Nateli Tbilisi
7.73K subscribers
4.05K photos
201 videos
25 files
2.08K links
Канал о светлой стороне Тбилиси и Грузии от инсайдеров 💕

www.natelitbilisi.com

Пишите нам @nateli_magicbureau_bot

Instagram https://www.instagram.com/nateli_tbilisi
加入频道
Обожаю поке с лососем в Strada Tbilisi. А еще вчера с моим другом, гениальным фотографом, Витей Бойко дегустировали бульгоги — это блюдо корейской кухни, из тонко нарезанного, маринованного мяса, приготовленное на гриле или сковороде.

А еще в Strada подают цыпленка терияки — того самого, в которого нас влюбил Айзек Корреа. Вы же помните Айзека? Как говорится, олды помнят.

Вот, кстати, он и ставил кухню в Strada Tbilisi.

Моя любимая Strada — на Марджанишвили

#nateligastrotips
#natelitbilisiплохогонепосоветует
Сходили вчера на ужин в новый ресторан французской кухни Saint-Tropez на Винзаводе.

На фото все пять блюд. Все по правилам — даже лимонный сорбет после рыбы, чтобы подготовить вкусовые рецепторы к десерту.

Отдельно хочу отметить сервис. На высоте. Особенно полюбился менеджер Каха — очаровательный молодой энтузиаст своего дела!

Браво, маэстро и всей команде!

#nateligastrotips
#natelitbilisiплохогонепосоветует

Если пропустили анонс ужина, включайте уведомления об обновлениях в нашем канале.
Некоторое время назад мне написали коллеги из редакции SOVA.News
(мне, кстати, нравится, как редакция освещает культуру и лайфстайл)

Так вот. Написали, чтобы позвать в свой новый видео-проект [СТОРОНЫ].

Задача проекта — пригласить к диалогу гостей с разных сторон (как правило, это локал и экспат) и попросить поделиться своим видением одной и той же ситуации. С учетом того, что я, ребенок третьей культуры, никак не могу понять, на какой стул садиться мне — местных или экспатов, от участия я пока отказалась.

Но сам проект изучила, и хочу, чтобы вы тоже изучили! Вы ведь помните, что #natelitbilisiплохогонепосоветует ?

Например, в первом выпуске обсуждают пресловутый Закон об иностранном влиянии.

Второй выпуск посвящен особенностям ведения бизнеса в Грузии.
Получился взвешенный и спокойный разговор на тему, которая до сих пор остается болезненной для многих в Грузии, между предпринимателями Зурабом Читая (Black Dog, Number 8) и Александром Захаровым (Graali, Snobs).

Рестораторы обсудили, как относятся к экспатским заведениям, хватит ли $5000 на открытие бара в Тбилиси , и как правительство относится к новому малому бизнесу?  

Смотреть!

Решили еще раз заглянуть в ресторан Saint Tropez на Винзаводе и попробовать блюда из регулярного меню.
#nateligastrotips

Сильная сторона ресторана — рыба. Ее привозят самолетами на льду (не замороженную, и это важно!).

Заказали устрицы David Herve Royale (гуд!), креветки в цитрусовом соусе с клубникой (очень приятные), салат нисуаз, атлантическую треску под пеной из апельсина и помидора (идеально!) и домашние папарделле с трюфельной пастой.

Но прежде нам принесли комплимент от шефа — глоток холодного супа в лафитнике и домашний хлеб с соленым маслом. В принципе, этого уже было достаточно.

И на десерт контрольный выстрел тарт Tropezienne — бриош с апельсиново-ванильным кремом. Такие десерты вообще законны? Это, как говорится, отвал башки.
Просто посмотрите видео.

Saint Tropez

Винзавод N1,
Vasil Petriashvili, 1

Завтраки с 10 до 15 каждый день, а сам ресторан работает до полуночи.

Кстати, в эту субботу, 10 августа, в Saint Tropez снова анонсирован Chef’s dinner — на этот раз дуэт бренд-шефа Артура Линкевича и шефа Стивена Бейли.
Все детали в инстаграме ресторана

Совершенно точно будет красиво, а #natelitbilisiплохогонепосоветует
Поке с лососем, авокадо, ананасом и эдамаме и мятный чай в моей любимой рубрике #nateligastrotips

Идеальный ланч в уютном дворике Strada на Марджанишвили, потому что #natelitbilisiплохогонепосоветует
Третий (и самый большой) магазин нишевой парфюмерии Aromateque открылся в Axis Towers на Чавчавадзе, 37М.
200 кв.м.!!!

