DI_Restaurant_Delivery_2023.pdf
1.8 MB
Отчет Datainsight «Доставка готовой еды из ресторанов»
Ключевые факты:
• Доля заведений с доставкой за последние два года выросла и составила 61% от общего числа заведений в России. Это в 1,5 раза больше, чем в 2020 г.
• Распространенность ресторанов с доставкой в регионах выросла и приблизилась к показателю Московского региона. Разрыв между регионами с наибольшей и наименьшей долей заведений с доставкой за два года сократился более чем в 2 раза.
• Доставка приобрела новое значение. Это не только источник роста, но и средство для поддержания лояльности клиентов.
• Вклад доставки в объем ресторанных заказов с 2020 по 2022 г. вырос в 1,6 раз и достиг 24% в среднем по России. Этот рост произошел в основном за счет того, что увеличилась доля ресторанов, отправляющих в доставку от четверти до половины своих заказов
• 17% ресторанов от всего числа заведений в России используют только собственную доставку, 29% только внешние сервисы, а 15% сочетают оба варианта.
• На рынке доставки из ресторанов развивается передача доставки на аутсорс. В дополнение к существующим возникают различные типы сервисов, предоставляющих витрину и логистику: как крупные, так и небольшие. Они позволяют ресторанам индивидуально настраивать процесс заказа и доставки.
• 4 из 5 заведений, подключивших когда-либо свою или внешнюю доставку, продолжают ей пользоваться.
• Около трети (29%) заведений, у которых нет доставки в данный момент, планируют подключить доставку в горизонте 1-2 лет.
#отчет #еда #доставка #аналитика #datainsight
@ofd24
Ключевые факты:
• Доля заведений с доставкой за последние два года выросла и составила 61% от общего числа заведений в России. Это в 1,5 раза больше, чем в 2020 г.
• Распространенность ресторанов с доставкой в регионах выросла и приблизилась к показателю Московского региона. Разрыв между регионами с наибольшей и наименьшей долей заведений с доставкой за два года сократился более чем в 2 раза.
• Доставка приобрела новое значение. Это не только источник роста, но и средство для поддержания лояльности клиентов.
• Вклад доставки в объем ресторанных заказов с 2020 по 2022 г. вырос в 1,6 раз и достиг 24% в среднем по России. Этот рост произошел в основном за счет того, что увеличилась доля ресторанов, отправляющих в доставку от четверти до половины своих заказов
• 17% ресторанов от всего числа заведений в России используют только собственную доставку, 29% только внешние сервисы, а 15% сочетают оба варианта.
• На рынке доставки из ресторанов развивается передача доставки на аутсорс. В дополнение к существующим возникают различные типы сервисов, предоставляющих витрину и логистику: как крупные, так и небольшие. Они позволяют ресторанам индивидуально настраивать процесс заказа и доставки.
• 4 из 5 заведений, подключивших когда-либо свою или внешнюю доставку, продолжают ей пользоваться.
• Около трети (29%) заведений, у которых нет доставки в данный момент, планируют подключить доставку в горизонте 1-2 лет.
#отчет #еда #доставка #аналитика #datainsight
@ofd24
АКИТ_Рынок_интернет_торговли_в_России_Итоги_12_мес_2022_10_стр.pdf
49.3 MB
АКИТ: Рынок интернет торговли в России итоги 12 месяцев 2022 года
#акит #еком #ритейл #аналитика
@ofd24
#акит #еком #ритейл #аналитика
@ofd24
МойСклад: Обороты малого и среднего бизнеса в 2023 году выросли на 23% по сравнению с 2022 годом
Сервис МойСклад проанализировал состояние малого и среднего бизнеса в 2023 году на территории РФ по сравнению с 2022 годом. Оценивались обороты, чеки и количество заказов 40 тыс. компаний — клиентов сервиса, торгующих в традиционной рознице и онлайн.
Обороты МСБ в 2023 году выросли на 23% по сравнению с 2022 годом. Драйвером роста по-прежнему выступает онлайн торговля, преимущественно маркетплейсы — их выручка увеличилась на 28%, у традиционной розницы тоже рост — 13%.
