На Черном море могут появиться устричные фермы

Ученые из Ростова-на-Дону проводят уникальный эксперимент: они пытаются выращивать в Черном море тихоокеанских устриц.

Как сообщили в Азово-Черноморском филиале ВНИРО, для разведения моллюсков уже созданы специальные питомники в трёх районах акватории.

Тихоокеанская устрица отличается неприхотливостью, быстро растет и обладает превосходным вкусом, поэтому она является одним из самых популярных объектов для культивирования во всем мире.

Если эксперимент пройдет успешно, то в будущем на побережье Черного моря могут появиться устричные фермы.

#морепродукты #Черноеморе #наука #Россия

👍 Подписаться на ОТР

Крабовые палочки делали из аквариумных рыбок в Псковской области

Предприятие, фиктивно производившее морепродукты, подделывало ветеринарные документы.

73 тонны морских деликатесов (крабовых палочек, гребешков, икры и печени кеты) были изготовлены из 48,5 тысяч аквариумных рыбок.

Всю продукцию признали потенциально опасной. В Россельхознадзоре сообщили СМИ, что собранная информация передана в правоохранительные органы.

📸 Victor Lisitsyn / Global Look Press

#морепродукты #россельхознадзор

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Морковь, яблоки и морепродукты перестали быть «здоровой едой»

Все дело в том, что такие продукты, как правило, подвергаются интенсивной обработке и хранятся в пластиковых контейнерах. Именно большое количество микропластика в них медики связывают с развитием онкологических заболеваний.

Вместо овощей и яблок можно безопасно есть листовые овощи, капусту, чернику, клюкву или виноград. А вот морепродукты заменить полноценно не получится: придется либо убрать из меню, либо избегать рыбы с высокой степенью обработки.

Что думаете по поводу таких открытий?

👍 — буду внимательнее относится к рациону.
😡 — надоели эти ученые, скоро вообще все продукты признают опасными.

#фруты #овощи #морепродукты

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Употребление морепродуктов может грозить неизлечимыми инфекциями

Ученые из Университета Джорджии выявили в привозных креветках и гребешках гены устойчивости к колистину — одному из сильнейших антибиотиков. Это открытие, как сообщает журнал mSphere, указывает на новый путь распространения смертельно опасных и неизлечимых бактериальных инфекций.

Колистин — это препарат, который используют в крайних случаях, когда другие лекарства уже не помогают. Однако его эффективность снижается из-за появления генов устойчивости, которые могут передаваться между различными бактериями.

Ученые отмечают, что многолетнее использование колистина в животноводстве во многих странах способствовало распространению этой устойчивости. Таким образом, опасные инфекции могут проникать в организм человека не только в больницах, но и с пищей.

А вы любите морепродукты? Пишите в комментарии 👇

#морепродукты #здоровье

Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