Сорта клубники для выращивания на подоконнике 🍓
Бывалый огородник

Мармелад из тыквы — изысканное лакомство, способное покорить даже самых искушённых гурманов.

Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

- 500 грамм тыквы,
- 100 грамм сахара (количество можно варьировать по вкусу),
- цедра половины лимона,
- 10 грамм желатина или агар-агара,
- ванилин по вкусу.

#рецепты #мармелад #тыква
Бывалый огородник

С добрым утром! Отличной недели! ❤️
Бывалый огородник

Сорта растений для подзимнего посева в ноябре

🌱 Лук. Арзамасский, Бессоновский, Стригуновский, Стурон, Шекспир, Штуттгартер Ризен, Центурион F1

🌱 Морковь. Витаминная 6, Красная девица, Лосиноостровская 13, Московская зимняя А515, Нантская 4, Несравненная

🌱 Укроп. Аврора, Аллигатор, Амазон, Витязь, Гренадер, Грибовский

🌱 Салат. Айсберг, Витаминный, Гурман, Лолло Росса, Каменная головка, Майский, Палитра, Сибирский Кучерявец, Соната, Рапсодия, Фестивальный, Хрустальный

🌱 Редис. Заря, Кармен, Королева рынка, Лиман, Маяк, Меркадо, Сахарок, Спартак Охотский, Юбилейный, Яркая смесь

🌱 Лаванда. Alba, Munstead, Hidcote Blue, Ellagance Purple, Rosea, Синева, Изида, Услада
Бывалый огородник

Вяленая тыква в духовке

Ингредиенты: 1 кг мякоти тыквы, 1/2 головки чеснока, 2-3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. меда, соль, специи – по вкусу.

Приготовление.
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Оливковое масло влейте в сковороду, добавьте чеснок и установите минимальный огонь. Закройте посуду крышкой и потомите чесночное масло 1-2 минуты. Затем снимите сковороду с огня и процедите ароматное масло. Смешайте его с медом в однородную массу.
Противень застелите пергаментной бумагой. Мякоть тыквы пюрируйте, посолите, добавьте специи и выложите массу на противень. Равномерно распределите ее по всей поверхности и сбрызните пюре чесночным маслом.
Поместите противень в предварительно разогретую духовку и оставьте там при температуре 100-120°С с открытой дверцей минимум на 3-4 часа. Чтобы вяленая тыква получилась похожей на пастилу, то после испарения жидкости еще немного подсушите тыквенную массу в остывающей духовке или при комнатной температуре.
Готовую тыкву разрежьте на порции или сверните рулетом.

Передвижные клетки - отлично придумано 👍😊
Бывалый огородник

Что делать, если на грунте появилась плесень?
Бывалый огородник

Капельный полив из простой бутылки - растения не засохнут в ваше отсутствие 👍
Бывалый огородник

Какое название придумаем этой фотографии? 😊
Бывалый огородник

3 альтернативы газону - берём на заметку к следующему сезону ☝️
Бывалый огородник

Тыквенные семечки - и вкусно, и полезно!
Бывалый огородник

Йошта — уникальный гибрид чёрной смородины и крыжовника, сочетающий в себе лучшие качества обоих растений.
Этот удивительный кустарник был выведен в Германии в 80-х годах XX века и с тех пор стал популярным, благодаря своей неприхотливости, устойчивости к болезням и высокой урожайности.

Йошта отличается от своих «родителей» более крупными ягодами, с приятным вкусом и ароматом. Кустарник может достигать высоты до 1,5 метров и имеет раскидистую крону. Растение предпочитает солнечные или полутенистые места и хорошо растёт на плодородных, влажных почвах.

Йошта используется в кулинарии для приготовления различных десертов, напитков и соусов. Ягоды можно употреблять в свежем виде, замораживать, сушить или перерабатывать на варенье, джемы и компоты.

Обратите внимание на такие сорта, как «Крона», «Рекст» и «Йохини». Эти кустарники отличаются высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям, а также декоративностью.
Бывалый огородник

Чеснок взошел осенью! Что делать? 👆
Бывалый огородник