🤗 Продолжаем делиться рецептами в рубрике «Кухня нашего региона»!
⠀
Пироги из пшена и картофеля – мордовское национальное блюдо. Часто их подавали к праздникам!

✔️Для теста:
Молоко – 300 мл;
Масло растительное – 50 мл;
Мука пшеничная – 3 стакана;
Дрожжи – 11 г;
Сахар – по вкусу;
Соль – по вкусу.

✔️Для начинки:
Пшенная каша – 700 г;
Картофельное пюре (без молока и масла) – 500 г;
Сливочное масло – 300 г.
⠀
Приятного аппетита!

Пробовали такие пироги?

#КухняРегиона #пироги