СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

#от3лет #обед
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ

▫️400 гр куриного филе
▫️2 картофелины
▫️1 крупная морковь
▫️180 гр плавленого сыра
▫️2 литра бульона или воды
▫️Зелень
▫️Лавровый лист, душистый перец горошком
▫️Соль, перец по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
▫️Куриное филе порезать кубиками средней величины.
▫️Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.
▫️Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла.
▫️Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.
▫️После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут.
▫️Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.
▫️Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.

​​​ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"
#от3лет #завтрак #полдник

Ингредиенты:
Тесто:
🔹Мука — 3-3,5 ст.
🔸Вода (кипяток) — 1 ст.
🔹Раст. масло — 4 ст.л.
🔸Сахар — 1 ч.л.
🔹Соль — 1 ч.л
Начинка:
🔹Помидоры — 5 шт.
🔸Брынза (или творог) — 200 гр
🔹Чеснок — 2 зуб.
🔸Зелень
🔹Соль

Приготовление:
1. Помидоры нарезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить нарезанную зелень и перемешать.
2. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
3. Дать тесту отдохнуть 30 мин.
4. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
5. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
6. На помидор выложить начинку.
7. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
8. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
9. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
10. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

Приятного аппетита !

​Бутерброды на завтрак с яблоком, сыром и орехами
#от3лет #завтрак

Ингредиенты:
🔹хлеб белый - 4 куска
🔸яблоки - 1 шт.
🔹сыр - 50 г
🔸орехи - 50 г
🔹сливочное масло - 20 г

Приготовление:
1. Кусочки хлеба смажьте сливочным маслом.
2. Яблоки нарежьте дольками или кружками, предварительно удалив сердцевину. Выложите на хлеб.
3. Сыр натрите на терке.
4. Выложите на яблоки.
5. Положите на сухую сковороду.
6. Накройте крышкой. Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока сыр на расплавится, а хлеб не поджарится.
7. Орехи немного измельчите и посыпьте ими бутерброды.

Сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!