Right Place
5.03K subscribers
2.46K photos
492 videos
499 links
«Когда ты побеждаешь – ты заслуживаешь шампанского, когда проигрываешь – нуждаешься в нем».

๑ Смешиваем гастрономические и эстетические удовольствия
๑ Травим истории
๑ Пробуем и изучаем самое вкусное и интересное

По всем вопросам: @vera_kar
加入频道
Северное волшебство гораздо ближе, чем вы думаете😍 Это наш основной посыл в грядущем рассказе про Териберку! И ура-ура, мы – Настя и Вера из Right Place – наконец отправились в путешествие вместе! Поначалу казалось – да это же целая арктическая экспедиция🥶 А дел-то: всего 2,5 часа перелета до Мурманска (билеты удалось урвать за 11 тысяч), и с экскурсией по 4 тысячи за человека за 2,5 часа добраться в это невероятное место.

Гид нам попался прекрасный – Алексей (+7 982 496-23-00), который и расскажет обо всем интересно, и воодушевит харизмой, и угостит бутербродами с горячим чаем, и упакует перчатками и дождевиком при необходимости.

С ним мы посмотрели основные достопримечательности поселка: тюленей, кладбище кораблей, лучшие качели с видом на Баренцево море, северных оленей, потрясающий природный парк «Териберка», куда вы обязаны попасть!

Важно: одевайтесь максимально тепло, даже если тут плюсовая температура, экипировка нужна зимняя. Ветер поднимается сильнейший, дождь со снегом и градом будет заставать регулярно.

Главный лайфхак: вступите в чат Териберки, там найдется вся информация и помогут любым советом – трансфер, жилье, экскурсии, еда и так далее. Просто пишете вопрос и получаете кучу откликов и предложений!

Любоваться величественными пейзажами и меланхоличными домиками можно бесконечно, также отличной идеей будет морская прогулка, но тут надо уточнять по погоде, чтобы не было шторма.

Мы жили в хостеле Smart Eco Room, где сутки в двухместном номере (он только ваш!) стоят около 3 тысяч. Остались довольны, хотя есть тут, конечно, и более шикарные варианты;)

#Right_Place #RP_путешестия
А что по еде? В Териберке такие рыба и морепродукты, что непонятно, как потом есть все это в Москве! Свежие и божественно вкусные. Цены в ресторанах примерно столичные, но уровень весьма высок.

Куда точно стоит сходить и где мы ели сами:

«Терь» – крутейшие завтраки, комплексные обеды и настойки!
ул. Колхозная 19А
89210318153

Гастропаб Mole – тоже отличные завтраки и остальное
ул. Пионерская 45
89118071489

Ресторан Grebeshki – атмосфера, оленина, гребешки, вино – все класс! А крем-брюле с лавандой просто невозможно забыть.
ул. Комсомольская 26
89215195115

Еще советуют: Polar Whale, Териберский берег, Сияние Севера, Тортуга, Normann, бар Arctic Brewery.

Важно: бронируйте ВСЕ заранее.

И просто: езжайте в Териберку в любое время года, вы точно не пожалеете!

#Right_Place #RP_путешестия
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы все еще под впечатлением от Териберки – пусть северное сияние нам поймать и не удалось, не это главное💙 А слышали про коктейль «Северное сияние»? В советские годы это красивое название скрывало под собой ничто иное, как микс водки с шампанским, а если смотреть в корень – желание советских студентов поскорее напиться😆

К счастью, сейчас напридумывали массу куда более интересных вариаций напитка. Более легких и дарящих гастрономическое удовольствие. Делимся как раз таким!

Вам понадобится:

Цитрусовая настойка (мандариновая, лимонная, грейпфрутовая – по вкусу) – 40 мл
Сухое игристое вино – 75 мл
Жидкий мед – 15 мл
Несколько листочков розмарина
Несколько кубиков льда
Цедра

Приготовление:

Настойку можно купить или сделать самостоятельно – это просто, и вы без проблем найдете рецепт. Налейте ее в емкость для смешивания, добавьте мед, розмарин, лед. Перемешайте, процедите в бокал для подачи. Туда же аккуратно влейте шампанское, сбрызните маслами из цедры, украсьте ею же и веточкой розмарина по желанию.

