Девочки, все дороги туриста в Москве ведут на Красную площадь. Но далеко не каждый путешественник может себе позволить обед с видом на мавзолей и башни Кремля: цены в местных ресторанах не маленькие. Стоит ли вообще устраивать себе такую трапезу, оценила #Любаест в гумовском ресторане Bosco.

🧕 Еще лет 5 назад в этом заведении сложно было встретить гостей с Ближнего Востока. Теперь же они составляют основную часть посетителей. Есть среди них и славянские подружки, которые посматривают на арабов. Все они восседают за ажурными белыми металлическими столами на веранде. Есть в Bosco и помпезный внутренний зал, где по вечерам играет пианист. Не менее куртуазно устроены и кабинки туалетов, в которых развешена газета «Коммерсантъ». Возможно, туристам она преподносится как экологичная версия туалетной бумаги.

🇮🇹🇷🇺В атмосфере роскоши можно поесть блюда традиционной русской или итальянской кухни. Люба в качестве основного блюда заказала пельмени. За 1250 рублей официантка принесла 11 пресных пельмешек со сметаной и парой веточек укропа. Из итальянских блюд Люба попробовала сносную пасту карбонара, которую подали без пармезана. Многие арабы заказывали себе картошку фри (420р), не устояла и Люба. Вердикт такой: ее лучше есть во «Вкусно и точка».

🍮Тирамису (1050р) оказался более, чем достойным десертом. Чтобы Люба могла это поскорее осознать, тирамису вместе с капучино официант подал еще перед пельменями. Кофе, правда, согласились унести и переделать после основного курса еще раз —к десерту.

🍥А вот меренговый рулет с малиной (1250р) оказался десертом на 90%, состоящим из приторного крема. Чтобы Люба могла насладиться им в полной мере, чай (420р) к десерту несли 15 минут.

🐦‍⬛Между гостями бродили многочисленные воробушки, доедавшие остатки деликатесов. Возможно, о меренге Bosco они были другого мнения.

🙈 На выходе из ресторана Люба встретила араба в шапке-ушанке в цвета флага РФ. Кажется, он думал, что попал в элитный Ростикс.

Одним словом, в Дубай-марине — хорошо, а на Красной площади — лучше. Особенно в августе, когда температура в ОАЭ доходит до 55 градусов изнуряющего тепла.

Девочки, никогда не поздно поздравить мужика. Особенно с 23 февраля. Особенно, если мужик подарил вам на 8 марта классный подарок, а вы перед этим ограничились лишь словесными интервенциями. Именно так в июле внезапно виновато подумали Зина с #Любаест и решили подарить Семену и Олегу поход в гастротеатр Ikra.

🍽️Так четыре телеграмера (6,25% редакции БП) оказались за одним столом в Романове переулке на шоу «Москва и москвичи» от шеф-повара Ильи Кокотовского. Вдохновившись книгой Гиляровского, Илья изучил гастрономическую жизнь Москвы 18-19 веков и приготовил для Chef’s Table на 15 персон собственные вариации блюд.

💧Перед трапезой всем на руки капнули из пипетки полугаром с ароматом бородинского хлеба — для «возбуждения перед принятием пищи».

🦀А дальше столичных гурманов ожидала феерия русской высокой кухни. На закуску угощали безглютеновой тарталеткой из моркови, крабом с квашеным ананасом и фуа-гра с тыквенным киселем и клубникой. Выяснилось, что есть целая теория сочетания блюд по цвету — и краб с ананасом как раз ее подтвердили.

🫙Кокотовский в процессе подачи блюд сыпал множеством интересных фактов. Например, раскрыл происхождение названий московских улиц. Так, в районе Кисловского переулка раньше делали запасы квашеной еды. А еще шеф-повар развлекал гостей игрой в слова: предлагал угадать съедобны ли «охлебина» и «червечки» (пишите ваши варианты в комментариях ⬇️).

🥣В качестве основного курса выступали сразу 3 блюда. Среди них — полба. Она оказалась самой сложной кашей в жизни Любы. В составе — карамелизованный яблоки, мусс из топинамбура, чипсы из растений, вяленая оленина, лисички и, собственно, крупа. При этом все ингредиенты — фермерские. Лисички, например, закупили у бабы Светы.

