Как связаны между собой линейка премиальных вин от Фанагории Cru Lermont и … Лермонтов ?
Сегодня в воскресной рубрике #бонус речь об этом 🥂
Честно признаюсь, когда я первый раз познакомилась с этой линейкой вин, не сразу сообразила отсылку к Лермонтову. А во время экскурсии по винзаводу Фанагория, в своей недавней поездке по Тамани, узнала, что свои лучшие виноградники Фанагория назвала в честь Лермонтова.
Cru — название виноградников
Lermont — отсылка к Лермонтову
Михаил Юрьевич останавливался на неполных 3 дня в Тамани, также был и в Фанагории (ныне посёлок Сенной).
Лермонтов отправлялся в свою первую ссылку и по пути был вынужден задержаться в Тамани. Свободных номеров тогда не нашлось, в станице был наплыв людей — приезжал Николай I на смотр войск. Тогда Лермонтову и предложили остановиться в хате казака Фёдора Мысника. Именно из этой остановки и родилась глава «Тамань», которая стала частью романа «Герой нашего времени».
Лермонтов-Lermont 🥂
#простопровино
Сегодня в воскресной рубрике #бонус речь об этом 🥂
Честно признаюсь, когда я первый раз познакомилась с этой линейкой вин, не сразу сообразила отсылку к Лермонтову. А во время экскурсии по винзаводу Фанагория, в своей недавней поездке по Тамани, узнала, что свои лучшие виноградники Фанагория назвала в честь Лермонтова.
Cru — название виноградников
Lermont — отсылка к Лермонтову
Михаил Юрьевич останавливался на неполных 3 дня в Тамани, также был и в Фанагории (ныне посёлок Сенной).
Лермонтов отправлялся в свою первую ссылку и по пути был вынужден задержаться в Тамани. Свободных номеров тогда не нашлось, в станице был наплыв людей — приезжал Николай I на смотр войск. Тогда Лермонтову и предложили остановиться в хате казака Фёдора Мысника. Именно из этой остановки и родилась глава «Тамань», которая стала частью романа «Герой нашего времени».
Лермонтов-Lermont 🥂
#простопровино
▪️печка во дворе, на которой готовили в жаркое время года. На улице, ибо в хате в жаркое время года было невыносимо. Но здесь печка простенькая — кабыца, казак военный, все у него «по полевому». Обычно во дворе стояла большая русская печь. Вот и были печи и дома, и во дворе.
▫️расчёстка для камыша «чесало». Камыш прочёсывали и укрывали им крышу. Такая крыша могла прослужить лет 25-30, а если замазать сверху глиной, то и все 60-70. Так что, чесало по своему прямому назначению использовалось редко и в дальнейшем хозяйки здесь сушили посуду — крынки, макитры, кувшинчики.
▪️маленький сарайчик для домашней птицы.
▫️и бассейн. Да, он похож на колодец, но нет там проточных вод. Бассейн выполнен в форме кувшина (в глубину) с дном и здесь хранили привозную и дождевую воду.
Будете в Тамани, рекомендую заглянуть в Домик Лермонтова.
И поднять бокал Cru Lermont за Михаила Юрьевича
чин чин 🥂
#места #бонус
▫️расчёстка для камыша «чесало». Камыш прочёсывали и укрывали им крышу. Такая крыша могла прослужить лет 25-30, а если замазать сверху глиной, то и все 60-70. Так что, чесало по своему прямому назначению использовалось редко и в дальнейшем хозяйки здесь сушили посуду — крынки, макитры, кувшинчики.
▪️маленький сарайчик для домашней птицы.
▫️и бассейн. Да, он похож на колодец, но нет там проточных вод. Бассейн выполнен в форме кувшина (в глубину) с дном и здесь хранили привозную и дождевую воду.
Будете в Тамани, рекомендую заглянуть в Домик Лермонтова.
И поднять бокал Cru Lermont за Михаила Юрьевича
чин чин 🥂
#места #бонус
#бонус
В отпуске мне удалось не только поесть вкусных фруктов и выпить отличного вина, я прочла книгу, и тоже про еду и вино 👆Великолепная книга, каким-то чудом! переведена на русский и в продаже у нас, ну а мне ещё удалось побывать на её презентации в Москве.
Два автора – мать и сын. Она антрополог, он – историк. Оба любят не только есть, но и изучать еду, каждый со своего профессионального взгляда.
Как об этой разнице во взглядах написано в «Искусстве вкуса»:
📕Специалист по антропологии питания может начать с того, что посидит на табуретке у лотка в Токио, где продается рамен, потом перейдет к изучению происхождения бульона даси, из которого готовят рамен, и к осмыслению озабоченности японцев будущим водной стихии, миграцией рыб и добычей морских водорослей.
📗История, напротив, изучает изменения во времени, поэтому история питания часто начинается с исследования писем, физических свидетельств, оставленных прежними поколениями тех, кто готовил, кто ел.
Результат получился глубокий и увлекающий. Поэтапно разобрали основные вехи развития питания:
🔹появление сельского хозяйства
🔹период Империй, я бы его назвала «греки против персов. Кто варвар, а кто эстет?».
Древние Китай и Рим здесь же. Кстати, уже в этот период в Китае появляется сковорода вок 😲
🔹Средневековье и питание паломников.
Конда паломничества набрали популярность, многие паломники стали носить на шее раковину морского гребешка – символ Св. Иакова. Существует мнение, что из этих раковин паломники ели пищу. Капля эстетства 👌
🔹 Колумбов обмен. То самое открытие Америки и обмен продуктами питания. Поверьте, картошкой здесь дело не заканчивается 🙌
🔹 распространение чая и кофе
🔹 колониализм. О, да. Столько открытий из этой главы 🙈 карри, сосиски во Франции и многое другое
🔹 промышленная революция и наплыв людей в города
🔹 период глобализации и где мы сейчас
Я в восторге 🫶 без воды, в каждой главе кладезь интересной информации. Лёгкая подача с чувством юмора.
В отпуске мне удалось не только поесть вкусных фруктов и выпить отличного вина, я прочла книгу, и тоже про еду и вино 👆Великолепная книга, каким-то чудом! переведена на русский и в продаже у нас, ну а мне ещё удалось побывать на её презентации в Москве.
Два автора – мать и сын. Она антрополог, он – историк. Оба любят не только есть, но и изучать еду, каждый со своего профессионального взгляда.
Как об этой разнице во взглядах написано в «Искусстве вкуса»:
📕Специалист по антропологии питания может начать с того, что посидит на табуретке у лотка в Токио, где продается рамен, потом перейдет к изучению происхождения бульона даси, из которого готовят рамен, и к осмыслению озабоченности японцев будущим водной стихии, миграцией рыб и добычей морских водорослей.
📗История, напротив, изучает изменения во времени, поэтому история питания часто начинается с исследования писем, физических свидетельств, оставленных прежними поколениями тех, кто готовил, кто ел.
