ЛИМОНАД «ДАЧНЫЙ»
Фото-рецепт от Анны Кожариновой
Ингредиенты:
- Листья смородины (я срывала молоденькие, много не нужно, листов 5);
- Мелисса лимонная - тоже веточек 5;
- Треть лимона;
- Половина большого огурца;
- Сахар или мед по вкусу;
- 3 литра воды.
Приготовление:
Мелко режем и перетираем в руках мелиссу и смородиновый лист, можно взять и мяту, но мне показалось, что мелисса деликатнее. Выкладываем в емкость, засыпаем сахаром, перемешиваем, заливаем водой. Огурец и лимон нашинковать тооонкими кружочками и добавить в воду с травами. Все перемешать, настоять пару часов и пить с удовольствием! Вкусно, очень освежающе и полезно. 👍
#напиток #лимонад
Фото-рецепт от Анны Кожариновой
Ингредиенты:
- Листья смородины (я срывала молоденькие, много не нужно, листов 5);
- Мелисса лимонная - тоже веточек 5;
- Треть лимона;
- Половина большого огурца;
- Сахар или мед по вкусу;
- 3 литра воды.
Приготовление:
Мелко режем и перетираем в руках мелиссу и смородиновый лист, можно взять и мяту, но мне показалось, что мелисса деликатнее. Выкладываем в емкость, засыпаем сахаром, перемешиваем, заливаем водой. Огурец и лимон нашинковать тооонкими кружочками и добавить в воду с травами. Все перемешать, настоять пару часов и пить с удовольствием! Вкусно, очень освежающе и полезно. 👍
#напиток #лимонад
ДОМАШНИЙ КВАС ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА
Фото-рецепт от Ксении Елисеевой
На 3-х литровую банку:
- Ржаные сухари 200г (использовала хлеб на закваске);
- Горсть изюма;
- 3 ст.л. сахара или меда;
- Немного тмина.
Приготовление:
Ржаной хлеб нарезать, подсушить до темно-коричневого цвета в духовке. Залить теплой водой, добавить мед или сахар, изюм, тмин. Накрыть марлей и поставить в теплое место. Через 2-3 дня квас готов.
Квас получается очень ядреным и очень вкусным!
Ангела за трапезой!
#квас #напиток
Фото-рецепт от Ксении Елисеевой
На 3-х литровую банку:
- Ржаные сухари 200г (использовала хлеб на закваске);
- Горсть изюма;
- 3 ст.л. сахара или меда;
- Немного тмина.
Приготовление:
Ржаной хлеб нарезать, подсушить до темно-коричневого цвета в духовке. Залить теплой водой, добавить мед или сахар, изюм, тмин. Накрыть марлей и поставить в теплое место. Через 2-3 дня квас готов.
Квас получается очень ядреным и очень вкусным!
Ангела за трапезой!
#квас #напиток
ОВСЯНЫЙ НАПИТОК С МАЛИНОЙ
Фото-рецепт от Тамары Мишиной
Ингредиенты:
- 1-2 ст.л. хлопьев геркулеса;
- 1 стакан горячей воды;
- 1 горсть замороженных ягод или половина стакана свежих;
- 1 ч.л. меда или сахара.
Приготовление:
В емкость положить геркулес, залить горячей водой, перемешать, дать постоять 10 минут, добавить ягоды, мед и измельчить все блендером.
Перелить в стакан. Можно сразу все положить в стакан для взбивания, залить горячей водой, дать постоять 10 минут и взбивать.
Ангела за трапезой!
#напиток #десерт
Фото-рецепт от Тамары Мишиной
Ингредиенты:
- 1-2 ст.л. хлопьев геркулеса;
- 1 стакан горячей воды;
- 1 горсть замороженных ягод или половина стакана свежих;
- 1 ч.л. меда или сахара.
Приготовление:
В емкость положить геркулес, залить горячей водой, перемешать, дать постоять 10 минут, добавить ягоды, мед и измельчить все блендером.
