17 мая – самый красный день норвежского календаря!
Самый главный национальный праздник Норвегии, который совпадает с днем независимости и отмечается ежегодно с большим размахом.
Норвегия была датской провинцией вплоть до момента, когда Дания проиграла войну с Англией, и перешла под власть Швеции с правом самоуправления.
Швеция признала норвежскую самостоятельность и Эйдсвольскую конституцию, принятие которой состоялось 17 мая 1814 г. в городке Эйдсволл губернии Акерсхус.
Современная версия конституции действует и сегодня с небольшими изменениями.
Празднование 17 мая в начале позапрошлого столетия означало поддержку независимого норвежского государства, что противоречило идее шведско-норвежской унии, и имело успех далеко не у всех высокопоставленных чиновников в то время.
В 1828 году король Карл Юхан даже наложил запрет на празднование 17 мая.
Впервые 17 мая было официально отпраздновано в 1836 году, с того момента стало принято называть этот день – национальным днем Норвегии.
Gratulerer med dagen Norge! ❤️🇳🇴
#норвегия #деньконституции #деньнезависимости
НЕВИКИНГ
Самый главный национальный праздник Норвегии, который совпадает с днем независимости и отмечается ежегодно с большим размахом.
Норвегия была датской провинцией вплоть до момента, когда Дания проиграла войну с Англией, и перешла под власть Швеции с правом самоуправления.
Швеция признала норвежскую самостоятельность и Эйдсвольскую конституцию, принятие которой состоялось 17 мая 1814 г. в городке Эйдсволл губернии Акерсхус.
Современная версия конституции действует и сегодня с небольшими изменениями.
Празднование 17 мая в начале позапрошлого столетия означало поддержку независимого норвежского государства, что противоречило идее шведско-норвежской унии, и имело успех далеко не у всех высокопоставленных чиновников в то время.
В 1828 году король Карл Юхан даже наложил запрет на празднование 17 мая.
Впервые 17 мая было официально отпраздновано в 1836 году, с того момента стало принято называть этот день – национальным днем Норвегии.
Gratulerer med dagen Norge! ❤️🇳🇴
#норвегия #деньконституции #деньнезависимости
НЕВИКИНГ
#норвегия #деньконституции #деньнезависимости
Одним из самых активных борцов за празднование 17 мая стал поэт Хенрик Вергеланн, который на протяжении многих лет выступал за независимую Норвегию, провозглашая ее в своем творчестве.
Это он, 17 мая 1833 г., во время церемонии открытия памятника политику Кристиану Крогу в Кристиании, произнес первую официальную речь в честь праздника 17 мая.
НЕВИКИНГ
Одним из самых активных борцов за празднование 17 мая стал поэт Хенрик Вергеланн, который на протяжении многих лет выступал за независимую Норвегию, провозглашая ее в своем творчестве.
Это он, 17 мая 1833 г., во время церемонии открытия памятника политику Кристиану Крогу в Кристиании, произнес первую официальную речь в честь праздника 17 мая.
НЕВИКИНГ
#норвегия #деньнезависимости #деньконституции
Невозможно отпраздновать 17 мая ни разу не услышав национальный гимн Норвегии, «Да, мы любим этот край».
Его сочинил писатель Бьёрнстьерне Бьёрнсон, который также стал инициатором первого официального детского парада в 1870 г.
В то время парад состоял только из мальчиков, но уже с 1889 г. в параде участвовали и девочки.
С того самого момента дети, школьники и студенты стали центральными фигурами празднования 17 мая.
https://youtu.be/nLjIyL4gWtg
НЕВИКИНГ
Невозможно отпраздновать 17 мая ни разу не услышав национальный гимн Норвегии, «Да, мы любим этот край».
Его сочинил писатель Бьёрнстьерне Бьёрнсон, который также стал инициатором первого официального детского парада в 1870 г.
В то время парад состоял только из мальчиков, но уже с 1889 г. в параде участвовали и девочки.
С того самого момента дети, школьники и студенты стали центральными фигурами празднования 17 мая.
https://youtu.be/nLjIyL4gWtg
НЕВИКИНГ
YouTube
Norwegian National Anthem - "Ja Vi Elsker Dette Landet" (NO/EN)
National Anthem of Norway - "Ja Vi Elsker Dette Landet" (Yes We Love This Country)
Includes lyrics in both Norwegian and English.
Includes lyrics in both Norwegian and English.
#норвегия #деньконституции #деньнезависимости #17мая
Главный праздник в наших широтах - Дня Конституции Норвегии (он же, фактически, День Независимости).
Историческую составляющую выложу в сториз, ведь мое письмо-поздравление о другом:
Дорогая Норвегия!
Поздравляю тебя с днём твоего рождения. Благодарю за то, что ты случилась в моей жизни. Несмотря на наше сумбурное первое знакомство, ты оказалась гораздо теплее и душевнее, чем я могла себе представить.
