На тарелочке
3.34K subscribers
748 photos
85 videos
328 links
Про еду с удовольствием!

🥬 Пишу о еде, чтобы было не только вкусно, но и полезно.
🧑‍⚕️ Объясняю про здоровье просто, интересно и понятно.
🧡💛 "Варю перемены" вашей жизни!

Врач-диетолог, Екатерина Николаева @abrazo_beso_katy
加入频道
ПИЩЕВАЯ ПИРАМИДА

#️⃣ Пищевая пирамида — это наглядное руководство по здоровому питанию от министров здравоохранения разных стран.
🙂 Давайте сравним эти пирамиды.

ОБЩЕЕ:
🟠Основа — овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.
🟢Белки: мясо, рыба, яйца, бобовые и молочные продукты всегда в рационе.
🔴Сладости и жиры: присутствуют, но как деликатесы на вершине пирамиды.

РАЗЛИЧИЯ:
➡️ Датская пирамида: Чудная. Здесь в почете полезные бутерброды, а ферментированные напитки представлены пивом.

➡️ Китайская пирамида: основное место занимает рис, овощи и соя. Мясо и молочные продукты представлены минимально.

➡️ Немецкая пирамида: дисциплина во всём. В основе - спорт. Цельнозерновые только на третьем этаже.
Предпочтение овощам и фруктам.

➡️ Американская пирамида:(MyPlate) она представляет тарелку, где половина занята овощами и фруктами, четверть — белками, и ещё четверть — злаками. Практично и просто!

➡️ Канадская пирамида: радуга, но с любовью к растениям. Алкоголь и сладости здесь исключены.

➡️ Японская пирамида: перевёрнута вверх дном. Основа — рис, овощи, рыба и ферментированные продукты. Акцент на маленьких порциях, эстетике подачи и разнообразии.

Какая пирамида ближе вам?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🙂 Последние дни, чтобы попасть на недельный МАРАФОН перезагрузки после праздников!

✔️УСПЕЙ ✔️

ЦЕЛИ
нормализовать питание
убрать отеки
войти в тонус и хорошее настроение

Вас ждет:
- отдельный чат поддержки и ответов на вопросы;
- зарядка, медитация;
- простое меню на неделю, без провоцирующих воспаление продуктов;
- непременный результат;
- хорошее настроение!

🌟Символическая цена - 500 рублей.
🌟Начало - 20.01.2025.

Для записи пишите: хочу! @abrazo_beso_katy
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
КАРТИНЫ И ЕДА
философские размышления…

Давайте посмотрим на картины великих мастеров. Там, где еда.
Не просто еда — натюрморты, пиры, пирожные. Кажется, художники стремились нарисовать каждую корочку хлеба и каждую косточку рыбы с почти медицинской точностью.

Почему? Да потому, что едой в те времена было не просто "покушать". Это был целый символ. Примерно как сейчас фото еды в соцсеточках.

Возьмем, например, голландские натюрморты. Омар, виноград, лимоны, бокалы вина. Художник рисовал то, что указывало на статус хозяина дома.
Мол, смотрите, не бедствуем, лимоны жрём, жизнь удалась.
("Завтрак с крабом", Виллем Клас Хеда)

А в Древнем Риме?
Там пиры вообще были как театр. Люди лежали, ели руками, виноград с веток срывали. И, конечно, художники любили показывать эти сценки: Ага!вот как надо жить!

Или наша "Купчиха за чаем" Бориса Кустодиева (1918) - передаёт атмосферу русского гостеприимства и семейного уюта, подчёркивая роль совместных трапез в укреплении социальных связей.

Но была и другая история — с простой едой.
Картины, где на столе хлеб, вода, может быть, ещё редька, или селедка. Это уже совсем другое дело. Здесь художник стремится показать скромность или даже голод.
Как напоминание: "Братцы, мы смертные, хватит объедаться, пора подумать о душе!"
("Натюрморт с хлебом и яйцами", Луис Мелендес)
или "Селёдка" Кузьмы Петрова-Водкина (1918).

Иногда внимание к деталям и предметам на столе раскрывает характер и образ жизни персонажа, подчёркивая значение еды в повседневной жизни и её роль в социальной идентичности.
"Завтрак аристократа" Павла Федотова (1849-1850).

А почему еда стала таким популярным сюжетом?
Да просто! Еда объединяет людей. Тогда и сейчас. Она всегда была не только про желудок, но и про жизнь, дружбу, любовь.
Ну и, конечно, про немного похвастаться. 😉
Что у нас в бокале?
Вино.
А на картине?
Вечность….

Какие у вас любимые картины с едой?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
На тарелочке
🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Гузель (@GuzelChernomyrdina)

Проверить результаты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥 А на нашем марафоне - огонь!

💪 Так горжусь участниками!

Вы только посмотрите, какие тарелочки получаются!

❤️ Все очень стараются и идут к цели!

Мы варим перемены!
А вы?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM