Вот и наступил февраль – последний месяц зимы!
А знаете ли Вы, что сегодня, 1 февраля – Международный день десертов! И для создания хорошего настроения, мы расскажем вам об одном из самых известных десертов - «медовике».
Как и многие известные блюда, рецепт торта «медовик» появился случайно: на кухне императорского дворца Александра I кондитер приготовил новый торт из медовых коржей с медовым кремом специально для императрицы Елизаветы Алексеевны, что бы вы понимали, императрица не любила мед во всех его проявлениях. Но, вуаля, торт произвел фурор и стал любимым десертом того времени.
Сейчас торт «Медовик» является одним из самых популярных в России. И в буфетах московских школ ребята могут полакомиться этим вкусным и любимым всеми десертом.
#денькалендаря

По количеству сладких праздников среди месяцев года лидирует февраль.
Не прошло и недели с начала февраля, как мы "отметили" день десертов, морковного кекса. А сегодня, 5 февраля, объединяются ценители Nutella, чтобы вдоволь наесться любимым продуктом.
Шоколадно-ореховая паста в почёте даже у сторонников здорового образа жизни. Ведь в её основе фундук, который содержит вещества, положительно влияющие на работу сердца, а шоколад - эликсир счастья!
А ещё Нутелла в умеренном количестве отлично заряжает энергией. Поэтому предлагаем вам простой рецепт шоколадных кексов из нутеллы, которые можно взять с собой на прогулку и восстановить силы после лыжного марафона, битвы в снежки.
В школе, после учебного дня, ребята могут приобрести печенье Nutella, чтобы подкрепиться перед дорогой домой.
Шоколадные кексы: ⠀
⁃ 220 г шоколадной пасты
⁃ 1 яйцо
⁃ 35-40 г муки.
1. Пасту смешать в тарелке с яйцом
2. Добавить муку, перемешать
3. Выложить в формочки выпекать при 180° около 15 минут
Приятного аппетита!
#Денькалендаря

Сегодня, 8 февраля, необычный праздник – День Российской науки. Учрежден он более 20 лет назад и приурочен к дате основания Российской академии наук и Академического университета (ныне — Санкт-Петербургский государственный университет). Организаторы питания и Партнёрство поздравляют всех московских школьников – будущее науки России! Научные исследования, изучение теорий и гипотез требуют большой концентрации внимания и энергии. Чтобы осилить все научные секреты, обязательно питайтесь правильно: разнообразно и вовремя. Не забывайте про продукты – источники витаминов и микроэлементов: рыба, орехи, яйца, овощи – вот лучшие помощники в учебе.
И какую бы науку вы не выбрали, знайте, что кулинария включает в себя понемногу из каждой: из математики – расчёт ингредиентов, химии и физики – хранение и приготовление блюд, из географии и истории – старинные рецепты, и, конечно, же - биологии – науки обо всем живом.
Изучайте науку, питайтесь правильно!
#денькалендаря

Кто из нас не любит пиццу? Хрустящая корочка, сочная начинка, расплавленный сыр – у каждого свой критерий оценки. Но основа основ хорошей пиццы – тесто. Мы попросили итальянского повара поделиться секретом теста для пиццы!
«Важно, какие ингредиенты вы возьмете - мука твердых сортов, масло лучше оливковое. Но главное – процесс вымешивания: замешивать тесто нужно энергично, но нежно. После того, как тесто поднялось, растягивайте его пальцами. Можете попробовать подбрасывать тесто и крутить его в воздухе - так оно получит форму и насытится кислородом.
А начинка - поле для фантазии: экспериментируйте!»
Московские школьники могут устраивать себе перекус «на итальянский манер» – в буфетах всегда есть пицца школьная. Организаторы питания с удовольствием проводят мастер-классы для школьников по приготовлению пиццы, после которых ребята сами становятся опытными пиццемейкерами. Главное – не забывать, что пицца не заменяет горячего питания, а лишь дополняет рацион, если у вас долгий учебный день.
#денькалендаря

Не менее, чем питание, важен в школе и полноценный и правильный питьевой режим. Сегодня отмечаем всемирный День Воды.
#денькалендаря
#польза