Шоколад с крабом создали студентки Камчатки

Светлана Амрулина и Татьяна Петрова разработали этот уникальный продукт. Также есть шоколад с чавычей и жимолостью.

Необычную сладость девушки создали для участия в Чемпионате по профессиональному мастерству в Перми. В турнире участвуют еще девять команд со всей России.

А вы бы попробовали такой шоколад?

👍 – Да, люблю необычные сочетания!
🔥 – Нет, я за классический шоколад.
😁 – Сладкое не ем.

🎥Компетенция «Предпринимательство»

#шоколад #краб #Камчатка

👍 Подписаться на Отражение

Древний рецепт шоколада с мясом восстановили в России

В госархиве Вологодской области обнаружили письмо местной жительницы Пелагеи Мордвиновой. В 1876-м году она начала производить мясо-ячменный шоколад для продажи.

В письме сказано, что «шоколад по составным частям своим есть питательная и здоровая пища для любого возраста».

Мордвинова изготавливала три вида шоколада: мясо-экстрактный, мальц-экстрактный (с ячменным солодом) и ячменный шоколад (с молотым ячменем).

Она предлагала брать шоколадные плитки с собой в поездки и на работы в поле, считая, что такой шоколад придает силы всему организму.

А вы бы попробовали шоколад с мясом?
👍 – Звучит интересно!
😁 – Нет, я вообще шоколад не ем.
🔥 – Я лучше по-отдельности: сначала мясо, потом шоколад.

📸Ingram Images

#шоколад #рецепт

👍 Подписаться на Общественное телевидение России

«Несладкие цены»: осенью стоимость шоколада и выпечки вырастет на 40%

Всё из-за скачка стоимости какао-бобов на мировых рынках, сообщает «Коммерсант».

Из-за плохой погоды пострадал урожай в Кот-д'Ивуаре и Гане, на которые приходится около 60 % мирового производства.

В апреле биржевые цены на какао-бобы преодолели отметку в 11 тысяч долларов за тонну, превысив исторический максимум, который зафиксировали в 1977 году.

😢 - если жить не можете без сладкого
🔥 - если теперь точно похудеете

#шоколад #какао #цены

👍 Подписаться на ОТР

Шоколад подорожал, а плитки стали легче

Вес шоколада в России снизился на 4%, а стоимость увеличилась почти на треть - до 1,31 рубля за грамм. Такие данные предоставила компания «Эвотор» по результатам анализа несетевой розницы.

В среднем плитка шоколада весит 76 граммов. Это на 4% меньше, чем в октябре прошлого года.

Цена шоколада заметно различается по регионам. Самый дорогой шоколад в Чукотке — 2,61 рубля за грамм, а самый дешевый — в Калмыкии, где цена составляет 1 рубль за грамм. В Москве цена на грамм шоколада — 1,53 рубля, в Санкт-Петербурге — 1,7 рубля.

📸Ingram Images

#шоколад #стоимость

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Россиян предупредили о «шоколадной ловушке» в аэропорту Дубая

Генконсульство РФ в Дубае предупредило россиян, возвращающихся домой, о том, что не следует брать в аэропорту коробки с шоколадом от незнакомцев якобы «для сирот».

Внутри могут оказаться дорогие смартфоны, предназначенные для нелегального ввоза. Дипломаты подчеркивают, что перевозка смартфонов в чемоданах случайных пассажиров — это не параллельный импорт.

Диетологи добавляют, что модный дубайский шоколад с орехами, фисташковой пастой и тестом катаифи противопоказан аллергикам, диабетикам и людям с заболеваниями желчного пузыря, а его чрезмерное потребление не рекомендуется никому.

📸Sascha Thelen/Global Look Press

#шоколад #аэропорт #Дубай

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Российские кондитеры сделали аналог дубайского шоколада

Умельцы из Краснодара представили необычный десерт — шоколад с макаронами.

Варёные макаронные изделия смешивают со сгущенкой, а сверху поливают растопленным шоколадом.

Хотели бы попробовать?

🤔 — Нет, странное сочетание.
👍 — Да, люблю необычные десерты.

🎥 Краснодар сегодня

#шоколад #десерт

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Темный шоколад снижает риск диабета

Об этом рассказала биолог и медицинский блогер Анча Баранова со ссылкой на результаты исследования американских ученых. По ее словам, десерт может уменьшить риск развития сахарного диабета второго типа на 20%.

Все дело в антиоксидантах, которые содержатся в какао-порошке. Причём эффект зависит от дозировки: чем чаще человек употребляет темный шоколад, тем выше его полезное действие. Какао в лакомстве должно быть не меньше 50%.

Менее эффективным эксперт назвала молочный шоколад, а вот в белом вообще отсутствуют какие-либо полезные свойства.

📸 Global Look Press/Bulkin Sergey

#шоколад #диабет #ученые

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Шоколад без какао начали производить в Германии

Бренд Planet A Foods разработал экологически чистую альтернативу популярному лакомству — ChoViva. На развитие продукта стартап получил 30 млн долларов.

Сотрудники компании выяснили, что обжарка и ферментация овса и подсолнечника создают схожий с шоколадом аромат и вкус. Поэтому продукт можно производить без использования какао-бобов, выращивание которых вредит окружающей среде.

С помощью полученных крупных инвестиций Planet A Foods планирует увеличить производство до 15 000 тонн в год, расшириться на международный рынок и разработать экологически чистую замену какао-маслу.

А вы попробовали бы такой шоколад?

#шоколад #германия

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