Без срывов!
Еще немного способов повышения производительности от производства шоколада и сахаристых изделий от кондитерских фабрик.
#решенияФЦК
Расскажем, как в кондитерских компаниях устраняют срывы сроков плановой отгрузки продукции и избавляются от дефицита оборотных средств (излишних запасов).
Пробуйте! Все материалы доступны у нас в Базе знаний.
Сокращение потерь времени при отгрузке продукции:
▫️проведите структурированный анализ запасов с определением категорий. Так определите нормативы запасов в потоке по категориям;
▫️цветовая визуализация сроков хранения продукции, сигнализирующая об отгрузке требуемой партии;
▫️система адресного хранения на складах позволит продуктивнее следить за местами и методами хранения сырья и продукции.
Устранение простоев и длительного поиска:
▫️перепланировка участка с организацией и закреплением мест временного складирования;
▫️специальные адаптированные транспортные тележки, комплектация которых осуществляется на производственном участке нужным ассортиментом.
Еще немного способов повышения производительности от производства шоколада и сахаристых изделий от кондитерских фабрик.
#решенияФЦК
Расскажем, как в кондитерских компаниях устраняют срывы сроков плановой отгрузки продукции и избавляются от дефицита оборотных средств (излишних запасов).
Пробуйте! Все материалы доступны у нас в Базе знаний.
Сокращение потерь времени при отгрузке продукции:
▫️проведите структурированный анализ запасов с определением категорий. Так определите нормативы запасов в потоке по категориям;
▫️цветовая визуализация сроков хранения продукции, сигнализирующая об отгрузке требуемой партии;
▫️система адресного хранения на складах позволит продуктивнее следить за местами и методами хранения сырья и продукции.
Устранение простоев и длительного поиска:
▫️перепланировка участка с организацией и закреплением мест временного складирования;
▫️специальные адаптированные транспортные тележки, комплектация которых осуществляется на производственном участке нужным ассортиментом.
«Губернские аптеки» Красноярского края избежали увеличения расходов на работу сети и вдвое сократили время доставки лекарств до аптек, обеспечив фармацевтическую безопасность региона. Как им это удалось, читайте в карточках👉
#фцк #решенияфцк
#фцк #решенияфцк
Пандемия коронавируса, западные санкции один за другим проверяют российские компании на стойкость, особенно в сфере общепита.
Но участникам нацпроекта «Производительность труда» в любой сложной ситуации всегда удаётся находить точки для роста и продолжать повышать качество своей работы.
Так, сеть ресторанов «Теремок» вместе с экспертами ФЦК сократила среднее время обслуживания клиентов на 20%. В этом помогло внедрение бережливых технологий.
Благодаря им расстояние, которое за смену должен пройти кашевар, сократилось с 2 км до 490 м, а для блинопёка — с 2,7 км до 500 м.
В ресторанах ускорились приготовление и выдача гостям блюд, а это значит, что больше гостей остались сытыми.
Смотрите, как работает «Теремок», в нашем фотоотчёте.
#фцк #решенияфцк #фоторепортажФЦК
Но участникам нацпроекта «Производительность труда» в любой сложной ситуации всегда удаётся находить точки для роста и продолжать повышать качество своей работы.
Так, сеть ресторанов «Теремок» вместе с экспертами ФЦК сократила среднее время обслуживания клиентов на 20%. В этом помогло внедрение бережливых технологий.
Благодаря им расстояние, которое за смену должен пройти кашевар, сократилось с 2 км до 490 м, а для блинопёка — с 2,7 км до 500 м.
В ресторанах ускорились приготовление и выдача гостям блюд, а это значит, что больше гостей остались сытыми.
Смотрите, как работает «Теремок», в нашем фотоотчёте.
#фцк #решенияфцк #фоторепортажФЦК