Перелить в стакан. Можно сразу все положить в стакан для взбивания, залить горячей водой, дать постоять 10 минут и взбивать.
Ангела за трапезой!
#напиток #десерт
ОВСЯНЫЙ НАПИТОК БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Фото-рецепт от Натальи Быстрицкой
*Овсяный смузи вместо каши на завтрак. Получается почти как йогурт.
Ингредиенты:
1-2 ст. л. овсяных хлопьев;
1 стакан кипятка;
1 ч. л. сахара или меда;
Горсть ягод, здесь черника.
Приготовление:
Залить овсяные хлопья стаканом кипятка, добавить сахар или мед, можно жидкое варенье, горсть ягод, здесь черника. Дать овсянке набухнуть минут 10 и пробить все вместе в блендере. Ягоды можно взять любые, хорошо получается с вишней (фото 2), малиной.
Ангела за трапезой!
#смузи #напиток
Фото-рецепт от Натальи Быстрицкой
*Овсяный смузи вместо каши на завтрак. Получается почти как йогурт.
Ингредиенты:
1-2 ст. л. овсяных хлопьев;
1 стакан кипятка;
1 ч. л. сахара или меда;
Горсть ягод, здесь черника.
Приготовление:
Залить овсяные хлопья стаканом кипятка, добавить сахар или мед, можно жидкое варенье, горсть ягод, здесь черника. Дать овсянке набухнуть минут 10 и пробить все вместе в блендере. Ягоды можно взять любые, хорошо получается с вишней (фото 2), малиной.
Ангела за трапезой!
#смузи #напиток
НАПИТОК ДЛЯ ПЕРЕКУСА
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
На 3 порции.
- 2 банана;
- 0,8 л растительного молока (любое. овсяное, миндальное);
- 1 ст.л меда (можно без него);
- семена чиа (по желанию).
Приготовление:
Бананы заранее заморозить, так они становятся слаще.
Взбить бананы с молоком в блендере, при желании добавить мед. Разлить в стаканы и посыпать семенами.
*Такой напиток можно выпить между приемами пищи, или на завтрак, но идеальнее всего, вместо ужина.
Ангела за трапезой!
#напиток
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
На 3 порции.
- 2 банана;
- 0,8 л растительного молока (любое. овсяное, миндальное);
- 1 ст.л меда (можно без него);
- семена чиа (по желанию).
Приготовление:
Бананы заранее заморозить, так они становятся слаще.
Взбить бананы с молоком в блендере, при желании добавить мед. Разлить в стаканы и посыпать семенами.
*Такой напиток можно выпить между приемами пищи, или на завтрак, но идеальнее всего, вместо ужина.
Ангела за трапезой!
#напиток
СОЛНЕЧНЫЙ ЧАЙ ИЗ ОБЛЕПИХИ
Фото-рецепт от Лары Гудковой
Приготовление:
Делала все на глаз. На чайник 1,5 литра взяла — грамм 150 облепихи. Половину ягод от этого количества размять, другую половину оставить целыми. Выложить ягоды в заварник, добавить половинку нарезанного апельсина, корицу по вкусу, натертого имбиря примерно 1 чайную ложку. Все залить кипятком, укутать в пушистое полотенце и дать постоять минут 10-15. Когда чуть остынет, добавить по вкусу мёд. Готово! Очень люблю облепиховый чай, а вы?😊
#чай #напиток
Фото-рецепт от Лары Гудковой
Приготовление:
Делала все на глаз. На чайник 1,5 литра взяла — грамм 150 облепихи. Половину ягод от этого количества размять, другую половину оставить целыми. Выложить ягоды в заварник, добавить половинку нарезанного апельсина, корицу по вкусу, натертого имбиря примерно 1 чайную ложку. Все залить кипятком, укутать в пушистое полотенце и дать постоять минут 10-15. Когда чуть остынет, добавить по вкусу мёд. Готово! Очень люблю облепиховый чай, а вы?😊
#чай #напиток
ПРЯНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ЧАЙ
Фото-рецепт от Лары Гудковой
*Уютные прохладные осенние вечера располагают к кружке ароматного дымящегося чая. Много лет я делаю яблочный чай, особенно, когда готовлю выпечку с яблоками), — очистки и серединки у меня не поднимается рука выбрасывать, я их завариваю с корицей, периодически добавляю черный или зелёный чай, какие-то специи, мёд. В этот раз идея добавить к любимому чаю перец горошком мне показалась интересной и я так и сделала! Можно, разумеется, сделать чай, как и положено, в заварочном чайнике, но у меня очисток было слишком много, поэтому сделала сразу в кастрюльке, что уж мелочиться-то🤗 Пропорции примерные, варьируйте под свой вкус.
