Российский сыр готовится покорять мировой рынок
За десять лет производство сыра в России выросло вдвое, по итогам прошлого года превысив 800 тысяч тонн.
В Минсельхозе отметили, что сегодня практически каждый регион России может похвастаться собственными сортами. Всего же в России работают более тысячи производителей, причем большая часть из них — это небольшие фермерские хозяйства.
#сыр #россия #производство
👍 Подписаться на ОТР
За десять лет производство сыра в России выросло вдвое, по итогам прошлого года превысив 800 тысяч тонн.
В Минсельхозе отметили, что сегодня практически каждый регион России может похвастаться собственными сортами. Всего же в России работают более тысячи производителей, причем большая часть из них — это небольшие фермерские хозяйства.
«Российские сыроделы уже не только полностью закрывают потребности внутреннего рынка, но и наращивают экспортные поставки. Следующая амбициозная цель — создать узнаваемый бренд российского сыра, способный конкурировать с известными мировыми марками», — прокомментировала глава Минсельхоза Оксана Лут.
#сыр #россия #производство
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍89👏18🤔12
Сырную косичку длиной 189 метров заплели в Адыгее
На Фестивале адыгейского сыра установили новый рекорд - сплели самую длинную в России копченую сырную косичку.
Ее длина составила целых 189 метров! Весит эта гигантская «косичка» без малого 200 килограммов. Чтобы ее приготовить, понадобилось две с половиной тонны молока, сутки работы и слаженная работа 12 человек.
Кстати, это уже не первый рекорд, установленный на Фестивале адыгейского сыра. Ранее здесь уже регистрировали самую большую головку адыгейского сыра (весом больше 140 кг), самый большой халюж с адыгейским сыром, а также проводили самое массовое поедание этого вкусного и полезного продукта.
📸 телеграм-канал главы республики Мурата Кумпилова
#рекорд #сыр #Адыгея #фестиваль
👍 Подписаться на ОТР
На Фестивале адыгейского сыра установили новый рекорд - сплели самую длинную в России копченую сырную косичку.
Ее длина составила целых 189 метров! Весит эта гигантская «косичка» без малого 200 килограммов. Чтобы ее приготовить, понадобилось две с половиной тонны молока, сутки работы и слаженная работа 12 человек.
Кстати, это уже не первый рекорд, установленный на Фестивале адыгейского сыра. Ранее здесь уже регистрировали самую большую головку адыгейского сыра (весом больше 140 кг), самый большой халюж с адыгейским сыром, а также проводили самое массовое поедание этого вкусного и полезного продукта.
📸 телеграм-канал главы республики Мурата Кумпилова
#рекорд #сыр #Адыгея #фестиваль
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥41👍17❤5❤🔥3
В сыре российского производителя нашли антигельминтик, сообщил Россельхознадзор
Речь о брянском продукте «Сыр Стародубский». Наличие антигельминтиков в пищевой продукции не допускается. Это лекарство применяется для лечения крупного рогатого скота.
В ведомстве добавили, что информация о случившемся направлена в Роспотребнадзор.
#сыр #Брянск #Россельхознадзор
Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ
Речь о брянском продукте «Сыр Стародубский». Наличие антигельминтиков в пищевой продукции не допускается. Это лекарство применяется для лечения крупного рогатого скота.
В ведомстве добавили, что информация о случившемся направлена в Роспотребнадзор.
#сыр #Брянск #Россельхознадзор
Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ
😱96😡17❤3😢3
Алтайский мед оказался не алтайским: 95% этого продукта производится за пределами региона
Об этом рассказала советник руководителя Россельхознадзора Елена Цветкова. Она отметила, что такая же ситуация в стране и с адыгейским сыром. Только 60% производителей делают его в Адыгее. А остальные разбросаны по России.
Россельхознадзор призвал регионы навести порядок в этой сфере и сориентироваться на извлечении экономической выгоды от географических наименований.
#мед #сыр
Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ
Об этом рассказала советник руководителя Россельхознадзора Елена Цветкова. Она отметила, что такая же ситуация в стране и с адыгейским сыром. Только 60% производителей делают его в Адыгее. А остальные разбросаны по России.
«Мы посмотрели, откуда у них молоко. Оказалось — Белгород, Воронеж, Татарстан», — добавила Цветкова.
Россельхознадзор призвал регионы навести порядок в этой сфере и сориентироваться на извлечении экономической выгоды от географических наименований.
#мед #сыр
Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ
😁68🤔22💯6👍5❤4😡4
Назван продукт, провоцирующий ночные кошмары
Всего 30 граммов сыра, съеденные перед сном, могут стать причиной тревожных сновидений и недостатка сна. К такому выводу пришли исследователи издания Daily Mail.
В ходе эксперимента добровольцы употребляли на ночь разные сорта сыра: бри, чеддер, стилтон и моцареллу. В результате участники спали в среднем на час меньше, а в своих кошмарах видели летающих роботов, измены и бывших партнёров. Самым «опасным» оказался бри — он вызвал плохие сны у 68% испытуемых.
По словам диетолога Эми Александр, причина кроется в высоком содержании в сырах триптофана. Эта аминокислота воздействует на выработку серотонина и мелатонина — гормонов, отвечающих за настроение и циклы сна.
📸Global Look Press/Ilya Moskovets
#сыр #здоровье
Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ
Всего 30 граммов сыра, съеденные перед сном, могут стать причиной тревожных сновидений и недостатка сна. К такому выводу пришли исследователи издания Daily Mail.
В ходе эксперимента добровольцы употребляли на ночь разные сорта сыра: бри, чеддер, стилтон и моцареллу. В результате участники спали в среднем на час меньше, а в своих кошмарах видели летающих роботов, измены и бывших партнёров. Самым «опасным» оказался бри — он вызвал плохие сны у 68% испытуемых.
По словам диетолога Эми Александр, причина кроется в высоком содержании в сырах триптофана. Эта аминокислота воздействует на выработку серотонина и мелатонина — гормонов, отвечающих за настроение и циклы сна.
📸Global Look Press/Ilya Moskovets
#сыр #здоровье
Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ
🤔67😁35👎12❤10💯2