😋Кокурки – старинное блюдо традиционной русской кухни, представляющее собой выпечку из ржаной муки с начинкой из целых варёных яиц. Яйца, приготовленные таким образом, долго не портятся, поэтому, раньше кокурки делали, чтобы взять с собой в дорогу. Такие интересные пирожки можно подавать к первым блюдам и к овощным салатам.

🥚Готовятся кокурки очень просто. Для теста нужны только ржаная мука (полтора стакана), сметана (200 грамм) и соль. Для начинки - вареные яйца. Духовку разогревают до 180 градусов, и через 20-25 минут кокурки готовы!

❤Пробовали когда-нибудь такие пирожки?

#Русскоевкусное #кокурки #пирожки #ржанаямука #Брест #Беларусь