На литр воды:
- 4-6 яблок;
- 1-2 чайные ложки зелёного чая;
- черный перец - 10-16 горошин;
- душистый перец - 6-8 горошин;
- имбирь (порезать пластинами) ~ 60-80 гр;
- мускатный орех - 1/5 чайной ложки;
- несколько ломтиков лимона или сок лимона;
- мёд по вкусу ~ 3 столовые ложки.
Приготовление:
Я вскипятила воду в кастрюльке, добавила имбирь, дала покипеть минутку, сняла с огня, заложила в воду остальные ингредиенты, кроме лимона и мёда. Закрыла крышкой, укутала в полотенце, дала настояться минут 15. Затем добавила мед и лимон (сок лимона).
Яблок можно и больше положить, особенно если у вас на даче урожай. Я очень люблю этот нежный, но насыщенный яблочный вкус в чае! Можно добавить корицу, если вы ее очень любите, но в этот вариант я не стала класть, корица забивает все остальное
Рецепт совсем несложный, как говорится - из того, что было, а напиток получается просто замечательный! Хорош, кстати, и в прохладном виде.
Приятного чаепития!
#чай #напиток
Фото-рецепт от Лары Гудковой
*Уютные прохладные осенние вечера располагают к кружке ароматного дымящегося чая. Много лет я делаю яблочный чай, особенно, когда готовлю выпечку с яблоками), — очистки и серединки у меня не поднимается рука выбрасывать, я их завариваю с корицей, периодически добавляю черный или зелёный чай, какие-то специи, мёд. В этот раз идея добавить к любимому чаю перец горошком мне показалась интересной и я так и сделала! Можно, разумеется, сделать чай, как и положено, в заварочном чайнике, но у меня очисток было слишком много, поэтому сделала сразу в кастрюльке, что уж мелочиться-то🤗 Пропорции примерные, варьируйте под свой вкус.
На литр воды:
- 4-6 яблок;
- 1-2 чайные ложки зелёного чая;
- черный перец - 10-16 горошин;
- душистый перец - 6-8 горошин;
- имбирь (порезать пластинами) ~ 60-80 гр;
- мускатный орех - 1/5 чайной ложки;
- несколько ломтиков лимона или сок лимона;
- мёд по вкусу ~ 3 столовые ложки.
Приготовление:
Я вскипятила воду в кастрюльке, добавила имбирь, дала покипеть минутку, сняла с огня, заложила в воду остальные ингредиенты, кроме лимона и мёда. Закрыла крышкой, укутала в полотенце, дала настояться минут 15. Затем добавила мед и лимон (сок лимона).
Яблок можно и больше положить, особенно если у вас на даче урожай. Я очень люблю этот нежный, но насыщенный яблочный вкус в чае! Можно добавить корицу, если вы ее очень любите, но в этот вариант я не стала класть, корица забивает все остальное
Рецепт совсем несложный, как говорится - из того, что было, а напиток получается просто замечательный! Хорош, кстати, и в прохладном виде.
Приятного чаепития!