🐟Крыло палтуса подали с соусом из крапивы, который приготовили прямо при гостях. Рыбу также запекали на месте 5 минут при 250 градусах, а до этого мариновали 12 часов в тузлуке.

🥩Рассказывая об Охотном ряде, Кокотовский пояснил, что там раньше продавали дичь. Потому повар приготовил стейк в золе из овощей. На тарелке мясо сопровождал инжирный персик, груша, клюква и соус из ягод. Для разрезания стейка гостям выдали оригинальные ножи с рукоятью из рога.

🍭На десерт угощали Гурьевской кашей на основе мусса из полбяной манки и мороженого из щавеля. Отшлифовать все эти яства предложили коврижкой с хвойным кремом и сусальным золотом. Дорого-богато. Но москвичам красиво жить не запретишь!

Стоит ли говорить, что аналитик Олег в деловом костюме впервые говорил слово «прикольно» чаще, чем Люба, рекордсмен в этом деле. А обезьяна Семен в майке «Сплав» и вовсе периодически возвращалась к истокам и теряла дар речи от происходящего вокруг. Обошелся этот бесценный опыт в 13000 рублей с персоны без учета напитков.

Девочки, есть такие люди — светские журналисты. Для многих загадка, чем же они занимаются на самом деле. #Любаест решила приоткрыть завесу этой тайны и пригласила на обед Юлию Пош, соосновательницу @sncmag. Пош сходу призналась в том, что тайны никакой нет и она просто сумела монетизировать умение общаться и выпивать («бухать»). Чем еще поделилась Юлия на обеде с Любой, читайте ниже ⬇️

🇱🇧 Пош рассказала, что больше не ест азиатских блюд из-за «сложных отношений с перевариванием риса и соевого соуса». Потому в списке ее любимых заведений остались только Mina, Selfie, Cutta Cutta, Locanda и Семифреддо. Выбор пал на Mina — ресторан ливанской и итальянской кухни — довольно нетривиальное сочетание от Арама Мнацаканова.

◾️На встречу Пош надела лук в стиле «брат». Только в русском его понимании: телеграмерша предстала перед Любой в черном спортивном костюме и с сумкой Hermes Evelyne наперевес. Дополнял этот четкий образ обвес из колец и часы Cartier. Юлия пояснила, что купила их во время похмелья после вечеринки в честь ожиданий результатов выборов в США в 2021 году. Так вот русский след. Также на руке Пош висел «вечный» браслет, который можно будет распаять только после того, когда исполнится заветное желание его обладательницы. «Хочу, чтобы мой друг Кирилл Суханов поскорее вернулся домой», — поделилась сокровенным Юлия.

💻Среди гостей Mina были преимущественно лучезарные деды, которые обсуждали рабочие вопросы в замшевых туфлях. Иногда за столиками встречались фрилансеры в кроссовках new balance и парочки на свиданиях. Всем этим людям из окон ресторана для острастки открывался вид на Музей военной формы. В какой-то момент Юлия, разглядывая зал, и вовсе заявила, что специфических проблем кроме увлечения Оземпиком (лекарство для диабета, которое звезды колют для похудения) у светских людей нет.

🥬 Заказать Пош посоветовала хрустящий салат с пармезаном и анчоусами (850р.). Он оказался отличной альтернативой «Цезарю», при этом довольно не плотным блюдом.

🐙Люба также попробовала тонко нарезанного теплого осьминога в галисийском стиле (1750р). Его подали на подушке из картофеля — довольно посредственное сочетание. Сверху закуска была плотно усыпана специями. Идентифицировать сразу в ней осьминога было так же сложно, как разобраться в том, зачем Пош в гардеробе нужна коллекция летних меховых тапок.

🍕Главным блюдом обеда стала тончайшая хрустящая пицца с идеальным количеством трюфеля (2290р.). Забывшись в чревоугодии, Люба с Пош также заказали кефту — котлетки из ягненка с сардинской мелкой круглой пастой «фреголой» (1750р). Сытное блюдо с ароматом шафрана точно стоит попробовать, если вам надоели куриные котлетки с пюрешкой.

✈️Между делом Пош травила байки о своей жизни: как бережет свою одну нервную клетку и не покупает авиабилеты через ужасный аэропорт Белграда, как умеет стрелять из ружья и метать гранату, как засыпает под Радзинского или Леонида Каневского и как смотрит шоу «Беременна в 16». В общем, ничто человеческое светской Пош не чуждо.

🍷Десерты, как выяснилось, Пош не ест: сладкое не любит. «Иногда могу себе позволить ириску в любимом салоне красоты», — пояснила она. Алкоголь тоже предпочитает не сладкий. А потому довольно неспешно запивала все красным сухим бургундским вином «Жевре Шамбертен Дюбан». А Люба, давно привыкшая к перепадам значений на весах, взяла девчачий «Беллини», добротно смешанный на основе персикового пюре.

После трапезы Пош отправилась на гипсовое обертывание, чтобы поскорее согнать съеденное, а Люба потопала в метро, чтобы срочно заземлиться после контакта с представителем высшего московского света.

Девочки, на часах 18:00, а это значит, что до ночного дожора осталось всего ничего. Для вдохновения предлагаем изучить кейс продвижения дубайского шоколада. Этот десерт сейчас в трендах соцсетей: каждый уважающий себя инфлюенсер успел пожевать эту сладость на камеру.

Особенность дубайских шоколадных плиток в том, что внутри них скрывается толстый слой начинки. Самый популярный вкус — фисташка. Этот наполнитель делают из фисташковой пасты и кнафе — хрустящего арабского теста.

Сходить с ума по этой углеводной бомбе народ начал в декабре 2023 года. Тогда дубайская фудблогерша Мария Вехера опубликовала в ТикТоке асмр-ролик, в котором аппетитно чмокала плиткой шоколада от кондитерской “Fix Dessert Chocolatier”. С тех пор видео набрало 77 млн просмотров, другие кондитерские начали копировать десерт, а пользователи заполонили интернет собственными роликами с поеданием шоколада и вариациями рецепта приготовления. С начала лета о виральном дубайском шоколаде начали выходить статьи в мировых издания вроде DailyMail и CNN, в ОАЭ шоколад начали позиционировать как национальную гордость.

Кондитерскую Fix в 2021 году основала 38-летняя британка египетского происхождения Сара Хамуда. На тот момент она жила в Дубае 9 лет и работала в крупной компании (название в статьях не уточняется). Готовить сладкое она начала, потому что забеременела и пыталась создать сладость, которая не продается в магазинах. В начале 2023 года Сара подружилась в соцсетях с филиппинским шефом Нуэлем Катисом, который тоже жил в Дубае. Вместе они и придумали рецепт того самого шоколада. А потом виральный ролик в ТикТоке поднял продажи с парочки плиток в день до 500. Теперь в команде Fix 15 человек.

При этом у Fix до сих пор нет собственного сайта и магазина. Шоколадки они продают исключительно через сервис онлайн-доставки еды Deliveroo. Там продажи десерта открываются дважды каждый день (в 14 и 17 часов дня), и позиции разлетаются за пару минут. «Самопровозглашенные дистрибьюторы хранят шоколадки Fix в неправильных условиях и продают их втридорога», — говорится на странице Fix в запрещённой соцсети. #ЛюбаЕст нашла одного из таких реселлеров в Москве: он выставил цену в 7800 рублей за шоколадку, при том что в Дубае она стоит $20. А Зина не заморачивалась и заказала дубайский шоколад на одном из маркетплейсов от российского кондитера. О результатах этого эксперимента отдельно отчитаемся в сториз БП online.

Девочки, Стив Джобс требовал от студентов оставаться голодными и безрассудными. Он наверняка надеялся, что недоедающая молодежь устроится за копейки к нему в корпорацию. #ЛюбаЕст же уверена: желудок нужно держать максимально сытым всегда и везде смолоду, чтобы он не отвлекал урчанием от важных дел и мыслей. Именно поэтому было решено проверить, чем кормят будущих светил отечественной журналистики. Так Люба оказалась на Моховой, где располагается факультет журналистику МГУ. Это красивое историческое здание 1790-х гг постройки. И в нем есть столовая и пару буфетов.

