В России появится ГОСТ на шаурму

Единый стандарт уже разрабатывают в Роскачестве. Он обозначит требования к ингредиентам и процессам изготовления блюда. Такое решение связано с тем, что шаурма относится к продукции повышенного эпидемиологического риска.

В Роскачестве пояснили, что разность температур и высокая влажность ингридентов способствуют быстрому развитию патогенных микроорганизмов в этом блюде.

Уже сейчас проведены проверки 29 основных брендов шаурмы. Только один из них показал работу без нарушений, пишут «Известия».

Как вам идея?
❤️ - класс, наконец-то можно будет покупать шаурму без опаски!
👍 - шаурму лучше приготовить самому дома.
🤔 - никогда не покупал и покупать не буду.

📸Global Look Press/Belkin Alexey

#шаурма #ГОСТ #фастфуд

👍 Подписаться на Отражение

ГОСТ на шаурму появится в России в 2025 году

Как заявил глава Роскачества Максим Протасов в интервью «Газете. Ru», детальная рецептура блюда регламентироваться не будет.

«Новый стандарт опишет оптимальные безопасные технические требования к шаурме, к соблюдению санитарно-эпидемиологических условий по всей цепочке производства, а также к технологическим процессам изготовления, транспортировки и реализации этого продукта», — рассказал он.

Как считаете, станет ли шаурма более безопасной?

👍 — Конечно! Контроль в общепите никогда не вредит!
🤔 — Не факт! Думаю, только блюдо подорожает!
❤️ — Я вообще не ем шаурму!

#шаурма #безопасность #гост

👍 Подписаться на ОТР

Производителям хотят запретить изменять объемы упаковки социально значимых товаров

Сейчас ГОСТ, который устанавливает требования к количеству фасованных товаров первой необходимости, носит рекомендательный характер. Это касается масла, молока, сахара, соли, чая, муки и других продуктов.

Общественники предлагают запретить снижение объема и массы товара при сохранении его прежней стоимости. С соответствующей инициативой они обратились к Михаилу Мишустину, в Генпрокуратуру и Евразийскую экономическую комиссию.

Поддерживаете идею? Пишите мнение в комментариях.

📸 Alexander Legky / Global Look Press

#гост #продукты

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Российские вина будут популяризировать в кафе и ресторанах

Росстандарт утвердил ГОСТ на винные карты в заведениях, разработанный в Роскачестве. По нему в меню должно быть не менее 20% отечественных вин среди всех предложенных.

Согласно новому стандарту, в винной карте нужно указывать наименование алкогольной продукции исключительно на русском языке.

Также должны быть указаны название производителя, виноградо-винодельческий район, страна происхождения, год урожая, объем и стоимость.

Поддерживаете такое нововведение?

🔥 — Конечно, у нас отличные вина!
🤔 — Не думаю, что это необходимо.

📸 Global Look Press/Shatokhina Natalia

#вино #ГОСТ

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Опасные игры: нужно ли защищать людей на квестах?

Новый стандарт планируется разработать до конца года в связи с участившимися случаями травматизма во время прохождения квестов. Одна из причин — несоблюдение организаторами требований безопасности.

Руководитель международной сети интерактивных развлечений Владимир Жиганов в эфире программы «ОТРажение» заявил, что считает квесты безопасным развлечением, если соблюдены все необходимые нормы. Кроме того, квесты регулярно проходят все возможные проверки, а от несчастного случая никакой ГОСТ не поможет, он может произойти где угодно.

А вы как думаете, нужны ли ГОСТы для квестов? Пишите в комментариях.

#квесты #безопасность #ГОСТ

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Велокурьерам ограничат скорость до 25 км/ч

Новый ГОСТ с требованиями для электровелосипедов начнет действовать с 1 марта 2025 года. Помимо ограничения скорости в документе пропишут требования к транспорту.

Электровелосипеды обяжут оборудовать минимум двумя независимо управляемыми тормозными системами и устройствами для отслеживания.

Поддерживаете ограничения?

👍 — Да, их давно нужно было ввести.
🤔 — Нет, это усложнит работу курьеров.

📸 Shatokhina Natalia / Global Look Press

#гост #курьеры #электровелосипеды

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

ГОСТ на шаурму будет утвержден в 2025 году

Об этом со ссылкой на руководителя Роскачества Максима Протасова сообщает ТАСС.

«Буквально накануне была завершена подготовка первой редакции стандарта, потом он будет опубликован для обсуждения», - уточнил он в интервью.

По словам Протасова, этот вид продукции «нужно держать на контроле». В апреле текущего года Роскачество обнаружило нарушения в производстве шаурмы в 27 из 29 образцов.

А вы любите шаурму?
👍 — даааа!
🤔 — нет, такое не для меня.

📸 Global Look Press/Belkin Alexey

#шаурма #Роскачество #ГОСТ

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Эксперт рассказал, как внешне отличить качественное сливочное масло от подделки

Для этого необходимо посветить на продукт UV-флуоресцентным фонариком. Если масло однородно желтое, значит, с ним все в порядке. Если оно однородно белое - оно состоит исключительно из растительных жиров. Это нормально, если так и заявлено на упаковке.

А вот если в масле желтого цвета под фонариком обнаружились точки или фрагменты белого, значит, производитель добавил растительный жир в животный и, скорее всего, захотел скрыть это. Особенно, если в составе этот факт не указан.

Как протестировать масло в домашних условиях вы можете узнать из нашего видео. А полный выпуск программы «ОТРажение» о проверке продуктов и введении ГОСТа смотрите на сайте.

❤️если будете пользоваться этим методом у себя дома

#масло #проверка #ГОСТ

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

ГОСТ по научно-популярному туризму утвердили в России

Он начнет действовать с 1 апреля. По словам вице-премьера РФ Дмитрия Чернышенко, «Научно-популярный туризм» уже сделал доступными для россиян многие исследовательские объекты, и в прошлом году такие экскурсии посетили более 2 млн человек, включая школьников и студентов.

Глава Минобрнауки Валерий Фальков отметил, что разработано 76 маршрутов в 24 регионах страны. Документ направлен на повышение качества услуг и включает термины, определения, перечень услуг и требования к их оказанию.

Стандарт разработан Минобрнауки совместно с Российским государственным университетом туризма и сервиса и утвержден Росстандартом.

📸Belkin Alexey/news. ru

#наука #туризм #ГОСТ #Россия

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

ГОСТ на суши и роллы могут ввести в России

С такой инициативой выступил глава комитета Госдумы по региональной политике Алексей Диденко, передают СМИ. По его мнению, из-за роста популярности японских деликатесов в стране увеличивается число жалоб на качество и безопасность продукции, включая случаи массовых отравлений.

Введение ГОСТа, по словам депутата, позволит установить общие требования к ингредиентам и технологиям приготовления , что снизит риски для здоровья потребителей. Однако представители рынка считают, что это слишком, отмечая, что приготовление суши и роллов уже регулируется СанПиНом и техническими регламентами.

А вы любите суши?

👍 — да, это вкусно!
👎 — нет, как можно есть сырую рыбу?
🤔 — не пробовал(а).

📸 Global Look Press/Victor Lisitsyn, Виктор Лисицын

#суши #ГОСТ

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