#чай #напиток
НАПИТОК ИЗ ТЫКВЫ НА ЗИМУ
Фото-рецепт от Глафиры Ивановой
Ингредиенты:
- 2 кг тыквы;
- 4 литра воды;
- 2 стакана сахара (по вкусу);
- четвертинка апельсина;
- 1 ч. л. лимонный кислоты.
Приготовление:
Нарезать тыкву кусочками, добавить воду и сахар и поставить вариться. Во время варки сока можно добавить четвертинку апельсина. Затем, за минут 10 до окончания варки вынуть апельсин и пробить блендером содержимое. За 5 минут до окончания варки нужно добавить в массу одну чайную ложку лимонный кислоты. Общее время приготовления примерно 40 минут. Горячий сок разлить в стерилизованные баночки и закатать. Очень вкусный сок, густой, нежный!
Божьей помощи Вам во всех делах!
#сок #напиток
Фото-рецепт от Глафиры Ивановой
Ингредиенты:
- 2 кг тыквы;
- 4 литра воды;
- 2 стакана сахара (по вкусу);
- четвертинка апельсина;
- 1 ч. л. лимонный кислоты.
Приготовление:
Нарезать тыкву кусочками, добавить воду и сахар и поставить вариться. Во время варки сока можно добавить четвертинку апельсина. Затем, за минут 10 до окончания варки вынуть апельсин и пробить блендером содержимое. За 5 минут до окончания варки нужно добавить в массу одну чайную ложку лимонный кислоты. Общее время приготовления примерно 40 минут. Горячий сок разлить в стерилизованные баночки и закатать. Очень вкусный сок, густой, нежный!
Божьей помощи Вам во всех делах!
#сок #напиток
МОРС ИЗ КАЛИНЫ
Фото-рецепт от Нины Мининаой-Россинской
*Чтобы морс из калины был вкусным, сахара или меда потребуется весьма приличное количество... но пикантная горчинка останется все равно.
Ингредиенты:
Ягоды калины - 300г;
Сахар - 150-200г;
Вода - 600 мл;
Мёд - по вкусу.
Приготовление:
Раздавите ягоды, добавьте к ним сахар. Влейте горячую воду, доведите до закипания и снимите с огня. Дайте настояться несколько минут и процедите. Добавьте в морс из калины по желанию и вкусу мед. Подавайте морс из калины охлажденным. Будьте здоровы!
Этот напиток считается очень полезным. Ягоды калины используются для лечения гипертонической болезни, атеросклероза, гастрита, колита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, простуды, сосудистых спазмов, нервов и т.д. Но имеются и противопоказания, поэтому исходите из состояния вашего здоровья.
#напиток #морс
Фото-рецепт от Нины Мининаой-Россинской
*Чтобы морс из калины был вкусным, сахара или меда потребуется весьма приличное количество... но пикантная горчинка останется все равно.
Ингредиенты:
Ягоды калины - 300г;
Сахар - 150-200г;
Вода - 600 мл;
Мёд - по вкусу.
Приготовление:
Раздавите ягоды, добавьте к ним сахар. Влейте горячую воду, доведите до закипания и снимите с огня. Дайте настояться несколько минут и процедите. Добавьте в морс из калины по желанию и вкусу мед. Подавайте морс из калины охлажденным. Будьте здоровы!
Этот напиток считается очень полезным. Ягоды калины используются для лечения гипертонической болезни, атеросклероза, гастрита, колита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, простуды, сосудистых спазмов, нервов и т.д. Но имеются и противопоказания, поэтому исходите из состояния вашего здоровья.
#напиток #морс
КЛЮКВЕННЫЙ МОРС
Фото-рецепт от Нины Стрекаловской
*На все семейные праздники я готовлю клюквенный морс. Мой морс обожают все гости и говорят, что вкуснее нигде не пили. Это я так хвастаюсь. Нет, на самом деле, есть одна фишка, которая и делает мой морс очень вкусным. Это лимон. Но, начну по порядку.
