Печенье от маленьких кулинаров.
Комбинат питания «РусСоцКапитал» научил юных поварят ГБОУ СОШ № 1190 искусству приготовления песочного печенья, которое идеально подходит для малышей.

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #дети #соцпитание #образование #бесплатноепитание #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #РусСоцКапитал

С наступлением холодных осенне-зимних дней хочется порадовать себя позитивными эмоциями, чем-нибудь вкусным и полезным. И нет ничего лучше в этот период, чем сезонные фрукты, богатые витаминами и микроэлементами. А если говорить о детях, то им ежедневная порция фруктового десерта нужна в обязательном порядке. Организм школьника перегружен умственными, эмоциональными и физическими нагрузками, поэтому витаминный заряд нужен для подкрепления и восстановления сил.

https://dmitrovets.ru/spelye-sochnye-i-sladkie-sezonnye-deserty-v-shkolnyh-stolovyh/

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #дети #соцпитание #образование #бесплатноепитание #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #СМИопитании #РусСоцКапитал

До весны осталось совсем немного, а чтобы ее приблизить и раскрасить последние зимние дни яркими красками, в детском саду северного округа г. Москвы устроили для малышей мастер-класс от настоящих шеф-поваров: с помощью специалистов комбината питания мальчики и девочки учились готовить фруктовые салаты. А так как нет ничего лучше для обучения детей, чем показать им процесс наглядно и привлечь их к активной деятельности, то ребята с удовольствием окунулись в кулинарную атмосферу, узнав за время мероприятия много нового и полезного о питании.

Шеф-повара ООО «РусСоцКапитал» подготовили для детей сюрприз: ингредиентами для десерта были не только фрукты, но и ягоды, йогурт, сахарная пудра и вафельные трубочки – все для создания настоящего кулинарного шедевра.

https://severstolici.ru/master-klass-kak-stat-yunym-shef-povarom-desertov/

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #образование #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #СМИопитании #РусСоцКапитал

Ученики начальных классов школы N 283 приняли участие в мастер-классе по оригинальному сценарию и приготовили пиццы.

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #образование #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #СМИопитании #РусСоцКапитал

Чтобы немного приоткрыть таинственный процесс работы на школьной кухне, сотрудники ООО «РусСоцКапитал» поделились секретами устройства святая святых в каждой школьной столовой и рассказали о том, как работает кухня.
Кстати, слово «кухня» к помещению, где готовится еда, мастера поварского дела не применяют, эта территория правильно называется «пищеблок». Причем в зависимости от того, как и что там готовят, пищеблоки школьного питания делятся на два вида.

https://golovinskievesti.ru/kuhonnye-sekrety-za-zakrytymi-dveryami/

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #образование #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #СМИопитан #РусСоцКапитал

Специалисты ООО «РусСоцКапитал», как и диетологи, и специалисты по питанию, уверены, что обеспечить здоровые и быстрые перекусы школьнику очень просто. Главное – знать, какими они должны быть. Чтобы школьники с маленького возраста знакомились с правилами здорового питания, в столовых учебных заведений уже не один год работают буфеты с широким ассортиментов как раз таких блюд. Более того, среди них есть варианты без сахара и глютена. То есть буфетное меню рассчитано в том числе и на тех детей, у которых есть особые требования к питанию.

https://severstolici.ru/kogda-shkolnyj-bufet-prevrashhaetsya-v-nastoyashhij-fresh-bar/

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #образование #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #СМИопитании #РусСоцКапитал

Комбинат питания ООО «РусСоцКапитал» по доброй традиции провёл для ребят из ГБОУ ШКОЛА № 705 Северо-Западного административного округа кулинарный мастер-класс по приготовлению фруктового салата.

Под руководством повара-технолога комбината питания Кирилла Подобеда кулинары приступили к нарезке фруктов кубиками. После чего взялись за приготовление заправки.
Как рассказал ребятам повар-технолог, обычно фруктовые салаты заправляют медом, йогуртом, сметаной или соком. Начинающие кулинары решили, что это будет йогурт. Также он отметил, что это правильный выбор, так как данная заправка является полезным кисломолочным продуктом, насыщенным важными витаминами и микроэлементами.

Подобного рода мастер-классы комбинат питания ООО «РусСоцКапитал» проводит для учеников Северо-Западного административного округа Москвы на регулярной основе.

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #образование #столовая #школа #РусСоцКапитал

22 ноября в детском саду ГБОУ Школа № 1387 Северо-Западного административного округа комбинат питания ООО «РусСоцКапитал» провёл для родителей дошкольников дегустации блюд, входящих в ежедневный рацион учащегося образовательной организации.

Дегустации стали обычной практикой в Северо-Западном административном округе Москвы. Для представителей учеников это возможность общественного контроля, а для оператора питания – форма обратной связи с родительской общественностью, необходимой для учета мнений потребителей и улучшения организации питания в образовательных организациях.

#школьноепитание #едавшколе #РусСоцКапитал

С 1 сентября 2022 года в меню школьных столовых всех 160 учебных заведений Северного административного округа г. Москвы появились новые блюда, в том числе фриттата – запеченный омлет с сыром и ветчиной. Новинка быстро завоевала любовь у школьников: сытное, вкусное и ароматное блюдо пришлось им по вкусу.

Фриттата богата белками и жирами и почти не содержит углеводов. Это очень важно для завтрака, когда организму нужно взбодриться и получить заряд энергии на весь день. Высокобелковые блюда отлично выполняют эту задачу. А еще фриттата содержит много кальция, магния и калия, а также витамины и другие важные микроэлементы.

https://leviy-bereg.ru/v-moskovskih-shkolah-poyavilis-frittaty/

#РусСоцКапитал #фриттата #школьноепитание #едавшколе

Специалисты комбината питания "РусСоцКапитал" ответили на вопрос почему школьникам необходимо соблюдать питьевой режим.

#РусСоцКапитал #водавшколе #питьевойрежим #школьнаястоловая

Технолог комбината питания «РусСоцКапитал» Елена Львова: «Приготовление говядины имеет свои особенности. Важно, чтобы мясо было качественным, иначе при варке оно станет жестким и совершенно не съедобным. Бульон, который остается после сваренного мяса, обязательно нужно процедить. Отдельно тушат овощи: морковь, лук, болгарский перец и кукурузу, добавляя в конце томатный соус и немного бульона. Готовое мясо нарезают соломкой и подают с овощами и отварным рисом».

Благодаря болгарскому перцу, томатному соусу и кукурузе блюдо получается сладковатым и сочным, поэтому дети с удовольствием его едят. Щадящий метод приготовления – варка и тушение – делают блюдо легкоусвояемым.


https://golovinskievesti.ru/govyadina-po-novomu-retseptu-dobavila-raznoobraziya-v-menyu-moskovskih-shkolnikov/

#РусСоцКапитал #школьнаястоловая #едавшколе #детиедят