Ната аж расплакалась, когда черепашонок дополз до волн.

Старею, становлюсь сентиментальнее..

#кефалония #греческиеистории

Еще только воскресное утро, а я уже за вечер думаю 😏

На закат я не успела доехать, солнышко садится быстрее, чем я рулю.

Но посмотрите, какая красота на пляже в 21.30 с копейками!

Ах, эти греческие закаты, пляжи и лето...

Как вы там, ребят?

#кефалония #греческиеистории

Сегодня было самое лучшее купание-2024.

Утром в субботу я всегда сомневаюсь, таки вставать на пробежку или ну его, выходной же. Встала. Со скрипом собралась. Добежала до пляжа за 12 минут.

Море было слышно издалека. Волны сегодня красивые, "вживую" круче и сильнее, чем на видео.

С морем мы играем в игру "(не)намочи ножки". Сегодня море меня выиграло, ахах, намочив ноги по самые коленки.

В такие волны нужно уметь заходить. Потому что ты, человечишко, песчинка и дохлятина. А море - сила и мощь. А ещё камни, аккуратно.

Купальника и полотенца не было, да и пофиг. Носки и кроссы всё равно уже были мокрые.

В волнах я прыгала полчаса. Орала. Нахлебалась солёной воды. Смыла всю взрослость, проблемы, стресс, морщины, бессоницу и нервы. Мне снова было лет 10 и только восторг. Пришлось включить ненадолго взрослую Нату и уговорить себя выйти - дома ж потеряют меня.

Из моря выходила как Афродита. Обсушилась футболкой. Домой бежала с такой улыбкой, что уж челюсть болит. Боже, как хорошо!

#кефалония #греческаяжизнь #греческиеистории

Внимание! После просмотра этого видео вы будете чувствовать восторг и немного зависть к тому, что Ната свежайшее и чистейшей оливковое масло прям из под коровы пресса в бутылочку себе налила.

Как делается самое лучшее в мире оливковое масло?

Сначала оливки взвешивают. Потом они по транспортиру идут мыться и продуваться от листьев. Выдувается около 90% листьев, остальную погрешность давят вместе с оливками.

Дальше оливки молят/мелят. Такая оливковая паста получается. Пасту ту водой разбавляют, потому что густая.

Дальше микс оливковой пасты и воды отправляется в сепаратор и в "отделятор", где масло очищается от лишнего. Температура всего процесса не выше 26-28 градусов, это и называется холодный отжим.

На выходе получаем чистейшей и свежайшее агурелио - так называется только что отжатое оливковое масло, ещё смешанное с соком. Это самое полезное масло. И да, оно горчит из-за оливкового сока. Через месяц сок осядет и у нас будет обычное оливомасло.

Что ещё забыла рассказать?

#греческиеистории #греческаяжизнь #оливковоемасло #кефалония

Все бесяче пишут про итоги года и как жить тяжело. А я напишу про Спироса-магазинщика.
⠀
...Утро Сочельника начинается в нашей деревне Зворонате рано, с лая собак и стука в дверь. На пороге группа соседских детей в сантаклаусьих шапках и с музыкальными треугольниками в руках.
⠀
- Можно мы споем? - Конечно! - говорю я и широко открываю дверь.
⠀
Дети заходят в дом и поют новогоднюю песенку-кАланду, а я их одариваю деньгами и конфетами - так принято в Греции.
⠀
Мои гречата тоже просыпаются-одеваются в эльфические-оленьи шапки и что бог послал, и скорее бегут по соседям, обгоняя каландующих конкурентов.
⠀
А первыми они заходят к Спиросу-магазинщику.
⠀
Спироса нашего знают все, и вы тоже, наверное, уже наслышаны. У Спироса магазин аккурат в конце нашего забора и в центре деревни и летом Спирос и его жена Анна работают там сутками, как прокаженные. Это вы, граждане-туристы, отдыхать приезжаете. А местные и тот Спирос сидит все лето в магазинчике, считаязаказываятоваротгружаярасставляяитакпогругу..
⠀
Спирос - брутальный мужчина, с вечным радикулитом, самокруткой в руке, с бородой и pony tail на голове.

Первые пару лет он присматривался ко мне, новой соседке, обращаясь фамильярно "морИ"-детка. Он вообще всех незнакомцев так называет. Потом я доросла до "морИ Натаса". Ну и вот недавно Спирос-магазинщик стал обращаться ко мне просто по имени, Натаса. Прогресс огречанивания на лицо, я теперь тоже своя 😂
⠀
А еще Спирос-магазинщик обожает кошек. Я не знаю, как может сочетаться любовь к кошкам с суровым характером и заскорузлыми мозолистыми руками деревенского мужика, но десятки кошек бегут к спиросову магазину на завтрак каждый день. Мурлыки чувствуют себя в его магазинчике спокойно и защищённо, вольготно гуляя между кассой и полками.
⠀
Зимой магазинчик Спироса почти не работает. Туристов нет же. Открывается Спирос пару раз в неделю на пару часов, больше для того, чтобы новости узнать.
⠀
Но сегодня, в канун Рождества, магазинчик Спироса открыт. И дети из трех окрестных деревушек идут туда каландавать. Спирос щедро одаривает певунов, дети идут потоком 😎
⠀
Я спросила его: зачем ты открыт в предпраздничный день? То есть, конечно, это мне удобно (я забыла сок и лимонад купить), но зачем? Идём в гости лучше.

И суровый Спирос-магазинщик, который может взглядом завести генератор, выпуская дым от тцигары в усы, сказал мне:
- Для детей. Чтобы они заходили и пели. Праздник же! Хочется добра и улыбок, а не вот это вот всё...
⠀
Если вы будете на Кефалонии, в нашей гречедеревне Зворонате. Загляните в магазинчик к Спиросу, который обожает кошек. И открыт в праздничный день только для деток.
⠀
Καλά Χριστούγεννα! Счастливого Рождества!

Пс - видео смотреть обязательно со звуком!

Ппс: растут дети. уже не трое, а двое ходят..

#греческиеистории #кефалония #греки

Апельсины лежатЬ, их никто не едятЬ

#кефалония #греческиеистории