Результат получился глубокий и увлекающий. Поэтапно разобрали основные вехи развития питания:
🔹появление сельского хозяйства
🔹период Империй, я бы его назвала «греки против персов. Кто варвар, а кто эстет?».
Древние Китай и Рим здесь же. Кстати, уже в этот период в Китае появляется сковорода вок 😲
🔹Средневековье и питание паломников.
Конда паломничества набрали популярность, многие паломники стали носить на шее раковину морского гребешка – символ Св. Иакова. Существует мнение, что из этих раковин паломники ели пищу. Капля эстетства 👌
🔹 Колумбов обмен. То самое открытие Америки и обмен продуктами питания. Поверьте, картошкой здесь дело не заканчивается 🙌
🔹 распространение чая и кофе
🔹 колониализм. О, да. Столько открытий из этой главы 🙈 карри, сосиски во Франции и многое другое
🔹 промышленная революция и наплыв людей в города
🔹 период глобализации и где мы сейчас
Я в восторге 🫶 без воды, в каждой главе кладезь интересной информации. Лёгкая подача с чувством юмора.
«Сначала поесть, а потом все остальное» – цитата автора многочисленных книг о еде Мэри Френсис Кеннеди Фишер.
Книги о еде могут быть такими же увлекательными, как и любые другие книги. Вывод может показаться легкомысленным, но, изучая историю вкусов можно сделать для себя несколько открытий и по-другому посмотреть на привычные вещи.
Для привлечения внимания к чтению 😉 делюсь фото из библиотеки «ЗИЛ», где я с той самой 👆 книгой «Искусство вкуса».
А впереди в рубрике #бонус буду делиться своими находками, которые откапала в книге антрополога и историка. И обязательно оттуда же список других книг и тоже про еду 😍🤷🏻♀️
Пишите в комментариях, какой период вам интересен больше всего 🙌
Книги о еде могут быть такими же увлекательными, как и любые другие книги. Вывод может показаться легкомысленным, но, изучая историю вкусов можно сделать для себя несколько открытий и по-другому посмотреть на привычные вещи.
Для привлечения внимания к чтению 😉 делюсь фото из библиотеки «ЗИЛ», где я с той самой 👆 книгой «Искусство вкуса».
А впереди в рубрике #бонус буду делиться своими находками, которые откапала в книге антрополога и историка. И обязательно оттуда же список других книг и тоже про еду 😍🤷🏻♀️
Пишите в комментариях, какой период вам интересен больше всего 🙌
#бонус
Обещанный пост со списком книг из книги «Искусство вкуса» 🙌 И чтобы как-то повысить градус серьёзности кулинарных книг и вообще книг про еду, приведу пару вводных. Первая про разницу в отношении к еде в разных странах на примере Китая и Англии. Вторая про ранние поваренные книги, в которых были далеко не только рецепты. И следом анонсирую отдельный пост про появление и развитие поваренных книг 👌
📕 «В англоязычном мире большинство людей, считающих себя серьезными интеллектуалами, ни за что не станут писать о еде, в Китае же они этим занимаются уже несколько тысячелетий. Там учёным, поэтам и мыслителям всегда позволяли относиться к питанию серьёзно — и даже подталкивали их к этому. Например, в III веке нашей эры Джу Си написал настоящую рапсодию, посвященную лапше и клёцкам, утверждая, что каждый их вид нужно есть в определённое время года».
📗 «Почти все поваренные книги были написаны тем или иным поваром, который нашел себе богатого патрона и сперва создавал на его деньги изысканные блюда, а потом публиковал книги в которых их описывал. В ранних поваренных книгах зачастую содержались советы о том, как изготавливать сладости и косметические средства, особенно если их писали с расчётом на состоятельную женскую аудиторию».
Обещанный пост со списком книг из книги «Искусство вкуса» 🙌 И чтобы как-то повысить градус серьёзности кулинарных книг и вообще книг про еду, приведу пару вводных. Первая про разницу в отношении к еде в разных странах на примере Китая и Англии. Вторая про ранние поваренные книги, в которых были далеко не только рецепты. И следом анонсирую отдельный пост про появление и развитие поваренных книг 👌
📕 «В англоязычном мире большинство людей, считающих себя серьезными интеллектуалами, ни за что не станут писать о еде, в Китае же они этим занимаются уже несколько тысячелетий. Там учёным, поэтам и мыслителям всегда позволяли относиться к питанию серьёзно — и даже подталкивали их к этому. Например, в III веке нашей эры Джу Си написал настоящую рапсодию, посвященную лапше и клёцкам, утверждая, что каждый их вид нужно есть в определённое время года».
📗 «Почти все поваренные книги были написаны тем или иным поваром, который нашел себе богатого патрона и сперва создавал на его деньги изысканные блюда, а потом публиковал книги в которых их описывал. В ранних поваренных книгах зачастую содержались советы о том, как изготавливать сладости и косметические средства, особенно если их писали с расчётом на состоятельную женскую аудиторию».
#бонус
СПИСОК КНИГ 📕🤓
Ранние поваренные книги:
▪️ «Мясное» (Le viandier).
Автор Тайеван (Гийом Тирель). Одна из самых знаменитых ранних поваренных книг конца XIII или начала XIV века.
Фото обложки 1.
▫️ «Благоразумный повар» (De Verstandige Kok).
Книга опубликована в 1669 году. Здесь, например, широко представлены ингредиенты, завезённые в Голландию извне: в блюда добавляют куркуму и айву, кориандр и чёрный перец. Для нас сегодня отличный источник по изучению колониального периода.
Фото обложки не нашла.
Труды антропологов, историков и исследователей:
▪️ «Колумбов обмен».
Автор Альфред Кросби.
Собственно исследование этого периода, который автор «сравнивает со внезапным и мощным тектоническим сдвигом — как будто перераспределение картофеля по миру стало внезапным выбросом лавы из целой цепочки островных вулканов».
Фото обложки 2.
▫️ «Поездка фермера по востоку Англии».
Автор Артур Янг. В 1770 году английский писатель и бывший фермер Артур Янг совершил поездку по сельской местности Англии. Свои наблюдения за переменами в сельском хозяйстве на Британских островах в период промышленной революции он как раз и запечатлел в этой книге.
Фото обложки не нашла.
▪️ «Мифологики: сырое и приготовленное».
Автор антрополог КлодаЛеви-Стросса.
Фото обложки 3.
▫️ «Вкусы рая».
Автор Вольфган Шифельбуш. Книга о специях, кофе, какао, табаке и алкоголе. Не нашла фото обложки, поэтому оставляю ссылку на статью.
▪️ «Сладости и власть: место сахара в современной истории». Автор Сидни Минц.
И опять же нет фото обложки, делюсь переводом её статьи про сладости.
▫️ «Рассмотрим вилку» (Consider the Fork).
Автор Би Уилсон. Книга о кухонной утвари.
Фото обложки 4.
▪️ «В защиту кулинарного модернизма».
