«Хлеб и вино» – винный ресторан, где мы недавно прекрасно поужинали, и где мы советуем прекрасно поужинать вам;) Рассказываем, почему! Посетили филиал на Тверской – приятный, очень «винный» интерьер, и заботливые официанты тут как тут. Устроились на мягких стульях возле увешанных картинками стен, винного стеллажа и печатной машинки у окна, из которого уютно лился свет фонаря из переулка.
Фокус случился на рыбных блюдах и морепродуктах – о чем мы ни капли не пожалели! – и на белом вине к ним. «Фруктовый» новозеландский совиньон, благородный австрийский рислинг, игристое розе – все легкое и гастрономичное. По бокалам разливают пару десятков позиций, «бутылочная» карта – гораздо больше.
Самым ярким впечатлением стали горячие блюда – цукини с морепродуктами и грибами просто божественные! Занялись ими уже после закусок, но смели моментально. Паста с морепродуктами тоже отменная.
Очень понравился теплый салат с креветками, кальмаром, лососем и маком в сливочном соусе. Весьма оценили тартар с мурманским лососем и клубникой – как вам такое сочетание хотя бы в воображении? Как бы то ни было, на практике это бомба. А любителям грибов советуем паштет из белых грибов, туда добавляют ягодный соус, и это успешный успех. И выглядит эффектно! Смело берите и брускетты, особенно если планируете основательную дегустацию;) Вообще, закусок к вину очень много – тематика располагает!
Вердикт: очень рекомендуем «Хлеб и вино» для сытного ужина или обеда с вином в любое время года, а сейчас, в холода, особенно. Думаем, праздник или банкет здесь тоже удастся на все 100.
#Right_Place #RP_рестораны
Фокус случился на рыбных блюдах и морепродуктах – о чем мы ни капли не пожалели! – и на белом вине к ним. «Фруктовый» новозеландский совиньон, благородный австрийский рислинг, игристое розе – все легкое и гастрономичное. По бокалам разливают пару десятков позиций, «бутылочная» карта – гораздо больше.
Самым ярким впечатлением стали горячие блюда – цукини с морепродуктами и грибами просто божественные! Занялись ими уже после закусок, но смели моментально. Паста с морепродуктами тоже отменная.
Очень понравился теплый салат с креветками, кальмаром, лососем и маком в сливочном соусе. Весьма оценили тартар с мурманским лососем и клубникой – как вам такое сочетание хотя бы в воображении? Как бы то ни было, на практике это бомба. А любителям грибов советуем паштет из белых грибов, туда добавляют ягодный соус, и это успешный успех. И выглядит эффектно! Смело берите и брускетты, особенно если планируете основательную дегустацию;) Вообще, закусок к вину очень много – тематика располагает!
Вердикт: очень рекомендуем «Хлеб и вино» для сытного ужина или обеда с вином в любое время года, а сейчас, в холода, особенно. Думаем, праздник или банкет здесь тоже удастся на все 100.
#Right_Place #RP_рестораны
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы никогда не забудем Чендлера из «Друзей» – сериала, который заставлял нас смеяться, учил легкости и премудростям человеческих взаимоотношений еще в школьные годы. И обязательно пересмотрим несколько серий ради Мэттью Перри – который трагически скончался 29 октября в возрасте 54 лет. Известно, что он два часа играл в пикбол (спортивная игра, сочетающая теннис, настольный теннис и бадминтон), а затем принял джакузи, где произошла остановка сердца.
Но давайте вспомним и другие факты об этой яркой личности!
➊ Последние часы Перри провел за любимым делом – в юности он занимался большим теннисом по 10 часов в день и побеждал в соревнованиях.
➋ Мэттью известен главным образом как комический актер, хотя жизнь его была очень непростой – он страдал от зависимостей и проблем со здоровьем, а его личная жизнь никак не складывалась. Хотя некоторое время он встречался даже с «Красоткой» Джулией Робертс.
➌ Учитель Перри как-то сказал, что тот ничего не добьется, если будет все время шутить. Когда актер попал на обложку “People”, то сразу отправил ему журнал в опровержение.
➍ Мэттью был таким мастером импровизации, что в «Друзьях» часто работал не по сценарию, и авторам это очень нравилось.
➎ Любопытная привычка: есть актер мог только за просмотром спортивных каналов.
➏ Был он и писателем и опубликовал автобиографию под названием «Друзья, любимые и одна большая ужасная вещь».
#Right_Place #RP_истории
Но давайте вспомним и другие факты об этой яркой личности!
➊ Последние часы Перри провел за любимым делом – в юности он занимался большим теннисом по 10 часов в день и побеждал в соревнованиях.
