Вот так выглядит первый в истории международный аэропорт в Гренландии. Раньше попасть сюда на самолёте было целой задачей: попасть сюда можно было только на маленьком самолёте, но с конца ноября здесь заработал свой собственный аэропорт со взлетно-посадочной полосой длиной 2,2 километра, что позволяет принимать в Нууке, столице Гренландии, более крупные воздушные суда. Правительство острова считает, что благодаря новому аэропорту в следующем году Гренландию смогут посетить 100 тысяч туристов.

Ну и ещё три фильма для того, чтобы посмотреть на праздниках. На это раз приключения.

Убойное Рождество Гарольда и Кумара (США, 2011)
История этих друзей уже была у нас в рубрике, на этот раз продолжение с рождественскими приключениями. Кумар ошибочно получает посылку Гарольда и отправляется к другу, чтобы её вернуть, но умудряется сильно подпортить подготовку к празднику. Теперь друзьям предстоит всё срочно исправить.

Джентельмены удачи (СССР, 1971)
Скромный заведующий детского сада готовит праздничный утренник со своими воспитанниками, когда всё в его жизни круто меняется, и Новый год он отмечает совсем не с детьми. Классика отечественного кинематографа, разобранная на цитаты и всё равно любимая.

Жестокая ночь (США, 2022)
Не все Санта-Клаусы одинаково добры и дружелюбны. В этой картине Санте порядком надоели алчные дети, он разочарован и мрачен. Вдруг по рации он слышит призыв о помощи — маленькая девочка вместе со всей своей обеспеченной семьей оказывается захвачена грабителями. Ну и Санта приходит на помощь. Спасибо Лёле Крутенко за рекомендацию.

Делитесь своими любимыми фильмами!
Последняя подборка года будет уже в следующую пятницу!
#Кино

Приближаются праздники, а значит настало время традиционной рождественской выпечки, которая есть в каждой стране. Мы попробуем сегодня приготовить панфорте — традиционный итальянский десерт с многовековой историей. Как это часто бывает с древними рецептами, у панфорте множество вариаций, например, в Венеции его делают с марципаном.
Мы попробуем базовый рецепт с орехами и сухофруктами.

Для приготовления нам понадобятся:
Орехи - 200 гр (можно взять миндаль, фундук, фисташку, грецкие или смесь)
Смесь сухофруктов — 250-300 гр
Мука — 160 гр
Мёд — 150 гр
Сахар — 125 гр
Вода — 1 ст. л.
Корица - 1 ч.л.;
Мускатный орех, гвоздика, кориандр - по 1/2 ч.л.
Цедра 1-ого апельсина, натертая на мелкой тёрке
Сахарная пудра — 4 ст. л.

Орехи предварительно подсушиваем на сковородке, остужаем, крупно рубим. Сухофрукты (если взяли курагу, чернослив или инжир — режем крупно, если изюм, клюкву или вишню, то можно не резать) добавляем к орехам.
В кастрюле с толстым дном смешиваем мёд, воду, сахар и на среднем огне доводим до кипения (не забываем мешать). Когда сахар полностью растворился, снимаем с огня, немного остужаем, добавляем муку и специи и цедру апельсина, тщательно перемешиваем.
Форму для запекания застилаем пергаментом, а духовку разогреваем до 150-160 градусов. Добавляем наше тесто к орехам и сухофруктам, ещё раз вымешиваем. Выкладываем в форму и разравниваем. Отправляем в духовку на 40 минут. Достаём, немного остужаем и вынимаем из формы, затем даём остыть полностью и щедро посыпаем сверху сахарной пудрой. Можно разрезать как пирог, а можно нарезать кубиком — будет такое печенье.
Если уже готовили панфорте, делитесь своими лайфхаками.
А в Италии говорят: Buon appetito!