Приготовление:
Все делаю на глаз. 1 или 2 стакана клюквы (в зависимости от объема будущего морса) надо разморозить, тщательно размять деревянным пестиком, выложить в марлю, сложенную в 4 слоя и аккуратно отжать сок. Будьте осторожны, клюква любит постреливать соком во все стороны.
Сок убрать в холодильник, а выжимки залить водой. Довести до кипения и затем прокипятить на медленном огне под крышкой минут 5, максимум 10. После этого отвар процедить через ту же марлю, слегка отжимая ложкой. Без фанатизма, впрочем, чтобы он остался прозрачным. В процеженный отвар добавить сахар по вкусу.
Теперь моя фишка: с лимона снять цедру в виде тонких полосок и опустить в горячий морс, накрыть кастрюлю крышкой и оставить до полного остывания. Теперь можно влить в отвар выдавленный ранее сок. И вот только теперь ваш напиток имеет право называться морсом.
Уточню, на 5-ти литровую кастрюлю я беру две хорошие горсти ягод, примерно полный стакан. Добавляю примерно 4 л воды. А уже после добавления свежего сока довожу до вкуса. Морс получается прозрачным, красивого насыщенного рубинового цвета. Приятного вам аппетита!
Наличие в напитке свежего сока - это обязательное условие правильного морса. После всего я еще добавляю в морс лимонный сок по вкусу, но это по желанию. Если морс получился слишком крепким его можно развести холодной кипяченой водой до нужной вам крепости. Легкий аромат лимонной цедры и придает моему морсу тот неповторимый вкус, который так нравится моим близким, друзьям и гостям.
#морс #напиток #компот
Фото-рецепт от Нины Стрекаловской
*На все семейные праздники я готовлю клюквенный морс. Мой морс обожают все гости и говорят, что вкуснее нигде не пили. Это я так хвастаюсь. Нет, на самом деле, есть одна фишка, которая и делает мой морс очень вкусным. Это лимон. Но, начну по порядку.
Приготовление:
Все делаю на глаз. 1 или 2 стакана клюквы (в зависимости от объема будущего морса) надо разморозить, тщательно размять деревянным пестиком, выложить в марлю, сложенную в 4 слоя и аккуратно отжать сок. Будьте осторожны, клюква любит постреливать соком во все стороны.
Сок убрать в холодильник, а выжимки залить водой. Довести до кипения и затем прокипятить на медленном огне под крышкой минут 5, максимум 10. После этого отвар процедить через ту же марлю, слегка отжимая ложкой. Без фанатизма, впрочем, чтобы он остался прозрачным. В процеженный отвар добавить сахар по вкусу.
Теперь моя фишка: с лимона снять цедру в виде тонких полосок и опустить в горячий морс, накрыть кастрюлю крышкой и оставить до полного остывания. Теперь можно влить в отвар выдавленный ранее сок. И вот только теперь ваш напиток имеет право называться морсом.
Уточню, на 5-ти литровую кастрюлю я беру две хорошие горсти ягод, примерно полный стакан. Добавляю примерно 4 л воды. А уже после добавления свежего сока довожу до вкуса. Морс получается прозрачным, красивого насыщенного рубинового цвета. Приятного вам аппетита!
Наличие в напитке свежего сока - это обязательное условие правильного морса. После всего я еще добавляю в морс лимонный сок по вкусу, но это по желанию. Если морс получился слишком крепким его можно развести холодной кипяченой водой до нужной вам крепости. Легкий аромат лимонной цедры и придает моему морсу тот неповторимый вкус, который так нравится моим близким, друзьям и гостям.
#морс #напиток #компот
ЛЕЧЕБНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ПРИ КАШЛЕ
Фото-рецепт от Юлии Степановой
*О рецепте услышала по телевизору, рассказывала о нём африканочка, причём как о лечебном напитке при бронхите и кашле.
Приготовление:
Размять банан (блендером) или просто вилкой до состояния пюре, добавить горячей воды (не кипяток!) для приятной теплоты, добавить 1 ст.л. мёда. Не в пост воду можно заменить горячим молоком, при желании добавить какао. Всё взбить как следует и сразу пить.
