«Магнит» продолжает плодотворное сотрудничество с компанией «Лав Продукт», которая фасует где-то в промзоне в Подмосковье подозрительно дешёвое сливочное масло. И регулярно меняет торговые марки, выводя «новинки», чтобы покупатели каждый раз покупались на новое красивое название. Что там внутри — масло или нет, гадать не будем, решайте сами. Касаемо этого производителя — поисковики в помощь, там много всего.

Ранее мы уже рассказывали про интересные нюансы сотрудничества «Магнита» и этого поставщика.

#наблюдения

@producttoday

С каждым годом на полках магазинов всё больше становится воды с Байкала. Стоит она, как правило, в среднем дороже остальной продукции, а в сетях нам рассказывают, что расширение ассортимента байкальской воды отчасти обусловлено уходом из России французских премиальных брендов воды. Точнее, их по-прежнему возят, но теперь они сильно дороже.

Некоторые поставщики воды утверждают, что их коллеги, поставляющие байкальскую воду, хитрят и лишь добавляют её к обычной в том или ином соотношении. Но мы видели такие миксы лишь с использованием водопроводной/минеральной воды, а не из Байкала. Поэтому утверждать не можем.

@producttoday

X5 Group открыла в Подмосковье 20-ый магазин «Около» в рамках пилотного проекта по тестированию торговых точек мини-формата, работающих по франшизе. Развивать его компания начала в этом году и сейчас таких точек уже порядка 140.

В X5 отмечают, что партнёры сами управляют такими магазинами, а от компании получают лишь экспертизу, уникальные сервисы и продвижение. Также X5 предоставляет торговое оборудование, кассы, рекламные материалы и обеспечивает снабжение магазинов. У партнёров тоже есть жёсткие обязательства: выкупать товар на определённую сумму ежемесячно.

По сути, это аналог проекта «Фасоль», который развивает Metro. И попытка зайти на поляну несетевых продуктовых магазинов у дома.

@producttoday

Нас иногда ругают, что мы выкладываем только фото разных ультрадешёвых продуктов из дискаунтеров. Вот вам продукты не из дискаунтеров. Не от Германа Стерлигова, конечно, но тоже всё серьёзно.

@producttoday

Законопроект об обязанности продавцов указывать на ценниках дополнительную информацию о цене товара за целую общепринятую единицу измерения за 1 кг или 1 литр снова внесут в Госдуму 5 июня.

Мы уже сбились со счёта, в какой раз. Все предыдущие аналогичные инициативы благополучно отклонялись и сейчас лишь некоторые сети добровольно указывают на ценниках эту информацию.

Но большинство ритейлеров противится такому решению, объясняя это порой крайне странно. Мол, покупатели будут перегружены лишней информацией. Видимо, когда разного рода многоуровневые акции, вкладки и стикеры рядом с ценами — это не перегруженность информацией, а как дополнительные данные о цене — сразу перегруженность.

@producttoday

«Вкусно – и точка» не планирует вводить в меню алкоголь, сообщил генеральный директор компании Олег Пароев в кулуарах ПМЭФ.

А попытки были. Правда, они были в короткий промежуток, когда McDonald's уже ушёл, а под крыло «Вкусно – и точки» перешли ещё не все его бывшие заведения. И они позволяли себе такую самодеятельность с пивом.

На самом деле в мире есть как минимум 15 стран, где локальные сети McDonald’s торгуют пивом. В основном это европейские государства.

@producttoday

Во «Вкусно — и точка» появятся халяльные бургеры. Сейчас компания ведет поиск поставщиков продукции такого стандарта для своих ресторанов. Генеральный директор Олег Пароев сообщил на Петербургском международном экономическом форуме, что сейчас сеть выходит в регионы с преимущественно мусульманским населением.

Объем мирового рынка халяльных продуктов оценивается примерно в 2 трлн долларов и растет примерно на 15% в год, подсчитал Фонд Росконгресс. Россия является одним из поставщиков таких продуктов. Главный экспортный рынок — страны Персидского залива и Египет.

@producttoday

Выручка 10 крупнейших продуктовых сетей, включая X5 и «Магнит», в I квартале 2024 года увеличилась на 24% год к году и составила 2,5 трлн рублей.

У X5 («Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») за три месяца этого года показатель вырос на 27% до 878 млрд рублей. «Магнит», занявший вторую строчку по объемам выручки, увеличил этот показатель на 16% до 677 млрд рублей.

На третьей, четвертой и пятой позициях рейтинга Infoline оказались Mercury Retail Holding («Красное и белое», «Бристоль»), «Лента» и «Светофор». Они нарастили выручку на 20, 62 и 5% и заработали за три месяца 301 млрд, 202 млрд и 100 млрд рублей соответственно.

Одной из причин роста доходов крупнейших продуктовых ритейлеров аналитики называют переориентацию потребителей с локальных сетей на федеральные. Но мы бы добавили, что это не столько переориентация, сколько поглощение федералами региональных игроков. И когда возможностей выбирать, в какие магазины ходить, становится всё меньше, то происходит эта самая «переориентация». Часто вынужденная.

Поэтому, как говорится, не всё так однозначно.

@producttoday

Тотальное проникновение федеральных торговых сетей не только в крупные областные города, но и в сельскую местность, меняет там рынок достаточно сильно. Прежде всего, отмирают небольшие магазины и даже некоторые локальные сети. Однако есть и примеры, когда жёсткий прессинг федералов стимулирует к развитию и других игроков.

На фото — петербургская сеть «Удачный», магазины которой хорошо знают в самом городе. Теперь она открывает красивые, просторные и современные точки в пригородах. Этот магазин работает в Гатчинском районе. Такие форматы будут приходить на смену хаотичной торговле фермерскими продуктами по обочинам дорог, которая уж точно не сможет конкурировать с федералами.

#наблюдения

@producttoday

Читатель прислал фото печенья в оригинальной упаковке. Не менее оригинальным здесь является и название юридического лица производителя. Правда, часто наблюдаем, как разные креативы в плане упаковок оказываются бесполезными при выкладке на полках — производители иногда напрочь забывают учитывать реалии, в которых продаётся продукция и как она выставляется.

#маркетинг

@producttoday

Глава Роспотребнадзора Анна Попова рассказала, что «не было более радостного человека», чем она, когда McDonald's уходил из России.

По ее словам, тот «невероятный охват молодежной аудитории» должен получать «максимально здоровое и полноценное питание на привычных местах и в привычной упаковке». Она отметила, Роспотребнадзор работает с «Вкусно — и точка» в этом направлении.

То есть, надо понимать, во «Вкусно — и точка» питание намного более здоровое для молодёжи, чем было у предшественника?

@producttoday