Учащиеся образовательных организаций Северо-Западного административного округа получают новые знания не только на дополнительных кружках, но и на кулинарных мастер-классах. Профессиональные повара комбината питания «РусСоцКапитал», которые задействованы в организации школьного питания, проводят для ребят обучающие занятия по приготовлению разнообразных блюд и десертов. «В России особую популярность она приобрела в школьных и студенческих столовых. Сосиски, конечно, сложно назвать каким-то сверхъестественным блюдом, тем не менее, даже такие обычные, всем уже слегка поднадоевшие изделия можно приготовить так, что они составят, пожалуй, конкуренцию даже самым изысканным кулинарным вкусам. Ну что ж, начнем!» – рассказал повар-технолог.

Подробности👉 https://gazeta-kurkino.info/kulinarnyj-master-klass-posvyashhennyj-dnyu-imeninnika-proshyol-v-stolichnoj-shkole/

От того, кто готовит детскую еду, насколько ответственно, грамотно и с душой он относится к своему делу, напрямую зависят и результат труда, и здоровье школьников, и благополучие подрастающего поколения. В школьной столовой 3 корпуса школы № 1569 «Созвездие» работают повара, каждый из которых — настоящий мастер своего дела и звезда кулинарного искусства. Все вместе сотрудники ЗАО «Комбинат дошкольного питания» составляют отличную команду.

Подробнее 👉https://mr.moscow/zvezdy-kulinarnogo-masterstva-chelovek-yavlyaetsya-vazhnejshej-sostavlyayushhej-lyubogo-proczessa/

Дошкольники Северо-Западного округа на кулинарном мастер-классе научились выпекать волшебные узелки.

В средней группе «Винни-Пух» детского сада ГБОУ Школа №1985 района Куркино прошел гастрономический урок по приготовлению ароматных булочек.
Для детей запах свежеиспеченной сдобы — это запах уюта и праздника. А возможность приготовить его самостоятельно еще больше разжигает интерес детей к процессу кулинарного творчества.

Подробнее👉https://gazeta-kurkino.info/doshkolniki-severo-zapadnogo-okruga-na-kulinarnom-master-klasse-nauchilis-vypekat-volshebnye-uzelki/

#детисвоимируками #мастеркласс #готовятдети #детскийсад

Школьный ресторан в стиле литературного кафе - это уникальное место, где школьники могут насладиться вкусной едой и окунуться в мир литературы одновременно.
Оператор питания "Верона"  сумел реализовать эту идею в школе No 1234 в Центральном округе Москвы.
Дизайн интерьера создает атмосферу, напоминающую классическое литературное кафе.
На стенах цитаты поэтов-классиков, изображения усадьб и знаковых литературных мест России.
При этом, дизайн мебели бывшей столовой, которая стала школьным рестораном, выполнен в современном стиле.
Такой школьный ресторан будет не только местом для приятного времяпрепровождения, но и способом развивать интерес к чтению и литературе среди школьников.
#Верона #школьнаястоловая #школьныйресторан

Партнёрство и организаторы питания поздравляют с Днём учителя!

Учитель - это  не только педагог, но и наставник, друг, помощник и важный пример для ребят.
Дорогие учителя, Ваши знания и советы каждый день помогают детям совершать открытия, достигать новых целей.

Пусть Ваша работа дарит радость и желание творить. Здоровья Вам и успехов во всех начинаниях!

10 октября - Международный день каши. Каша является популярным блюдом практически во всех странах мира. Традиционно кашу едят на завтрак, так как в ней есть углеводы, витамины, минералы и клетчатка, которые помогают зарядиться энергией до следующего приема пищи. Каша для детей — важный компонент здорового и сбалансированного питания.
Самые любимые из всего разнообразия каш, по мнению московских школьников, это овсяная и гречневая каши. Именно эти виды каш предлагаются в действующем школьном меню.
Организаторы питания учитывают, что для многих ребят каши являются привычным блюдом завтрака. Поэтому в столичных школах есть возможность выбора между основным блюдом рациона завтрака и кашей, чтобы ученики были сыты и полны энергией все время пребывания в школе.

#едятдети #каша #школьнаястоловая

Сегодня мы отмечаем Всемирный день продовольствия и здорового питания.

Популярность продуктов быстрого приготовления, еда «в сухомятку» - всё это может привести к серьезным болезням, в том числе, у детей.

Партнёрство регулярно проводит в учебных заведениях Москвы мероприятия по расширению знаний школьников о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья.

Навыки правильного питания должны формироваться как дома, так и в школе.

Меню учащихся обязательно включает в себя горячее блюдо, разнообразные каши, салаты, молочные блюда.

Помните, рацион питания школьника должен быть адекватен энергозатратам ребёнка и московское школьное меню сформировано не просто по нормам СанПиН, но и отвечает задачам организации здорового питания.

