#спокойнойночи 🔎 О главном за день
✔️ Начали день с разрушения винных мифов и под руководством преподавателя WSET Дмитрия Мережко учились читать винные этикетки, а заодно восхищались находчивостью дизайнеров. Если в классических регионах (Бордо, Бургундия, Риоха, Кьянти) этикетка несет много информации о вине в бутылке, то в новых регионах ее стиль может быть фантазийным. Так, в этикетках австралийских вин 19 Crimes использован эффект «дополненной реальности»: наведя камеру смартфона на портреты преступников, можно «услышать» их рассказ о преступлении.
💕 А что у нас? Про советские винные этикетки нам все рассказал (и показал целую потрясающую коллекцию!) основатель и генеральный директор дизайн-бюро UNIQA Алексей Якушик, который занимается дизайном винных этикеток около 30 лет. «Советские этикетки сильно отличаются от европейских того же времени. Советский Союз шел своим путем. Мы не копировали. Иногда очень интересно смотреть, как культурный пласт передавали художники», — говорит он.
☀️ Мы догадывались, что вино можно употреблять не только внутрь, но и, например, наносить на кожу. Смысл тот же — снимает стресс, расслабляет и дарит радость жизни. Взяв карты в руки, мы всей редакцией отправились в воображаемое путешествие по лучшим винным спа мира. Побывали в Chateau Smith-Haut-Lafitte в Бордо, на территории которого открыт знаменитый спа-курорт Sources de Caudalie, заглянули в бургундский Spa Holistique Marie de Bourgogne в здании XVI века и изучили спа-меню Six Senses Douro Valley в сердце главного винодельческого региона Португалии.
❗️ Кстати, о Португалии. С восторгом узнали, что легендарное хозяйство Quinta do Noval выпустило свой первый 50-летний портвейн тони. Солидный во всех отношениях Quinta do Noval Fifty-Year-Old Tawny Port изготовлен из традиционного полевого купажа: на одном винограднике в долине Дору было выращено несколько сортов винограда, которые для него собирали и винифицировали как одну партию полвека назад.
🎉 С нетерпением ждем мировой премьеры «Гладиатора II» Ридли Скотта, которая состоится уже в ноябре. Специально к этому событию режиссер выпустил два кюве в лимитированных тиражах со своего виноградника Mas des Infermieres в Провансе, а для этикеток (снова мы про них) сам нарисовал персонажей из сиквела — римских императоров Каракалла и Гету. В Великобритании вина поступят в продажу уже на следующей неделе.
🥂 Держимся, середина длинной недели позади. Если решите завершить день бокалом игристого, будьте аккуратны: в Великобритании при открытии игристых вин мимо бокалов проливается 568 134 бутылки вина, или более 2000 полных ванн. А еще почти половина британцев издает в приятном предвкушении звук «у-у» или «о-о», когда откупоривают бутылку. Признаемся, мы тоже так иногда делаем.
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Аналитики рассказали, каким алкоголем сопровождают свой досуг россияне
▪️Игристое чаще всего заказывают в театрах (21,4%), пиво — на концертах (20,9%), а коктейли — на стендап-шоу (19,2%). Безалкогольное предпочитают посетители кинотеатров (24,8). Реже всего выбирают крепкий алкоголь.
▪️Более 33% заявили, что употребляют спиртное на мероприятии, чтобы расслабиться и получить от него больше удовольствия. 32,2% — чтобы быть на одной волне с друзьями или со всей аудиторией. Еще одна причина — это ритуал или спасение от скуки.
▪️Сложнее всего отказаться от алкоголя во время досуга жителям Москвы. Петербуржцы, наоборот, в большинстве считают, что отсутствие спиртного не повлияет на качество культурного вечера.
▪️От 1 тыс. до 3 тыс. руб. - средняя сумма, которую готовы потратить на алкоголь жители городов-миллионников за вечер на мероприятии любого жанра.
▪️Наибольшее число людей, которые считают, что не смогут отдохнуть на мероприятии без алкогольных напитков живут в Ростове-на-Дону (33,9%), Волгограде (33%) и Воронеже (32,1%).
📍Полный материал тут
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
▪️Игристое чаще всего заказывают в театрах (21,4%), пиво — на концертах (20,9%), а коктейли — на стендап-шоу (19,2%). Безалкогольное предпочитают посетители кинотеатров (24,8). Реже всего выбирают крепкий алкоголь.
▪️Более 33% заявили, что употребляют спиртное на мероприятии, чтобы расслабиться и получить от него больше удовольствия. 32,2% — чтобы быть на одной волне с друзьями или со всей аудиторией. Еще одна причина — это ритуал или спасение от скуки.
▪️Сложнее всего отказаться от алкоголя во время досуга жителям Москвы. Петербуржцы, наоборот, в большинстве считают, что отсутствие спиртного не повлияет на качество культурного вечера.
▪️От 1 тыс. до 3 тыс. руб. - средняя сумма, которую готовы потратить на алкоголь жители городов-миллионников за вечер на мероприятии любого жанра.