**Напиток весьма вкусен, сладок и действенен! Я пила его вечером, когда заболела бронхитом и по ночам мучил отвратительный кашель - была приятно удивлена, что больше кашель по ночам не мучает и вообще быстро прошёл, благодаря ему вообще обошлась без аптечных лекарств!
#коктейль #напиток
Фото-рецепт от Юлии Степановой
*О рецепте услышала по телевизору, рассказывала о нём африканочка, причём как о лечебном напитке при бронхите и кашле.
Приготовление:
Размять банан (блендером) или просто вилкой до состояния пюре, добавить горячей воды (не кипяток!) для приятной теплоты, добавить 1 ст.л. мёда. Не в пост воду можно заменить горячим молоком, при желании добавить какао. Всё взбить как следует и сразу пить.
**Напиток весьма вкусен, сладок и действенен! Я пила его вечером, когда заболела бронхитом и по ночам мучил отвратительный кашель - была приятно удивлена, что больше кашель по ночам не мучает и вообще быстро прошёл, благодаря ему вообще обошлась без аптечных лекарств!
#коктейль #напиток
ЧАЙ СОЛНЕЧНЫЙ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 100 грамм облепихи (замороженной);
- 0,5 апельсина;
- 3-4 пластика манго (можно сушеное или замороженное);
- 0, 5 ч.л куркумы молотой;
- 0.5 ч.л молотого имбиря.
Приготовление:
Облепиху предварительно разморозить и раздавить ягоды.
Манго мелко порезать
В заварник поместить апельсин, облепиху, манго, куркуму и имбирь.
Залить кипятком, и оставить настояться под полотенцем, минут 10.
*Можно добавить мед, но нам нравится и без него. Очень вкусный, согревающий чай.
Приятного чаепития!
#чай@postnaya_kyhnya #напиток@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 100 грамм облепихи (замороженной);
- 0,5 апельсина;
- 3-4 пластика манго (можно сушеное или замороженное);
- 0, 5 ч.л куркумы молотой;
- 0.5 ч.л молотого имбиря.
Приготовление:
Облепиху предварительно разморозить и раздавить ягоды.
Манго мелко порезать
В заварник поместить апельсин, облепиху, манго, куркуму и имбирь.
Залить кипятком, и оставить настояться под полотенцем, минут 10.
*Можно добавить мед, но нам нравится и без него. Очень вкусный, согревающий чай.
Приятного чаепития!
#чай@postnaya_kyhnya #напиток@postnaya_kyhnya
НАПИТОК ДЛЯ ПЕРЕКУСОВ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
На 3 порции
- 2-3 банана;
- 0,5 литра любого растительного молока (в данном случае было молоко миндальное);
- семена чиа (можно без них).
Приготовление:
Бананы очистить и предварительно заморозить. Так они становятся слаще, и напиток будет гуще.
В блендер поместить замороженные бананы, и растительное молоко.
Коктейль тщательно взбить, перелить в стаканы и дополнить семенами чиа.
*Молоко может быть любое, мы чаще всего используем овсяное. Вне поста можно обычное коровье.
*Также можно добавлять любые замороженные ягоды, без косточек.
Ангела за трапезой!
#напиток@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
На 3 порции
- 2-3 банана;
- 0,5 литра любого растительного молока (в данном случае было молоко миндальное);
- семена чиа (можно без них).
Приготовление:
Бананы очистить и предварительно заморозить. Так они становятся слаще, и напиток будет гуще.
В блендер поместить замороженные бананы, и растительное молоко.
Коктейль тщательно взбить, перелить в стаканы и дополнить семенами чиа.
*Молоко может быть любое, мы чаще всего используем овсяное. Вне поста можно обычное коровье.
*Также можно добавлять любые замороженные ягоды, без косточек.
Ангела за трапезой!
#напиток@postnaya_kyhnya