Ты не только обладаешь картинной внешностью и шармом, но и совершенно необыкновенным внутренним сиянием.
Ты сильна духом и традициями, мягка и внимательна к своим гражданам. Ты окутана морем, словно дивной красоты платьем, и гордо взираешь с горных вершин на красные домики и рыбацкие лодки.
Имя твоё - спокойствие. Имя твоё - удовольствие от жизни. Имя твоё счастье. Холодное и спокойное. Согревающее морозным утром и освежающее жарким летним днём.
Ты не требуешь фальшивой радости и не показываешь охватившей тебя грусти. Имя твоё - гармония.
Во всем. Всегда. Навеки.
С днём рождения, Норвегия!
Gratulerer med dagen Norge! 🇳🇴
НЕВИКИНГ
Главный праздник в наших широтах - Дня Конституции Норвегии (он же, фактически, День Независимости).
Историческую составляющую выложу в сториз, ведь мое письмо-поздравление о другом:
Дорогая Норвегия!
Поздравляю тебя с днём твоего рождения. Благодарю за то, что ты случилась в моей жизни. Несмотря на наше сумбурное первое знакомство, ты оказалась гораздо теплее и душевнее, чем я могла себе представить.
Ты не только обладаешь картинной внешностью и шармом, но и совершенно необыкновенным внутренним сиянием.
Ты сильна духом и традициями, мягка и внимательна к своим гражданам. Ты окутана морем, словно дивной красоты платьем, и гордо взираешь с горных вершин на красные домики и рыбацкие лодки.
Имя твоё - спокойствие. Имя твоё - удовольствие от жизни. Имя твоё счастье. Холодное и спокойное. Согревающее морозным утром и освежающее жарким летним днём.
Ты не требуешь фальшивой радости и не показываешь охватившей тебя грусти. Имя твоё - гармония.
Во всем. Всегда. Навеки.
С днём рождения, Норвегия!
Gratulerer med dagen Norge! 🇳🇴
НЕВИКИНГ
#финляндия #Деньнезависимости
Hyvää Itsenäisyyspäivää Suomi!
В Финляндии сегодня отмечают День Независимости!
На фото Туве Янссон (создатель прекрасных Муми троллей) с финским дирижёром Лейфом Сегерштамом на приёме в честь Дня Независимости в 1979 году.
Hyvää Itsenäisyyspäivää Suomi!
В Финляндии сегодня отмечают День Независимости!
На фото Туве Янссон (создатель прекрасных Муми троллей) с финским дирижёром Лейфом Сегерштамом на приёме в честь Дня Независимости в 1979 году.
Forwarded from НЕВИКИНГ
#финляндия #Деньнезависимости
Hyvää Itsenäisyyspäivää Suomi!
В Финляндии сегодня отмечают День Независимости!
На фото Туве Янссон (создатель прекрасных Муми троллей) с финским дирижёром Лейфом Сегерштамом на приёме в честь Дня Независимости в 1979 году.
Hyvää Itsenäisyyspäivää Suomi!
В Финляндии сегодня отмечают День Независимости!
На фото Туве Янссон (создатель прекрасных Муми троллей) с финским дирижёром Лейфом Сегерштамом на приёме в честь Дня Независимости в 1979 году.
#финляндия #деньнезависимости
В этом году на торжественном ужине в Президентском дворце в честь празднования Дня Независимости Финляндии будут подавать на десерт знаменитый миндальный торт Ellen Svinhufvudin kakku.
Этот торт имеет почти столетнюю историю. Назван он так в честь Эллен Свинхувуд (Ellen Svinhufvud), жены Пера Ингве Свинхувуда (Pehr Evind Svinhufvud), третьего президента Финляндии.
С 1930-х г.г.он неизменно присутствовал в меню президентского бала по случаю Дня независимости, вплоть до 2012 года.
Торт изготовлен на основе яичных белков, миндальной крошки и масляного крема с обязательным присутствием кофейного привкуса.
Выбор пал на этот торт только потому, что супруга Президента считала его самым вкусным десертом (тогда этот торт назывался Fragilité, но для финнов такое название оказалось сложным, и его заменили на Ellen Svinhufvudin kakku).
Если вы хотите приготовить миндальный торт дома, то следуйте этому рецепту:
Миндальная основа:
🍰 6 белков (200 мл);
🍰 300 мл сахарной пудры;
🍰 150 г мелко молотого миндаля;
🍰 5 капель натуральной миндальной эссенции.
Крем:
🍰 150 мл крепкого кофе;
🍰 5 ст. л. сахара;
🍰150 мл. сливок;
🍰100г. молотого миндаля;
🍰 300г. несоленого сливочного масла комнатной температуры;
🍰 5-7 капель натуральной кофейной эссенции.
Посыпка/украшение:
50.г миндаля, сахарная пудра
Процесс:
Нагреть духовку до 125С.
