар в 1784 году в Версале перед королем Людовиком XVI.
Фото: gentleman.jungle, amoralius, mathieulehanneur, bil_s_af, ManuMovies, _clayton_young_, Getty
#RP_путешествия #RP_культура
Имея корреспондента во Франции, глупо не расспросить, что творилось в городе! Вот Маша и рассказала, какая атмосфера царила в Париже во время Игр. Что поменялось, чего интересного она увидела?
1. Чистота и малолюдность (!) – июль-август, конечно, время отпусков, а тут еще французы испугались толп туристов и разъехались кто куда. Притом что туристов во время игр было... не больше обычного.
Поэтому Маша вполне насладилась тишиной и отсутствием автомобилей, улицы чисто вымыли, а в жаркие дни бесплатно раздавали всем бутылочки с водой – шок!
2. Из неприятного: многие зоны в центре Парижа, особенно вдоль Сены, стали недоступны для проезда, и даже пешеходов пускали только по QR-коду. Прямо как... ну, вы помните. Из-за этого ряд компаний даже перевел сотрудников на удаленку до середины сентября.
Проезд на метро подорожал почти вдвое, в ресторанах исчезли ланчи и «счастливые часы», да и в целом цены поднялись.
3. Расширяем гастро-кругозор: вот здесь Игры – отличное подспорье. В самом центре, в Квартале Инвалидов (здание вокзала) организовали большой фудкорт Coca-Cola Food Fest с кухнями всего мира. Плюс традиционные блюда подают в представительствах стран-участников – Дом Индии, Дом Кореи и т.д.
4. Парижане радуются: рассказывают, как классно и весело на трибунах, болеют за своих, по всему городу, почти на каждой террасе ресторана оборудовано по фанзоне. Например, с каждой новой медалью юного Леона Маршана – суперзвезды этих Игр – Париж гудел вдоль и поперек!
Кстати, вы знали что каждая медаль парижской олимпиады содержит кусочек кованого железа из Эйфелевой башни?
А самое магическое, что довелось увидеть Маше – воздушный шар, который впервые за историю Игр поднял олимпийский огонь в небеса. Это – дань уважения французским создателям аэростата, братьям Монгольфьерам, которые впервые запустили шар в 1784 году в Версале перед королем Людовиком XVI.
Фото: gentleman.jungle, amoralius, mathieulehanneur, bil_s_af, ManuMovies, _clayton_young_, Getty
#RP_путешествия #RP_культура
Болезнь Стендаля и великий стейк: пара историй про Флоренцию
«У меня случился экстаз от осознания того, что я во Флоренции… Я видел эту красоту так близко, я как бы прикасался к ней… У меня было сильное сердцебиение, силы меня покинули. Я шел, боясь упасть…»
От великолепия итальянского города Стендаль испытывал нервные приступы, головокружение, частое сердцебиение, о чем живописно рассказывал в дневниках. Позже эти симптомы назвали в его честь – «синдромом Стендаля», ему было дано клиническое описание в 1980-х: вплоть до галлюцинаций!
Причем это нередкое явление для Флоренции – вот и рекомендуй ее потом для путешествий...
Чаще всего синдром сражает туристов в галерее Уфицци, где всё от стен до потолков увешано и уставлено шедеврами. Особенно «опасной» считается «Рождение Венеры» Боттичелли. В 2018 году у одного мужчины перед этой картиной случился сердечный приступ.
Уверены, это лишь капля в море, ведь «Венера» – одно из первых изображений обнаженной натуры в ренессансной живописи. В образе богини — Симонетта Веспуччи, в которую было влюблено пол-города, включая Боттичелли. Он даже завещал быть похороненным рядом с ней.
Гастрономические и винные традиции Тосканы – региона со столицей во Флоренции – тоже могут расшатать психику. Хотя, скорее, всего, это будет приятно.
Взять хотя бы легендарный флорентийский стейк, «ботичелли» от искусства мясника! Готовится он исключительно из породы «кьянина», молодых бычков до 18 месяцев. Его виртуозно вырезают так, чтобы в треугольной порции была одна косточка посередине.