Количество заказов в онлайне на одну компанию выросло на 12% в прошлом году по сравнению с 2022 годом. Однако темпы роста заметно снизились, а с октября и вовсе начали падать. В октябре 2023 года заказов стало меньше на 5% по сравнению с октябрем 2022, в ноябре снизилось на 23%, а в декабре уже на 28%.
Традиционная розница вопреки всем пессимистичным прогнозам никуда не исчезла, а наоборот показывает положительную динамику. Количество чеков на одну розничную компанию увеличилось в 2023 году на 11% по сравнению с 2022 годом, при этом рост стабильный месяц к месяцу. В последнюю неделю декабря в рознице наблюдался ажиотажный спрос, количество покупок выросло на 25% по сравнению с началом месяца. При этом средний чек в традиционной рознице увеличился на 16% в 2023 по сравнению с 2022.
Тренды и тенденции 2023/2024
— Продолжается рост e-commerce, однако темпы начали снижаться
— Традиционная розница никуда не исчезла, она показывает стабильный рост. Количество магазинов будет увеличиваться
— Спрос рос весь год и продолжит, если не будет каких-то критических событий во внешней политике. Однако он сфокусирован на товарах массового сегмента и премиального.
— В 2024 году количество новых российских брендов увеличится, интерес к ним будет расти и дальше
— Маркетплейсы будут и дальше дорожать как для продавцов, так и для покупателей. Крупные ритейлеры будут активно развивать собственные интернет-магазины и нишевые маркетплейсы. Ценовые войны усилятся.
— Подорожавшие ипотеки и сложности с выездами за пределы России будут стимулировать развитие внутреннего туризма, как следствие — рост МСБ
Аскар Рахимбердиев, CEO Облачного сервиса МойСклад:
Модель потребления постепенно меняется и приходит к тому, что покупатель взаимодействует с товаром несколько раз: смотрит вживую в рознице, сравнивает цены в интернет-магазине и на маркетплейсах, может задать вопросы в социальных сетях, а покупает там, где выгоднее и удобнее. Омниканалость из тренда переходит в тенденцию. Из-за увеличения цен на маркетплейсах, вероятнее всего в 2024 году мы увидим интерес к интернет-магазинам и нишевым маркетплейсам, а также к магазинам в Telegram и Вконтакте.
Открывать бизнес становится сложнее. Маркетплейсы, которые традиционно считались легкой площадкой для старта, меняют свой подход. Выйти на маркетплейсы становится не только дороже, но и сложнее — требования к профессиональным компетенциям увеличиваются. Необходимо вкладываться в рекламу как во внутреннюю, так и во внешнюю, делать качественный контент, использовать seo-оптимизацию, использовать технологии для визуализации, оперативно отвечать на отзывы и иногда бороться с потребительским терроризмом.
Ужесточение законодательства, например расширение списка товаров обязательных к маркировке, и невозможность иметь высокую доходность, используя только один канал продаж, требует определенный запас ресурсов у предпринимателя, как денежных, так и кадровых.
Однако, несмотря на сложности, обороты у МСБ растут. Думаю, что сейчас время возможностей, время осваивать новые ниши, открывать новые каналы продаж, использовать технологии искусственного интеллекта и автоматизацию для бизнес-процессов.
#мсб #аналитика #мойсклад #розница #ритейл
@ofd24
Сервис МойСклад проанализировал состояние малого и среднего бизнеса в 2023 году на территории РФ по сравнению с 2022 годом. Оценивались обороты, чеки и количество заказов 40 тыс. компаний — клиентов сервиса, торгующих в традиционной рознице и онлайн.
Обороты МСБ в 2023 году выросли на 23% по сравнению с 2022 годом. Драйвером роста по-прежнему выступает онлайн торговля, преимущественно маркетплейсы — их выручка увеличилась на 28%, у традиционной розницы тоже рост — 13%.
Количество заказов в онлайне на одну компанию выросло на 12% в прошлом году по сравнению с 2022 годом. Однако темпы роста заметно снизились, а с октября и вовсе начали падать. В октябре 2023 года заказов стало меньше на 5% по сравнению с октябрем 2022, в ноябре снизилось на 23%, а в декабре уже на 28%.
Традиционная розница вопреки всем пессимистичным прогнозам никуда не исчезла, а наоборот показывает положительную динамику. Количество чеков на одну розничную компанию увеличилось в 2023 году на 11% по сравнению с 2022 годом, при этом рост стабильный месяц к месяцу. В последнюю неделю декабря в рознице наблюдался ажиотажный спрос, количество покупок выросло на 25% по сравнению с началом месяца. При этом средний чек в традиционной рознице увеличился на 16% в 2023 по сравнению с 2022.
Тренды и тенденции 2023/2024
— Продолжается рост e-commerce, однако темпы начали снижаться
— Традиционная розница никуда не исчезла, она показывает стабильный рост. Количество магазинов будет увеличиваться
— Спрос рос весь год и продолжит, если не будет каких-то критических событий во внешней политике. Однако он сфокусирован на товарах массового сегмента и премиального.
— В 2024 году количество новых российских брендов увеличится, интерес к ним будет расти и дальше
— Маркетплейсы будут и дальше дорожать как для продавцов, так и для покупателей. Крупные ритейлеры будут активно развивать собственные интернет-магазины и нишевые маркетплейсы. Ценовые войны усилятся.
— Подорожавшие ипотеки и сложности с выездами за пределы России будут стимулировать развитие внутреннего туризма, как следствие — рост МСБ
Аскар Рахимбердиев, CEO Облачного сервиса МойСклад:
Модель потребления постепенно меняется и приходит к тому, что покупатель взаимодействует с товаром несколько раз: смотрит вживую в рознице, сравнивает цены в интернет-магазине и на маркетплейсах, может задать вопросы в социальных сетях, а покупает там, где выгоднее и удобнее. Омниканалость из тренда переходит в тенденцию. Из-за увеличения цен на маркетплейсах, вероятнее всего в 2024 году мы увидим интерес к интернет-магазинам и нишевым маркетплейсам, а также к магазинам в Telegram и Вконтакте.
Открывать бизнес становится сложнее. Маркетплейсы, которые традиционно считались легкой площадкой для старта, меняют свой подход. Выйти на маркетплейсы становится не только дороже, но и сложнее — требования к профессиональным компетенциям увеличиваются. Необходимо вкладываться в рекламу как во внутреннюю, так и во внешнюю, делать качественный контент, использовать seo-оптимизацию, использовать технологии для визуализации, оперативно отвечать на отзывы и иногда бороться с потребительским терроризмом.
Ужесточение законодательства, например расширение списка товаров обязательных к маркировке, и невозможность иметь высокую доходность, используя только один канал продаж, требует определенный запас ресурсов у предпринимателя, как денежных, так и кадровых.
Однако, несмотря на сложности, обороты у МСБ растут. Думаю, что сейчас время возможностей, время осваивать новые ниши, открывать новые каналы продаж, использовать технологии искусственного интеллекта и автоматизацию для бизнес-процессов.
#мсб #аналитика #мойсклад #розница #ритейл
@ofd24
Tinkoff Data_Покупки и время_2023 (38 стр).pdf
4.6 MB
Исследование Тинькофф «В какое время суток совершается больше всего продаж в разных сферах розничного бизнеса»
#тинькофф #аналитика #продажи #время
@ofd24
#тинькофф #аналитика #продажи #время
@ofd24
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Количество заведений общественного питания в России в 2023 г. выросло на 2,15%, с 319 000 до 326 000
(по данным Infoline)
В прошлом году количество объектов, несмотря на уход крупных иностранных компаний, стало расти, приблизившись к тем максимумам, что были в допандемийные 2018 -2019 гг.
В 2018 г. в России работало 333 000 точек общепита, в 2019 г. — 328 000. В 2020 г. и 2021 г. заведений общественного питания в России стало еще меньше (308 000 и 303 000 соответственно).
В 2023 г. начал меняться и ландшафт рынка. Стало меньше сетевых заведений традиционно прибыльных форматов: суши-шопов — на 21%, фастфуда — на 4%, кофеен — на 5%. Выросло количество заведений формата Casual/fine dining (кафе и рестораны) — на 14%, пиццерий — на 13%, пекарен — на 8%.
После ухода Mcdonald's сеть «Вкусно — и точка» не только оперативно провела ребрендинг, но и в прошлом году стала активно открывать новые рестораны (+111 точек). Это самые высокие темпы открытия среди лидеров. Но и остальные игроки не отстают и прирастают по числу заведений, отметил он. «Шоколадница» (бренды «Шоколадница», «Кофе Хауз», «Ваби Саби», Panda Express) в прошлом году открыла 62 заведения, Dodo Brands («Додо пицца», «Дринкит», «Донер 42») — 41 точку.
Вывод Infoline: Отрасль восстанавливается и «чувствует себя хорошо: если бы это было не так, заведения не открывались бы в таком объеме у крупных игроков».
Выросли и доходы заведений общественного питания — на 14%.
По данным отчета Росстата «Социально-экономическое положение России в 2023 г.», оборот заведений общественного питания вырос на 12,3%, до 2,8 трлн руб. в сопоставимых цифрах по сравнению с 2022 г.
В прошлом году на кафе и рестораны влияли дефицит кадров и динамичный рост цен, который «не всегда можно переложить в конечную стоимость продукта, так как покупательная способность населения не растет такими же темпами». Но конкуренция на рынке усиливается и ослабевать в ближайшее время не будет.
#общепит #рф #infoline #аналитика
@ofd24
(по данным Infoline)
В прошлом году количество объектов, несмотря на уход крупных иностранных компаний, стало расти, приблизившись к тем максимумам, что были в допандемийные 2018 -2019 гг.
В 2018 г. в России работало 333 000 точек общепита, в 2019 г. — 328 000. В 2020 г. и 2021 г. заведений общественного питания в России стало еще меньше (308 000 и 303 000 соответственно).
В 2023 г. начал меняться и ландшафт рынка. Стало меньше сетевых заведений традиционно прибыльных форматов: суши-шопов — на 21%, фастфуда — на 4%, кофеен — на 5%. Выросло количество заведений формата Casual/fine dining (кафе и рестораны) — на 14%, пиццерий — на 13%, пекарен — на 8%.
После ухода Mcdonald's сеть «Вкусно — и точка» не только оперативно провела ребрендинг, но и в прошлом году стала активно открывать новые рестораны (+111 точек). Это самые высокие темпы открытия среди лидеров. Но и остальные игроки не отстают и прирастают по числу заведений, отметил он. «Шоколадница» (бренды «Шоколадница», «Кофе Хауз», «Ваби Саби», Panda Express) в прошлом году открыла 62 заведения, Dodo Brands («Додо пицца», «Дринкит», «Донер 42») — 41 точку.
Вывод Infoline: Отрасль восстанавливается и «чувствует себя хорошо: если бы это было не так, заведения не открывались бы в таком объеме у крупных игроков».
Выросли и доходы заведений общественного питания — на 14%.
По данным отчета Росстата «Социально-экономическое положение России в 2023 г.», оборот заведений общественного питания вырос на 12,3%, до 2,8 трлн руб. в сопоставимых цифрах по сравнению с 2022 г.
В прошлом году на кафе и рестораны влияли дефицит кадров и динамичный рост цен, который «не всегда можно переложить в конечную стоимость продукта, так как покупательная способность населения не растет такими же темпами». Но конкуренция на рынке усиливается и ослабевать в ближайшее время не будет.
#общепит #рф #infoline #аналитика
@ofd24
ЦБ - Цифровизация платежей.pdf
5.3 MB
ЦИФРОВИЗАЦИЯ ПЛАТЕЖЕЙ И ВНЕДРЕНИЕ ИННОВАЦИЙ НА ПЛАТЕЖНОМ РЫНКЕ
Аналитический доклад ЦБ РФ.
#платежи #цбрф #аналитика
@ofd24
Аналитический доклад ЦБ РФ.
#платежи #цбрф #аналитика
@ofd24
results_2023.pdf
1.9 MB
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM