Постная кухня | Домашние рецепты
104K subscribers
2.7K photos
43 videos
189 links
Домашние и постные рецепты соответствующие дням церковного календаря.

👨‍💼Реклама: @rudoykirill

👩‍🍳 Предложить рецепт: @Oxana_OxiS_Sypko

Регистрация в перечне РКН: https://clck.ru/3FhkUH
加入频道
ОВОЩНАЯ ПРИПРАВА
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

Ингредиенты:
- баклажан;
- помидор;
- морковь;
- перец сладкий;
- лук;
- чеснок;
- кабачок;
- зелень (лук зеленый, петрушка, укроп и т.п.).


Приготовление:
Количество овощей по вашему желанию.
Все овощи помыть, почистить, порезать на небольшие кусочки. Сушить в сушилке до полного высыхания.
Далее перемолоть все в блендере, или измельчителе, до нужного вам размера.
Я не измельчаю слишком мелко, нравится чтобы кусочки были небольшие.
Хранить в контейнере, или стекляной банке.
*Добавлять такую приправу можно в любое блюдо. Особенно хорошо получается с ней суп. Вода (или бульон вне поста), плюс картофель и плюс 2-3 ст.л. такой приправы, получится очень вкусный супчик!

Ангела за трапезой!

#овощи #приправа
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от Натальи Мишустиной

Ингридиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 1 стакан муки;
- 0,5 ч. л соды;
- соль по вкусу;
- 1/2 стакана сахара ( или 2 ст. л мёда - кому что нравится);
- 100 мл воды
- 5 ст. л растительного масла
- жаренные ядра подсолнечных семян (на вкус можно заменить любыми жареными орешками).


Приготовление:
Перемешиваем все ингредиенты. Формируем руками печенье, выкладываем на противень. Ставим в разогретую до t=200°С духовку. Выпекаем 20-25 минут.

Ангела за трапезой!

#выпечка #печенье
КАПУСТНЫЕ ОЛАДУШКИ
Фото-рецепт от Ирины Кожокиной

Приготовление:
Капусту нашинковать и залить кипятком. Молодую капусту достаточно залить на 5 минут, жёсткую - минут на 10. Воду слить, оставив 200 мл отвара.
Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до прозрачности. Смешать капусту, лук и отвар. Добавить соль, соду, специи (я не добавляла) и по желанию мелко порубленную зелень.
Ввести просеянную муку и хорошо перемешать. Получится густое тесто с капустными кусочками. Хорошо разогреть на сковороде растительное масло. Ложкой выкладывать массу и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета на небольшом огне под крышкой. Лучше подавать тёплыми.

Ангела за трапезой!

#оладушки #оладьи
❤️Дорогие хозяюшки, если у вас есть желание, то вы можете поделиться с нами своими постными рецептами, прислав их в личные сообщения 👉 @Oxana_OxiS_Sypko

🔔Обратите внимание, что предложенный вами рецепт, должен содержать:

1) Фотографии вашего блюда;
2) Ингредиенты;
3) Описание приготовления.

Спасибо за вашу активность и то что остаётесь с нашим каналом!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ДАГЕСТАНСКИЕ ЛЕПЕШКИ С ТЫКВОЙ
Фото-рецепт от Maliki Green

Для теста:
- 2 стакана муки;
- 0,5 стакана теплой воды;
- Соль (по вкусу).


Для начинки:
- 400гр тыквы;
- 0,5 стакана грецких орехов;
- Соль, хмели сунели (по вкусу);
- Лук (маленькая головка).


Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста, замесить тесто до мягкости. Оно не должно прилипать к рукам. Оставить на 30 мин.
Натереть на крупной терке тыкву. Мелко порезать лук, обжарить его на раст масле до полуготовности. Добавить тыкву (предварительно, если есть, слить у тыквы жидкость). Тушить 10 минут на среднем огне, помешивая. Добавить соль, специи. Снять с огня и перемешать с измельченными в крошку орехами.

Раскатать тесто порционно кружками. на одну сторону положить начинку, прикрыть второй стороной и жарить на раскаленной сухой сковороде. Потом каждую чуду смазать раст маслом.

Ангела за трапезой!

#лепешки
ОВСЯНЫЙ КОЗИНАК
Фото-рецепт от Евгении Гараниной

Приготовление:
Пропорции произвольные.
На сковороду выложить овсяные хлопья и жарить без масла минут 15 на слабом огне. Затем переложить их в миску, добавить дробленые орехи, сухофрукты, жидкий мед. Все перемешать и выложить смесь ровным слоем на пакет, сверху также накрыть пакетом, разровнять и оставить на 3-4 часа (или на ночь). Перед подачей разрезать на части.

#козинаки
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
С добрым утром! 🌞 Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день. 😋

🎥 vita_di_vittoria
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ПОДБОРКА ПОСТНЫХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ

Салат с креветками

Салат с авокадо
Салат "Студенческий"
Салат "Фруктовый"
Салат "Картофельный"

Салат - это блюдо, состоящее из различных ингредиентов, таких как овощи, фрукты, зелень, мясо, рыба, сыр и другие продукты. Они могут быть как горячими, так и холодными, и могут использоваться как гарнир или основное блюдо. Их часто подаются с соусами, которые добавляют вкус и аромат.

Изначально салаты готовили только из остатков разных продуктов, при приготовлении основных блюд, но сейчас салаты занимают отдельное место среди рецептов, и продукты покупаются специально для них.

Постные салаты нисколько не хуже тех, которые готовятся с продуктами животного происхождения, поэтому готовьте с удовольствием, по рецептам из нашей подборки!

#подборка #салат
ПАШТЕТ ИЗ СВЕКЛЫ И ФАСОЛИ (ПОМАЗУХА)
Фото-рецепт от Юлии Ивановой

Ингредиенты:
- 1 крупная свекла - 200гр;
- 1 банка красной фасоли в собственном соку;
- Лук - 25-30гр.


Заправка:
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 2 ст.л. масла (любимого);
- Сок половинки лимона;
- Щепотка молотого чили.

Приготовление:
Свеклу отварить или запечь. Фасоль отцедить от жидкости. Измельчить в блендере лук, свеклу и фасоль. Приготовить заправку из указанных ингредиентов. Приправить пасту заправкой и еще раз взбить.

Ангела за трапезой!

#паштет #помазуха