🇨🇳В столовую на ~40 мест Люба пришла во время пар и обнаружила в зале скучающего китайского студента. Столики протирала сердобольная уборщица из Средней Азии. Обстановка более, чем дружественная.

🥬Еда за прилавком оказалась исключительно зожная, наесть бока у студентов не получится. В ассортименте закусок — салатики из капусты в различных вариациях по бросовым ценам в 80-130 рублей. Так что не удивляйтесь, если у вашей знакомой с журфака вырастет не только самомнение, но и грудь.

🐷В качестве основного блюда Люба выбрала свинину с сыром по-французски. Повара журфака не отступили от традиционного рецепта мяса под слоем сыра и лука. Возможно, в меню это блюдо включили, чтобы пугать его жирностью европейских шпионов. Люба же дополнила свинину гарниром из жареных овощей и получила удовлетворение, которое может получить студент, вытащивший на экзамене единственный выученный билет.

🧊Из недостатков — темература блюд. Они были холодными, как сердце препода, отправляющего подгруппы на пересдачу. Но, оказалось, что так и задумано: подогреть блюдо без проблем можно было в микроволновке в зале.

☕️Запивала все Люба чаем, который можно было налить в бесплатную стеклянную чашку или в платный стильный, но неэкологичный и бумажный стакан пыльно-розового цвета за 10 рублей. Наполнять их кипятком можно было сколько душе угодно. Как вам такое, «Вкусно и точка?».

☕️Рядом со входом в столовую оказался автомат, разливающий кофе по 65 рублей. На машине было написано: «Дерзайте отчизну мужеством прославить». Соответственно, рафа на кокосовом или бамбл-кофе автомат не разливал.

🇹🇷Десертов в столовой не оказалось, потому Люба направилась в буфет у главной лестницы. Взгляд пал на пахлаву с грецкими орехами всего за 60 рублей — тонкий намек на тему импортозамещения коллегам из Анкары, если они когда-нибудь заглянут на журфак.

👜Когда Люба доедала десерт, из аудиторий начали выплывать умиротворенные студенты, преимущественно в темной одежде. (Редкое, кстати, состояние для тех, кто учился тут в нулевых и десятых). Среди них выделялась барышня с большой сумкой Gucci ценой в годовое обучение на журфаке. Она напоминала случайный артефакт из нулевых.

За всю еду Люба заплатила 490 рублей. Хорошая цена за ланч напротив Кремля. Доступен этот обед, правда, только тем, кто пройдет конкурс на обучение.

Девочки, на этой неделе мы вновь убедились, как важно зайти в ту дверь: вот свернул бы Владислав чуть левее — встретил бы #ЛюбаЕст и попал бы на обед в один из самых дорогих ресторанов города, а не на деловые переговоры. Речь про японский Wa Garden, который располагается по тому же адресу, что и офис Вайлдбериз в Романовом переулке.

🥩Этот ресторан делится на три небольших проекта с разными входами в одном и том же здании: с крабовой, рыбной и мясной кухнями. #Любаест уже была в первых двух, а теперь наконец сходила в мясной проект, который называется Tajiri Go.

🥢Tajiri Go позиционируют как ресторан якинику, то есть место, где мясо гости сами жарят на решетке в столе. Место нужно бронировать заранее (19 тыс/чел без напитков), как в Большой театр, а каждый сеанс рассчитан только на 8 гостей. Приходят, в основном, парочки на свидания.

🐮В начале трапезы всем гостям показывают поднос с сырым мясом, которое и будут готовить в ближайшие полтора часа. Все мясо в блюдах — строго вагю из Японии. Его завозят в Москву раз в неделю через ОАЭ. На стене висит куар-код, перейдя по которому можно узнать биографию бычка, которого постигла участь эмигрировать в русские желудки.

👅Единственное блюдо-исключение — это язык из российского бычка. Шеф-повар пояснил, что субпродукты нельзя импортировать в Россию, но заверил, что в Брянской области есть отечественные вагю-полукровки. Именно это мясо гости готовят первым. Дело нехитрое: язык нужно обжарить по минуте с каждой стороны. Мясо перед этим не варят и не маринуют. При этом на выходе получается очень сочное блюдо — назло всем заливным языкам по советскому рецепту.