Автор Рейчел Лодан. Одно из самых глубоких исследований в защиту промышленного производства.
Фото обложки не нашла.
Из художественной литературы:
▪️ «Кентерберийские рассказы».
Автор Джефри Чосер. Про путешествие паломников в Средневековье.
СПИСОК КНИГ 📕🤓
Ранние поваренные книги:
▪️ «Мясное» (Le viandier).
Автор Тайеван (Гийом Тирель). Одна из самых знаменитых ранних поваренных книг конца XIII или начала XIV века.
Фото обложки 1.
▫️ «Благоразумный повар» (De Verstandige Kok).
Книга опубликована в 1669 году. Здесь, например, широко представлены ингредиенты, завезённые в Голландию извне: в блюда добавляют куркуму и айву, кориандр и чёрный перец. Для нас сегодня отличный источник по изучению колониального периода.
Фото обложки не нашла.
Труды антропологов, историков и исследователей:
▪️ «Колумбов обмен».
Автор Альфред Кросби.
Собственно исследование этого периода, который автор «сравнивает со внезапным и мощным тектоническим сдвигом — как будто перераспределение картофеля по миру стало внезапным выбросом лавы из целой цепочки островных вулканов».
Фото обложки 2.
▫️ «Поездка фермера по востоку Англии».
Автор Артур Янг. В 1770 году английский писатель и бывший фермер Артур Янг совершил поездку по сельской местности Англии. Свои наблюдения за переменами в сельском хозяйстве на Британских островах в период промышленной революции он как раз и запечатлел в этой книге.
Фото обложки не нашла.
▪️ «Мифологики: сырое и приготовленное».
Автор антрополог КлодаЛеви-Стросса.
Фото обложки 3.
▫️ «Вкусы рая».
Автор Вольфган Шифельбуш. Книга о специях, кофе, какао, табаке и алкоголе. Не нашла фото обложки, поэтому оставляю ссылку на статью.
▪️ «Сладости и власть: место сахара в современной истории». Автор Сидни Минц.
И опять же нет фото обложки, делюсь переводом её статьи про сладости.
▫️ «Рассмотрим вилку» (Consider the Fork).
Автор Би Уилсон. Книга о кухонной утвари.
Фото обложки 4.
▪️ «В защиту кулинарного модернизма».
Автор Рейчел Лодан. Одно из самых глубоких исследований в защиту промышленного производства.
Фото обложки не нашла.
Из художественной литературы:
▪️ «Кентерберийские рассказы».
Автор Джефри Чосер. Про путешествие паломников в Средневековье.
#бонус #рецепт
Приготовила омлет «от Сидни» из сериала «Медведь» 🙌
Наконец-то! Я посмотрела 2 и 3 сезоны сериала «Медведь».И даже пересмотрела их дважды 🤭
Если вы любите наблюдать как готовят, готовить самим и всю эту ресторанную движуху без ванили, то обязательно посмотрите👌
Помимо отсылок к реальным шеф-поварам и заведениям (реальным и вымышленным), здесь классно показана изнанка индустрии — от забегаловки со сэндвичами до ресторанов со звёздами Мишлен.
Кстати, ребята из канала Соль собрали список заведений на которые есть отсылки в сериале.
1 список и 2 список
Например, источником вдохновения для 1 сезона стала культовая закусочная-сендвичная, где работал создатель шоу Кристофер Сторер. Несколько сцен были даже сняты там 😍
Мы же можем подсмотреть на блюда и вдохновиться. Например, во время своей гастрономической экспедиции по Чикаго Сидни ест в филиппинском ресторане со звездой Мишлен: грибной адобо, сэндвич с колбасой лонганиса, картофельные оладьи и пирог с манго. В закусочной чикагские хот-доги – говяжьи сосиски в булочке с маком и ещё другие чикагские хот-доги с горчицей, луком, приправами и сладким перцем.
Я же пробую что-то из простого повторить дома. Например, уже рассказывала как можно сделать пюре ароматнее — положить букет гарни в молоко, которым потом зальёте картофель. Да, этот приёмчик подсмотрен в «Медведе».
А сегодня омлет с сыром а-ля бурсен (в сериале это именно бурсен, у меня сливочный, отсюда и приставка «а-ля»), с луком и чипсами 🫠
Приготовила омлет «от Сидни» из сериала «Медведь» 🙌
Наконец-то! Я посмотрела 2 и 3 сезоны сериала «Медведь».
Если вы любите наблюдать как готовят, готовить самим и всю эту ресторанную движуху без ванили, то обязательно посмотрите👌
Помимо отсылок к реальным шеф-поварам и заведениям (реальным и вымышленным), здесь классно показана изнанка индустрии — от забегаловки со сэндвичами до ресторанов со звёздами Мишлен.
Кстати, ребята из канала Соль собрали список заведений на которые есть отсылки в сериале.
1 список и 2 список
Например, источником вдохновения для 1 сезона стала культовая закусочная-сендвичная, где работал создатель шоу Кристофер Сторер. Несколько сцен были даже сняты там 😍
Мы же можем подсмотреть на блюда и вдохновиться. Например, во время своей гастрономической экспедиции по Чикаго Сидни ест в филиппинском ресторане со звездой Мишлен: грибной адобо, сэндвич с колбасой лонганиса, картофельные оладьи и пирог с манго. В закусочной чикагские хот-доги – говяжьи сосиски в булочке с маком и ещё другие чикагские хот-доги с горчицей, луком, приправами и сладким перцем.
Я же пробую что-то из простого повторить дома. Например, уже рассказывала как можно сделать пюре ароматнее — положить букет гарни в молоко, которым потом зальёте картофель. Да, этот приёмчик подсмотрен в «Медведе».
А сегодня омлет с сыром а-ля бурсен (в сериале это именно бурсен, у меня сливочный, отсюда и приставка «а-ля»), с луком и чипсами 🫠
ПРО ВИННЫЕ ЭТИКЕТКИ
У меня есть лекция про этикетки российских вин 🙌 Пока ограничиваюсь российскими по нескольким причинам:
🍷 российское вино для меня доступнее с той точки зрения, что я могу посетить сами винодельни. Сейчас в моем списке уже 10 виноделен, которые посетила с 2021 года
🍷 российское виноделие стало набирать обороты значительно позже европейского и даже Нового света. И вот все эти эксперименты с винным маркетингом сейчас на самом пике в отличие от старого света, где виноделы чаще выбирают путь классической этикетки.
А для нас сейчас актуальны коллаборации с барами, винотеками и художниками, рисунки детей виноделов на этикетках и целые линейки, на которых главными героями становятся работники виноделен: виноградари, агрономы и сами виноделы 🫶
Моя лекция про винные этикетки доступна в онлайн и офлайн форматах 👌
#простопровино
#бонус
У меня есть лекция про этикетки российских вин 🙌 Пока ограничиваюсь российскими по нескольким причинам:
🍷 российское вино для меня доступнее с той точки зрения, что я могу посетить сами винодельни. Сейчас в моем списке уже 10 виноделен, которые посетила с 2021 года
🍷 российское виноделие стало набирать обороты значительно позже европейского и даже Нового света. И вот все эти эксперименты с винным маркетингом сейчас на самом пике в отличие от старого света, где виноделы чаще выбирают путь классической этикетки.