➋ Мэттью известен главным образом как комический актер, хотя жизнь его была очень непростой – он страдал от зависимостей и проблем со здоровьем, а его личная жизнь никак не складывалась. Хотя некоторое время он встречался даже с «Красоткой» Джулией Робертс.
➌ Учитель Перри как-то сказал, что тот ничего не добьется, если будет все время шутить. Когда актер попал на обложку “People”, то сразу отправил ему журнал в опровержение.
➍ Мэттью был таким мастером импровизации, что в «Друзьях» часто работал не по сценарию, и авторам это очень нравилось.
➎ Любопытная привычка: есть актер мог только за просмотром спортивных каналов.
➏ Был он и писателем и опубликовал автобиографию под названием «Друзья, любимые и одна большая ужасная вещь».
#Right_Place #RP_истории
В последние годы российские сериалы поднялись на довольно высокий уровень – в плане и драматургии, и операторской работы. А для нас они еще и обладают особым шармом;) Что уж скрывать, узнаваемые характеры, пейзажи и культурный контекст импонируют! Сегодня сделали для вас подборку любимого из новых проектов – выбирайте, смотрите осенними вечерами и делитесь впечатлениями в комментариях, если уже знакомы ❤️
Все сериалы доступны на Кинопоиске!
🎬 «Нежность» (2020)
Успешная бизнес-леди волей случая встречает мужчину мечты и тут же его теряет. За поиски она бросается с той же хваткой, что и за карьеру: в ход идут путешествия, помощь других людей, даже эзотерика. Но главное, что на пути к цели она узнает больше о самой себе.
🎬 «Медиатор» (2021)
У главного героя Андрея Павлова особый талант переговорщика. Он убеждает преступников отпустить заложников, а представителей крупного бизнеса – договориться и заключать выгодные сделки. Кроме того, для каждого проекта он может изменится до неузнаваемости… Но однажды сам становится жертвой жестоких манипуляций.
🎬 «Нулевой пациент» (2022)
История появления ВИЧ в СССР оборачивается захватывающей драмой про жизнь в столице Калмыкии, любовь и мир медицинской бюрократии. Невероятно увлекательно, красиво, и с Никитой Ефремовым в главной роли.
🎬 «Библиотекарь» (2023)
Впечатляющее экшн-фэнтези: романы советского писателя-соцреалиста обладают волшебной силой – чудесной и одновременно очень опасной. Вокруг них складываются тайные братства, одно из которых неожиданно для себя возглавляет актер-неудачник. Ему предстоит пройти испытания мечом и властью и понять, можно ли открыть мощнейшую магию миру.
🎬 «Райцентр» (2023)
Детектив и одновременно черная комедия с Кристиной Асмус и Дмитрием Чеботаревым. В райцентре Вармалей бывшие одноклассники празднуют двадцатилетие окончания школы, когда открывается жутковатая трагедия, произошедшая как раз на их выпускной. Расследование покажет, сколько скелетов в шкафу накопили за это время герои.
#Right_Place #RP_культура
Все сериалы доступны на Кинопоиске!
🎬 «Нежность» (2020)
Успешная бизнес-леди волей случая встречает мужчину мечты и тут же его теряет. За поиски она бросается с той же хваткой, что и за карьеру: в ход идут путешествия, помощь других людей, даже эзотерика. Но главное, что на пути к цели она узнает больше о самой себе.
🎬 «Медиатор» (2021)
У главного героя Андрея Павлова особый талант переговорщика. Он убеждает преступников отпустить заложников, а представителей крупного бизнеса – договориться и заключать выгодные сделки. Кроме того, для каждого проекта он может изменится до неузнаваемости… Но однажды сам становится жертвой жестоких манипуляций.
🎬 «Нулевой пациент» (2022)
История появления ВИЧ в СССР оборачивается захватывающей драмой про жизнь в столице Калмыкии, любовь и мир медицинской бюрократии. Невероятно увлекательно, красиво, и с Никитой Ефремовым в главной роли.
🎬 «Библиотекарь» (2023)
Впечатляющее экшн-фэнтези: романы советского писателя-соцреалиста обладают волшебной силой – чудесной и одновременно очень опасной. Вокруг них складываются тайные братства, одно из которых неожиданно для себя возглавляет актер-неудачник. Ему предстоит пройти испытания мечом и властью и понять, можно ли открыть мощнейшую магию миру.
🎬 «Райцентр» (2023)
Детектив и одновременно черная комедия с Кристиной Асмус и Дмитрием Чеботаревым. В райцентре Вармалей бывшие одноклассники празднуют двадцатилетие окончания школы, когда открывается жутковатая трагедия, произошедшая как раз на их выпускной. Расследование покажет, сколько скелетов в шкафу накопили за это время герои.