🍣В память о временах, когда японцы не ели мяса, гостям на закуску подали тунца в соусе на основе яичного белка. Это было единственное рыбное блюдо вечера. Шеф-повар подробно рассказал о том, как окно в западные ценности и мясную культуру японцам прорубил император Мэйдзи, как главного бычка-осеменителя звали Таджири, как он наделал 1500 детей, как ему поставили памятник и как Павлу Дурову нужно стараться, чтобы достичь таких же результатов. Также в качестве закуски подали нежнейшее яичное суфле.

🥓Среди мясных блюд было и сырое мясо. Гостям подали суши из стриплойна с черной икрой. Помощница шефа аккуратно капнула на мясо соус из васаби. Всего же гости попробовали 6 мясных блюд (некоторые готовили сами). В конце основного мясного курса шеф спросил, не желает ли кто-то добавки. Часть гостей согласилась попробовать еще мяса. Люба заказала рибай вагю. Если вы раньше думали, что пломбир тает во рту, то вы просто не пробовали это мясо. Люба желает каждому читателю БП в этом плане выйти хоть раз за пределы мясного отдела «Пятерочки».

🤤Повар в конце каждого курса спрашивал: «Как вам?». И все отвечали: «Вкусно». Когда одному из гостей наскучил этот аттракцион, он вежливо признался: «Шеф, нам не хватит вокабуляра, чтобы описать вкус мяса, как это делаете вы». Гости также вопрошали , как им теперь есть в обычных ресторанах, а повар только советовал сходить в другие проекты Wa Garden.

🧊На десерт всех ждал интерактив — в зал выкатили огромный агрегат, внутри которого располагался кубик льда. Повар начал его стачивать специальным лезвием. Затем лед поливали персиковым соусом, а сверху клали персиковое мороженое, рисовые шарики и еще один слой льда. Также из десертов Люба попробовала пирожные с земляникой и желе из персика.

🤑Но больше всего Любу поразил перфоманс, который случился в конце трапезы — когда официантка принесла счет. Выяснилось, что добавку включили в счет. И кусочек дополнительного мяса обошелся почти в 7 тысяч рублей. Хорошо, что Люба в этот раз платила не сама, а сертификатом, который Зина подарила по случаю др. Спасибо этой добрячке, что еще сказать! Гостям напротив, которые брали добавку и смотрели на счет с округлившимися глазами, повезло явно меньше. Возможно, в этот момент они испытывали нечто подобное, что и Владислав на деловых переговорах.

Девочки, вот уж который десяток лет интернет-эксперты хоронят печатную прессу. Но пока в России есть нефть и деревья, будут в ней и газеты. «Ведомости» на днях тому в подтверждение с размахом отметили свое 25-летие. По этому случаю московских медийщиков созвали на праздничный вечер в концертный зал «Академия» на Динамо.

🪶На входе всех игривым взором встречала редактор рубрики о технологиях Екатерина Кинякина в перьях. Ей в пару прекрасно бы подошел пярщик Шамана Антон Коробков-Землянский. Этот стиляга надел темно-голубой костюм с замшевыми туфлями в тон и дополнил образ красными платочком и носками, а также очками в прозрачной оправе. Но с Екатериной судьба его не свела: пярщик Шамана постоянно пялился в телефон и мало обращал внимания на происходящее.

🍽Гостей разделили на две части: VIP-персоны тусили на втором этаже-балконе со стульями, а все остальные ютились у барных столиков перед сценой на первом этаже. Всех угощали сносными игристым и коктейлями. Еды не пожалели: #Любаест попробовала утку по-пекински в апельсиновом соусе, холодноватый чизбургер, не более теплый салат с песто и креветками, макаруны с ягодами и кусочек медовика. Если за основу брать, шкалу оценки стандартных фуршетов в диапазоне от -10 до 0, то эти блюда получили бы твердые -2.

📸Перед входом в зал располагалась фотозона. Ее устроили в виде кабинета главреда с раритетным Макинтошем. Пярщики компаний счастливо фоткались за пародийным рабочим местом человека, который умеет принести проблем бизнесу одним заголовком.

😄Сама же Ирина Казьмина, главред «Ведомостей», в нежном белом костюме со сцены иронично выдала: «Спасибо, что каждое утро читаете нас, а потом иногда звоните мне и говорите, что думаете». Ей вторил лучезарный гендиректор издания Михаил Нелюбин, подводивший итоги 25-летия газеты с таким отцовским чувством, будто учил первого главреда Леонида Бершидского пользоваться тем самым Макинтошем.

👑Ведущим мероприятия выбрали Эрнеста Мацкявичюса с «России 1». Он зачитал поздравления изданию от первых лиц страны: Путина, Мишустина, Голиковой. Чтобы еще больше подчеркнуть величие «Ведомостей», Мацкявичюс выдал очередь из чисел, доказывающих успех. К примеру, за 25 лет вышли 383 млн экземпляров газеты в 195 странах мира, а на их страницах разместили 767235 заметок.

🥇Затем на сцену начали приглашать любимых ньюсмейкеров газеты и вручать им статуэтки. Лидером оказалась компания Татьяны Ким «Вайлдберрис». Загорелая и веселая она выдала со сцены: «Мы работаем для вас 20 лет для того, чтобы каждый день создавать вам инфоповоды, о которых можно было бы писать». К счастью, на входе в здание всех гостей перед этим проверили рамки с металлоискателями.

🎤После официальной части начался концерт. Таким образом, программа мероприятия, локация и меню практически полностью повторили вечеринку по случаю др агентства "Михайлов и Партнеры", которая проходила зимой. Вновь выступал Леонид Агутин. И вновь погрузил всех в ребяческий восторг. А перед ним публику разогрел Александр Скляр с группой Ва-Банкъ. Агутина пытался снять на видео сотрудник «Ведомостей», танцевавший рядом с Любой. Но запись видео постоянно сбивали уведомления от Telegram-каналов: иноагентов Кашина и Ежа, а также партийных ТАССа и РБК. Нет отдыха сотруднику медиа даже на вечеринке!

Девочки, пришла беда откуда не ждали: Патрикам угрожают Нью-Патрики. #Любаест съездила в этот Хамовнический новодел и изучила местные гастрономические развлечения.

💧Патрики 2.0 находятся во дворе элитного ЖК. Цены на квартиры в нем варьируются от 100 до 800 млн рублей. По центру двора располагается огромная искусственная лужа глубиной в полметра. Именно из-за нее и устроили всю шумиху в медиа.

🗑️В луже иногда встречается мусор. Например, крышечки из-под бутылок или даже пластиковые уточки. Вероятно, их бросают оставляют понаехавшие из-за ТТК зеваки-завистники.

🪑Вокруг пруда стоят деревянные лежаки и скамеечки. На них бесконечно фотографируются блогерши, которые представляют себя на Манхэттене. Одновременно Люба наблюдала 5 фотосессий.

🍽️Выбор кафе не велик: прямо у пруда есть всего 2 ресторана. Даже в обед буднего дня в них битком. Люба по этой причине не смогла попасть в «Ребекку», потому отправилась в естественную среду своего плебейского обитания — место под названием «Vadvare».

🌹Единственный свободный столик Vadvare был у кассы. В итоге над Любой постоянно трясли своими брендовыми вещами другие посетители с заказами на вынос. Всего в заведении 2 этажа, но работал только нижний с 12 посадочными местами и верандой. У некоторых столов стоят стулья с биркой Kenzo и цветочным орнаментом. К счастью, был открыт туалет, с пола до потолка обложенный сусальным золотом. Выглядит он настолько богато, что можно подумать, будто его открыл кто-то из прежнего состава Минобороны. Но нет.

🍕Vadvare - проект итальянца Николая Мавика, который позиционирует заведение как «кулинарный цех». В заведении и правда стоит хорошая печь, в которой пекут сдобные изделия и пиццу для тех, кто умеет не считать деньги. Например, есть пицца с вагю за 37500р, с черной икрой за 21000р. Для голодранцев готовят и Маргариту за 2250р. Можно даже купить ее порционно за 750р.

