«Оливье» признан самым дорогим салатом на Новый год

Стоимость приготовления этого салата на четверых составит 553 рубля,. Это на 8,5% больше, чем в прошлом году, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на данные Росстата.

Второе место по цене заняла «Мимоза». Несмотря на подорожание на 10,5%, ее приготовление обойдется вдвое дешевле — 277 рублей.

«Селедка под шубой» заняла третью строчку. Четыре порции обойдутся в 261 рубль, что на 13,3% дороже, чем год назад. Самым доступным из популярных салатов остался «Столичный».

Какой салат обязательно будет на вашем новогоднем столе?
🔥 — Оливье
👍 — Мимоза
❤️ — Селедка под шубой
💯 — Столичный
😁 — Другой (укажите в комментариях)

📸Victor Lisitsyn/Global Look Press

#цены #НовыйГод #салаты

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

«Чтобы хорошо закусывали и не напивались»: эксперт рассказал, как был придуман салат «селёдка под шубой»

Рецепт принадлежит трактирщику, который хотел увеличить прибыль, заявил в эфире программы «ОТРажение» гастрономический обозреватель Антон Аренс.

В заведение мужчины приходили люди, напивались и уходили. Задача была задержать посетителей подольше. А значит, нужна была хорошая закуска.

«Тогда был придуман салат "селёдка под шубой". В него входили свёкла, майонез, картофель, рыба, то есть продукты, которые были у всех. А селёдку выбрали потому, что она солёная. Хорошая закуска под крепкое», — добавил эксперт.

А само название «шуба» расшифровывалась как: «шовинизму и упадку – бойкот и анафема». О том, откуда на наши новогодние столы пришли другие известные всем салаты, смотрите в полном выпуске программы на нашем сайте.

А какие ваши любимые праздничные блюда?

#салаты #шуба #отражение

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