🐟«Четверг-рыбный день»-эта фраза прочно закрепилась в сознании многих людей.

⠀

Все столовые Советского Союза в этот день кормили своих посетителей исключительно рыбными блюдами.

⠀

Откуда взялась такая традиция?

⠀

Далекий 1932 год: люди питаются однообразно, при этом в стране не хватает мяса. Значит нужно развивать рыбную промышленность, а заодно и новые вкусовые привычки прививать. Решением Анастаса Микояна - введен приказ Наркомснаба СССР об обязательном введении рыбного дня на предприятиях общепита.

⠀

Вторая мировая война, тут не до составления меню и традиция подзабылась.

⠀

Тотальный дефицит 60-х гг возвращает Советский Союз к массовому вылову рыбы и, как следствие, - необходимости реализации. Зачем придумывать оригинальные пути? В 1976 году ЦК КПСС возвращается к идее рыбного дня.

⠀

🗓Почему именно четверг?

⠀

Сработало чисто большевистское решение – в пику религии. Раз постные дни – среда и пятница, то при советской власти мы не будем кушать мясо именно в четверг.

⠀

🏆Рекордсмены среди любителей рыбы- Гренландия (95 кг) и Исландия (91 кг). Жители Южной Кореи и Японии употребляют 67 кг морепродуктов ежегодно.

⠀

🇷🇺Россиянин в год съедает 12-14 кг морских продуктов.

⠀

А вы любите рыбу? Как часто ее готовите?
#путина #чукотскаярыба #севернаярыба #рыбалка2021 #дарыморя