🍔Основным блюдом на столе Любы был бургер. Его подали, как сиротку, без гарнира. Блюдо добротное и сытное, но ничем не лучше своих аналогов в том же Фарше. Ненасытная Люба также навернула лингвини с ежом. Порция тоже была компактная. Дополнял основные блюда салатик с сочными томатами и бураттой. Лимонад с личи оказался подслащенной водичкой. Итого обед обошелся в 6500р. Не бюджетно, но, если что, в Vadvare можно найти деда в свитере от Лоро Пьяна и как-то решить финансовый вопрос.

В целом, вряд ли Новые Патрики когда-нибудь заменят настоящие Патрики с удобной логистикой. Разве что Собянин установит по городу телепорты, а Антон Пинский начнет открывать там свою полубюджетные Макдональдсы для инстаграмщиц, которые сейчас могут себе позволить выпить у элитной лужи максимум чашку кофе за 500-700 рублей.

Девочки, за деньги разместить статью в интернете любой дурак может. А вот сделать это по любви под силу только пярщицам. Что это за люди и где они проводят обеды, выяснила #Любаест за трапезой с владелицей пяр-агентства Марией Лапук.

🍽С Лапук Люба встретилась в шикарнейшем ресторане русской кухни при Центральном доме литераторов. На входе в заведение Люба застала трех официантов лет 60, с которым беседовал мужчина, объяснявший, что устал искать работу и будет теперь в резюме снижать возраст с 70 до 50 лет.

🪑 «Ресторан «Пушкин» — это попса, а здесь все свои», — так Мария прокомментировала свой выбор. И была абсолютно права: богатые исторические интерьеры, официанты в возрасте, традиционная русская кухня — все было в ЦДЛ, кроме толп туристов.

🖋️В 60-е здесь был знаменитый буфет для писателей с пропускным режимом. А сейчас ощутить атмосферу творческой интеллигенции может любая инстаграмщица. Их, правда, зале не было обнаружено. В основном, обедали статные мужички в костюмах и дамы уровня главбухов, не ниже. В общем, место для тех, кто в теме. Среди любимых заведений Лапук также оказались Eva, Mina, Touche, Vadvare, Selfie.

🥣Официант к Любе и Лапук обращался как к «милым дамам». Гуру пяра сидит на кето-диете, потому обошлась поеданием «эталонного» борща с салом (750) и теплого салата с баклажанами, томатами и сыром (1150), в который не постеснялась залезть вилкой и Люба. Баклажаны были сочными и хрустящими, но при этом не были залиты тонной соуса.

🥔Люба навернула пожарскую котлету с картофельным тартаром (1200). Сырой картошки, к счастью, не подали: овощ был запечен слоями, как тортик. Также по рекомендации Лапук, Люба попробовала все имеющиеся виды пирожков: с капустой, луком и яйцом, мясом, грибами (все по 170). Возможно, секрет успеха Марии в том, что свои пресс-релизы она высылает журналистам именно с этими пирожками.

📂Для трапезы Мария выбрала офисный лук в серой гамме от русских брендов 1811 и Marwa. Среди украшений выделялись браслет от сглаза и кольцо Bvlgari, которое Мария подарила себе сама на Новый год. «Его можно потискать, когда нервничаешь или скучаешь».

🤳А понервничать есть когда. Ей постоянно сыпались смски, и Мария была процентов на 40% постоянно в телефоне. Работать пярщицей Лапук никому не советует. «Вот шахтер вышел из шахты и пошел домой — все. А тут вышел из офиса — работа не заканчивается», — пояснила Мария ужасные условия труда пресс-секретарей.

🚘 Она также рекомендовала всем работать руками, заниматься спортом и ходить в церковь, чтобы не умереть от негатива. А еще в бешеном ритме выжить ей помогают 2 ассистента, няня и водитель для детей. Ездит по городу она сама на лютом стиле — за рулем раритетного Ягуара. Красиво жить пярщице не запретишь.

🍧Под конец встречи, чтобы окончательно задобрить Любу, Мария попросила официанта принести малиново-фисташковый дакуаз (350) — нежный французский рулетик из слоев бисквита, крема и взбитых сливок. И ведь сработало!

Девочки, вместо #Любаест сегодня короткий обзор от #Зинапьет. Тыквенный латте в кофейне «Красного октября». А еще у них есть конфеты из вашего детства. Заходите, окунитесь в детство.