#Right_Place #RP_культура
«Грузинское вино будет существовать до тех пор, пока жив хотя бы один грузин» – и пусть так будет всегда🍷 А много ли вы знаете о виноделии Грузии? Это – целый мир, которому уже более 8000 лет! Сегодня будем просвещаться вместе с сомелье Сашей Соколовской и обстоятельно подготовимся к дегустации;)
ஐ Современное виноделие в Грузию «привез» князь Александр Чавчавадзе. В 1815 году он оказался в Париже и по воле случая окунулся в культуру французских вин и гастрономии. Он пригласил местных специалистов в свою страну, а вместе с ними приехали европейские сорта винограда и бочки для выдержки вина. На территории его фамильного поместья в Цинандали был построен винзавод. Сейчас это дом-музей - невероятное по своей красоте место.
ஐ В Грузии зарегистрировано более 500 автохтонных сортов: киси, хихви, александроули и другие уверенно завоевывают сердца винолюбов.
ஐ До французских бочек вина в Грузии выдерживали в квеври – особых керамических амфорах вместимостью от 40 литров до 5-8 тонн. Процесс их производства долог и кропотлив. Глина наращивается слой за слоем, затем следуют сушка и обжиг. Когда квеври оказывается у винодела, он закапывает сосуд в землю. Это место грузины называют марани.
ஐ Сегодня метод изготовления вин в квеври внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Виноделы по всему миру заказывают в Грузии амфоры ручной работы, заморачиваются по поводу их транспортировки и повторяют древние технологии в своих странах.
ஐ Цинандали, Мукузани и Киндзмараули – все эти грузинские слова, которые «на слуху» еще с советских времен – названия вовсе не сортов винограда, а регионов. Так, в Цинандали делают вино преимущественно из ркацители, а в Мукузани и Киндзмараули – из саперави.
А теперь – к практике! Отличную подборку грузинских вин мы нашли в магазине https://winestyle.ru/wine/georgia/
Здесь точно найдутся варианты для познавательного пятничного виновечера;)
фото: shepelevich, georgiaforyou
#Right_Place #RP_вино
ஐ Современное виноделие в Грузию «привез» князь Александр Чавчавадзе. В 1815 году он оказался в Париже и по воле случая окунулся в культуру французских вин и гастрономии. Он пригласил местных специалистов в свою страну, а вместе с ними приехали европейские сорта винограда и бочки для выдержки вина. На территории его фамильного поместья в Цинандали был построен винзавод. Сейчас это дом-музей - невероятное по своей красоте место.
ஐ В Грузии зарегистрировано более 500 автохтонных сортов: киси, хихви, александроули и другие уверенно завоевывают сердца винолюбов.
ஐ До французских бочек вина в Грузии выдерживали в квеври – особых керамических амфорах вместимостью от 40 литров до 5-8 тонн. Процесс их производства долог и кропотлив. Глина наращивается слой за слоем, затем следуют сушка и обжиг. Когда квеври оказывается у винодела, он закапывает сосуд в землю. Это место грузины называют марани.
ஐ Сегодня метод изготовления вин в квеври внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Виноделы по всему миру заказывают в Грузии амфоры ручной работы, заморачиваются по поводу их транспортировки и повторяют древние технологии в своих странах.
ஐ Цинандали, Мукузани и Киндзмараули – все эти грузинские слова, которые «на слуху» еще с советских времен – названия вовсе не сортов винограда, а регионов. Так, в Цинандали делают вино преимущественно из ркацители, а в Мукузани и Киндзмараули – из саперави.
А теперь – к практике! Отличную подборку грузинских вин мы нашли в магазине https://winestyle.ru/wine/georgia/
Здесь точно найдутся варианты для познавательного пятничного виновечера;)
фото: shepelevich, georgiaforyou
#Right_Place #RP_вино
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если бы вы смогли повлиять на события в прошлом, как бы сложилась ваша жизнь? Героиня романа Мэтта Хейга «Полночная библиотека», 35-летняя учительница музыки в глубокой депрессии, решила уйти из этого мира и оказалась… В гигантской библиотеке, книги в которой предлагают ей бесчисленные возможности прожить иную жизнь. Чем она и займется, отправившись в путешествие по своим параллельным судьбам. Хозяйка деревенского паба, исследовательница арктики, рок-звезда – какой вариант сделает ее счастливой?
До того, как стать профессиональным писателем, британец Мэтт Хейг успел побывать директором интернет-маркетинговой компании, работал в ночном клубе в Испании и сменил еще несколько профессий. Его книги многократно были лауреатами престижных премий, а «Полночная библиотека» стала главным выбором читателей Goodreads-2020.
Она рекомендована всем, кто тоскует по упущенным возможностям или воображает, что он недостаточно хорош для той или иной жизненной роли. Философские размышления здесь ловко вплетены в увлекательный сюжет, призывая жить в моменте и ценить то, что нас окружает. Книга немного напоминает сценарий, читать который приятно и легко, а еще вам, как и тысячам других ее поклонников, непременно захочется дождаться экранизации.