Моя внутренняя #vakegirl ликует, потому что все мои любимые бренды вроде Clive Christian, Escentric Molecules и Frederic Malle теперь буквально в шаговой доступности. А еще в новом магазине отдельная зона разных уходовых продуктов (например, La Mer).

И, самое приятное — сегодня, 20 сентября, действует спецпредложение на все бренды.

Пропустить нельзя!

Вы же помните, что #natelitbilisiплохогонепосоветует ?
Посмотрела новый выпуск проекта [СТОРОНЫ]о русских женах Грузии, который подготовили коллеги из медиа Sova.

Чувства противоречивые.

С одной стороны, я очень порадовалась за осознанных и приятных девушек, у которых в семейной жизни существенная проблема — разбросанные носки (но это, кстати, не от национальности зависит. Видимо, как-то просто вшито в мужскую ДНК). К тому же было очень приятно слышать, что они буквально с первых дней чувствовали принятие и любовь в семье (я видела много обратных примеров).

С другой стороны, поймала себя на мысли, что некоторые моменты меня, ну, скажем так, огорчили.

Особенно про то, как в семьях героинь принимают неожиданных гостей. Мол, восхищаюсь тем, как моя свекровь умеет накрыть скатерть-самобранку, но сама спрошу что-то типа «Чай будете?».

Задумалась я вот о чем. Дело ли в том, что у жены другой менталитет, или это, в принципе, примета времени, и то самое грузинское гостеприимство молодому поколению не так уж и нужно?

Короче, посмотрите этот разговор, и давайте обсудим. Интересно, а #natelitbilisiплохогонепосоветует

И, кстати, если не подписаны на телеграм-канал Sova, тоже советую 💕
Посыпаю голову пеплом и жалею, что не написала раньше в рубрику #nateligastrotips

Оказывается, дыня с аджикой, которую мы пробовали буквально пару недель назад в Oro Tbilisi, уже пропала из меню!

Вот это я понимаю — настоящая сезонность.

Кукуруза с аджикой тоже скоро пропадет, так что, как говорится, спешите пробовать!

Надеюсь, хоть аджапсандали в меню задержится.

Кстати, если сочетание дыни и аджики вызывает у вас недоумение, объясню — так принято есть в Западной Грузии, в частности, в Самегрело.

Наш арт-директор Анка подтверждает: «Все детство только так и ели!»

Напомню, что у Oro два ресторана
На Марджанишвили, 5 — в уютном дворике
И на Сандро Эули, 7

#natelitbilisiплохогонепосоветует
К дню рождения Тины готовилась не только вся наша большая семья, но и все друзья! Шутка ли — вместо подарков ребенок попросил купить ее рисунки, а мама на все руки (то есть я) решила из этой затеи устроить аукцион. За несколько часов до начала гости получили каталог работ. На видео как раз видно, какая нешуточная борьба шла за лоты.

Но до аукциона, утром, мы хотели поздравить Тину шариками и тортиком. Для этого договорились, что на день раньше, пока Тина будет в школе, закажем шарики и спрячем в кладовке ❤️

В инстаграме мы разыграли сценку, будто Сосо забыл их купить и спас его наш любимый сервис Flowwow — настоящая палочка-выручалочка. Здесь и цветы, и декор, и подарки, и выпечка!

Конечно, на самом деле никто ничего не забыл, а мы просто использовали опцию доставки ко времени. Она есть в приложении.

Можно выбрать доставку в Грузии, Казахстане, Беларуси и еще более чем в 30 странах мира. И оплатить можно любой картой.

Промокод NATELI дает нашим дорогим подписчикам скидку 15% на любой заказ до 31 декабря 2024 года

Скачивайте приложение здесь и помните #natelitbilisiплохогонепосоветует

P.S. А еще хочу сказать спасибо вам за то, что доверяете нашим рекомендациям. Это видим и мы, и наши довольные партнеры, которые возвращаются к нам.
Какой красивый обновленный интерьер у Strada на Марджанишвили

В стародавние времена, когда в ресторанах разрешено было курить, владельцы Strada (святые люди) подумали о своих некурящих клиентах и сделали два отдельных зала. После запрета на курение внутри, залы так и остались разделены, и использовались для частных мероприятий.

Но недавно интерьер был обновлен, два зала объединили, и теперь пространство стало еще краше и интереснее

Я с большим уважениям отношусь к бизнесам, которые не стоят на месте, а чувствуют время и меняются.

И, кстати, каждый (!) вечер в Strada на Марджанишвили — живая музыка.

Обожаю и напоминаю, что #natelitbilisiплохогонепосоветует