Турецкое сливочное масло в «Азбуке вкуса». Вот он, спасительный дружественный импорт. В прошлом году Турция также поставляла в Россию куриные яйца.
@producttoday
@producttoday
Цены на сливочное масло в Махачкале и его ассортимент. Никто ни от кого ничего не прячет, в холодильники под замок не убирает. Продукции полно.
Местная сеть «Зелёное яблоко».
@producttoday
Местная сеть «Зелёное яблоко».
@producttoday
Торговые сети начали охотиться за подростками. И общепит тоже. Теперь они всё чаще приглашают на работу несовершеннолетних и возрастных сотрудников, хотя раньше именно эти категории нередко подвергались дискриминации при трудоустройстве.
В Х5 Group за лето привлекли к работе 4 тысячи подростков, в сети «Окей» подростков берут помощниками продавцов и поваров, в «Ашане» за этот год трудоустроили 2 тысячи несовершеннолетних.
«Вкусно — и точка» ещё в те далёкие времена, когда была «Макдоналдсом», активно принимала на работу несовершеннолетних, а теперь и подавно. Сейчас в ней работают более 60 тысяч сотрудников, из них более 70% — молодёжь в возрасте от 15 до 25 лет.
Даже в «Теремке» теперь работают совсем юные сотрудники. В 2024 году компания приняла на работу 211 человек в возрасте от 14 до 18 лет.
@producttoday
В Х5 Group за лето привлекли к работе 4 тысячи подростков, в сети «Окей» подростков берут помощниками продавцов и поваров, в «Ашане» за этот год трудоустроили 2 тысячи несовершеннолетних.
«Вкусно — и точка» ещё в те далёкие времена, когда была «Макдоналдсом», активно принимала на работу несовершеннолетних, а теперь и подавно. Сейчас в ней работают более 60 тысяч сотрудников, из них более 70% — молодёжь в возрасте от 15 до 25 лет.
Даже в «Теремке» теперь работают совсем юные сотрудники. В 2024 году компания приняла на работу 211 человек в возрасте от 14 до 18 лет.
@producttoday
«Тот самый вкус» обещает россиянам производитель этого кетчупа из Хабаровска. И напоминает, что его выпускают основатели торговой марки «Балтимор», чьи кетчупы в начале 2000-х покоряли сердца. Даже процент покорённых назвали.
@producttoday
@producttoday
Вообще, это какой-то тренд на «те самые вкусы» из 90-х и нулевых. Например, «Балтика», чьи активы перешли во временное управление Росимущества и куда вернулся основатель Таймураз Боллоев, начала заваливать рынок продукцией по «возрождённым рецептам», «рецептам 1992 года» и так далее. Вспомним и про планы выпускать чай «Беседа», чья реклама в 90-е сделала этот бренд очень популярным.
Вернулась и популярная марка пельменей 90-х — «Дарья». Причём производитель тоже гордо сообщил об этом на лицевой части упаковки, чтобы сразу было понятно: это не какая-то там Дарья, а та самая!
@producttoday
Вернулась и популярная марка пельменей 90-х — «Дарья». Причём производитель тоже гордо сообщил об этом на лицевой части упаковки, чтобы сразу было понятно: это не какая-то там Дарья, а та самая!
@producttoday
Российские кондитерские производства ощутили нехватку пальмового масла после снижения импорта этого ингредиента из Индонезии. Это может сказаться на бизнесе кондитеров, использующих продукт в производстве конфет с начинками и недорогого шоколада (а его всё больше, как и шоколада с начинками на основе растительноно жира). На фоне растущего спроса участники рынка уже чувствуют рост цен на ингредиент и его нехватку.
От пальмового масла зависят не только кондитеры, но и молочники. Поэтому всевозможные сырные, творожные, сметанные продукты, как и ультрадешёвое «сливочное масло», тоже могут подорожать.
@producttoday
От пальмового масла зависят не только кондитеры, но и молочники. Поэтому всевозможные сырные, творожные, сметанные продукты, как и ультрадешёвое «сливочное масло», тоже могут подорожать.
@producttoday
Россия может временно обнулить пошлины на ввоз сливочного масла. Таким образом власти надеются увеличить предложение на рынке и снизить розничные цены, которые взлетели выше 1000 рублей за килограмм. Увеличения поставок масла очень ждут от Ирана и Индии. Иранское масло мы уже видели, а вот из Индии — пока нет.
По оценке Союзмолока, в Россию нужно ввезти дополнительно 20 тысяч тонн масла в ближайшие месяцы, чтобы стабилизировать ситуацию.
@producttoday
По оценке Союзмолока, в Россию нужно ввезти дополнительно 20 тысяч тонн масла в ближайшие месяцы, чтобы стабилизировать ситуацию.
@producttoday
Согласно прогнозам, в 2025 году цены на все многие продукты вырастут (да не может быть!)