А для нас сейчас актуальны коллаборации с барами, винотеками и художниками, рисунки детей виноделов на этикетках и целые линейки, на которых главными героями становятся работники виноделен: виноградари, агрономы и сами виноделы 🫶
Моя лекция про винные этикетки доступна в онлайн и офлайн форматах 👌
#простопровино
#бонус
🍷🍷🍷
Винные этикетки винодельни «Узунов»
Как вы уже поняли из описания истории создания БУНТА, семья Узуновых точно творчески подходит к вопросам маркетинга. На сегодняшний день и нейминг, и визуальная часть этикеток становятся узнаваемы. Практически все название короткие, и да это сделано намеренно:
⁃ БУНТ
⁃ ФИНТ
⁃ РАШ
⁃ ГЛАДЬ
⁃ НРАВ
У каждого названия есть сторителлинг.
🥂 например, игристое ГЛАДЬ изготовлено из винограда 2021 года, тогда Краснодарский край заливало дождями, было много воды и большая часть винограда постардала. Чтобы подчеркнуть с чем в тот год пришлось столкнуться виноделам, Узуновы называют вино гладь — так много воды было вокруг в тот год.
🍷 ФИНТ — в прямом смысле «хитрая уловка». Мы и на дегустации пили это вино, изначально не понимая из какого оно сорта. А это саперави, но в стиле Узуновых он практически не узнаваем — лёгкий, не вульгарный и с приятно уловимой ароматикой. Такая вишнёвая фрут-телла. Хотели обхитрить и это вышло прекрасно.
🥂 Мой любимчик, вино РАШ. Я уже писала, что именно с этого вина началось мое знакомство с российским виноделием. Название звучит патриотично, но здесь все просто и без надменного пафоса. Вино из трех сортов:
⁃ рислинг
⁃ алиготе
⁃ шардоне
Три первые буквы сортов и собираются в РАШ.
🍷 НРАВ. Вино из автохтонного донского сорта Красностоп Золотовский. Этот сорт винограда яркий и именно его яркий нрав виноделы хотели укротить, с этим справились на отлично и нейминг супер.
🥂а на этикетке с сортом Совиньон Блан изображен первый рисунок сына Узуновых. Так совпало, что первый рисунок пришелся на первый год производства этого вина.
🥂 с сортом Алиготе вышло чуть практичнее — на этикетке красуется гастропара — морепродукты.
#простопровино
#бонус
Винные этикетки винодельни «Узунов»
Как вы уже поняли из описания истории создания БУНТА, семья Узуновых точно творчески подходит к вопросам маркетинга. На сегодняшний день и нейминг, и визуальная часть этикеток становятся узнаваемы. Практически все название короткие, и да это сделано намеренно:
⁃ БУНТ
⁃ ФИНТ
⁃ РАШ
⁃ ГЛАДЬ
⁃ НРАВ
У каждого названия есть сторителлинг.
🥂 например, игристое ГЛАДЬ изготовлено из винограда 2021 года, тогда Краснодарский край заливало дождями, было много воды и большая часть винограда постардала. Чтобы подчеркнуть с чем в тот год пришлось столкнуться виноделам, Узуновы называют вино гладь — так много воды было вокруг в тот год.
🍷 ФИНТ — в прямом смысле «хитрая уловка». Мы и на дегустации пили это вино, изначально не понимая из какого оно сорта. А это саперави, но в стиле Узуновых он практически не узнаваем — лёгкий, не вульгарный и с приятно уловимой ароматикой. Такая вишнёвая фрут-телла. Хотели обхитрить и это вышло прекрасно.
🥂 Мой любимчик, вино РАШ. Я уже писала, что именно с этого вина началось мое знакомство с российским виноделием. Название звучит патриотично, но здесь все просто и без надменного пафоса. Вино из трех сортов:
⁃ рислинг
⁃ алиготе
⁃ шардоне
Три первые буквы сортов и собираются в РАШ.
🍷 НРАВ. Вино из автохтонного донского сорта Красностоп Золотовский. Этот сорт винограда яркий и именно его яркий нрав виноделы хотели укротить, с этим справились на отлично и нейминг супер.
🥂а на этикетке с сортом Совиньон Блан изображен первый рисунок сына Узуновых. Так совпало, что первый рисунок пришелся на первый год производства этого вина.
🥂 с сортом Алиготе вышло чуть практичнее — на этикетке красуется гастропара — морепродукты.
#простопровино
#бонус
Вообще, история становление маркетинга у Узуновых получилась достаточно стихийная. И как шутит Юлия Узунова: «А вы вспомните себя в 2017 году» 😄
В 2016 году Узуновы регистрируют семейное фермерское хозяйство. И с самого начала считали, что в вине главное вино. И разливают свою первую партию под очень странной этикеткой. см. фото 1. Те самые «Семь морей». И тогда провалились в продажах. Хотя вино было замечательное и именно это вино на конкурсах получило больше всего медалей, но на конкурсах вино дегустируют вслепую и этикетку просто не видят. Стало понятно, что нужен какой-то ребрендинг.
Он был поступательный, с поиском своего стиля. Потом случился тот самый Совиньон (с рисунком сына) и дальше все пошло развиваться и сейчас уже точно можно сказать, что найден свой стиль. Теперь нейминг становится лаконичным и коротким, у каждого вина появляется сторителинг 🫶
Про коллаборацию с разными барами.
🥂 вино КРАШ продается в питерском баре Crevette.
КРАШ на языке Узуновых - это
⁃ Креветка
⁃ Рислинг
⁃ Алиготе
⁃ Шардоне
То, что нужно к креветке 👌
🍷 коллаборацич с винными барами ДРИНКС. Владелец баров Максим Лесниченко поместил фотографии Ярослава на этикетки и здесь же прекрасное описание вина. Такое мы любим ♥️
Если хочется больше узнать про винные этикетки российских вин — вэлкам. Пишите и сможем договориться о проведении моей лекции.
А вина Узуновых можно найти здесь:
📍Москва, Краснодарский край, Тула, Крым и ещё некоторые города:
Сеть виннотек Алкотека
Сеть винотек Форт Вайн
📍 Нижний Новгород
Винотека Винкульт
Винотека Маргулец
От души рекомендую попробовать вина семейной винодельни Узунов 🫶
#простопровино
#бонус
В 2016 году Узуновы регистрируют семейное фермерское хозяйство. И с самого начала считали, что в вине главное вино. И разливают свою первую партию под очень странной этикеткой. см. фото 1. Те самые «Семь морей». И тогда провалились в продажах. Хотя вино было замечательное и именно это вино на конкурсах получило больше всего медалей, но на конкурсах вино дегустируют вслепую и этикетку просто не видят. Стало понятно, что нужен какой-то ребрендинг.
