Ну и ещё три фильма для того, чтобы посмотреть на праздниках. На это раз приключения.

Убойное Рождество Гарольда и Кумара (США, 2011)
История этих друзей уже была у нас в рубрике, на этот раз продолжение с рождественскими приключениями. Кумар ошибочно получает посылку Гарольда и отправляется к другу, чтобы её вернуть, но умудряется сильно подпортить подготовку к празднику. Теперь друзьям предстоит всё срочно исправить.

Джентельмены удачи (СССР, 1971)
Скромный заведующий детского сада готовит праздничный утренник со своими воспитанниками, когда всё в его жизни круто меняется, и Новый год он отмечает совсем не с детьми. Классика отечественного кинематографа, разобранная на цитаты и всё равно любимая.

Жестокая ночь (США, 2022)
Не все Санта-Клаусы одинаково добры и дружелюбны. В этой картине Санте порядком надоели алчные дети, он разочарован и мрачен. Вдруг по рации он слышит призыв о помощи — маленькая девочка вместе со всей своей обеспеченной семьей оказывается захвачена грабителями. Ну и Санта приходит на помощь. Спасибо Лёле Крутенко за рекомендацию.

Делитесь своими любимыми фильмами!
Последняя подборка года будет уже в следующую пятницу!
#Кино

Приближаются праздники, а значит настало время традиционной рождественской выпечки, которая есть в каждой стране. Мы попробуем сегодня приготовить панфорте — традиционный итальянский десерт с многовековой историей. Как это часто бывает с древними рецептами, у панфорте множество вариаций, например, в Венеции его делают с марципаном.
Мы попробуем базовый рецепт с орехами и сухофруктами.

Для приготовления нам понадобятся:
Орехи - 200 гр (можно взять миндаль, фундук, фисташку, грецкие или смесь)
Смесь сухофруктов — 250-300 гр
Мука — 160 гр
Мёд — 150 гр
Сахар — 125 гр
Вода — 1 ст. л.
Корица - 1 ч.л.;
Мускатный орех, гвоздика, кориандр - по 1/2 ч.л.
Цедра 1-ого апельсина, натертая на мелкой тёрке
Сахарная пудра — 4 ст. л.

Орехи предварительно подсушиваем на сковородке, остужаем, крупно рубим. Сухофрукты (если взяли курагу, чернослив или инжир — режем крупно, если изюм, клюкву или вишню, то можно не резать) добавляем к орехам.
В кастрюле с толстым дном смешиваем мёд, воду, сахар и на среднем огне доводим до кипения (не забываем мешать). Когда сахар полностью растворился, снимаем с огня, немного остужаем, добавляем муку и специи и цедру апельсина, тщательно перемешиваем.
Форму для запекания застилаем пергаментом, а духовку разогреваем до 150-160 градусов. Добавляем наше тесто к орехам и сухофруктам, ещё раз вымешиваем. Выкладываем в форму и разравниваем. Отправляем в духовку на 40 минут. Достаём, немного остужаем и вынимаем из формы, затем даём остыть полностью и щедро посыпаем сверху сахарной пудрой. Можно разрезать как пирог, а можно нарезать кубиком — будет такое печенье.
Если уже готовили панфорте, делитесь своими лайфхаками.
А в Италии говорят: Buon appetito!

У нас не было пятничной битвы, поэтому проведём её сейчас. Сегодня у нас два милых, но, возможно, не самых полезных предмета.
Первое: сумка-переноска для снеговика из Южной Кореи.
Второе: точилка от японского дизайнера, которая в работе превращается в плащеносную ящерицу.
Кому отдадите свой голос сегодня?

В кино и в жизни

Один из самых любимых (судя по вашим отзывам) новогодних фильмов — «Отпуск по обмену» или, как он называется в оригинале, «Holiday».
По сюжету две незнакомые друг с другом женщины накануне праздников переживают разочарование в личной жизни и решают обменяться домами на Рождество. Ведущая свадебной колонки из Англии летит в Калифорнию, а владелица рекламного агентства занимает её коттедж в Англии.
Причём куда больше, чем роскошный дом в США, многих зрителей очаровала английская заснеженная деревушка. В её роли снялась реальная деревня Шия (Shere Village), расположенная в Саррее (Surrey Hills) недалеко от Лондона. Деревня с почти тысячелетней историей выглядит очень живописно и отлично подошла для зимнего пейзажа. Правда, роскошный снег был искусственным, из пушек, — во время съемок настоящего снежного покрова почти не было. А вот очаровательного коттеджа Айрис в том виде, как он показан в кино, в реальности не существует. Режиссеру ни один дом не показался идеальным, и в результате его интерьер создали в павильоне.
Отпуск по обмену: в кино и в жизни