«Все бы рекорды такие»: в Кемерове слепили 2024 шорских пельменя

На гастрономическом фестивале «ПроГеш», который прошел на горнолыжном курорте Шерегеше, приготовили 2024 так называемых шорских пельменя или пеллбена.

Шорцы — тюркский народ, много лет живущий на юге Сибири. Шорские пельмени отличаются от традиционных тем, что тесто замешивается на ржаной муке, а в мясную начинку добавляются кедровые орехи. Варят пеллбены обычно в молоке.

А вы пробовали это блюдо?

🎥 Кемерово №1

#кемерово #шерегеш #пельмени #пеллбены #еда

👍 Подписаться на Отражение