Он был поступательный, с поиском своего стиля. Потом случился тот самый Совиньон (с рисунком сына) и дальше все пошло развиваться и сейчас уже точно можно сказать, что найден свой стиль. Теперь нейминг становится лаконичным и коротким, у каждого вина появляется сторителинг 🫶
Про коллаборацию с разными барами.
🥂 вино КРАШ продается в питерском баре Crevette.
КРАШ на языке Узуновых - это
⁃ Креветка
⁃ Рислинг
⁃ Алиготе
⁃ Шардоне
То, что нужно к креветке 👌
🍷 коллаборацич с винными барами ДРИНКС. Владелец баров Максим Лесниченко поместил фотографии Ярослава на этикетки и здесь же прекрасное описание вина. Такое мы любим ♥️
Если хочется больше узнать про винные этикетки российских вин — вэлкам. Пишите и сможем договориться о проведении моей лекции.
А вина Узуновых можно найти здесь:
📍Москва, Краснодарский край, Тула, Крым и ещё некоторые города:
Сеть виннотек Алкотека
Сеть винотек Форт Вайн
📍 Нижний Новгород
Винотека Винкульт
Винотека Маргулец
От души рекомендую попробовать вина семейной винодельни Узунов 🫶
#простопровино
#бонус
Купила билет на устричный фестиваль «НАУТИЛУС ОЙСТЕРФЕСТ»: 4-й Чемпионат по открыванию устриц 🦪
Сегодня в воскресной рубрике #бонус кратко про фестиваль и ссылка на покупку билета, если вы тоже хотите попасть 🙌
Когда я начала чуть глубже окунаться в устричный мир, узнала и про чемпионат по открыванию устриц, который проходит в России. Такое событие меня завлекло и я даже добавила его посещение в свой список дел на 2024 год.
Теперь уже официально
📌 7 декабря
📍 в ДК «Рассвет» (Москва)
пройдёт уже 4-й Чемпионат по открыванию устриц.
Что организаторы заявляют в программе:
🦪 главное событие — соревнование по скорости и мастерству открывания устриц. В нём примут участие экайе из ресторанов всей страны. Состязание проводится на устрицах Дибба Бэй (ОАЭ)
🦪 зрители смогут поддержать представителя своего любимого ресторана, пообщаться с экспертами, устричными фермерами, поставщиками, шеф-поварами и экайе, насладиться вкусом свежих моллюсков
🦪 винное сопровождение и большой выбор устриц, дегустации и развлечения.
Уникальное зрелище, я в предвкушении 🫶
Организаторы фестиваля Дмитрий Шенгерский и Регина Борисова устричный сомелье и автор канала «Тележка с устрицами»
Есть несколько типов билетов — с устрицами и вином, с устрицами и без вина и просто входной билет. Даже если вы возьмёте обычный входной, сможете на самом фестивале организовать себе устричное плато 🦪 в сопровождении игристого 🥂
Билеты здесь
С кем-то точно встретимся 😉
Сегодня в воскресной рубрике #бонус кратко про фестиваль и ссылка на покупку билета, если вы тоже хотите попасть 🙌
Когда я начала чуть глубже окунаться в устричный мир, узнала и про чемпионат по открыванию устриц, который проходит в России. Такое событие меня завлекло и я даже добавила его посещение в свой список дел на 2024 год.
Теперь уже официально
📌 7 декабря
📍 в ДК «Рассвет» (Москва)
пройдёт уже 4-й Чемпионат по открыванию устриц.
Что организаторы заявляют в программе:
🦪 главное событие — соревнование по скорости и мастерству открывания устриц. В нём примут участие экайе из ресторанов всей страны. Состязание проводится на устрицах Дибба Бэй (ОАЭ)
🦪 зрители смогут поддержать представителя своего любимого ресторана, пообщаться с экспертами, устричными фермерами, поставщиками, шеф-поварами и экайе, насладиться вкусом свежих моллюсков
🦪 винное сопровождение и большой выбор устриц, дегустации и развлечения.
Уникальное зрелище, я в предвкушении 🫶
Организаторы фестиваля Дмитрий Шенгерский и Регина Борисова устричный сомелье и автор канала «Тележка с устрицами»
Есть несколько типов билетов — с устрицами и вином, с устрицами и без вина и просто входной билет. Даже если вы возьмёте обычный входной, сможете на самом фестивале организовать себе устричное плато 🦪 в сопровождении игристого 🥂
Билеты здесь
С кем-то точно встретимся 😉
В последнее время в моих отложенных и списках «хочу» — вещи, аксессуары и даже духи связаны с едой. А я и рада тому, что бренды не обходят стороной гастро-тему ☺️ всё ношу с удовольствием и с таким же удовольствием пополняю свой гастро-гардероб 🙌
на фото:
🦪 Тринкет «Устрица» от бренда Avgvst
Это наша затея с подружкой подарить друг другу на дни рождения по устричке 🫶 вышло мило.
Тринкет можно носить и как серьгу, и как подвеску. Очень люблю это украшение.
Ещё у этого бренда есть невероятные серьги с моим любимым печеньем «Курабье»намекаю на подарок 🤭 в золоте и серебре. И целая серия украшений «вилка-ложка-нож»
🦪 любимые духи «Love and Oysters» от российского бренда Scent Hunters.
Посчастливилось познакомиться с одной из основательниц этого бренда Екатериной Хмелевской и даже сделать совместное фото ☺️
А про духи могу сказать только одно: Да! Это аромат настоящего моря🌊 До сих пор испытываю невероятные эмоции — как можно было так точно передать море!
Автор Love and Oysters – парфюмер компании Firmenich Элиз Бена родилась и выросла в семье моряков на юге Франции. Однажды она целый год провела с родителями в плавании. С тех пор свежий аромат морского бриза с ней навсегда. Любовь к запахам Средиземноморья отражена во всех её нежных и удивительных ароматах.
🦪 футболка Lime Oysters bar.
Несмотря на то, что здесь всё же изображено мясо мидий 🙈 под надписью про устрицы, она всё равно пополнила мой гастро-гардероб
🍝 футболка COOK ME SPAGHETTI была куплена мною аж в 2000 году в Mango. Люблю не могу 🫶
ношу со значком Николая Васильевича Гоголя, ибо считаю его амбассадором спагетти в дореволюционной России 👌
Делитесь своими гастрономическими находками, которые нельзя есть, носить!
#бонус
на фото:
Это наша затея с подружкой подарить друг другу на дни рождения по устричке 🫶 вышло мило.
Тринкет можно носить и как серьгу, и как подвеску. Очень люблю это украшение.