С одной ее стороны – филейная часть, с другой — вырезка. Весом эти стейки 800-1500 г, их готовят исключительно на гриле с дубовыми и оливковыми дровами. Никакого маринада, специй и соли – это мясо великолепно само по себе!
Особенно если дополнить его кьянти или другим тосканским вином.
В честь блюда даже была названа политическая партия – но это уже отдельная история (думаю, скоро ее расскажем).
Фото: labisteccaosteria, niki_twice, mindzeye, florencewithelvis
#RP_путешествия #RP_культура
«У меня случился экстаз от осознания того, что я во Флоренции… Я видел эту красоту так близко, я как бы прикасался к ней… У меня было сильное сердцебиение, силы меня покинули. Я шел, боясь упасть…»
От великолепия итальянского города Стендаль испытывал нервные приступы, головокружение, частое сердцебиение, о чем живописно рассказывал в дневниках. Позже эти симптомы назвали в его честь – «синдромом Стендаля», ему было дано клиническое описание в 1980-х: вплоть до галлюцинаций!
Причем это нередкое явление для Флоренции – вот и рекомендуй ее потом для путешествий...
Чаще всего синдром сражает туристов в галерее Уфицци, где всё от стен до потолков увешано и уставлено шедеврами. Особенно «опасной» считается «Рождение Венеры» Боттичелли. В 2018 году у одного мужчины перед этой картиной случился сердечный приступ.
Уверены, это лишь капля в море, ведь «Венера» – одно из первых изображений обнаженной натуры в ренессансной живописи. В образе богини — Симонетта Веспуччи, в которую было влюблено пол-города, включая Боттичелли. Он даже завещал быть похороненным рядом с ней.
Гастрономические и винные традиции Тосканы – региона со столицей во Флоренции – тоже могут расшатать психику. Хотя, скорее, всего, это будет приятно.
Взять хотя бы легендарный флорентийский стейк, «ботичелли» от искусства мясника! Готовится он исключительно из породы «кьянина», молодых бычков до 18 месяцев. Его виртуозно вырезают так, чтобы в треугольной порции была одна косточка посередине.
С одной ее стороны – филейная часть, с другой — вырезка. Весом эти стейки 800-1500 г, их готовят исключительно на гриле с дубовыми и оливковыми дровами. Никакого маринада, специй и соли – это мясо великолепно само по себе!
Особенно если дополнить его кьянти или другим тосканским вином.
В честь блюда даже была названа политическая партия – но это уже отдельная история (думаю, скоро ее расскажем).
Фото: labisteccaosteria, niki_twice, mindzeye, florencewithelvis
#RP_путешествия #RP_культура
Food art, вино и истории! Кажется, пришло время обновить пост-знакомство 😉
Мы – не совсем обычный гастроканал.
Во-первых, мы объединяем здесь гастрономические и эстетические удовольствия, «смешивая» еду и вино с искусством, историей, архитектурой, кинематографом. И так транслируем нашу любовь к жизни!
Во-вторых, Right Place уже сложился в небольшой клуб, где каждый отвечает за свою стезю:
• Вера из Москвы – концепция, моторчик и тексты
• Ника из Валенсии – дизайн, искусство и настроение
• Маша из Парижа – идеи и исследования
А еще нам помогает шеф-сомелье Алиса и другие дорогие друзья по вину, работе и жизни.
Мы делимся историями и образами, местами и произведениями, которые зацепили нас самих и о которых нельзя молчать. И да, еще рецептами коктейлей:)
Хэштеги для навигации:
#RP_рестораны #RP_вино #RP_гастрономия #RP_путешествия #RP_культура #RP_истории #RP_книги #RP_кино #RP_искусство #RP_коктейли #RP_события
Добро пожаловать🖤
Мы – не совсем обычный гастроканал.
Во-первых, мы объединяем здесь гастрономические и эстетические удовольствия, «смешивая» еду и вино с искусством, историей, архитектурой, кинематографом. И так транслируем нашу любовь к жизни!
