#норвегия@notviking #святаялюсия@notviking #рождество@notviking

Служба по случаю дня Святой Люсии в соборе Сарпсборга.

Узнали композицию? 👇🏻


НЕВИКИНГ

#рождество@notviking #кино@notviking

Друзья,

Ещё в ноябре я писала про киноновинку «Jul med Astrid Lindgren», которую сейчас можно посмотреть в кино в Москве!

По-русски мультфильм назвали «Рождественские истории Астрид Линдгрен».

Просмотр состоится в кинотеатре «Пионер» 22 декабря. Подробности здесь


От себя добавлю - я сходила на премьеру ещё в ноябре, это очень душевный и добрый мультфильм для детей и взрослых (спойлерить надо?)

НЕВИКИНГ

​#норвегия #адвент #рождество

Сегодня третье воскресенье Адвента.

В третье воскресенье Адвента зажигают первые две свечи и присоединяют третью свечу — Свечу Пастухов.

Свеча Пастухов означает пришествие Спасителя в сердца через веру в Его святое Слово.

Как пастухи увидели Спасителя собственными глазами и уверовали, так и мы видим Его глазами веры. Свеча также символизирует то, как мы делимся своей верой в Христа, подобно пастухам, рассказывавшим о Христе всем встречным.


НЕВИКИНГ

​#норвегия #рождество

Я люблю всё с приставкой jul- (Рождество, рождественский), и рождественский хлеб, он же юлебрёд (julebrød), - не исключение.
Запах свежей выпечки в доме создаёт какой-то особенный уют и тёплую атмосферу.

О том, что норвежцы фанаты хлеба и выпечки во всех возможных вариациях, можно почитать вот тут, тут и тут. Просто пальчики оближешь 🤤

Ну а я пока расскажу, как же готовить норвежский рождественский хлеб.
Хлеб это непростой, он больше похож на дрожжевой пирог (или кекс), приправленный кардамоном, изюмом и миндалём.

Для приготовления нам понадобятся:
🥨 500г. пшеничной муки
🥨 75г. сахара
🥨 1 чайная ложка кардамона
🥨 1/2 чайной ложки соли
🥨 75г. сливочного масла
🥨 200мл. молока
🥨 25г. свежих дрожжей
🥨 2 яйца
🥨 150г. сочного изюма
Миндальные хлопья - по желанию

В кастрюле необходимо растопить сливочное масло и добавить молоко. Смесь нагреть, но не кипятить. Далее крошим свежие дрожжи в миске, добавляем немного нашей смеси из молока и масла, чтобы дрожжи растворились. Затем добавляем остальное молоко и масло, смешиваем с сахаром, кардамоном и солью.
Также добавляем туда яйца и тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем в эту смесь пшеничную муку и замешиваем тесто (пока оно не станет мягким и податливым).

После равномерно вмешиваем в тесто изюм, накрываем ёмкость кухонным полотенцем и оставляем на 1 час (чтобы тесто поднялось).

Готовое тесто делим на 2 части и формируем 2 буханки. Их мы выкладываем на противень и оставляем отдыхать ещё на 30 минут.
Выпекаем в середине духовки при температуре 200°C примерно 30 минут.

Приятного аппетита 🫶🇳🇴



НЕВИКИНГ

#норвегия@notviking #рождество@notviking

Сказочный Рёрус 🫶🇳🇴



НЕВИКИНГ

​#норвегия #рождество

Друзья, за почти 4 года существования моего канала я написала приличное количество постов, посвящённых Рождеству в Норвегии.

Хочу напомнить вам о некоторых из них 🫶

🎄История появления адвент-календарей
🎄Самый главный рождественский фильм - Три орешка для Золушки
🎄 Пуансеттия - Рождественская звезда
🎄 Рождественский свитер (откуда пришла традиция)
🎄Рождественские гадания
🎄Рождественские гадания для юношей
🎄Рождественский стол: свиные рёбрышки
🎄 Рождественский стол: пиннещёт
🎄 Рождественский стол: лютефиск
🎄Рождественский стол: напитки
🎄 Марципан как символ Рождества (+рецепт)
🎄 Имбирное печенье (+рецепт)
🎄Как в Норвегии называют сладкоежек
🎄Пивоварение и происхождение норвежского названия Рождества


Ну и кое-что из рождественской музыки:

🎶 Про свиные рёбрышки и пиннещёт

🎶 Детские рождественские песни

🎶 Tenn lys (зажги свечу)

🎶 En stjerne skinner i natt (Звезда, сияющая в ночи)


И конечно же, вас ждут новые посты, посвящённые Рождеству, на следующей неделе 🫶

На фото: Рождественский рынок Бергена


НЕВИКИНГ

#норвегия@notviking #рождество@notviking

Дед Мороз из Осло - чисто мой муд до конца года 😀👍🏻

С пятницей!


НЕВИКИНГ