Дома повсюду витает дух грядущих праздников.
С самого утра зажигаются свечи, горят огоньки. ✨
Фоном играет рождественский музыкальный альбом Стинга (обожаю). На кухне готовится вкусный завтрак и варится очередная порция какао.
Сейчас совершенно не хочется вылезать из своей уютной пижамы и идти куда-то.
Хочется насладиться моментом и замедлиться. 🥰


Доброе утро 💙

Желаю вам, чтобы вы смогли во всей этой предпраздничной суете найти время на себя. Побыть в тишине, отдохнуть и немного расслабиться.

#доброепасмурноеутро
#такаяхолоднаяносчастливаязима🎅🧶🐻🎄💨🥐🎁

У нас сегодня такая чудесная погода. Идёт пушистый снег (я так люблю зиму 💙).
Хочется гулять, морозить нос и греть руки о стаканчик с горячим кофе.


#Невельск
#Сахалин🦀🐬🐙

Ещё один вариант закуски
к новогоднему столу (и не
только к новогоднему). 🎄

Селёдка под шубой, только наоборот (в виде закуски).

#рецепты

Картофель, морковь, яйца, свёклу отвариваем (а лучше всё запечь в фольге, получается намного вкуснее). Разумеется всё, кроме яиц.
Потом можно всё натереть на крупной тёрке, либо порезать мелкими кубиками + репчатый лук. Всё выкладываем слоями на подсушенный тост (брускетту). Потом майонез с чесноком и кусочек селёдки.

Готово. 🤤

Кстати, ещё можно подать на маленьких оладушках.


#новыйгод2024 #новогоднийстол2024

Десерт к новогоднему (и не только к новогоднему) столу. 🤤


Парфе с йогуртом, хурмой и имбирной гранолой.

Парфе с йогуртом — это не только отличный лёгкий десерт, но и полезный, питательный завтрак. Сливочный вкус натурального йогурта, нежные кусочки хурмы и хрустящая имбирная гранола с мёдом (гранола может быть любая: яблочная, например или классическая с кусочками горького шоколада). 🍫

Идеально. 😋

Рецептом гранолы я уже делилась (но сегодня напишу рецепт имбирной гранолы).


Гранола:

(на 4-6 порций)
• 2 чашки крупных овсяных хлопьев (долгой варки)
• 1/2 чашки крупно порубленных грецкий орехов (можно любые, какие вы любите). Я ещё очень люблю пекан.
• 1 ч.ложка сухого (молотого) имбиря
• 1 ч.ложка корицы
• 1 ч.ложка ванильного экстракта
• 3 ст.ложки мёда
• 2 ст.ложки растопленного кокосового масла или любого другого без запаха (даже сливочное подойдёт 82,5%)
• 3 ст.ложки мелко порубленных цукатов имбиря (можно обойтись и без, если нет).

Парфе:

(на 4 порции)

• 2 хурмы
• 2 чашки натурального йогурта
• 12 ст.ложек имбирной гранолы (по 3 ст.ложки на стакан)
• Мёд - по вкусу

4 стакана для подачи.

Приготовление:

1.Для гранолы духовку нагреть до 170°. В большой миске смешать все сухие ингредиенты, кроме имбирных цукатов.
2.Отдельно смешать растопленное масло, мёд и ванильный экстракт. Соединить медово-масляную смесь с овсяными хлопьями и тщательно перемешать.
3.Выложить массу тонким равномерным слоем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 35-45 минут до золотистого цвета, перемешивая хлопья каждые 10 минут.
4.Добавить имбирные имбирные цукаты и полностью остудить гранолу на противне, несколько раз тщательно перемешав.
5.Для парфе хурму порезать кубиками. В стакан слоями выложить гранолу, йогурт, хурму. Повторить. Посыпать гранолой и, при желании, полить мёдом.

Подавать охлаждённым.


P.S. Можно ещё сделать парфе с кусочками свежей клубники, например. И с клубничной гранолой.
Банановый парфе — отдельное удовольствие 🤤

#рецепты
#новыйгод2024
#новогоднийстол2024

Имбирный малыш 🥰

Рецепт новый опробовала (вообще не понравился).
Поэтому буду готовить по своему (быстро, просто и очень вкусно). 🤤

На днях поделюсь рецептом (если надо).

#такаяхолоднаяносчастливаязима🎅🧶🐻🎄💨🥐🎁

Совсем немного осталось до
Нового года. 🎅
Вы уже составили меню? 🥩 Украсили дом? Купили подарки?


У меня уже почти всё готово: подарки купила 🎁, открытки отправила (в этом году без посылок), ёлку 🎄нарядила, дом украшен к Новому году и Рождеству ✨, меню составила (список продуктов 🧀 написала).
Осталось немного прибраться (сегодня этим и займусь).
Кстати, надо не забыть купить бенгальские огни и конфеты/шоколад 🍫 для "случайных" гостей.


Маленькая напоминалка (она скорее для настроения): 🥰


1.Украсьте свой дом. ✨

Игрушки, ёлка, гирлянды — важные элементы Нового года. 🎄
Они создают праздничное 🎅 настроение, и доставляют невероятно положительные эмоции.

2.Составьте список покупок и отправляйтесь 🎁 за подарками.

Ничто не вдохновляет так сильно, как новогодние витрины магазинов, запах мандарин, сверкание новогодних гирлянд и новая классная пижама или рождественский свитер.🎁

3.Новогодний киномарафон. 🎥

Традиционная «Ирония судьбы или с лёгким паром», «Иван Васильевич меняет профессию», «Девчата», забавный «Один дома», трогательный «Гарри Поттер». Разве можно представить Новый год без этих прекрасных фильмов? 💞

4.Новогодняя музыка 🎙️

Включайте музыку погромче
и пойте. Создавайте сами себе праздничное настроение, танцуйте, веселитесь и просто наслаждайтесь моментом.
Столько есть прекрасных рождественских альбомов (или просто слушайте любимых музыкантов).


5.Больше гуляйте 💨

Гуляйте по заснеженным улицам, пейте горячий глинтвейн, кутайтесь в любимый шарф, дышите свежим морозным воздухом.
И не забывайте загадывать желания.


P.S. В закреплённых 🖇️ есть большой список с атмосферными фильмами/мультфильмами,
#рождественскоекино2024 сериалами/книгами на зиму.
Есть список приятных дел (он достаточно большой), загляните, вдруг что-то найдёте для себя интересное и полезное. 💙
Есть много разных идей/рецептов (ими уже делилась) для новогоднего стола. 🥂
Их можно найти по ⬇️
#новыйгод2024
#новогоднийстол2024