Средняя стоимость молока может увеличиться до 90 рублей за литр, что на 10-15% выше нынешних значений. Говядина подорожает до 700-800 рублей за килограмм (рост на 12%), свинина — до 500-600 рублей за килограмм (рост на 10%). В случае дефицита импортных продуктов, таких как фрукты и овощи, цены могут вырасти на 15-20%. Например, средняя стоимость картофеля может увеличиться до 40 рублей за килограмм, томатов — до 150 рублей за килограмм.
Прогнозы — дело неблагодарное. Но когда растут все основные издержки, то это не может не закладываться в рост цен.
@producttoday
Средняя стоимость молока может увеличиться до 90 рублей за литр, что на 10-15% выше нынешних значений. Говядина подорожает до 700-800 рублей за килограмм (рост на 12%), свинина — до 500-600 рублей за килограмм (рост на 10%). В случае дефицита импортных продуктов, таких как фрукты и овощи, цены могут вырасти на 15-20%. Например, средняя стоимость картофеля может увеличиться до 40 рублей за килограмм, томатов — до 150 рублей за килограмм.
Прогнозы — дело неблагодарное. Но когда растут все основные издержки, то это не может не закладываться в рост цен.
@producttoday
Сегодня в соцсетях и Телеграм-каналах широко распространилось видео, где люди воруют в «Пятёрочке» сливочное масло. Нам человек 20 прислало это видео, ссылки на эти посты и тому подобное. И некоторые даже спросили, мол, почему это вы этот вопиющий случай обошли стороной.
Мы уже писали и ещё раз повторимся. Кражи сливочного масла начались в магазинах не вчера, а много лет назад. Его воровали и в 2010, и в 2020 годах. В том числе и массово, организованными группами. Думаем, нам не дадут соврать коллеги из многих торговых сетей, которые с этим сталкиваются (а сталкиваются почти все).
Почему воруют именно масло? Потому что это самый удобный для кражи продукт. Компактная упаковка, не воняет, весьма дорогой (а воруют как правило вовсе не масло под СТМ и не разные позиции по 70-80 рублей), его можно быстро продать, причём разными способами.
Именно поэтому его воровали, воруют и будут воровать. Поэтому растиражированное сегодня видео — откровенный хайп, не более. Таких видео ежедневно бывает немало, но не всё доходит до падких на «сенсации» ресурсов. И хорошо.
@producttoday
Мы уже писали и ещё раз повторимся. Кражи сливочного масла начались в магазинах не вчера, а много лет назад. Его воровали и в 2010, и в 2020 годах. В том числе и массово, организованными группами. Думаем, нам не дадут соврать коллеги из многих торговых сетей, которые с этим сталкиваются (а сталкиваются почти все).
Почему воруют именно масло? Потому что это самый удобный для кражи продукт. Компактная упаковка, не воняет, весьма дорогой (а воруют как правило вовсе не масло под СТМ и не разные позиции по 70-80 рублей), его можно быстро продать, причём разными способами.
Именно поэтому его воровали, воруют и будут воровать. Поэтому растиражированное сегодня видео — откровенный хайп, не более. Таких видео ежедневно бывает немало, но не всё доходит до падких на «сенсации» ресурсов. И хорошо.
@producttoday
«Арнест» инвестирует не менее 7 млрд рублей в бывшее подразделение британской корпорации Unilever в России — «Юнилевер Русь» (именно ГК «Арнест» купила этот актив). План включает в себя возобновление экспорта продукции, инвестиции в расширение производства и маркетинг.
В компании «видят множество возможностей» для масштабирования бизнеса и увеличения загрузки мощностей, которые с 2022 года «по-прежнему недозагружены».
Портфель «Юнилевер Русь» сегодня насчитывает более 40 брендов, в том числе «Чистая линия», «Бархатные ручки», «Черный жемчуг», «Лесной бальзам», «Золотой стандарт», Экzo и другие.
@producttoday
В компании «видят множество возможностей» для масштабирования бизнеса и увеличения загрузки мощностей, которые с 2022 года «по-прежнему недозагружены».
Портфель «Юнилевер Русь» сегодня насчитывает более 40 брендов, в том числе «Чистая линия», «Бархатные ручки», «Черный жемчуг», «Лесной бальзам», «Золотой стандарт», Экzo и другие.
@producttoday
«Мираторг» готовится экспортировать пиццу. Компания запустила её производство на российско-итальянском оборудовании и планирует выпускать до 6 млн замороженных пицц в год.
Пиццу планируется поставлять во все регионы России и продавать через разные каналы сбыта — причём не только через федеральные сети или собственную торговую сеть «Мираторга», но и через локальные сети, а также через маркетплейсы. Компания не исключает в перспективе и экспорта этой продукции.
@producttoday
Пиццу планируется поставлять во все регионы России и продавать через разные каналы сбыта — причём не только через федеральные сети или собственную торговую сеть «Мираторга», но и через локальные сети, а также через маркетплейсы. Компания не исключает в перспективе и экспорта этой продукции.
@producttoday
В сеть выложили фотографии бардака и антисанитарии на производстве, откуда, как утверждается, поставляют продукцию в «Перекрёсток» и «Вкусвилл». Мы, конечно, не удивлены, и не такие производства доводилось видеть. Да и вышеуказанные сети нередко сотрудничают с очень странными, мягко говоря, поставщиками.
И всё же верить на слово не будем, дождёмся завтра. Откроем вам секрет: на большинстве производств всё примерно так же или хуже. При желании и нужных ракурсах (а также если самостоятельно чуть приукрасить действительность) практически отовсюду можно выдать такую картинку.
@producttoday
И всё же верить на слово не будем, дождёмся завтра. Откроем вам секрет: на большинстве производств всё примерно так же или хуже. При желании и нужных ракурсах (а также если самостоятельно чуть приукрасить действительность) практически отовсюду можно выдать такую картинку.
@producttoday
Минпромторг предложил начать эксперимент по маркировке шоколада, конфет и другой кондитерки. Его проведут с 15 декабря 2024 года по 31 августа 2025-го. Маркировка может затронуть шоколад, конфеты, зефир, пастилу, печенье, желе, мармелад, жевательную резинку и другие виды сладостей.
Что со всего этого обычному покупателю? Да особо ничего, кроме того, что именно на него производители переложат возросшие расходы.
@producttoday
Что со всего этого обычному покупателю? Да особо ничего, кроме того, что именно на него производители переложат возросшие расходы.
@producttoday
X5 Group расширяет количество товаров с ограниченной наценкой, называя такой шаг «дополнительными мерами поддержки для покупателей». Утверждается, что теперь в «Пятёрочке» и «Перекрёстке» станет вдвое больше товаров, наценка на которые не может превышать 5%.
В список вошли: подсолнечное масло, сметана, ряженка, яблоки, сыр, замороженная рыба, свинина, курица, мясо для бульона на кости и яйца категории С2. Размер наценки на 1-2 востребованные позиции низкого ценового сегмента в каждой из этих социально значимых категорий будет ограничен 5%.
Такая «благотворительность», скорее всего, выразится в изменении цен на другие позиции, не подпадающие под ограничение наценок, ведь бизнес не может работать себе в убыток.
@producttoday
В список вошли: подсолнечное масло, сметана, ряженка, яблоки, сыр, замороженная рыба, свинина, курица, мясо для бульона на кости и яйца категории С2. Размер наценки на 1-2 востребованные позиции низкого ценового сегмента в каждой из этих социально значимых категорий будет ограничен 5%.
Такая «благотворительность», скорее всего, выразится в изменении цен на другие позиции, не подпадающие под ограничение наценок, ведь бизнес не может работать себе в убыток.
@producttoday
Forwarded from Иван Кузнецов
Только что вернулся из Перми. Находясь там, много читал о том, что сливочное масло всё... Решил пройтись по местным магазинам и заметил, что полки ломятся от масла: его не закрывают под замок, цены не взлетели до небес, да и никаких ограничений на количество масла в одни руки нет. А ещё радует обилие местных брендов, что особенно приятно (всегда был и остаюсь сторонником местного производителя).
Фото сделано вчера 22-10-24
#масло
Фото сделано вчера 22-10-24
#масло
Россия слезает с эквадорской банановой иглы. Но это не точно. За первые восемь месяцев текущего года импорт бананов из Эквадора в Россию упал на 20%, что стало минимальным значением с 2012 года, пишут коллеги.
Доля России в эквадорском экспорте бананов при этом сократилась с 20-25% до 18,9%. Второе место занимают США с долей 14,8%, третье – Нидерланды с показателем 6,9%. Эквадорские власти признают важность российского рынка и ставят целью в 2025 году хотя бы удержать долю рынка не ниже 18%.
Основными поставщиками бананов в Россию в 2024 году кроме Эквадора являются Южная Корея, Китай и Коста-Рика. Но объёмы поставок оттуда всё ещё ничтожно малы по сравнению с Эквадором.
Индия, про которую так много говорили, как про альтернативного поставщика бананов, пока отправила в Россию только символическую порцию этого продукта — всего 121 тонну (для сравнения, из Эквадора с начала года в Россию ввезли 1,1 млн тонн).
@producttoday
Доля России в эквадорском экспорте бананов при этом сократилась с 20-25% до 18,9%. Второе место занимают США с долей 14,8%, третье – Нидерланды с показателем 6,9%. Эквадорские власти признают важность российского рынка и ставят целью в 2025 году хотя бы удержать долю рынка не ниже 18%.
Основными поставщиками бананов в Россию в 2024 году кроме Эквадора являются Южная Корея, Китай и Коста-Рика. Но объёмы поставок оттуда всё ещё ничтожно малы по сравнению с Эквадором.
Индия, про которую так много говорили, как про альтернативного поставщика бананов, пока отправила в Россию только символическую порцию этого продукта — всего 121 тонну (для сравнения, из Эквадора с начала года в Россию ввезли 1,1 млн тонн).
@producttoday