🍕 Московские ученые (МГУПП) создали пищевой 3D-принтер с системой «умных» рецептов, состоящий на 99 % из отечественных комплектующих.

Пищевой 3D-принтер создает продукты питания, богатые витаминами, микронутриентами и антиоксидантами, которые станут полезной альтернативой традиционным блюдам.

📍 Уникальная разработка, в отличие от уже существующих 3D-принтеров, позволяет брать устройство для печати пластиком и модернизировать его под печать пищевым сырьем.

#Наука_и_университеты #МинобрнаукиРоссии #Приоритет2030 #МГУПП #Пищевая_промышленность