Осетия - [æ]
30.3K subscribers
18.2K photos
7.89K videos
124 files
15.4K links
Первый информационный агрегатор Осетии.

Обратная связь @ossetia_mail

https://knd.gov.ru/license?id=6737632e772bb113f528ec1c&registryType=bloggersPermission
加入频道
Городские депутаты не поддержали решение «О земельном налоге», предполагающем повышение налога до 1,5% для всех категорий земель, вне зависимости от видов разрешенного использования земельного участка (подробнее в материале канала @krilyatv).
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
@rajdian: «Литургия на родном языке — это совершенно инной опыт. В ближайшие дни этой теме будет посвящено несколько постов».
@pancaucasus обращает внимание на архитектурный стиль мечетей, сформировавшийся на Северном Кавказе в кон. XIX – нач. XX вв. на примере мечети в сел. Эльхотово, построенной в 1901 г.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Во всех городах Туркмении в местах общественного питания подавали небольшой круглый пирог с начинкой из мяса, называемый «фитчи». Он напоминал излюбленное традиционное осетинское блюдо — «фыдджын». Как нам рассказывали, рецепт этого пирога стал известен в Ашхабаде благодаря осетину-повару, который в послевоенный период работал здесь в ресторане. Его стараниями оно получило распространение по всей республике. Правда, осетинский «фыдджын» отличается намного большим размером и большим количеством начинки. Свежее мясо для этого рубят обычно топором, в полученный фарш добавляют чеснок, лук и перец. Здесь я хочу сделать небольшое отступление и коротко сказать о поваре-осетине, который помог «проникновению» фыдджына в Туркмению. Оттуда этот осетинский пирог попал в другие республики Средней Азии, стал там весьма популярным блюдом благодаря своим высоким вкусовым и питательным качествам. Это был Михаил (Бицыкк) Данилович Хутинаев, уроженец селения Кадгарон Северной Осетии. Он некоторое время проживал вместе с семьей в Ашхабаде и работал шеф-поваром в одном из наиболее престижных ресторанов в центре города. Буквально за день до сильнейшего разрушительного ашхабадского землетрясения 1948 года Хутинаев отправил свою жену Ольгу Моисеевну с сыном и дочерью в Северную Осетию, а сам задержался для улаживания некоторых дел на работе.

К сожалению, Михаилу Даниловичу не суждено было увидеться с женой и детьми, он погиб под развалинами рухнувшего при землетрясении жилого дома. Жена его Ольга Моисеевна скончалась в 2000-м году и похоронена во Владикавказе, а его сыновья Вячеслав, Валерий и дочь Светлана и поныне проживают в столице Северной Осетии–Алании.

Об этих фактах я узнал от известного в Осетии журналиста Маирбека Дзампаева, редактора данного издания. Он хорошо знаком с сыновьями и дочерью погибшего. Здесь я все изложил точно так, как мне было им рассказано (Калоев Б.А., «Записки кавказоведа». 2002 г. Стр. 174–175.)
Возле памятника братьям Газдановым в Дзуарикау установлены их бюсты (@amsalagir)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
@Sidaemon недавно писал о награждении МОД «Высший Совет Осетин» администратора @Barzafcag1, но были отмечены наградами также:

• Алихан Хоранов (приложение «Авдæн»);
• Мурат Будаев (онлайн-словарь с системой обратного поиска «Digor» на англ. яз.)
• Алан Хадиков (мультфильмы на осет. яз.);
• Ахсарбек Габараев (приложение «Базон-Базон» и «Ирон чиныг»);
• Михаил Дзантиев (приложение «Осетинский календарь»).
Цейский ледник.

Фото @andrewk_travel