ЗАВТРАК В ПОСТ. ГРЕЧНЕВАЯ КАША С САХАРОМ
Автор фото-рецепта: Екатерина Климова
*Я с детства люблю так есть гречку - с растительным маслом и сахаром. Просто, вкусно, быстро!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Гречку промыть, отварить. Соотношение воды к гречке 1:2, то есть на 1 стакан гречки 2 стакана воды. При подаче добавить сахар и по желанию растительное масло, но можно и без него.
Ангела за трапезой!
#каша #гречка #завтрак
Автор фото-рецепта: Екатерина Климова
*Я с детства люблю так есть гречку - с растительным маслом и сахаром. Просто, вкусно, быстро!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Гречку промыть, отварить. Соотношение воды к гречке 1:2, то есть на 1 стакан гречки 2 стакана воды. При подаче добавить сахар и по желанию растительное масло, но можно и без него.
Ангела за трапезой!
#каша #гречка #завтрак
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С КАРТОФЕЛЕМ БЕЗ МАСЛА
Фото рецепт от Любови Чудновой
Приготовление:
Сырой картофель нарезать мелкими кубиками, мельче,чем на суп. Опустить в кипящую подсолённую воду,варить до полуготовности.
Засыпать туда же гречку, перемешать, варить на среднем огне, если необходимо — доливать воду. Снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять еще 5-7 минут. Подавать с тушёными или свежими овощами, хороша она и без добавок.
Ангела за трапезой!
#гречка #безмасла
Фото рецепт от Любови Чудновой
Приготовление:
Сырой картофель нарезать мелкими кубиками, мельче,чем на суп. Опустить в кипящую подсолённую воду,варить до полуготовности.
Засыпать туда же гречку, перемешать, варить на среднем огне, если необходимо — доливать воду. Снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять еще 5-7 минут. Подавать с тушёными или свежими овощами, хороша она и без добавок.
Ангела за трапезой!
#гречка #безмасла
ГРЕЧКА С ФАСОЛЕВОЙ ПОДЛИВКОЙ
Фото-рецепт от Елены Беломытцевой
*Изобрелась подливка, которая подходит и к гречке, и к рису, и даже к макаронам. Можно даже превратить ее в суп.
Приготовление:
Пассеруем лук и морковь, добавляем шампиньоны, обжариваем, посыпаем мукой, перемешиваем, еще чуть прогреваем, а потом идет заранее отваренная фасоль, можно вместе с жидкостью. Как вариант - используйте консервированную фасоль из банки. Долить кипяточка до нужной консистенции и тушить еще минут 10. Соль и пряности на любителя, я кроме соли вообще ничего не добавляла. Попробуйте!
Ангела за трапезой!
#гречка #подлива #каша
Фото-рецепт от Елены Беломытцевой
*Изобрелась подливка, которая подходит и к гречке, и к рису, и даже к макаронам. Можно даже превратить ее в суп.
Приготовление:
Пассеруем лук и морковь, добавляем шампиньоны, обжариваем, посыпаем мукой, перемешиваем, еще чуть прогреваем, а потом идет заранее отваренная фасоль, можно вместе с жидкостью. Как вариант - используйте консервированную фасоль из банки. Долить кипяточка до нужной консистенции и тушить еще минут 10. Соль и пряности на любителя, я кроме соли вообще ничего не добавляла. Попробуйте!
Ангела за трапезой!
#гречка #подлива #каша
ГРЕЧКА С ГРИБАМИ
Фото-рецепт от Лары Гудковой
Несложно и очень вкусно. К тому же гречка с грибами сочетание очень гармоничное и, что немаловажно - сытное☝️Я люблю, чтоб грибов было много, поэтому:
- на 700 граммов шампиньонов взяла;
- 1 стакан сухой гречки;
- 1 крупная морковь - (~150 г);
- Лук репчатый 2 головки - (~150г);
- Чеснок - 3-6 долек (или чайная ложка сухого);
- Соль, перец - по вкусу;
- Масло подсолнечное рафинированное (или любое ваше любимое).
