Настоящий квас не должен содержать консервантов, подсластителей и искусственных ароматизаторов

В Роскачестве рассказали, что при покупке нужно обращать внимание на этикетку. Настоящий квас изготавливается по ГОСТ 31494-2012.

Если указан иной ГОСТ или надпись «Напиток безалкогольный газированный», то это уже не квас, рассказали RT в пресс-службе Роскачества.

Настоящий квас делают из зернового сырья или продуктов его переработки. Для регулировки кислотности добавляют молочную или лимонную кислоту. Поэтому он может содержать растительное сырье, сахар, мед, питьевую или минеральную воду, соль, дрожжи, молочнокислые бактерии и пищевые добавки.

А вы любите квас?
👍 – Да!
🔥 – Нет, я люблю морсы!

📸Aleksey Smyshlyaev/Global Look Press

#квас #качество

👍 Подписаться на Отражение

Уникальный квас придумали в России: помогает при жаре, стрессе и усталости

Стартап из Петербурга разработал необычный напиток — фитоквас с элеутерококком. Он помогает организму адаптироваться к жаре, снижает стресс и придаёт сил. Над проектом работали выпускники ИТМО, сообщили в пресс-службе НТИ.

По словам разработчиков, квас ускоряет обмен веществ и полезен при высоких нагрузках. Благодаря адаптогенам и антиоксидантам он укрепляет иммунитет и помогает бороться с усталостью.

У напитка классический терпкий вкус, лёгкая кислинка и меньше сахара. Сейчас команда готовит запуск первой партии и ищет инвесторов.

📸Svetlana Vozmilova/Global Look Press

#квас #здоровье

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