Голубой шоколад, хлеб из водорослей: во Владивостоке открылся необычный музей

В День биотехнолога на базе Дальневосточного федерального университета начал работу Музей биотехнологий. Посетители смогут узнать об истории и современных достижениях в этой области, а также увидеть продукты питания, созданные по необычным технологиям. Среди экспонатов – хлеб из водорослей, шоколад голубого цвета, чипсы из хитина креветочных панцирей.

Экспозиция подготовлена специалистами ДВФУ и Федерального исследовательского центра «Биотехнологии РАН». Отдельное внимание уделено разработкам российских ученых. Представлены проекты студентов и аспирантов, в том числе посвященные очистке мирового океана от загрязнений, выращиванию искусственного мяса и сохранению произведений искусства.

📸 пресс-служба ДВФУ

#наука #биотехнологии #Владивосток

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

В Новосибирске создают новые лекарства, которые помогут заменить антибиотики и лечить болезни глаз и печени

Молодые учёные разработали специальный гель, который будет бороться с трофическими язвами не хуже антибиотиков. Они также работают над лекарствами от болезней печени, поджелудочной железы и даже для заживления травм глаз.

Правительство региона помогает учёным, чтобы эти лекарства поскорее появились в аптеках. Проект получил поддержку региональных властей в рамках программы СиббиоНОЦ, направленной на импортозамещение лекарственных средств. Новые препараты сначала тщательно проверят, и только потом они станут доступны всем.

#здоровье #лекарства #наука

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Ученые разгадали вековую загадку: что появилось раньше — курица или яйцо?

Ответ оказался неоднозначным и зависит от того, о каких именно яйцах идет речь. Палеонтолог Эллен Мазер отмечает, что яйца как способ размножения существовали задолго до появления птиц. Первые яйца в твердой скорлупе, по данным ученых, откладывали еще динозавры около 195 миллионов лет назад.

Однако если говорить конкретно о куриных яйцах, то ситуация меняется. По мнению Эллен Мазер, первая курица современного типа появилась из яйца полудомашней красной джунглевой курицы. Таким образом, в этом случае первенство остается за птицей.

#наука #животные #эволюция

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Ученые нашли неожиданное объяснение появлению поцелуев

Британский эволюционный психолог Адриано Ламейра предположил, что традиция возникла как способ борьбы с паразитами.

В статье для журнала Evolutionary Anthropology ученый объяснил свою теорию. Около семи миллионов лет назад предки человека перешли к наземному образу жизни. Это привело к необходимости более тщательной гигиены.

Со временем ритуал трансформировался в кратковременное прикосновение губами. По мнению Ламейры, поцелуй стал символом доверия и близких отношений.

#наука #поцелуи #эволюция

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Первый университет в Сибири: история его создания

Возвели учебное заведение в 1878 году. Разные области Сибири устроили настоящую борьбу за постройку первого университета на своей территории. Однако власти склонялись к Томску.

Убедительные аргументы в пользу этого города выдвинул и профессор Василий Флоринский. Так появился Томский государственный университет.

Его строительство обошлось в 800 с лишним тысяч рублей. Половину суммы выделило государство, еще 400 тысяч собрали меценаты.

О том, как в Сибири развивалось образование и появлялись другие учебные заведения, смотрите в полном выпуске специального проекта «Сибирь: время и люди».

#сибирь #наука #университет

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Швейцарские учёные разрешили спор о первичности курицы и яйца

Первым появилось яйцо, утверждают исследователи. Однако есть существенная оговорка: это яйцо было снесено другим существом.

Куры появились только 3000 лет назад, напоминают ученые. Однако первый экземпляр домашней курицы должен был родиться у гибридных родителей курицы и дикой птицы. Это означает, что первая курица появилась раньше первого куриного яйца.

#наука #исследования #курицаияйцо

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Ученые из Бийска разработали новый метод производства виски и бренди

Инновационная технология позволяет сократить время приготовления благородных напитков с нескольких лет до нескольких дней. Секрет кроется в применении специально обработанной древесной щепы определенных размеров. Для создания напитка винный спирт смешивают с обугленными фрагментами дуба, яблони или груши, в зависимости от желаемого результата.