Видео: that_vintagecouple
#Right_Place #RP_культура
До того, как стать профессиональным писателем, британец Мэтт Хейг успел побывать директором интернет-маркетинговой компании, работал в ночном клубе в Испании и сменил еще несколько профессий. Его книги многократно были лауреатами престижных премий, а «Полночная библиотека» стала главным выбором читателей Goodreads-2020.
Она рекомендована всем, кто тоскует по упущенным возможностям или воображает, что он недостаточно хорош для той или иной жизненной роли. Философские размышления здесь ловко вплетены в увлекательный сюжет, призывая жить в моменте и ценить то, что нас окружает. Книга немного напоминает сценарий, читать который приятно и легко, а еще вам, как и тысячам других ее поклонников, непременно захочется дождаться экранизации.
Видео: that_vintagecouple
#Right_Place #RP_культура
Вчера заглянули в The Dubliner на Никольской улице: заведение разместилось на двух этажах центра «Никольская плаза» – так вот, мы были на первом, в Irish Pub. И были поражены тому, как круто переработали меню с новым шеф-поваром – на удивление отличная кухня для ирландского паба, где акцент обычно делается на пиве и крепких напитках!
Сюда можно смело заходить на вкуснейший обед, ужин и коктейли, а классические интерьеры паба согреют душу в любое ненастье ღ
Из закусок мы выбрали хрустящие баклажаны – нежные, с неострым, но очень пряным и ярким соусом. Они вполне дадут фору азиатским вариантам, ведь блюдо характерно для китайской и тайской кухонь. Очень рекомендуем! А еще перепелиные яйца в вустерском соусе – замаринованы по собственному рецепту бара и будут прекрасной закуской к пиву. Но мы насладились ими просто так;)
Тако с лососем особенно понравятся тем, кто любит сочетание этой рыбки со сливочным сыром. В основных блюдах мы сосредоточились на сезонном меню, и это тоже был успех. Отличная, идеальной прожарки, совсем нежирная крупная корюшка с соусом тартар. Благоухание от грибного супа манит уже издалека, и там действительно много белых грибов и опят! И да, здесь отменные бургеры, так было и так есть. Ведь это главное блюдо для паба.
Наконец, расскажем про коктейли – они стали откровением. Настя заказала легкий Bramble с джином и ежевичным ликером, а Вера чуть сложнее – Clover Club с яичным белком, джином, малиной и лимоном. Оба – как лакомство, сделаны явно блестящим умом и любящей рукой;) Под конец попробовали еще один вариант с белком, потому что ну очень впечатлило – щавелевый. Щавелевый!) И это, без преувеличений, было круче всего – не только вкусно, но и необычно.
Кстати, перед ужином нас угостили аперитивом – настойкой а-ля лимончелло. Она не особенно крепкая, с хорошим балансом сладости-кислотности и работает точно по назначению;)
Каким же классным стало место, вернемся еще!
#Right_Place #RP_пабы
Сюда можно смело заходить на вкуснейший обед, ужин и коктейли, а классические интерьеры паба согреют душу в любое ненастье ღ
Из закусок мы выбрали хрустящие баклажаны – нежные, с неострым, но очень пряным и ярким соусом. Они вполне дадут фору азиатским вариантам, ведь блюдо характерно для китайской и тайской кухонь. Очень рекомендуем! А еще перепелиные яйца в вустерском соусе – замаринованы по собственному рецепту бара и будут прекрасной закуской к пиву. Но мы насладились ими просто так;)
Тако с лососем особенно понравятся тем, кто любит сочетание этой рыбки со сливочным сыром. В основных блюдах мы сосредоточились на сезонном меню, и это тоже был успех. Отличная, идеальной прожарки, совсем нежирная крупная корюшка с соусом тартар. Благоухание от грибного супа манит уже издалека, и там действительно много белых грибов и опят! И да, здесь отменные бургеры, так было и так есть. Ведь это главное блюдо для паба.
Наконец, расскажем про коктейли – они стали откровением. Настя заказала легкий Bramble с джином и ежевичным ликером, а Вера чуть сложнее – Clover Club с яичным белком, джином, малиной и лимоном. Оба – как лакомство, сделаны явно блестящим умом и любящей рукой;) Под конец попробовали еще один вариант с белком, потому что ну очень впечатлило – щавелевый. Щавелевый!) И это, без преувеличений, было круче всего – не только вкусно, но и необычно.
Кстати, перед ужином нас угостили аперитивом – настойкой а-ля лимончелло. Она не особенно крепкая, с хорошим балансом сладости-кислотности и работает точно по назначению;)
Каким же классным стало место, вернемся еще!
#Right_Place #RP_пабы