Напиток-праздник!)

Видео: carla_ginola

#Right_Place #RP_алкоголь
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наше путешествие по Пьемонту окончено – но все только начинается! Вместе с сомелье Игорем Филатовым переместимся на восточное побережье Италии – в область Венето.

Просекко знают все – это международный бренд и, в сознании большинства, – кокетливое игристое, более дешёвая альтернатива шампанским винам и креманам.

Однако внутри зоны Prosecco DOC существует отдельный район – на «винном» языке аппелласьон – в котором производятся особые игристые вина – сложные, округлые, глубокие. Они способны украсить событие любого уровня помпезности и без труда составят изысканную пару большому количеству блюд.

Имя их – Конельяно-Вальдоббьядене Просекко Супериоре DOCG. Звучит как скороговорка, но, поверьте, это название стоит выучить! Да, оно поднимает стоимость привычного игристого из сорта винограда глера минимум вдвое, но и наслаждение от этих вин вы получите несопоставимо более высокое.

Зона Конельяно-Вальдоббьядене представляет собой холмистую местность в 60 километрах к северу от Венеции. Здесь просекко производят в основном методом Шарма в больших герметичных резервуарах, хотя закон разрешает использовать и классический метод шампанизации.

Аромат у него яркий, фруктовый, с яблочными и цитрусовыми нотами. Вкус – свежий, с хорошо сбалансированной кислотностью и приятной минеральностью.

Просекко Конельяно-Вальдоббьядене отлично подойдёт в качестве аперитива, нежно стимулирующего аппетит. Оно также будет идеальным компонентом множества гастрономических сочетаний: с легкими закусками, сырами, капрезе, овощными салатами, морепродуктами, жареной рыбой в сливочном соусе, телятиной с грибами, с пармской ветчиной и бурратой, даже с яичными завраками и бранчами!

Поднимаем бокал за вашу красивую, искрящуюся жизнь🥂

Видео: chrisfraas

#Right_Place #RP_вино
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Надо срочно вспоминать, какими уютными, увлекательными и волшебными бывают холод и зима! Сегодня собрали для вас книги из Скандинавии для самого уютного досуга с запахом севера 💙

📖 Ю Нёсбе «Снеговик»

Самый знаменитый норвежский писатель современности прославился благодаря серии книг о брутальном, пьющем и по-своему очаровательном детективе Харри Холе. «Снеговик» – прозвище маньяка, который охотится только на замужних женщин и только в тот день, когда в году выпадает первый снег. Поиски серийного убийцы будут отличной пищей для ума и воображения.

📖 Фредрик Бакман «Тревожные люди»

А это – главный герой шведской литературы, за книги которого успешно взялся Голливуд. Незадачливый грабитель банка берет в заложники несколько незнакомцев. Оказавшись взаперти с супругами в ссоре, банкиром-трудоголиком, невыносимой старушонкой и другими он понимает, что куда лучше самому сдаться полиции.

📖 Питер Хёг «Смилла и ее чувство снега»

Мировой бестселлер датского писателя относят к скандинавскому магическому реализму. А история о полуэскимоске, «читающей снег, как книгу», захватила весь мир. Смилла становится свидетелем трагической гибели мальчика и не верит, что это случайность, а потому начинает собственное расследование. Куда приведут ее следы на снегу? Маленький спойлер: в том числе к любви.

📖 Туве Янссон «Город солнца»

А вы знали, что гениальная создательница муми-троллей писала и для взрослых? Этот роман – о жизни, которая бушует всегда: мы окажемся в доме престарелых, где время будто замерло. Но это лишь на первый взгляд, приключений будет не меньше, чем у Робинзона Крузо!

📖 Карл Уве Кнаусгор «Моя борьба. Книга первая. Прощание»

Норвежец Кнаусгор определил время, начав писать романы в стиле сетевого дневника. Сейчас его считают маэстро автофикшена – искреннего, глубокого, увлекательного рассказа о себе. Он рассматривает свою жизнь в мельчайших деталях и транслирует переживания невероятно выразительно. Книга будет особенно полезна тем, кто сам любит писать о себе.

Фото: asyatetica

#Right_Place #RP_культура