Приготовление:
Лук режем, морковку трем и все вместе пассеруем. Грибы, чеснок шинкуем , тоже обжариваем быстро на большом огне, на большом - чтобы сока было меньше, а подрумяниться грибы успели! В толстостенном сотейнике или кастрюле смешиваем с луком и морковью, всыпаем соль-перец, промытую гречку, перемешиваем и заливаем кипятком, чтоб содержимое было покрыто сантиметра на полтора -два, обычная пропорция 1:2 (на стакан гречки 2 стакана воды). Закрываем крышкой, доводим до кипения и томим на маленьком огонечке до готовности. Следим за водой. Если она вся впиталась и есть угроза пригорания, плеснуть ещё кипяточка. Ещё я люблю, как бабуля учила, завернуть все это потом в полотенце, укутать в одеяло и пусть там все хорошенько пару часов пропарится.
Ангела за трапезой!
#каша #гречка #грибы
Фото-рецепт от Лары Гудковой
Несложно и очень вкусно. К тому же гречка с грибами сочетание очень гармоничное и, что немаловажно - сытное☝️Я люблю, чтоб грибов было много, поэтому:
- на 700 граммов шампиньонов взяла;
- 1 стакан сухой гречки;
- 1 крупная морковь - (~150 г);
- Лук репчатый 2 головки - (~150г);
- Чеснок - 3-6 долек (или чайная ложка сухого);
- Соль, перец - по вкусу;
- Масло подсолнечное рафинированное (или любое ваше любимое).
Приготовление:
Лук режем, морковку трем и все вместе пассеруем. Грибы, чеснок шинкуем , тоже обжариваем быстро на большом огне, на большом - чтобы сока было меньше, а подрумяниться грибы успели! В толстостенном сотейнике или кастрюле смешиваем с луком и морковью, всыпаем соль-перец, промытую гречку, перемешиваем и заливаем кипятком, чтоб содержимое было покрыто сантиметра на полтора -два, обычная пропорция 1:2 (на стакан гречки 2 стакана воды). Закрываем крышкой, доводим до кипения и томим на маленьком огонечке до готовности. Следим за водой. Если она вся впиталась и есть угроза пригорания, плеснуть ещё кипяточка. Ещё я люблю, как бабуля учила, завернуть все это потом в полотенце, укутать в одеяло и пусть там все хорошенько пару часов пропарится.
Ангела за трапезой!
#каша #гречка #грибы
ГРЕЧКА С ГРИБАМИ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ
Фото-рецепт от Светланы Никольской
Ингредиенты:
- 6 пакетиков гречки по 80 гр;
- 1 средняя луковица;
- 500 гр грибов шампиньонов;
- 4 средних огурца соленых (по вкусу);
- укроп, соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
Отварить гречку. Если вы варите гречку не в пакетах, пропорция: на 1 стакан промытой гречки 2 стакана воды.
Лук нарезать и обжарить в растительном масле на сковороде. Добавить к луку нарезанные шампиньоны и тушить до готовности. Затем к
грибам с луком добавить отваренную гречку и нарезанные мелко соленые огурцы. Соль и перец по вкусу (я немного посолила после приготовления), укроп добавляем в самом конце приготовления. Чтобы гречка не была суховатой можно в готовое блюдо долить масла, так вкуснее.
Ангела за трапезой!
#гречка #каша
Фото-рецепт от Светланы Никольской
Ингредиенты:
- 6 пакетиков гречки по 80 гр;
- 1 средняя луковица;
- 500 гр грибов шампиньонов;
- 4 средних огурца соленых (по вкусу);
- укроп, соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
Отварить гречку. Если вы варите гречку не в пакетах, пропорция: на 1 стакан промытой гречки 2 стакана воды.
Лук нарезать и обжарить в растительном масле на сковороде. Добавить к луку нарезанные шампиньоны и тушить до готовности. Затем к
грибам с луком добавить отваренную гречку и нарезанные мелко соленые огурцы. Соль и перец по вкусу (я немного посолила после приготовления), укроп добавляем в самом конце приготовления. Чтобы гречка не была суховатой можно в готовое блюдо долить масла, так вкуснее.
Ангела за трапезой!
#гречка #каша
ЗАВТРАК В ПОСТ. ГРЕЧНЕВАЯ КАША С САХАРОМ
Фото-рецепт от Екатерины Климовой
*Я с детства люблю так есть гречку - с растительным маслом и сахаром. Просто, вкусно, быстро!
Приготовление:
Гречку промыть, отварить. Соотношение воды к гречке 1:2, то есть на 1 стакан гречки 2 стакана воды. При подаче добавить сахар и по желанию растительное масло, но можно и без него.
Ангела за трапезой!
#каша #гречка #завтрак
Фото-рецепт от Екатерины Климовой
*Я с детства люблю так есть гречку - с растительным маслом и сахаром. Просто, вкусно, быстро!
Приготовление:
Гречку промыть, отварить. Соотношение воды к гречке 1:2, то есть на 1 стакан гречки 2 стакана воды. При подаче добавить сахар и по желанию растительное масло, но можно и без него.
Ангела за трапезой!
#каша #гречка #завтрак
ГРЕЧКА С ГРИБАМИ
Фото-рецепт от Лары Гудковой
Несложно и очень вкусно. К тому же гречка с грибами сочетание очень гармоничное и, что немаловажно - сытное☝️Я люблю, чтоб грибов было много, поэтому:
- на 700 граммов шампиньонов взяла;
- 1 стакан сухой гречки;
- 1 крупная морковь - (~150 г);
- Лук репчатый 2 головки - (~150г);
- Чеснок - 3-6 долек (или чайная ложка сухого);
- Соль, перец - по вкусу;
- Масло подсолнечное рафинированное (или любое ваше любимое).
Приготовление:
Лук режем, морковку трем и все вместе пассеруем. Грибы, чеснок шинкуем , тоже обжариваем быстро на большом огне, на большом - чтобы сока было меньше, а подрумяниться грибы успели! В толстостенном сотейнике или кастрюле смешиваем с луком и морковью, всыпаем соль-перец, промытую гречку, перемешиваем и заливаем кипятком, чтоб содержимое было покрыто сантиметра на полтора -два, обычная пропорция 1:2 (на стакан гречки 2 стакана воды). Закрываем крышкой, доводим до кипения и томим на маленьком огонечке до готовности. Следим за водой. Если она вся впиталась и есть угроза пригорания, плеснуть ещё кипяточка. Ещё я люблю, как бабуля учила, завернуть все это потом в полотенце, укутать в одеяло и пусть там все хорошенько пару часов пропарится.
Ангела за трапезой!
#каша #гречка #грибы
Фото-рецепт от Лары Гудковой
Несложно и очень вкусно. К тому же гречка с грибами сочетание очень гармоничное и, что немаловажно - сытное☝️Я люблю, чтоб грибов было много, поэтому:
- на 700 граммов шампиньонов взяла;
- 1 стакан сухой гречки;
- 1 крупная морковь - (~150 г);
- Лук репчатый 2 головки - (~150г);
- Чеснок - 3-6 долек (или чайная ложка сухого);
- Соль, перец - по вкусу;
- Масло подсолнечное рафинированное (или любое ваше любимое).