Во-вторых, Right Place уже сложился в небольшой клуб, где каждый отвечает за свою стезю:
• Вера из Москвы – концепция, моторчик и тексты
• Ника из Валенсии – дизайн, искусство и настроение
• Маша из Парижа – идеи и исследования
А еще нам помогает шеф-сомелье Алиса и другие дорогие друзья по вину, работе и жизни.
Мы делимся историями и образами, местами и произведениями, которые зацепили нас самих и о которых нельзя молчать. И да, еще рецептами коктейлей:)
Хэштеги для навигации:
#RP_рестораны #RP_вино #RP_гастрономия #RP_путешествия #RP_культура #RP_истории #RP_книги #RP_кино #RP_искусство #RP_коктейли #RP_события
Добро пожаловать🖤
Капитан Доменико мечтал разбогатеть на морской торговле, но главным его богатством оставалась красавица дочь Анжелика. Тогда он придумал инвест-план: пообещал ее в жены тому, кто усовершенствует инструмент морской навигации в любую погоду!
Это удалось юному подмастерье ювелира Флавио Джойя: тот использовал магнитный камень, бумажную катушку, пробковую подставку с градусными делениями на 8 основных направлений... Короче говоря, Доменико остался доволен, свадьбу сыграли, а в центре города Амальфи до сих пор стоит памятник тому, кто усовершенствовал компас.
Скорее всего, это легенда, которую хочется назвать сказкой, потому что Амальфи – совсем уж сказочное место. Когда-то одна из главных морских республик на территории Италии, а теперь городок на несколько тысяч, хоть и поразительно красивый.
Это чуть спорная родина лимончелло (есть пара соперников) и однозначно столица лимонов - таких нет больше нигде. Сладкие, наполняющие ароматом воздух, они являются защищенным географическим наименованием: Limone Costa d'Amalfi IGP. Да-да, сами лимоны!
Помимо лимонов и «изобретения» компаса (на итальянских сайтах часто так пишут:) Амальфи славится архитектурой – крепости, башни, один из красивейших Дуомо на итальянском юге, невероятные бухты и т.д. Здесь даже есть маршрут Тропа богов – Sentiero degli Dei – хотя тут все маршруты не лишены божественности.
Кстати, Амальфи – так звали самую прекрасную на свете нимфу, в которую влюбился Геракл. Когда она умерла, только здесь он нашел достойное место для ее захоронения.
Какое-то критическое количество романтических историй на квадратный метр, скажете вы.
Ну и что, ответим: и хорошо, что такие есть в мире.
Фото: amalfitama, ler_chek, bungalo34
#RP_путешествия
Это удалось юному подмастерье ювелира Флавио Джойя: тот использовал магнитный камень, бумажную катушку, пробковую подставку с градусными делениями на 8 основных направлений... Короче говоря, Доменико остался доволен, свадьбу сыграли, а в центре города Амальфи до сих пор стоит памятник тому, кто усовершенствовал компас.
Скорее всего, это легенда, которую хочется назвать сказкой, потому что Амальфи – совсем уж сказочное место. Когда-то одна из главных морских республик на территории Италии, а теперь городок на несколько тысяч, хоть и поразительно красивый.
Это чуть спорная родина лимончелло (есть пара соперников) и однозначно столица лимонов - таких нет больше нигде. Сладкие, наполняющие ароматом воздух, они являются защищенным географическим наименованием: Limone Costa d'Amalfi IGP. Да-да, сами лимоны!
Помимо лимонов и «изобретения» компаса (на итальянских сайтах часто так пишут:) Амальфи славится архитектурой – крепости, башни, один из красивейших Дуомо на итальянском юге, невероятные бухты и т.д. Здесь даже есть маршрут Тропа богов – Sentiero degli Dei – хотя тут все маршруты не лишены божественности.
Кстати, Амальфи – так звали самую прекрасную на свете нимфу, в которую влюбился Геракл. Когда она умерла, только здесь он нашел достойное место для ее захоронения.
Какое-то критическое количество романтических историй на квадратный метр, скажете вы.
Ну и что, ответим: и хорошо, что такие есть в мире.
Фото: amalfitama, ler_chek, bungalo34
#RP_путешествия