Ещё у этого бренда есть невероятные серьги с моим любимым печеньем «Курабье»
Посчастливилось познакомиться с одной из основательниц этого бренда Екатериной Хмелевской и даже сделать совместное фото ☺️
А про духи могу сказать только одно: Да! Это аромат настоящего моря
Автор Love and Oysters – парфюмер компании Firmenich Элиз Бена родилась и выросла в семье моряков на юге Франции. Однажды она целый год провела с родителями в плавании. С тех пор свежий аромат морского бриза с ней навсегда. Любовь к запахам Средиземноморья отражена во всех её нежных и удивительных ароматах.
Несмотря на то, что здесь всё же изображено мясо мидий 🙈 под надписью про устрицы, она всё равно пополнила мой гастро-гардероб
ношу со значком Николая Васильевича Гоголя, ибо считаю его амбассадором спагетти в дореволюционной России 👌
Делитесь своими гастрономическими находками, которые нельзя есть, носить!
#бонус
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
С международным Днём повара 🧑🍳👩🏻🍳
Есть у меня одна затея, которую воплощаю в жизнь — собираю рецепты шеф-поваров в свою поваренную книгу 🙌 И сегодня как раз отличный повод рассказать об этой затее и затезерить рецепты томатного соуса от Андрея Ульихина, шеф-повара из Нижнего Новгорода 👌
Поваренную книгу подарила подружка на Новый Год. Я подумала, что помимо рецептов от моей бабушки и тех, что входят в список фаворитов, например, итальянские печенья кантуччи, будет здорово записывать рецепты и от шеф-поваров, которыми восхищаюсь. А они и не отказывают 🫶
Знакомство с Андреем Ульихиным случилось в году так 2017-2018, когда парням коллегам на 23 февраля мы с девчонками заказали мастер-класс по приготовлению стейков в нижегородском «мЕАТ». Андрей на ты с мясом и у нас случился отличный мастер-класс. Позже, с подружкой мы нашли самую! вкусную пиццу с грибами, и готовил её как раз Андрей в баре «Синий забор» (ага, такой тоже был). А ещё Андрей ведёт классную рубрику в сети с картинками о кино про поваров, готовку и всю эту околоедальную тему, а я всегда смотрю и вам советую 👌
Месяц назад, отправляясь в гастрономические каникулы в Нижний Новгород, написала Андрею с просьбой поделиться рецептом томатного соуса🥫, который запишу в книгу с рецептами. Андрей не только согласился, но и при встрече записал рецепты своей рукой. Так получится эмоциональнее, ведь повар передаёт вместе с рецептом и частичку своей поварской магии 💫Ну это не цитата, но смысл я вложила такой ☺️ Потом мы болтали про наших бабушек, оказалось, что бабушка Андрея и вложила ему любовь к приготовлению еды; вспоминали бар «Синий забор» в Нижнем и обсуждали новые заведения, которые успели посетить.
Андрей, спасибо что согласился и выделил время! Поделился аж двумя рецептами томатного соуса, кормишь вкусной пиццей и мясом 😋🙌
С Днём повара тебя и всех причастных ♥️
Томатные соусы приготовим?
Поклянчу у вас реакций на этот пост 😇
#бонус
Есть у меня одна затея, которую воплощаю в жизнь — собираю рецепты шеф-поваров в свою поваренную книгу 🙌 И сегодня как раз отличный повод рассказать об этой затее и затезерить рецепты томатного соуса от Андрея Ульихина, шеф-повара из Нижнего Новгорода 👌
Поваренную книгу подарила подружка на Новый Год. Я подумала, что помимо рецептов от моей бабушки и тех, что входят в список фаворитов, например, итальянские печенья кантуччи, будет здорово записывать рецепты и от шеф-поваров, которыми восхищаюсь. А они и не отказывают 🫶
Знакомство с Андреем Ульихиным случилось в году так 2017-2018, когда парням коллегам на 23 февраля мы с девчонками заказали мастер-класс по приготовлению стейков в нижегородском «мЕАТ». Андрей на ты с мясом и у нас случился отличный мастер-класс. Позже, с подружкой мы нашли самую! вкусную пиццу с грибами, и готовил её как раз Андрей в баре «Синий забор» (ага, такой тоже был). А ещё Андрей ведёт классную рубрику в сети с картинками о кино про поваров, готовку и всю эту околоедальную тему, а я всегда смотрю и вам советую 👌
Месяц назад, отправляясь в гастрономические каникулы в Нижний Новгород, написала Андрею с просьбой поделиться рецептом томатного соуса🥫, который запишу в книгу с рецептами. Андрей не только согласился, но и при встрече записал рецепты своей рукой. Так получится эмоциональнее, ведь повар передаёт вместе с рецептом и частичку своей поварской магии 💫Ну это не цитата, но смысл я вложила такой ☺️ Потом мы болтали про наших бабушек, оказалось, что бабушка Андрея и вложила ему любовь к приготовлению еды; вспоминали бар «Синий забор» в Нижнем и обсуждали новые заведения, которые успели посетить.
Андрей, спасибо что согласился и выделил время! Поделился аж двумя рецептами томатного соуса, кормишь вкусной пиццей и мясом 😋🙌
С Днём повара тебя и всех причастных ♥️
Томатные соусы приготовим?
Поклянчу у вас реакций на этот пост 😇
#бонус
Воскресная рубрика #бонус переехала на понедельник.
На выходные уехала на свою малую родину — Мценск и Орёл. Родину ни одного российского писателя, в том числе и Ивана Тургенева.
А приехала, чтобы принять участие в фотосессии новой открытки для своего проекта «Писатели и еда». В этом году Ив. Тургенев совместно с моей подругой-иллюстратором Александрой Ставцевой 💫
Релиз открытки в середине ноября. А пока поделюсь бэками с фотосъёмки 💫🥂
Как думаете, что на открытке для Тургенева?
#писателииеда
На выходные уехала на свою малую родину — Мценск и Орёл. Родину ни одного российского писателя, в том числе и Ивана Тургенева.
А приехала, чтобы принять участие в фотосессии новой открытки для своего проекта «Писатели и еда». В этом году Ив. Тургенев совместно с моей подругой-иллюстратором Александрой Ставцевой 💫
Релиз открытки в середине ноября. А пока поделюсь бэками с фотосъёмки 💫🥂
Как думаете, что на открытке для Тургенева?
#писателииеда
Воскресная рубрика #бонус и пополнение моего гардероба гурмана 💜♥️
💜 Подвеска Свёкла от бренда SBLESCOM.
Бренд родом из Тюмени, «воспевает оду» сибирским специалитетам, в том числе и гурманским. Свёкла как раз из сибирской коллекции. Ещё у них и грибочки есть, и огурчики. Залетайте на сайт, много вкуснятины.
🥄 Тринкет «Вилка, ложка и нож» универсальная штучка от бренда AVGVST.
У меня уже есть их устрица, а универсальность в том, что тринкет можно носить и как подвеску, и как моносерьгу.
«Cutlery — совместная коллекция с Crosby Studios и Гарри Нуриевым.
