🎀 Звон бокалов, авторская кухня, панорамный вид на Балтийское 🌊море — всё это ждёт вас на террасе ресторана OBLAKA.

🦪 В меню — свежайшие морские деликатесы, для тех, кто ценит вкус и качество.

Добро пожаловать в OBLAKA — там, где море, музыка и вкус.

🗞️🗞️🗞️Будущее на вкус: OBLAKA и «История в тарелке» устроили фуршет для журналистов на стройплощадке будущего театра.

🔨🍽 На острове Октябрьский в Калининграде, прямо на стройке будущего Театра оперы и балета, команды OBLAKA и «Истории в тарелке» провели креативный фуршет для журналистов со всей России.

В июле компания «СТГ - Запад» приступила к финальному этапу оформления гипара (криволинейного фасада). Вдохновением стал проект уникальной консольной конструкции здания театра. Именно её образ лег в основу фирменного десерта: лаймовый ганаш, клубничное компоте, лимонная меренга, малиновый гель, сублимированная малина и мороженое клубника-чили — воздушная архитектура на тарелке.

🧁 Фуршет на фоне будущей культурной доминанты города объединил гастрономию, искусство и архитектуру в одном ярком жесте.

🍇 Закуска «Балтийские деликатесы» — идеальное начало знакомства с кухней региона.

Хамон, мортаделла, сыры качотта с пажитником и 🧀 тильзитер, виноград, яблочная пастила, черничное компоте, чиа-чипс и орехи создают гармоничную вкусовую палитру с местным акцентом.

⚪️💗 Все продукты — результат труда фермеров и производителей Калининградской области. Настоящие вкусы Балтики — в каждой детали.

Бронирование 8 (4012) 27 • 89 • 27
OBLAKA, Зеленоградск, ул. Гагарина 2/1

🌊 Маленькая рыбацкая деревня Кранц, сегодня — уютный Зеленоградск, прославилась ещё в 1807 году, когда здесь остановился королевский кортеж прусской 🌺королевы Луизы. А спустя десятилетие Кранц стал официальным курортом — с кургаузами, дачами, театрами и ресторанами.

Лёгкий освежающий 🍸коктейль с ноткой бузины — привет из той эпохи. Беззаботный, как лето у моря, и с отголоском старины: бузину древние пруссы считали священной. Вкус, в котором соединились отдых и история.

Начните утро вкусно и красиво в OBLAKA — шакшука с печёным перцем и фетой уже ждёт вас 🥘.
Название блюда переводится как «всё вперемешку» — и это идеальный утренний хаос: томаты, специи, сыр и тёплая атмосфера ресторана с видом на Балтику.

Завтрак, который задаёт тон дню ☀️

Зеленоградск, ул. Гагарина 2/1
📞 Бронь: 8 (4012) 27-89-27

🗞️🗞️🗞️Главная история любви этого сезона 💗


Когда просто хотел смену отдать, а чуть не женился.
Сезон — он такой: выдумка — наше всё 😅🫶🏻

В разгаре летний ☀️ сезон, и команда OBLAKA на полной скорости — с утра до вечера мы создаём для вас атмосферу вкуса, уюта и красоты.

🫶🏻 Наш коллектив — это настоящая команда: сплочённая, энергичная и влюблённая в своё дело. Каждый день мы работаем вместе, чтобы ваш отдых в OBLAKA был не просто приятным, а особенным.

Спасибо, что выбираете нас — мы стараемся для вас! 💙

В ресторане OBLAKA вас ждёт летнее предложение — настоящее гастрономическое 🎀 путешествие, где авторская кухня встречается с сезонными дарами природы.

🥣 Литовский борщ с крабом
🦀 Клешня дальневосточного краба с соусом на выбор
🥗 Салат с крабом, клубникой и томатами
🍸 Коктейль «Вкус лета» — с сезонными травами, бузиной, базиликом, ромом и огурцом

Создаём летнее настроение вместе ☀️
Бронирование по телефону: 8 (4012) 27-89-27

🎭 Занавес поднимается — начинается вкусный спектакль!
 
Когда встречаются гастрономия и театр, рождается нечто особенное. Команда ресторана OBLAKA и гастробара «История в тарелке» снова объединили силы — на этот раз на сцене Областного драматического театра, где каждый день играют истории, достойные аплодисментов.
 
🔔 Мы обновили меню театрального буфета, обучили команду театра и подготовили для вас целый гастрономический репертуар: от всеми любимой классики — до смелых сезонных премьер в авторском прочтении шефа 🔥 Вячеслава Вьюника.
Продумав концепцию, создали меню и помогаем в реализации, чтобы в антракте вы наслаждались не только игрой актёров, но и вкусом.
 
🍽️ Если вы мечтаете обновить меню или создать что-то необычное для своего заведения или мероприятия — напишите нам. Мы разработаем авторскую концепцию и превратим её в гастрономическое произведение именно для вас.
 
По вопросам сотрудничества +79097798787 🤝

Сезонный салат в OBLAKA — вкус моря и лета на одной тарелке 🦀

Нежное мясо дальневосточного краба с хрустящим романо, сладкими томатами черри и сочной 🍓клубникой под пикантным соусом чили-манго.

Лето — это про тёплые вечера, любимое море и долгие разговоры с видом на закат 🌸

В пятницу и субботу, с 20:00, в ресторане OBLAKA в Зеленоградске звучит живая музыка — мягкие аккорды и завораживающий вокал превращают вечер в маленький праздник. Ждем именно вас 🥂

Зеленоградск, ул. Гагарина 2/1
📞 Бронь: 8 (4012) 27-89-27

🔔Встречаем новый учебный год в ресторане OBLAKA! 1 сентября, начало в 13:00

🧑🏼‍🍳 Вкусный старт — детский кулинарный мастер-класс и весёлая фотосессия с любимыми персонажами Тунг Тунг Тунг Сахуром и Лабубу;

🧸 Зажигательная анимация и детская вечеринка с Лабубу;
🎉 Увлекательная анимация и детская вечеринка с Тунг Тунг Тунг Сахуром;
Завершаем праздник ✨ волшебным серебряным шоу.

📅 Когда: 1 сентября, начало в 13:00
📍 Где: Зеленоградск, ул. Гагарина 2/1
Количество мест ограничено, участие бесплатное!
Бронирование обязательно 👉 по телефону 8 (4012) 27-89-27

Приходите всей семьёй — подарим яркие эмоции и настроение на весь учебный год! 🎉

🗞️🗞️🗞️18 августа — важное событие для Калининградской области и всей России!
На набережной Петра Великого открылось уникальное музейное 🌊пространство — «Планета Океан».

Для этого важного мероприятия 🤝команды ресторана OBLAKA и гастробара История в тарелке подготовили изысканный фуршет. Фуршет был построен как ⛴️путешествие, экспедиция с заходом в различные порты, включая российский “порт приписки” музея - Калининград.

•🇷🇺 В «российском порту» гостей угощали балтийской килькой на хрустящем картофеле с нежным яичным кремом.

• 🇮🇹 В «европейской гавани» предлагали брускетты с мортаделлой, приготовленной по итальянской технологии, грибным кремом и фисташками.

• 🇯🇵 На «азиатской станции» встречали гунканы со свежим лососем, рисом и тапиокой.
Каждое направление сопровождалось напитками, тщательно подобранными к позициям, чтобы подчеркнуть вкус и атмосферу стран.

💫🌏 «Планета Океан» — это семь этажей открытий. Здесь расположены шесть научных лабораторий, зал «Большой океан», аквариумы и библиотека. Новый музейный корпус задуман как научно-исследовательское судно, и каждый посетитель становится участником кругосветного рейса.

«Планета Океан» ждёт своих первых путешественников! ⚓️
📍 Калининград. Набережная Петра Великого, 1

Если вы мечтаете обновить меню или создать что-то необычное для своего заведения или мероприятия — напишите нам.

Утро в OBLAKA — это медленный глоток кофе, мягкий свет и море за панорамными окнами 🌊

Мортаделла и чеддер на бриошь — тёплая бриошь, запечённая с чеддером, нежный сырный соус, яйцо пашот, мортаделла, томаты конкассе и золотистый лук фри. Завтрак, в котором каждая деталь звучит в унисон с видом за окном.

Зеленоградск, тёплый бриз, красивая обстановка — и день начинается так, как хочется 💛

⚓️ Рыбацкий штрудель — тёплое напоминание о морском бризе и доме.
Судак, картофель и репчатый лук в тонком тесте фило, запечённые до золотистой корочки с добавлением сливочного масла и щепоткой соли и перца.
Подаётся с нежным соусом из мацони, сметаны, петрушки и чеснока.

Лёгкое, ароматное, с душой побережья 🌊