Приготовление:
Лук режем, морковку трем и все вместе пассеруем. Грибы, чеснок шинкуем , тоже обжариваем быстро на большом огне, на большом - чтобы сока было меньше, а подрумяниться грибы успели! В толстостенном сотейнике или кастрюле смешиваем с луком и морковью, всыпаем соль-перец, промытую гречку, перемешиваем и заливаем кипятком, чтоб содержимое было покрыто сантиметра на полтора -два, обычная пропорция 1:2 (на стакан гречки 2 стакана воды). Закрываем крышкой, доводим до кипения и томим на маленьком огонечке до готовности. Следим за водой. Если она вся впиталась и есть угроза пригорания, плеснуть ещё кипяточка. Ещё я люблю, как бабуля учила, завернуть все это потом в полотенце, укутать в одеяло и пусть там все хорошенько пару часов пропарится.
Ангела за трапезой!
#каша #гречка #грибы
Нажав на нужный вам хэштег (слово перед которым стоит значок #), вы сможете выбрать рецепт по понравившемуся параметру.
СПИСОК РЕЦЕПТОВ ПО ХЕШТЕГАМ:
1. По степени поста
#безмасла
2. По типу блюда
#суп #борщ #щи #солянка #похлебка #уха
#окрошка #свекольник
#котлеты
#зразы
#рагу
#рататуй
#аджапсандал
#запеканка
#шашлык
#шницель
#пельмени
#голубцы
#лазанья
#гарнир
#пюре
#плов
#каша
#йогурт
#заливное
#закуска
#салат #винегрет #оливье
#соус #песто #майонез #подлива
#бутерброды
#паштет #помазуха #икра #хумус
#вареники
#манты
#кнедли
#биточки
#шаверма #шаурма
#фалафель
#тофу
#сочиво #кутья #коливо
3. Выпечка в духовке:
#выпечка
#хлеб
#батон
#фокачча
#торт
#печенье
#пирог
#коврижка
#рулет
#манник
#галета
#пирожки
#шарлотка
#ватрушка
#медовик
#штрудель
#кекс #кексы
#чизкейк
#слойки
#рогалики
#булочки
#пряники
#пицца
#пампушки
#штоллен
5. Выпечка на сковороде:
#блины #блинчики
#панкейки
#драники
#оладьи #оладушки
#лаваш
#лепешки
#чебуреки
#вафли
#сырники
#тофники
#пончики
#хворост
6. Десерты:
#десерт
#зефир
#желе
#мусс
#мороженое
#сорбет
#пудинг
#конфеты
#пирожное
#сгущенка
#крем
#цукаты
#чипсы
7. Напитки:
#напитки
#смузи
#компот
#морс
#квас
#сок
#коктейль
#чай
#кисель
#лимонад
#молоко
8.Овощи:
#зелень
#овощи
#кабачок
#баклажан #баклажаны #синенькие
#картофель #картошка
#капуста
#цветнаякапуста
#брокколи
#зелень
#помидоры
#огурец
#авокадо
#тыква
#свёкла
#морковь
#перец
#базилик
9. Рыба:
#рыба
#шпроты
#скумбрия
10. Морепродукты:
#морепродукты
#креветки
#кальмары
11. Макаронные продукты:
#паста
#макароны
#ньоки
#галушки
#лапша
12. Крупы:
#каша
#овсянка
#гречка
#перловка
#рис
#горох
#манка
#нут
#чечевица
#фасоль
#булгур
13. Фрукты:
#фрукты
#ягоды
#слива
#абрикос
#груша
#яблоки #яблоко
#дыня
#арбуз
#персики
#клубника
#сухофрукты #козинаки
14. Разное:
#орехи
#грибы #шампиньоны
#специи #приправа
15. Способ приготовления
#выпечка
#заготовки #консервация #кабачковаяикра #квашенаякапуста
16. По времени приема пищи:
#завтрак
#обед
#ужин
17.Пасхальные рецепты:
#пасхальныерецепты
#пасхальнаявыпечка
#творожнаяпасха
#кулич
#пасха
#крем
18. Дополнительные рубрики:
#меню
#подборки
#словоОпосте
#словоОеде
#знаетелиВы
#Опразднике
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ГРЕЧКА С ТЫКВОЙ
Фото-рецепт от Катюши
Ингредиенты:
- 200-300 грамм тыквы;
- 1-1,5 стакана гречки;
- специи по вкусу;
- масло для обжаривания.
Приготовление:
1. Тыкву натереть на крупной терке. Обжарить на сковороде. Посолить. Добавить немного сахара для баланса вкуса.
2. В форму для запекания первым слоем выкладываем обжаренную тыкву.
3. Засыпаем промытой гречкой.
4. Солим по своему вкусу. Заливаем кипятком. Накрываем фольгой, делаем в фольге дырочки зубочисткой и убираем в разогретую духовку, до t=180°С, на 20-25 мин.
5. Готовую гречку можно сбрызнуть маслом.
*Данное блюдо можно готовить без духовки. Просто засыпаем гречку в сковороду и томим под крышкой. Но рекомендую приготовить именно в духовке!
Ангела за трапезой!
#гречка #ужин #каша
Фото-рецепт от Катюши
Ингредиенты:
- 200-300 грамм тыквы;
- 1-1,5 стакана гречки;
- специи по вкусу;
- масло для обжаривания.
Приготовление:
1. Тыкву натереть на крупной терке. Обжарить на сковороде. Посолить. Добавить немного сахара для баланса вкуса.
2. В форму для запекания первым слоем выкладываем обжаренную тыкву.
3. Засыпаем промытой гречкой.
4. Солим по своему вкусу. Заливаем кипятком. Накрываем фольгой, делаем в фольге дырочки зубочисткой и убираем в разогретую духовку, до t=180°С, на 20-25 мин.
5. Готовую гречку можно сбрызнуть маслом.
*Данное блюдо можно готовить без духовки. Просто засыпаем гречку в сковороду и томим под крышкой. Но рекомендую приготовить именно в духовке!
Ангела за трапезой!
#гречка #ужин #каша
БУЛОЧКИ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
- 1 стакан зелёной гречки;
- 0,5 стакана воды;
- 2 ст.л псиллиума или молотых льняных семечек;
- 0,5 ч.л соли;
- 0,5 ч.л соды погасить соком лимона или яблочным уксусом;
- 1 ст.л растительного масла (например, горчичного);
- 1 ч.л сухого чеснока;
- 1 ч.л прованских (итальянских) трав;
- кунжут белый или черный для посыпки.
*Из вышеперечисленного количества ингредиентов получается 7 булочек.
Приготовление:
Гречку замочить на несколько часов или ночь в отфильтрованной воде комнатной температуры. Промыть, пробить погружным блендером. Добавить воду, псиллиум, соль, соду, приправы, масло. Дать постоять 10-15 минут для набухания. Тесто станет гуще и из него можно будет сформовать булочки. Обмакивая пальцы в воду, скатать шарики размером с булочку, выложить на противень, посыпать кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой до при t=200°С духовке 15 минут. Остудить на решетке.
Ангела за трапезой!
#выпечка #булочки #гречка
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
- 1 стакан зелёной гречки;
- 0,5 стакана воды;
- 2 ст.л псиллиума или молотых льняных семечек;
- 0,5 ч.л соли;
- 0,5 ч.л соды погасить соком лимона или яблочным уксусом;
- 1 ст.л растительного масла (например, горчичного);
- 1 ч.л сухого чеснока;
- 1 ч.л прованских (итальянских) трав;
- кунжут белый или черный для посыпки.
*Из вышеперечисленного количества ингредиентов получается 7 булочек.
Приготовление:
Гречку замочить на несколько часов или ночь в отфильтрованной воде комнатной температуры. Промыть, пробить погружным блендером. Добавить воду, псиллиум, соль, соду, приправы, масло. Дать постоять 10-15 минут для набухания. Тесто станет гуще и из него можно будет сформовать булочки. Обмакивая пальцы в воду, скатать шарики размером с булочку, выложить на противень, посыпать кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой до при t=200°С духовке 15 минут. Остудить на решетке.
Ангела за трапезой!
#выпечка #булочки #гречка