▪️Наибольшее число людей, которые считают, что не смогут отдохнуть на мероприятии без алкогольных напитков живут в Ростове-на-Дону (33,9%), Волгограде (33%) и Воронеже (32,1%).
📍Полный материал тут
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from РБК. Новости. Главное
Никол Пашинян заявил, что коньяк является нематериальной ценностью Франции, а армянскую продукцию следует называть бренди, даже в семье.
🐚 Картина дня — в телеграм-канале РБК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇦🇲Чем армянский коньяк отличается от французского мы писали тут. И первые разобрались с техническим регламентом производства армянского коньяка.
📍Почитайте, там интересно
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
📍Почитайте, там интересно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#спокойнойночи 🔎 О главном за день
🍹Для начала мы узнали, пьют ли спиртное россияне, которые посещают культурные мероприятия. Оказалось, что очень даже пьют. Более того, треть опрошенных не представляют себе поход в кино, театр или на концерт без бокала вина или чего покрепче. Чаще всего удовольствие от посещения культурного мероприятия связывают в том числе с употреблением алкоголя жители Ростова-на-Дону, Волгограда и Воронежа, реже всего - жители Краснодара, Тюмени и Екатеринбурга.
🍺Кстати, бразильский физик Клаудио де Кастро Пеллегрини в научной работе задумался о том, как сделать так, чтобы пиво в бокале остывало медленнее. Он долго изучал этот важный для современности вопрос и пришел к выводу, что нужно использовать бокалы меньшего объема. Тогда пиво просто не успеет нагреться.
🥃Мы примерили на себя роль финансовых аналитиков и рассказали о том, как менялась стоимость инвестиционного шотландского виски. А она, между прочим, упала на 50% с января по июль 2024 года. Островки спокойствия, конечно, есть, но в целом картина не очень радужная. Хотя некоторые эксперты говорят, что именно сейчас отличное время, чтобы приобрести виски по низким ценам.
🍇В октябре в мире вина происходило много приятных событий. Но для виноделов Испании и США их затмили собственные радости. Так, вино хозяйства Urbezo получило статус Vino de Pago - один из самых престижных статусов в испанской классификации. Кстати, это вино можно найти и в России. А в штате Вашингтон появился новый винодельческий регион, Beverly. Он находится в одном из самых жарких мест штата, где осадков очень мало, зато много солнца и ветра. От чего вино, по словам местных производителей, получается сложным, насыщенным и подходящим для выдержки.
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
🍹Для начала мы узнали, пьют ли спиртное россияне, которые посещают культурные мероприятия. Оказалось, что очень даже пьют. Более того, треть опрошенных не представляют себе поход в кино, театр или на концерт без бокала вина или чего покрепче. Чаще всего удовольствие от посещения культурного мероприятия связывают в том числе с употреблением алкоголя жители Ростова-на-Дону, Волгограда и Воронежа, реже всего - жители Краснодара, Тюмени и Екатеринбурга.
🍺Кстати, бразильский физик Клаудио де Кастро Пеллегрини в научной работе задумался о том, как сделать так, чтобы пиво в бокале остывало медленнее. Он долго изучал этот важный для современности вопрос и пришел к выводу, что нужно использовать бокалы меньшего объема. Тогда пиво просто не успеет нагреться.
🥃Мы примерили на себя роль финансовых аналитиков и рассказали о том, как менялась стоимость инвестиционного шотландского виски. А она, между прочим, упала на 50% с января по июль 2024 года. Островки спокойствия, конечно, есть, но в целом картина не очень радужная. Хотя некоторые эксперты говорят, что именно сейчас отличное время, чтобы приобрести виски по низким ценам.
🍇В октябре в мире вина происходило много приятных событий. Но для виноделов Испании и США их затмили собственные радости. Так, вино хозяйства Urbezo получило статус Vino de Pago - один из самых престижных статусов в испанской классификации. Кстати, это вино можно найти и в России. А в штате Вашингтон появился новый винодельческий регион, Beverly. Он находится в одном из самых жарких мест штата, где осадков очень мало, зато много солнца и ветра. От чего вино, по словам местных производителей, получается сложным, насыщенным и подходящим для выдержки.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Где в Москве есть согревающие супы: выбор шефа Андрея Жданова
В холодный осенний день нет ничего лучше тарелки густого, наваристого, согревающего супа. Именно такие любым другим предпочитает шеф-повар ресторана Modus Андрей Жданов. Например, сезонный тыквенный суп в своем ресторане он подает с жареными белыми грибами и копченой уткой — версия авторская и заслуживающая внимания. А вот куда в Москве идти за великолепно исполненной суповой классикой, шеф рассказал «РБК Вино».
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
В холодный осенний день нет ничего лучше тарелки густого, наваристого, согревающего супа. Именно такие любым другим предпочитает шеф-повар ресторана Modus Андрей Жданов. Например, сезонный тыквенный суп в своем ресторане он подает с жареными белыми грибами и копченой уткой — версия авторская и заслуживающая внимания. А вот куда в Москве идти за великолепно исполненной суповой классикой, шеф рассказал «РБК Вино».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM