Кировским школьникам поставляли некачественный творог. Местный комбинат продовольствия и социального питания расторг договор с поставщиком творога. Компания- поставщик уже попадала под расторжение контракта, но в в реестр недобросовестных поставщиков не попадала. Первые партии продуктов соответствовали всем показателям. Позже качество ухудшилось, что было подтверждено экспертизами лабораторных исследований, проводимых Кировским комбинатом .
.
В Москве качеством контроля питания занимается НП СРО АПСПСОЗ, где создан отдел контроля качества сырья. Каждый месяц специалистами производится мониторинг поставщиков, особое внимание уделяется молочной и кисломолочной продукции. В рамках контроля, вся молочная и кисло-молочная продукция подвергается лабораторным исследованиям в ФБУЗ г. Москва.

https://www.gtrk-vyatka.ru/vesti/education/61844-kirovskim-shkolnikam-postavljali-nekachestvennyj-tvorog.html

#питаниевшколе #соцпитание #образование #СМИопитании #школа #школьноепитание #контрольпитания #общественность

🍽 Марафон правильного питания пройдет для школьников и поставщиков питания в Тамбовской области. Мероприятие позволит создать стандарты здорового питания.

В марафоне будет несколько конкурсов: на школьное меню, на лучшую столовую, «высшая проба» - для поставщиков питания, а так же опрос среды школьников, удовлетворяет ли их качество питания.

Проведение конкурсов и марафонов - это очень хорошо, но для постоянного контроля нужна многоступенчатая система, которая позволяет влиять на работу столовых и комбинатов питания, что и показывает успешный опыт Партнерства и организаторов питания г. Москвы.

http://www.edu.ru/news/regiony/marafon-pravilnogo-pitaniya-proydet-v-tambovskoy-o/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2…

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #дети #соцпитание #образование #бесплатноепитание #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #школьноепитание #новости #проверкашкол #НПСРОАПСПОЗ #моска #министерсвобразования #школьныеновости

🍽Модернизация школьных столовых, в школьное кафе – набирает обороты

В рамках проекта « Мой школьный ресторан», Московская школа им. Маяковского преобразится в современное школьное кафе, с современным оборудованием на пищеблоке.

 «Мой школьный ресторан» - успешный проект, который организовал уже более 150 школьных кафе. Основная идея – приучить детей к здоровому питанию. Школьников кормят пищей с использованием щадящей тепловой обработки, которая сохраняем все витамины и микроэлементы.
 
https://peterburg-news.ru/2021/07/12/v-uchebnom-korpuse-dubrovka-otkroetsya-shkolnoe-kafe/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D
 
#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #дети #соцпитание #образование #бесплатноепитание #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #школьноепитание #новости #проверкашкол #НПСРОАПСПОЗ #моска #министерсвобразования #школьныеновости

В Москве стартовал приём заявок на участие в международном конкурсе качества пищевой продукции
«Гарантия качества – 2021».

Цель конкурса - выявить лучших производителей, получить объективную оценку качества и безопасности продукции, а так же , повышение квалификации экспертов
Всё это способствует росту доверия к производимой продукции на внутреннем рынке, так и конкурентоспособности российских товаров на международном уровне.
Данный конкурс, а так же постоянный контроль структур, позволит защитить детское социальное питание от недоброкачественных поставщиков.


https://id41.ru/news/ofitsialno/proizvoditeley_pishchevoy_produktsii_solnechnogorya_priglashayut_na_konkurs_garantiya_kachestva_2021/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2…


#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #дети #соцпитание #образование #бесплатноепитание #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #школьноепитание #новости

Григорий Мосин, главный шеф-повар Отраслевого союза развития социального питания, в Волгограде, вошел в состав жюри финала конкурса «Лучший в профессии «Повар».

В нем принимают участие шеф-повара, повара, технологи и заведующие производствами объектов социального питания. Организатором конкурса выступило региональное отделение НКО «СОЮЗСОЦПИТ» в лице Ассоциации “Профессионалов социального питания и оздоровления населения”.

#СоюзСоцПит #ГригорийМосин #ЭкспертыСоюза #волгоград #школьноепитание

Горячее бесплатное школьное питание для младших школьников является важнейшим президентским проектом. Об этом, на специальном совещании ещё раз напомнил заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко.
Министерством просвещения России в Москве было организовано совещание по вопросам организации мероприятий международной акции «Здоровое питание школьника» в рамках тематической программы «Время быть лидером» движения «Сделаем вместе».
В Москве младшие школьники начали получать горячее питание бесплатно еще до поручения главы государства.
И безусловно, столичные школы, а также организаторы питания поддерживают
международную социальную акцию «Здоровое питание школьника».
Задача мероприятий акции сформировать потребность в здоровом питании и ведении активного образа жизни у школьников и их родителей.
В настоящий момент, к акции присоединились более 2000 российских школ. Московские учебные заведения, конечно, тоже в числе участников.
#новостисоцпит #школьноепитание

18-19 августа 2022 года в Саранске (Республика Мордовия) состоятся два важнейших для отрасли школьного питания события - Всероссийский форум "Мир возможностей. Сделаем вместе" и Второй всероссийский родительский форум по вопросам школьного питания. Об этом в ходе селекторного совещания сообщила министр образования Республики Мордовия Елена Солдатова. Она отметила, что в ходе первого мероприятия будут подведены итоги федерального этапа акции и дан старт нового этапа проекта. Родительский форум станет продолжением аналогичного мероприятия, которое прошло в Саранске в августе 2021 г.

Координатор проекта "Мир возможностей" Роман Романов подчеркнул, что проведение мероприятий было поддержано и руководителем фракции ЕР в ГД Андреем Турчаком, и министром просвещения Сергеем Кравцовым. "В настоящее время мы формируем оргкомитет мероприятий и собираем предложения из регионов, которые войдут в программу форумов", - подчеркнул координатор.

#школьноепитание #ЗдоровоеПитаниеШкольника #СделаемВместе #МирВозможностей

Директор Союзсоцпита, координатор акции "Здоровое питание школьника" Владимир Чернигов в ходе селекторного совещания рассказал об итогах акции. В ней приняли участие 6827 школ и 11 103 лидера-старшеклассника из 72 регионов страны.

Активнее всего откликнулись Тамбовская область, республики Тыва, Мордовия, Хакасия, Томская область и Ростовская область. Но и другие регионы работали не менее плодотворно и заслуживают самых тёплых слов. "Акция прошла, с моей точки зрения, успешно. Найдено много новых форм, смыслов, направлений" - подытожил Владимир Чернигов. Также он отметил, что в дальнейших планах работа не только с самими школьниками, но и с их родителями.

"Ребёнок воспитывается и получает культуру питания в семье, а потому разговор о здоровом питании нужно вести не только в школе, но и дома" - добавил он.

#школьноепитание #ЗдоровоеПитаниеШкольника #СделаемВместе #МирВозможностей

Акция "Здоровое питание школьника" - федеральные видео-итоги: мастер-классы, кулинарные батлы, звездные гости, обсуждение пищевых привычек и школьного питания с профессионалами, детьми и родителями.

#школьноепитание #ЗдоровоеПитаниеШкольника #СделаемВместе #МирВозможностей

6 июля в Московской областной Думе состоялось расширенное заседание на тему: «Сохранение качества питания в школах и детских садах в Московской области в 2022–2023 учебном году. Актуальные направления», организованное по инициативе Отраслевого союза развития социального питания.

#школьноепитание #детскийсад #новостисоцпит

https://clck.ru/s6Jme

Спикеры министерств, Роспотребнадзора, Народного фронта, профессионалы в сфере социального питания, представители экспертного сообщества выступят в ходе стратегической сессии “Школьное питание: время перемен. Формируем новую социальную отрасль”. Стратсессия пройдет в рамках 25-й Международной выставки индустрии гостеприимства “ПИР Экспо” 2022, 17 октября. Начало в 10:30, место проведения - «Крокус Экспо». Ресторатор. Главная сцена.Организаторы сессии – Институт отраслевого питания и Союзсоцпит. Модератором стратегической сессии станет президент Института отраслевого питания, директор Союзсоцпита Владимир Чернигов. С полным списком тем и выступающих экспертов вы сможете ознакомиться по ссылке. ВНИМАНИЕ! Ссылка для регистрации участия в стратегической сессии 👇
https://pirexpo.com/program/schedule/619

#экспо #школьноепитание

22 ноября в детском саду ГБОУ Школа № 1387 Северо-Западного административного округа комбинат питания ООО «РусСоцКапитал» провёл для родителей дошкольников дегустации блюд, входящих в ежедневный рацион учащегося образовательной организации.

Дегустации стали обычной практикой в Северо-Западном административном округе Москвы. Для представителей учеников это возможность общественного контроля, а для оператора питания – форма обратной связи с родительской общественностью, необходимой для учета мнений потребителей и улучшения организации питания в образовательных организациях.

#школьноепитание #едавшколе #РусСоцКапитал

С 1 сентября 2022 года в меню школьных столовых всех 160 учебных заведений Северного административного округа г. Москвы появились новые блюда, в том числе фриттата – запеченный омлет с сыром и ветчиной. Новинка быстро завоевала любовь у школьников: сытное, вкусное и ароматное блюдо пришлось им по вкусу.

Фриттата богата белками и жирами и почти не содержит углеводов. Это очень важно для завтрака, когда организму нужно взбодриться и получить заряд энергии на весь день. Высокобелковые блюда отлично выполняют эту задачу. А еще фриттата содержит много кальция, магния и калия, а также витамины и другие важные микроэлементы.

https://leviy-bereg.ru/v-moskovskih-shkolah-poyavilis-frittaty/

#РусСоцКапитал #фриттата #школьноепитание #едавшколе

Внимание всем московским школьнмкам и не только! Выиграть поездку в МДЦ "Артек" - вкусно и полезно! Присоединяйтесь, участвуйте в акции "Здоровое питание в школе и дома".

Питаться полезно и вкусно, узнать кулинарные традиции своей семьи, и получить в качестве приза поездку на тематическую смену в «Артек» - легко!
Регистрируйся в акции "Здоровое питание в школе и дома", выполняй задания и ... жди результатов!

Для победы тебе потребуется:
- провести уроки по здоровому питанию
- организовать собственное исследование
- спродюсировать ролик о приготовлении блюда
- подготовить видеоотчёт о проделанной работе

Подсказка - вкусными и полезными рецептами с тобой поделится звёздный шеф-повар СоюзСоцПит Григорий Мосин.


До встречи в Артеке!

#конкурс #мосин #артек #школьноепитание

Директор Департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Министерства промышленности и торговли РФ Мария Елкина: Отечественные производители оборудования для школьных столовых и пищеблоков разработали современные модульные решения для школ с различным количеством учеников и разной площадью столовых. В рамках мер поддержки министерством разработана система субсидирования скидок на покупку такого оборудования и льготный лизинг для приобретения оборудования. Это особенно актуально в рамках реализуемой сейчас программы капремонта школ.

#школьноепитание #меню

15 февраля исполняется 8 лет с внедрения для предприятий общественного питания международного стандарта ХАССП. Он стал обязательным с момента введения Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». ХАССП — это система управления пищевой безопасностью, основная задача которой обеспечение контроля на всех этапах производственного процесса, а также и при хранении и реализации продукции.

Подробнее 👉
https://mr.moscow/vnedrenie-standarta-hassp-uluchshilo-sistemu-kachestva-stolichnyh-kombinatov-pitaniya/

#едятдети #школьноепитание

Обсуждали обеспечение школьников бесплатным горячим питанием

Считаю, что его должны получать все категории школьников, также и ученики старшей школы, 10-11 классов. Это обязанность государства.

С подобными проектами законов неоднократно выходили члены практически всех фракций. Вопрос давно назрел к решению.

Предложила коллегам собраться на межфракционное совещание по вопросу обеспечения бесплатным горячим питанием детей в школах и найти решение этого вопроса вместе.

#школьноепитание #едавшколе #горячеепитание #едятдети

Начат ежегодный смотр парка специализированного автотранспорта. Автомобили полностью соответствуют требованиям санитарных норм и правил! В рамках подготовки к новому учебному году представители Партнерства, специалисты Городского Экспертно-консультативного совета родительской общественности Москвы при ДонМ, а также родители школьников проверили состояние автотранспорта, предназначенного для транспортировки пищевой продукции на пищеблоки школ и детских садов. Участники комиссии оценили наличие аптечек и огнетушителей, состояние кузова и другие требования к специализированному транспорту. Основным фактором обеспечения безопасности продукции является соблюдение параметров температуры в кузове в ходе транспортировки, в связи с чем особое внимание комиссии уделено исправности охлаждающего оборудования в автомобилях.
#школьноепитание #доставкаеды #едятдети #школа

В «Артеке» в рамках тематической смены для победителей акций "Мир возможностей" состоялся круглый стол, в ходе которого свои идеи и предложения презентовала инициативная группа по акции "Традиции здорового питания".

#школьноепитание #новости #дети #школьники #Артек

Уроки правильного питания могут ввести в российских школах.

С такой инициативой выступил научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, главный внештатный специалист-диетолог Министерства здравоохранения РФ Виктор Тутельян в рамках пресс-конференции.

— Мы должны сделать так, чтобы обязательно образовательный блок шел начиная от детского сада и заканчивая вузом. Везде проблеме питания должно быть уделено время, — заявил он.

Тутельян уточнил, что уроки ПП по длительности будут такими же, как и остальные дисциплины. Основной темой для изучения станут законы науки о питании.
Он добавил, что жители России должны быть проинформированы о важности здорового рациона. Рассказывать россиянам о важности правильного рациона будут и сотрудники медицинских учреждений.

#школьноепитание #дети #едавшколе