Вилка, ложка, нож простейшей формы «без дизайна»
продолжает тему кухни как творческого пространста, где всегда готовится что-то новое — и всегда надо быть готовым отведать неизвестное.
Максимально близкая мне философия.
♥️ Футболка от NOVIKOV SPACE
[If you don't like to eat, don't ever call me to your parties]
[Если вы не любите есть, даже не зовите меня на свои вечеринки]
И снова в яблочко!
💜 Подвеска Свёкла от бренда SBLESCOM.
Бренд родом из Тюмени, «воспевает оду» сибирским специалитетам, в том числе и гурманским. Свёкла как раз из сибирской коллекции. Ещё у них и грибочки есть, и огурчики. Залетайте на сайт, много вкуснятины.
🥄 Тринкет «Вилка, ложка и нож» универсальная штучка от бренда AVGVST.
У меня уже есть их устрица, а универсальность в том, что тринкет можно носить и как подвеску, и как моносерьгу.
«Cutlery — совместная коллекция с Crosby Studios и Гарри Нуриевым.
Вилка, ложка, нож простейшей формы «без дизайна»
продолжает тему кухни как творческого пространста, где всегда готовится что-то новое — и всегда надо быть готовым отведать неизвестное.
Максимально близкая мне философия.
♥️ Футболка от NOVIKOV SPACE
[If you don't like to eat, don't ever call me to your parties]
[Если вы не любите есть, даже не зовите меня на свои вечеринки]
И снова в яблочко!
В рубрике #бонус список гастрономической литературы на 2025 год, который я собрала для себя 🙌
В декабре уже прошлого года первый раз посетила книжную ярмарку non/fiction. Ушла с ярмарки со списком книг и успела попасть на презентацию новой книжки «Происхождение вкусов».
Что в списке:
Сразу две книги издательства НЛО (Новое литературное обозрение). И обе уже у меня ❤️ Спасибо другу за подарок и книжному магазину Фаланстер.
📕 «История исламской кухни» автора Лили Зауали.
В исследовании рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира. Речь идёт о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и «путешествии вкусов» из Багдада в Кордову и из Туниса в Палермо. История кухни здесь становится не только увлекательным рассказом, но и подробным комментарием к рецептам.
📕 «Французская кухня в России и русской литературе» автор Виталий Задворный.
Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги, — и это позволило сохранить непрерывность гастрономической традиции, ведущей свой отсчёт ещё со времён Римской Галлии. Неудивительно, что влияние этой национальной кухни на общеевропейскую и особенно русскую гастрономическую культуру очень велико. В своей книге В. Задворный прослеживает это влияние на материале русской классической литературы, анализируя, как о французских блюдах писали Пушкин, Вяземский, Толстой, Гончаров, Лесков, Чехов и многие другие. Отдельные главы посвящены истории французской кулинарной книги, обеденной традиции, винам, ресторанам Петербурга и Москвы, а также французским гастрономическим терминам, вошедшим в русский язык.
📕 Удивительное издание «Поваренная книга для голодающих». О ней узнала на стенде Музея Академии художеств (г. Санкт-Петербург). Издание представляет собой репринт одной из первых российских вегетарианских поваренных книг. Эту книгу составила вторая жена художника И. Е. Репина Наталья Борисовна Нордман (Северова). Она была известной последовательницей вегетарианства. В книге представлены как рецепты, так и рассуждения автора на тему вегетарианства.
Помимо Натальи Северовой, инициатором сборника с рецептами вегетарианской кухни был и Николай Лесков. Мысль собрать лекцию о писателях и не только вегетарианцах давно поселилась в моей голове, эта книга стала знаком — начать претворять эту мысль в жизнь.
📕 Кирилл Резников «Основные инстинкты. Еда и секс в культурах разных народов: популярная энциклопедия». Моногамия, полигамия, выкуп жён и выдача приданого, различные формы обрезания, разнообразные сексуальные позы, измены и разводы, добрачные отношения, однополая любовь, зооложество – это далеко не полный перечень рассмотренных здесь тем сексуальной тематики. Красочно описанные разнообразие национальных блюд, вегетарианство и мясоедение, всевозможные виды употребляемых в пищу растений, животных, насекомых и даже каннибализм дополнят ваши знания о культуре питания разных народов.
📕 И, наконец, книга, на презентацию которой я попала. «Происхождение вкусов» Роба Данна и Моники Санчес.
Если в книге «Искусство вкуса» пара авторов антрополог-историк знакомят читателя с вехами гастрономической эволюции от аграрной революции неолита до периода глобализации, то в «Происхождении вкусов» речь идёт о том, как поиск приятных вкусов привёл человечество к приготовлению пищи и развитию кухни. Пара авторов биолог и медицинский антрополог объясняют, почему пища доставляет людям удовольствие. Рассказывают, как стремление вкусно поесть определило эволюцию человека. Авторы опираются на данные из разных областей науки: экологии человека, антропологии, физики, химии, нейробиологии и психологии.
С какой книги начать? Пишите в комментариях 🤓
В декабре уже прошлого года первый раз посетила книжную ярмарку non/fiction. Ушла с ярмарки со списком книг и успела попасть на презентацию новой книжки «Происхождение вкусов».
Что в списке:
Сразу две книги издательства НЛО (Новое литературное обозрение). И обе уже у меня ❤️ Спасибо другу за подарок и книжному магазину Фаланстер.
📕 «История исламской кухни» автора Лили Зауали.
В исследовании рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира. Речь идёт о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и «путешествии вкусов» из Багдада в Кордову и из Туниса в Палермо. История кухни здесь становится не только увлекательным рассказом, но и подробным комментарием к рецептам.
📕 «Французская кухня в России и русской литературе» автор Виталий Задворный.
Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги, — и это позволило сохранить непрерывность гастрономической традиции, ведущей свой отсчёт ещё со времён Римской Галлии. Неудивительно, что влияние этой национальной кухни на общеевропейскую и особенно русскую гастрономическую культуру очень велико. В своей книге В. Задворный прослеживает это влияние на материале русской классической литературы, анализируя, как о французских блюдах писали Пушкин, Вяземский, Толстой, Гончаров, Лесков, Чехов и многие другие. Отдельные главы посвящены истории французской кулинарной книги, обеденной традиции, винам, ресторанам Петербурга и Москвы, а также французским гастрономическим терминам, вошедшим в русский язык.
📕 Удивительное издание «Поваренная книга для голодающих». О ней узнала на стенде Музея Академии художеств (г. Санкт-Петербург). Издание представляет собой репринт одной из первых российских вегетарианских поваренных книг. Эту книгу составила вторая жена художника И. Е. Репина Наталья Борисовна Нордман (Северова). Она была известной последовательницей вегетарианства. В книге представлены как рецепты, так и рассуждения автора на тему вегетарианства.