#школьнаястоловая #едятдети #партнёрство #организаторпитания

Школьное питание в ЮВАО: заведующий производством рассказал, как накормить 10 000 школьников в день.
Комбинат питания «Верона» обеспечивает питание в школах и детских садах Юго-Восточного округа Москвы. ЮВАО — один из самых густонаселенных округов, только школ в округе — более 200. Школьные здания построены в разные годы и по разным проектам. В том числе есть школы, спроектированные и построенные в 50-х годах прошлого века. Поэтому в них нет полного набора помещений для приготовления завтраков и обедов. В таких школах вместо пищеблока имеются буфет-раздаточные. Туда поставляются готовые рационы с основного производства комбината питания.

подробности👉 https://mr.moscow/shkolnoe-pitanie-v-yuvao-zaveduyushhij-proizvodstvom-rasskazal-kak-nakormit-10-000-shkolnikov-v-den/

#Верона

Хлеб богат углеводами, клетчаткой и другими полезными веществами.

В честь этого полезного продукта был учрежден Всемирный день хлеба, специальная дата, призванная привлечь внимание к роли хлеба как основного элемента в меню во многих культурах и странах мира.

Организаторы питания уделяют внимание обучению детей правильному использованию хлеба в своем рационе.

В наших школьных столовых ребята могут взять к горячим блюдам могут столько хлеба, сколько им нужно.

#едятдети #школьнаястоловая

Мастер-класс по приготовлению хлеба в детском саду - отличная идея, чтобы познакомить детей с историей этого полезного продукта и развить кулинарные навыки малышей.
Ребята под руководством специалиста оператора питатания ЗАО "Комбинат дошкольного питания" своими руками приготовили полезный свекольный хлеб.

#мастеркласс #детисвоимируками #детскийсад #комбинатдошкольногопитания

На увлекательном мастер-классе школьники Северо-Западного округа освоили приготовление простого и полезного салата.
«Сегодня мы приготовим салат, но не обычный, а витаминный. Осенью важно следить за питанием. Организму нужны витамины и минералы, чтобы укрепить иммунитет, быть энергичными и отлично себя чувствовать. В этом нам поможет фруктовый салат. Он быстро готовиться и чрезвычайно полезен. Для салата нам понадобятся апельсины, бананы, груши, киви и, конечно же, яблоки!»- повар- технолог «РусСоцКапитал»
Под его руководством кулинары тщательно промыли фрукты и очистили плоды от кожуры и косточек. После чего приступили к нарезке фруктов кубиками. Заправку в виде йогурта выбрали общим голосованием.
«Правильный выбор, так как йогурт является полезным кисломолочным продуктом, насыщенным важными витаминами и микроэлементами», — отметила специалист по питанию.

Подробнее 👉 https://rayonnyimasshtab.ru/na-uvlekatelnom-master-klasse-shkolniki-severo-zapadnogo-okruga-osvoili-prigotovlenie-prostogo-i-poleznogo-salata/

Мастер-класс по приготовлению кекса из тыквы - отличная идея для весёлой, но в тоже время познавательной и полезной активности в школе.

#детисвоимируками #комбинатпитания

20 октября День повара отмечают более чем в 70 странах.
Эта профессия считается одной из старейших.
Партнёрство поздравляет с профессиональным праздником наших школьных поваров, а также всех, кто имеет отношение к этой вкусной сфере деятельности!
Мы рады, что московские повара ежегодно добиваются успехов на конкурсах среди всех школьных поваров России, ведь в школе дети учатся не только наукам, но и культуре правильного питания
Умение приготовить вкусную еду, аппетитно подать блюда соблюдая необходимые стандарты и технологии — настоящее искусство.

С праздником!

Одна из любимых сладостей детей всех поколений — орешки с вареной сгущенкой. Хрустящая скорлупка и нежная кремовая начинка — перед таким сочетанием устоять невозможно. Именно эти популярные печенья в минувшую среду учились готовить ребята подготовительной группы дошкольного отделения школы № 1002. Осваивать азы кондитерского искусства детям помогала шеф-повар комбината питания «Верона».
«Мы дома никогда не готовили такие вкусные орешки! Это так интересно, а главное, так вкусно! Сегодня вечером я расскажу маме рецепт и попрошу ее сделать орешки в выходные. Заодно попробуем сами сварить сгущенку. Папа рассказывал, что в детстве они ставили банки в кастрюлю с водой и долгое время томили на плите, чтоб получился шоколадный цвет», — поделилась одна из участниц мастер-класса Вероника.
В мастер-классе от косбината «Верона» приняли участие дошкольники. В этом возрасте и нужно приобщать детей к приготовлению пищи.

