ГУСТОЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАДНЫЙ НАПИТОК НА РАСТИТЕЛЬНОМ МОЛОКЕ
Автор фото-рецепта: Юлия Скородумова

ИНГРИДИЕНТЫ:
3 -5 ст. л. сахара (по вкусу);
¼ чашки какао-порошка;
2 чайные ложки крахмала;
1 щепотка морской соли;
4 чашки несладкого миндального молока (другое растительное молоко или вода);
1 ч. л. ванильного экстракта.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте вместе сахар, какао-порошок, крахмал и соль в небольшой миске. Нагрейте молоко и ваниль в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте пару столовых ложек горячего молока к сухой смеси с какао и взбейте до получения однородной массы. Вылейте смесь с какао в кастрюлю с молоком и доведите до кипения, проварите в течение 5 минут. Снимите с огня и оставьте на 5-10 минут.
Если вы хотите меньше сахара, начните с 3 столовых ложек сахара и добавляйте дальше на Ваш вкус.

#напиток #шоколад

ДЛЯ ЗИМНИХ ДНЕЙ. ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД НА ДОМАШНЕМ КОКОСОВОМ МОЛОКЕ
Автор фото-рецепта: Ульяна Батрова

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана кипятка;
100 г кокосовой стружки;
2 ст. л какао;
1-2 ч. л. крахмала;
Мед или сахар по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рецепт домашнего кокосового молока: кокосовую стружку залить ~2 стаканами кипятка и оставить на пару часов. Затем пробить в блендере, процедить и молочко готово!

Порошок какао залить домашним кокосовым молоком и прогреть в микроволновке или на плите до закипания. В половине стакана воды развести крахмал, влить в какао, хорошо размешать и варить до загустения. Снять с огня и подавать горячим с медом или сахаром. Можно добавить дольки шоколада, так даже вкуснее будет.

#шоколад #напиток #молоко