☀️Масленичная☀️ неделя, это когда можно и нужно есть блины🥞 каждый день.
☝️Масленица – отличный праздник, богатый на традиции и развлечения. 

🥞Рубрика "Рецепт дня"🥞
Фаршированные блины с мясом и сыром

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 15 г.
- Соль - щепотка
- Молоко - 500 мл.
- Раст. масло - 75 мл.
- Мука - 275 г.
- Вода - 200 мл.
- Мясной фарш - 300 г.
- Твердый сыр - 150 г.
- Перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Взбейте венчиком яйца, сахар, ½ чайной ложки соли, молоко, 45 мл масла и муку. Вскипятите воду и введите в тесто.
2. Смажьте сковороду 1 чайной ложкой масла. Приготовьте блины.
3. В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Пожарьте фарш за 10–15 минут, помешивая. Посолите и поперчите.
4. Натрите сыр и смешайте его с мясом. Выкладывайте начинку на блины, подворачивайте края и скручивайте в рулетики.
#ddu260minsk #ПАРТИЗАНСКИЙ #масленица #весна2024
#блины #фаршированныеблины #горячееблюдо