Помимо Натальи Северовой, инициатором сборника с рецептами вегетарианской кухни был и Николай Лесков. Мысль собрать лекцию о писателях и не только вегетарианцах давно поселилась в моей голове, эта книга стала знаком — начать претворять эту мысль в жизнь.
📕 Кирилл Резников «Основные инстинкты. Еда и секс в культурах разных народов: популярная энциклопедия». Моногамия, полигамия, выкуп жён и выдача приданого, различные формы обрезания, разнообразные сексуальные позы, измены и разводы, добрачные отношения, однополая любовь, зооложество – это далеко не полный перечень рассмотренных здесь тем сексуальной тематики. Красочно описанные разнообразие национальных блюд, вегетарианство и мясоедение, всевозможные виды употребляемых в пищу растений, животных, насекомых и даже каннибализм дополнят ваши знания о культуре питания разных народов.
📕 И, наконец, книга, на презентацию которой я попала. «Происхождение вкусов» Роба Данна и Моники Санчес.
Если в книге «Искусство вкуса» пара авторов антрополог-историк знакомят читателя с вехами гастрономической эволюции от аграрной революции неолита до периода глобализации, то в «Происхождении вкусов» речь идёт о том, как поиск приятных вкусов привёл человечество к приготовлению пищи и развитию кухни. Пара авторов биолог и медицинский антрополог объясняют, почему пища доставляет людям удовольствие. Рассказывают, как стремление вкусно поесть определило эволюцию человека. Авторы опираются на данные из разных областей науки: экологии человека, антропологии, физики, химии, нейробиологии и психологии.
С какой книги начать? Пишите в комментариях 🤓
Telegram
Томатный мармелад
#бонус
В отпуске мне удалось не только поесть вкусных фруктов и выпить отличного вина, я прочла книгу, и тоже про еду и вино 👆Великолепная книга, каким-то чудом! переведена на русский и в продаже у нас, ну а мне ещё удалось побывать на её презентации в Москве.…
В отпуске мне удалось не только поесть вкусных фруктов и выпить отличного вина, я прочла книгу, и тоже про еду и вино 👆Великолепная книга, каким-то чудом! переведена на русский и в продаже у нас, ну а мне ещё удалось побывать на её презентации в Москве.…
Рубрика #бонус для пятницы 🥂
Не могла пройти мимо ухода Дэвида Линча. И даже в моём гастро-канале есть что рассказать.
Из канала boujee | бужи’, узнала, что Дэвид Линч был одним из амбассадоров бренда Dom Pérignon, который всячески поддерживает талантливых людей из разных сфер.
Два вина выпущены совместно: Dom Pérignon 2003 и Dom Pérignon Rosé 2000.
Знаменитый дом шампанских вин Dom Perignon пригласил известного кинорежиссёра создать серию необычных фотографий для новой рекламной кампании своей продукции.
Линч специально посетил Аббатство Сен-Пьер-д’Овиллер во Франции, где легендарный монах-бенедиктинец Пьер Периньон начал экспериментировать над созданием шампанского ещё в XVII веке.
После этой поездки Дэвид Линч провёл два дня в своей студии в Калифорнии, создавая призрачные, сюрреалистические декорации и придумывая мистические истории о шампанском.
Результатом стали оригинальные и необычные снимки в фирменном «линчевском» стиле, на которых можно увидеть легендарную эмблему шампанского дома, силуэт бутылки, искры и языки пламени.
💫 Каждая бутылка озаглавлена «Сила созидания» и подписана режиссёром. Говоря о сотрудничестве, Dom Pérignon прокомментировал, что оно было естественным, поскольку у компании много общего с Линчем, в том числе «загадка, интенсивность, преданность делу, постоянное переосмысление себя и, прежде всего, абсолютная вера в силу творчества».
🍾 Средняя цена по рынку 260€ за винтаж 2003 и около 460€ за розе 2000 года, что логично ведь розовое вино всегда стоит больше за счёт более сложного процесса изготовления. Но больше ценится уникальные 10 бутылок Dom Pérignon 2000 и Dom Pérignon Rosé 1998 в объёмах 3 литра (такие бутылки называют Jeroboam), оформленные Линчем. На аукционе Christie’s одна из последних бутылок розе ушла за 1.260.000₽.
🥂чин-чин, Дэвид
Не могла пройти мимо ухода Дэвида Линча. И даже в моём гастро-канале есть что рассказать.
Из канала boujee | бужи’, узнала, что Дэвид Линч был одним из амбассадоров бренда Dom Pérignon, который всячески поддерживает талантливых людей из разных сфер.
Два вина выпущены совместно: Dom Pérignon 2003 и Dom Pérignon Rosé 2000.
Знаменитый дом шампанских вин Dom Perignon пригласил известного кинорежиссёра создать серию необычных фотографий для новой рекламной кампании своей продукции.
Линч специально посетил Аббатство Сен-Пьер-д’Овиллер во Франции, где легендарный монах-бенедиктинец Пьер Периньон начал экспериментировать над созданием шампанского ещё в XVII веке.
После этой поездки Дэвид Линч провёл два дня в своей студии в Калифорнии, создавая призрачные, сюрреалистические декорации и придумывая мистические истории о шампанском.
Результатом стали оригинальные и необычные снимки в фирменном «линчевском» стиле, на которых можно увидеть легендарную эмблему шампанского дома, силуэт бутылки, искры и языки пламени.
💫 Каждая бутылка озаглавлена «Сила созидания» и подписана режиссёром. Говоря о сотрудничестве, Dom Pérignon прокомментировал, что оно было естественным, поскольку у компании много общего с Линчем, в том числе «загадка, интенсивность, преданность делу, постоянное переосмысление себя и, прежде всего, абсолютная вера в силу творчества».
🍾 Средняя цена по рынку 260€ за винтаж 2003 и около 460€ за розе 2000 года, что логично ведь розовое вино всегда стоит больше за счёт более сложного процесса изготовления. Но больше ценится уникальные 10 бутылок Dom Pérignon 2000 и Dom Pérignon Rosé 1998 в объёмах 3 литра (такие бутылки называют Jeroboam), оформленные Линчем. На аукционе Christie’s одна из последних бутылок розе ушла за 1.260.000₽.
🥂чин-чин, Дэвид
Сегодня праздничное в рубрике #бонус
Леди дарит букет цветов продавцу магазина.
Для своей странички в ВК собираю подборку постеров, которые я бы развесила на своей кухне. И нашёлся бриллиант — обложке The New Yorker 1946 года почти 80 лет, а мы всё думаем, дарить ли мужчинам цветы. ДА! А любимым продавцам на рынках и в магазинчиках тем более ♥️
Леди дарит букет цветов продавцу магазина.
Для своей странички в ВК собираю подборку постеров, которые я бы развесила на своей кухне. И нашёлся бриллиант — обложке The New Yorker 1946 года почти 80 лет, а мы всё думаем, дарить ли мужчинам цветы. ДА! А любимым продавцам на рынках и в магазинчиках тем более ♥️