Щепу добавляют к спирту, тщательно перемешивают и подвергают экстракции под высоким давлением. Полученный экстракт охлаждают и выдерживают двое суток при температуре близкой к нулю. Затем производится недельная фильтрация. Авторы метода утверждают, что в итоге получается идеальная база для виски и бренди.

#наука #напитки #алтай

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Учёные создали цифровую копию мозга мухи, открывающую путь к бессмертию

Американские ученые впервые полностью оцифровали мозг сложного организма. 14-гигабайтный «слепок» мозга дрозофилы открывает возможности для создания ИИ нового поколения.

Проект, стартовавший в 2016 году, позволил расшифровать коннектом насекомого, включающий почти 140 тысяч нейронов и более 54 млн синапсов.

#наука #технологии #медицина

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Кожа человека может выдавать его настроение, выяснили учёные

Специалисты Токийского столичного университета разработали новую технологию, которая анализирует биологические показатели организма, а не мимику, как большинство аналогичных систем. Результаты исследования опубликованы в журнале IEEE Access.

Ученые обнаружили, что электропроводимость кожи меняется в зависимости от эмоционального состояния человека. Это связано с изменением потоотделения в ответ на различные стимулы. Реакция происходит практически мгновенно — через 1-3 секунды.

Эксперименты показали, что дольше всего кожный покров реагирует на страх. Более сложные чувства, такие как смесь радости и грусти, вызывают более медленные и менее выраженные изменения.

Исследователи полагают, что их открытие в сочетании с анализом других показателей поможет создать высокоточные приборы для распознавания эмоций.

#технологии #эмоции #наука

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Россия может нарастить финансирование науки до 2% ВВП даже раньше планового 2030 года

Об этом сообщил президент России на встрече с участниками IV Конгресса молодых учёных.

Другие заявления:

🔹 Наука призвана быть фундаментом для общего развития и движения всего человечества вперед;

🔹 Путин отметил, что безработицы в стране фактически нет, есть проблема нехватки рабочих рук;

🔹 С кадровым дефицитом можно бороться путём внедрения новых технологий, в том числе в направлении искусственного интеллекта;

🔹 В ближайшие три года мы должны подготовить специалистов в области инженерного дела где-то миллион человек, а к 2030 году эта цифра должна вырасти почти до двух миллионов, сообщил президент России;

🔹 Работа по подготовке кадров в рамках нацпроекта «Передовые инженерные школы» в России идет, к 2030 году таких школ в стране должно быть не менее 100;

🔹 Интерес абитуриентов в России к физико-математическому образованию в последнее время упал. Мы должны подумать, как изменить ситуацию;

🔹 Президент России поддержал инициативу создать единый электронный сервис для научных публикаций;

🔹 Владимир Путин поддержал идею создать музей математики в Сириусе.

📹Кремль

#путин #наука #ученые

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Ученые нашли способ борьбы с описторхозом с помощью полыни

Ученые Института цитологии и генетики СО РАН выяснили, что артемизинин, который выделяется из полыни сладкой, эффективно уничтожает гельминтов. Они вызывают описторхоз — опасное заболевание, распространенное в Сибири.

Во время экспериментов три производных вещества (артесунат, артеметер, дигидроартемизинин) показали отличные результаты. Кроме того, они защищают печень и другие органы от последствий паразитарной инфекции.

Исследователи продолжают работу над усилением действия артемизининов и изучают их сочетание с другими лекарствами.

📸Peter Gercke/dpa

#наука #медицина #описторхоз #исследования

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Генетики разгадали загадку появления рыжего окраса у кошек

Долгое время ученые не могли понять механизм формирования характерного «мармеладного» рисунка шерсти. Однако недавние исследования пролили свет на этот вопрос.

Как выяснили специалисты Стэнфордского университета, рыжий, черепаховый и трехцветный окрас являются результатом мутации в гене Arhgap36, расположенном в Х-хромосоме. Этот ген ранее не связывали с окрасом животных.

Поскольку самки наследуют по одной Х-хромосоме от каждого родителя, у них могут проявляться разнообразные комбинации окрасов. Самцы же, получая только одну Х-хромосому, обычно бывают однотонными.

#генетика #кошки #наука

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