Подробнее 👉 https://mr.moscow/hitrosti-konditerskogo-masterstva-osvoili-uchashhiesya-zapadnogo-okruga/

Как отметили международный день повара в Артеке. Смотри в нашем репортаже👉

Воспитанники детского сада школы № 1429 собрались на увлекательное мероприятие. Комбинат питания «Верона» пригласил деток из старшей группы на мастер-класс по приготовлению любимого многими салата — винегрета. «Сегодня мы научимся готовить блюдо, с которым, я думаю, многие уже успели познакомиться. Салат винегрет давно считается “визитной карточкой” русской кухни, без него не обходится ни один семейный праздник. И сегодня вы сами сможете стать авторами этого блюда. Первым делом нам всем нужно тщательно вымыть ручки, и давайте приступать к нашей задумке!» — прозвучали напутственные слова технолога комбината питания «Верона».
Подробнее👉 https://mr.moscow/prigotovlenie-dazhe-samogo-obychnogo-blyuda-pod-rukovodstvom-professionala-prevrashhaetsya-v-uvlekatelnyj-master-klass/

Комбинат питания «Верона» пригласил родителей учеников школы № 1241 на дегустацию школьного меню. Дегустация — это мероприятие, которое сотрудники комбината питания проводят на регулярной основе в образовательных учреждениях Центрального округа.
Родители оценили не только сами блюда, но и весь процесс организации питания: сервировку столов, порционирование блюд, чистоту обеденного зала и посуды.
«Сегодня вы сможете на какое-то время оказаться на месте ваших детей, посидеть за обеденным столом уютной школьной столовой и лично оценить вкус и качество блюд, которые представлены в нашем меню»-главный технолог комбината питания «Верона».

Подробности👉https://mr.moscow/na-degustaczii-shkolnogo-menyu-v-czao-roditeli-uznali-chto-takoe-mitboly-i-kak-ih-gotovyat/

Организация школьного питания — это нелегкий процесс, который требует ответственности, выдержки и дисциплины. Каждый день заведующие производством, повара, буфетчики и кухонные работники комбината питания «Верона» трудятся на своих рабочих местах, чтобы обеспечить школьников Центрального округа вкусными и полезными рационами. Одним из профессионалов своего дела является Елена Латыпова, заведующая производством столичной школы № 2030.

«Мой путь к профессии начался с колледжа. У меня никогда не было мечты стать поваром, я пошла учиться со своими друзьями за компанию. Сколько себя помню, я всегда была полна сил и энтузиазма, никогда не боялась пробовать что-то новое. Так сложилась, что дальше друзья пошли своей дорогой, мало кто из них стал дальше развиваться в этой профессии. А у меня все сложилось по-другому, я нашла свое призвание», — рассказывает Елена Юрьевна о начале своего пути.

Подробнее👉 https://mr.moscow/28-let-v-professii-kak-najti-svoe-prizvanie-v-obychnoj-shkolnoj-stolovoj/

Комбинат питания «РусСоцКапитал» провел кулинарный мастер-класс для ребят дошкольного отделения Школы №1515. В этот раз малыши группы «Непоседы» под руководством профессионального повара приготовили знаменитую «Московскую плюшку».

«В кондитерском деле важна каждая деталь: от качества муки до четкого соблюдения пропорций. Для создания вкусной сдобы нам понадобится: Мука — 300 г, сахар — 100 г, масло сливочное — 100 г, молоко — 150 мл, дрожжи — 10 г, соль — щепотка и ванильный сахар — чайная ложка» - повар-технолог комбината питания “Руссоцкапитал”.
Впечатлениями от мастер-класса поделилась Евдокия: «Сегодня я почувствовала себя настоящим кондитером. У нас получились самые ароматные булочки! Было очень интересно приготовить что-то вместе со всеми ребятами».
«РусСоцКапитал» на регулярной основе проводит кондитерские мастер-классы для учеников и воспитанников образовательных учреждений СЗО Москвы..
Подробнее👉 https://gazeta-horoshevo-mnevniki.info/tajny-moskovskoj-bulochki-konditerskij-urok-dlya-samyh-malenkih/

В районе Митино для маленьких жителей и их родителей прошло интересное событие. Детский сад школы №1358/8 в партнерстве с комбинатом питания «РусСоцКапитал» организовал кулинарный мастер-класс, где дети познакомились с миром кулинарии и научились создавать свои первые гастрономические шедевры. Мероприятие стало настоящим праздником для детей. Многие из них впервые готовили выпечку и были в полном восторге от нового опыта и новых эмоций. После завершения мастер-класса дети с гордостью показали свои кулинарные произведения родителям и другим воспитанникам детского сада. Булочки, испеченные с такой любовью и старанием, получились вкусными и красивыми. «Для меня это был не просто урок кулинарии, а возможность увидеть, как дети открывают для себя новые грани искусства приготовления пищи. Их искренний интерес и радость от каждого этапа работы сделали этот день по-настоящему особенным» - технолог «РусСоцКапитал».