Выстелить 2 противня бумагой для выпечки. Затем поджарить 150г. миндаля на сухой сковороде до золотистого цвета, остудить.
Взбить в крепкую пену белки, частями добавляя сахарную пудру.
Добавить в белки миндаль и осторожно перемешать. Разделить белковую массу на 4 части и выложить на противни, покрытые бумагой (в виде 4 прямоугольников размером 25х18см), разровнять массу.
Поставить противни в духовку на 90 - 100 минут.
В течение выпекания поменять несколько раз местами противни (верхний переместить вниз, нижний - наверх).
Вынуть противни из духовки, осторожно (при помощи ножа или тонкой лопатки) снять бумагу и остудить коржи на решетке.
Далее следует растворить сахар в горячем кофе, смешать со сливками, а миндаль поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Взбить масло в пышную пену, тонкой струйкой вливая сливки с кофе, добавить кофейный экстракт и миндаль.
Выложить крем на корж, покрыть другим коржом, повторить со всеми коржами.
Покрыть кремом верхний корж и бока торта, разровнять крем.
Обжарить пластинки миндаля на сухой сковороде и посыпать ними торт. Затем поставить торт в холодильник (на 2-3 часа).
Перед подачей посыпать торт сахарной пудрой.
НЕВИКИНГ
В этом году на торжественном ужине в Президентском дворце в честь празднования Дня Независимости Финляндии будут подавать на десерт знаменитый миндальный торт Ellen Svinhufvudin kakku.
Этот торт имеет почти столетнюю историю. Назван он так в честь Эллен Свинхувуд (Ellen Svinhufvud), жены Пера Ингве Свинхувуда (Pehr Evind Svinhufvud), третьего президента Финляндии.
С 1930-х г.г.он неизменно присутствовал в меню президентского бала по случаю Дня независимости, вплоть до 2012 года.
Торт изготовлен на основе яичных белков, миндальной крошки и масляного крема с обязательным присутствием кофейного привкуса.
Выбор пал на этот торт только потому, что супруга Президента считала его самым вкусным десертом (тогда этот торт назывался Fragilité, но для финнов такое название оказалось сложным, и его заменили на Ellen Svinhufvudin kakku).
Если вы хотите приготовить миндальный торт дома, то следуйте этому рецепту:
Миндальная основа:
🍰 6 белков (200 мл);
🍰 300 мл сахарной пудры;
🍰 150 г мелко молотого миндаля;
🍰 5 капель натуральной миндальной эссенции.
Крем:
🍰 150 мл крепкого кофе;
🍰 5 ст. л. сахара;
🍰150 мл. сливок;
🍰100г. молотого миндаля;
🍰 300г. несоленого сливочного масла комнатной температуры;
🍰 5-7 капель натуральной кофейной эссенции.
Посыпка/украшение:
50.г миндаля, сахарная пудра
Процесс:
Нагреть духовку до 125С.
Выстелить 2 противня бумагой для выпечки. Затем поджарить 150г. миндаля на сухой сковороде до золотистого цвета, остудить.
Взбить в крепкую пену белки, частями добавляя сахарную пудру.
Добавить в белки миндаль и осторожно перемешать. Разделить белковую массу на 4 части и выложить на противни, покрытые бумагой (в виде 4 прямоугольников размером 25х18см), разровнять массу.
Поставить противни в духовку на 90 - 100 минут.
В течение выпекания поменять несколько раз местами противни (верхний переместить вниз, нижний - наверх).
Вынуть противни из духовки, осторожно (при помощи ножа или тонкой лопатки) снять бумагу и остудить коржи на решетке.
Далее следует растворить сахар в горячем кофе, смешать со сливками, а миндаль поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Взбить масло в пышную пену, тонкой струйкой вливая сливки с кофе, добавить кофейный экстракт и миндаль.
Выложить крем на корж, покрыть другим коржом, повторить со всеми коржами.
Покрыть кремом верхний корж и бока торта, разровнять крем.
Обжарить пластинки миндаля на сухой сковороде и посыпать ними торт. Затем поставить торт в холодильник (на 2-3 часа).
Перед подачей посыпать торт сахарной пудрой.
НЕВИКИНГ
Forwarded from НЕВИКИНГ
#финляндия #Деньнезависимости
Hyvää Itsenäisyyspäivää Suomi!
В Финляндии сегодня отмечают День Независимости!
На фото Туве Янссон (создатель прекрасных Муми троллей) с финским дирижёром Лейфом Сегерштамом на приёме в честь Дня Независимости в 1979 году.
Hyvää Itsenäisyyspäivää Suomi!
В Финляндии сегодня отмечают День Независимости!
На фото Туве Янссон (создатель прекрасных Муми троллей) с финским дирижёром Лейфом Сегерштамом на приёме в честь Дня Независимости в 1979 году.